生活贴士

“一片冷裁潭底月，六湾斜卷陇头云”，这是古人咏西瓜的佳句。炎夏酷暑，西瓜又成了人们消暑解渴的时令佳品。可西瓜上也有不少学问，这里给您说几件。盛夏话西瓜贴生活士　　浑身可入菜在作为水果生食的同时，西瓜更可做菜入馔。西瓜做菜的最佳部位是瓜皮，西瓜皮又名翠皮或青衣，削去表层老皮后可切成丝、片、块，采用烧、煮、炒、焖、拌等烹调方法，可做出“翠皮里脊”、“糖醋瓜皮”、“清炒青衣丝”、“凉拌西瓜”等菜肴，其味皆清鲜爽口，不逊于任何一种瓜类蔬菜。西瓜瓤也可入肴，用其切块炖肉或挂糊炸，味道都很不错。　　西瓜小知…     

“一施壮”在西甜瓜上的施用效果

“一施壮”是“药肥二合一”双用型产品 ,经试验 ,施用“一施壮”的西甜瓜发病率减少30% ,西瓜增产12.7 % ,甜瓜增产9.8 %。西瓜含糖量提高0 .5-10,甜瓜含糖量提高10,并且能使西瓜成熟期延长。瓜秧比常规晚10天衰老枯死贮存期延长5天     

西瓜新品种

西瓜是我国重要的经济用物，北京的西瓜种植具有悠久的历史，北京大兴区庞各庄镇有“中国西瓜第一乡”的美誉。近年来，北京市相关部门选育出一大批适合北京地区种植的优良新品种，极大地提高了北京西瓜品质，下面集中介绍其中的几个新品种。     

西瓜巧吃妙用多

每至西瓜上市的时节,在我国历史文化名城苏州的菜馆里,有一道“西瓜鸡”的特色菜肴,深受中外宾客的欢迎。所谓“西瓜鸡”,就是用成熟的西瓜剖一小口,挖去瓜心,把洗净的童子鸡配以香菇、木耳等佐料,放入瓜内,盖上剖口瓜皮,清蒸而成。此菜清香宜人,鲜而不腻。人们在用整个西瓜制作夏令佳肴的同时,还用西瓜皮切丝与豆腐干丝、肉丝同     

“安生7号”西瓜无公害栽培技术地方标准发布

安徽省安生种子有限责任公司制定的《“安生7号”西瓜无公害栽培技术规程》，经市质量技术监督局审查符合规定要求，现已正式发布，名称为DB3401／T18—2007“安生7号”西瓜无公害栽培技术规程。同时，市科技局立项的“‘安生’系列西瓜品种选育及配套栽培技术研究与示范”项目顺利通过省级科技成果鉴定。     

“西瓜打针”真伪辨

炎炎夏日正是品尝西瓜的最佳季节，但是“西瓜不能吃，打过甜蜜素、色素”的传言让一些消费者对吃过的红瓤甜西瓜心有余悸，不敢再购买，很多瓜农也因此损失巨大。这种说法究竟是谣传还是事实？     

经济角

“双色冰激凌”西瓜西瓜瓤是红黄两色，瓤的部位只有中间一点是红色的，其余全呈浅黄色，这是新培育的新品种西瓜，被人称之为“双色冰激凌”西瓜。双色冰激凌西瓜属早中熟品种，植株生长势和抗病性较强，耐低温和潮湿。在南方多阴雨、弱光照条件下坐果性优良，果实膨大快，开花至成熟30～33天，果实高圆球形，浅绿底覆清晰，墨绿细条带，整齐，外观秀美。平均单果重4公斤，每亩可产2600公斤以上。果肉奶黄与粉红色互为镶嵌，肉质松脆细嫩，多汁欲滴，中心糖度12～13度，皮薄而硬，较耐储运，是特种瓤色优质西瓜新品系，适合各大城市郊区特…     

树上的西瓜

春天，西瓜种发芽后，开始蔓藤了。一西瓜藤向田边的树上攀去，西瓜家族顿时慌了：“小伙子，赶紧刹住头，你方向错了。”     

比体重

正梨子躺在水果架上美美地睡了一觉,醒来一看,旁边的水果架上来了一个西瓜。梨子看着西瓜,心想:好大的家伙啊,一定非常重。他瞄了一眼西瓜身上的标签,差一点叫出声来:"西瓜的体重只有4啊,我都有200呢。"其实西瓜的体重是4千克,而梨子的体重只有200克。梨子一下子神气起来,对西瓜说:"大西瓜,别看你长得胖胖的,体重还不如我呢。"旁边的西瓜听了,哈哈大笑起来:"真的吗?那我们比比看到底是谁重吧。"梨子说:"比就比,怎么比?"西瓜说:"那边     

西瓜良种“圳宝”

丽水地区农科所瓜菜课题组,四年来通过对50多个西瓜品种引种鉴定试验,筛选出适宜浙西南山区种植的早熟、丰产而耐贮运的良种“圳宝”。图为该所科研人员正在考察“圳宝“西瓜。     

选定一块西瓜

一个青年向一个富翁请教成功之道,富翁拿出三块大小不等的西瓜放在青年面前：“如果每块西瓜代表一定程度的利益,你选哪一块？”青年毫不犹豫地选择了最大的一块。富翁一笑,吃起了最小的那块,并很快就吃完了,随后拿起最后一块西瓜得意地大口吃了起来。青年马上就明白了富翁的意思：富翁吃的西瓜虽然没有青年的西瓜大,却比青年吃得多,富翁占的利益自然比青年要多。富翁笑着说：“年轻人,只有放弃眼前的利益,才能获得长远的大利。这,就是我的成功之道。”     

中国西瓜博物馆

中国西瓜博物馆坐落在北京市大兴区庞各庄镇,是绿海田园中一座极具时代特征和鲜明特色主题的标志性建筑物。它的外型效果主题为“飞翔的西瓜”,中间序厅圆顶气势恢宏,酷似巨型西瓜之状,两侧主展厅顶层状似西瓜叶片,像一对振奋飞翔的翅膀。整体建筑时尚现代、舒展大方,典雅庄重而不失活力,色调协调又饶富文化底蕴。博物馆造型主题鲜明,寓意深远,展示了中国西瓜飞出国门、飞向世界不羁的张力和振翅高飞的风姿,彰显出中国西瓜在全世界的领先地位和产业发展的辉煌。整体建筑极具视觉冲击力,不但具备自身的现代建筑美学特点,又是一部极具艺术感染…     

立秋为什么要吃西瓜

“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。立秋是农历二十四节气之一，通常在每年的8月7、8或9日，今年是8月7日立秋。立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，秋天将要来临。但立秋为什么要吃西瓜呢？我国是世界上最大的西瓜产地，但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，     

流星雨

土豆国大军开向瓜国，瓜国国王正在早朝。“陛下，边关八百里加急战报!”西瓜士兵急急前来报告。“念!”国王摆了一个官味十足的Pose。“边关瓜州、菜州已被攻占，果州被包围，粮草告急，请求支援!”西瓜士兵满头大汗地念了一遍。瓜国国王大手一挥，说：“命南瓜将军为主帅，冬瓜谋士为军师，立即赶赴边关，不得有误!”“得令!”两人遂奉命前往果州。     

食疗百科

夏令进补要平衡,做一个快乐的“杂食动物”,高考吃什么来减压,西瓜不宜冷藏后再吃,食物扫除“人体垃圾”[编者按]     

“女瓜王”冯乐平

冯乐平是个名人，据说她在2001年就育出了世界上第一个方形西瓜，从而成了赫赫有名的“女瓜王”。     

基于Logistic曲线的作物累积蒸发蒸腾量模拟研究

为了探讨作物全生育期内累积蒸发蒸腾量的变化规律,采用Logistic曲线建立了夏玉米、设施栽培番茄和西瓜的累积蒸发蒸腾量随生育时间变化的模拟模型,并通过Logistic曲线的不同阶段分析了作物生育期内的需水规律.结果表明:玉米、番茄和西瓜的全生育期累积蒸发蒸腾量呈现出符合Logistic曲线的“慢—快—慢”的变化规律,采用Logistic曲线模拟大田和设施栽培作物累积蒸发蒸腾量是可行的;与FAO推荐的生育进程划分结果相比,根据Logistic曲线对大田作物玉米的生育进程划分结果相差不大,而设施栽培番茄和西瓜的生育进程划分结果有较大的差异.     

夏日饮食小贴士

西瓜和绿豆汤是夏季每户人家都爱准备的消暑良品,但是并不是所有人都适合吃这两样食物,怎样才能吃得更健康呢? 九种人少吃西瓜 在中医里,西瓜被称为“天然白虎汤”,其味甘性寒,具有清热解暑、生津止渴等功效.现代医学研究也发现,常吃西瓜能起到利尿、开胃、促进新陈代谢的作用.西瓜虽好,每天吃的量最好控制在200～400克,有几类人群更是应该少吃.     

西瓜嫁接栽培试验报告

培育西瓜嫁接苗，是解决西瓜重茬生产，克服连作障害，防治病害，增产增收的有效途径之一。本试验通过引进西瓜砧木、品种，采用嫁接技术，探索与总结西瓜丰产栽培技术。试验结果显示，南瓜砧：“青研砧木一号”采用插接法，嫁接亲和性好，成苗率高93．5％，生长势强，高抗枯萎病等病害。同自根苗相比，西瓜口感、风味、品质、含糖量没有明显差异，增产幅度南瓜砧29．3—46．8％，葫芦砧14．5—16．3％，提早上市10—15天，亩增收在1000—2000元之间。     

流言报告,你被忽悠了吗(下)

正一直以来,人们总会被一些不时冒出的所谓"科学常识"所左右,而这些常识的背后,往往是对真正科学知识的种种误读膨大增甜剂让西瓜变"炸弹"流言:江苏镇江百余亩西瓜爆炸,疑与膨大增甜剂有关。真相:影响西瓜开裂的因素很多,涉及品种、天气、肥料情况等诸多因素。研究表明,江苏镇江百余亩西瓜"爆炸"很可能与早熟品种有关。目前常用的膨大剂的主要成分是氯吡脲。这是一种通过影响植物体内的细胞分裂素、生长素、乙烯等内源性激素起作用的植物生长调节剂。到目前为止,还没有相关研究能够证明膨大剂能直接促进西瓜吸水,增加西瓜内的压力。对于西瓜而言,用30毫克/千克浓度的膨大剂溶液浸泡幼果,40