枇杷的保鲜与加工利用

枇杷为蔷薇科常绿乔木植物,亚热带特产,主产于中国,国外很少栽培。我国主要分布在浙江塘栖、黄岩,安徽歙县,福建蒲田和江苏洞庭山。枇杷果实色泽黄亮,风味独特,枇杷含有较丰富的营养成份,特别是维生素A和矿物质等。枇杷果实的保鲜和加工目前研究不多,我国传统的仅糖水枇杷罐头,笔者曾试制过一些枇杷加工产品,现结合资料介绍如下。     

银杏的加工利用

银杏仁营养丰富,含淀粉62.4％,粗蛋白11.3％,粗脂肪2.6％,蔗糖5.2％,还原糖1.1％,核蛋白0.26％,矿物质3.0％,粗纤维 1.2％,还有磷、钾、钙、镁等微量元素。集食用、保健、药用为一体,可加工制成风味独特的菜肴、罐头、饮料、蜜饯等,是老少皆宜的保健食品。近几年来,银杏叶及其制剂由于特殊的医疗和保健价值,也越来越受到人们的重视。 一、菜肴、食品 以银杏仁、肉、大米、面粉、蜂蜜、白糖为主料,加上配料和调味品,可制成多种美味菜肴和风味食品,如白果炖鸡、白果蒸鸭、白果鸡丁、白果烧鸡、白果炖猪肠、银杏猪肘、甜酥银     

农作物秸秆的加工利用方式

黑龙江省是我国草食家畜主要生产基地，草原辽阔，但由于几十年来过度开垦和放牧，草原沙化、风化、碱化非常严重，亩产草量已由过去的200公斤降到40公斤左右。因此，我省已经实施草原禁牧、围栏封育和种草改良，以加快草原植被的恢复。现在已不能把发展草食家畜生产希望全部寄托在草原上，饲草饲料紧缺已成为制约畜牧业发展的瓶颈问题。近些年，我省农牧区已开始主要利用秸秆来发展牛羊养殖业了，但在秸秆利用上还存在着一些误区，有的整喂、有的简单铡碎饲喂，秸秆饲料有效利用率比较低。充分开发利用农作物秸秆饲料是保持畜牧业可持续发展的战略举措。下面，笔者结合生产实际，介绍几种秸秆饲料的加工生产方法，供养殖户参考使用。     

寒羊精粗饲料的加工利用

1．能量饲料的加工利用能量饲料主要有玉米、大麦、高粱、燕麦等以含淀粉(无氮浸出物)为主的谷物籽实，占于物质的70％-80％所含粗纤维含量较低，营养较高，适口性较好的饲料。     

家蝇幼虫对糖化饲料转化利用的研究

测定了家蝇幼虫对糖化饲料的转化利用情况。通过对幼虫生物量的比较，筛选出了糖化处理饲料的优化方案为：加入糖化酶糖化，用量为０．１２５ｇ／５０ｇ麦麸，糖化时间为零，饲料中加入糖化酶可提高幼虫生物量、饲料效率、饲料效率、粗蛋白及粗脂肪的转化率。初步估算了用糖化酶糖化处理饲料的经济效益。     

浅谈玉米秸杆加工利用方法

目前现代化的生产技术,必然提高了玉米的产量.在收获打量玉米的同时也会生产出打量的玉米秸秆,在我国主要的玉米生产地区由于受到农业机械化和养殖业的限制,导致玉来秸秆晾干后焚烧.这样焚烧后会产生打量烟雾,不仅影响当地交通,还污染了环境.焚烧会打量的肥力资源,还田效果微乎其微.因此,合理开发利用玉米秸秆,显得尤其重要.     

木材加工利用新技术信息研究初报

为了促进木材加工技术创新，我们全面检索了维普、万方等数据库和相关信息网站，现将木材加工新方法和木材利用新途径检索与研究结果汇报如下。     

柠条加工利用转化试验模式

通过对我市人工柠条灌木资源的调查，全市现有可利用柠条230万亩，其生物量可达36．62万吨（鲜重）。这些灌木资源不仅使生态环境得到改善，而且为发展畜牧业、建设畜牧业大市提供了丰富的物质基础。如利用科学合理，将会促进生态建设的良性循环和可持续发展，为我市农牧民八年后的生计摸索一条路子，但目前我市在加工利用的方式方法上，还没有科学合理的模式，为此，从2005年年初开始，我们进行了柠条加工利用转化试验研究。现对一年来的试验研究情况介绍如下：