食品安全事件心理表征初探

探讨了公众对食品安全事件的心理表征结构。通过在网上收集数据(598) , 对食品安全事件的心理表征结构进行了探索性和验证性因素分析。结果发现, 公众对食品安全事件的心理表征可分为认知维度和情绪维度, 认知维度包括行业信任、风险估计、负面影响和责任归因4个子维度, 而情绪维度则为单一的负性情绪。对食品安全事件心理表征结构进行了分析, 并讨论了研究的理论和实践意义。     

尽快健全食品安全检测机制

全球性食品价格暴涨而招致的非理性谋利,农药、添加剂的不合理使用,有关部门对保健食品、功能食品监管不严等问题,导致近年食品安全事故不断,对消费者造成了严重伤害．食品安全事件频发损害了国家信誉和消费信心,表明食品安全检测的重要性、紧迫性越来越突出。     

网络营销危机及其应对机制研究

随着网络经济时代的到来,网络营销作为电子商务的重要环节,逐渐被企业重视,且将其上升到企业的战略层面。作为一个新兴的营销领域,企业在实施过程中经常由于营销手段选取不当、营销信息不对称、企业内部配合不畅、竞争对手恶意干扰、网络技术疏漏等原因产生一些企业危机事件。本研究从经典的网络营销危机事件案例入手,对不同类型的危机事件进行横、纵向的综合分析和归类整理,探索网络营销危机事件的内在规律,并基于突发事件机理分析方法,对各类网络营销危机事件的发生、发展、演化等内在机理进行建模分析,最后通过对机制的主体、客体、介质、时间规制、空间规制、能量规制、关系这七元素的分析,探索网络营销的机制运作模式与机制设计思路。     

论建立食品安全监督管理有效机制

近年来,中国食品安全问题接二连三发生,已经成为国人挥之不去的梦魇。究其原因是多方面的,主要在于没有真正建立一个食品安全监督管理的有效机制,为此建议必须采取切实可行的措施,探索和建立食品安全监管的有效机制。     

关于优化食品安全监管机制的思考

食品安全事件频发,不断暴露出我国食品安全监管机制的深层弊端.因此,有必要分析现行食品安全监管机制的主要问题,从基于尊重体制变革的路径依赖角度,探讨在现行机制基础上进行制度改良及路径选择.     

论食品安全监管机制创新

文章通过食品安全监管的国际经验与国内现状的比较,强调贯彻“契约原则”是打造“食品安全”的基石。作为食品安全监管机制创新模式,即“七大机制一体化”,有效地维护了我国“食品安全”的运行。最后,提出了进一步完善食品安全监管机制的政策建议。     

创新食品安全信用奖惩机制

在市场经济条件下,信用不仅是重要的交易条件和交易要素,而且是重要的交易手段和交易环境。信用是市场经济发展的基石,信用可以倍增或倍减企业的形象和产品的价值。建立科学的信用奖惩机制,不仅是规范市场经济秩序的根本措施,而且是褒奖守信、惩戒失信的有效方式。     

关于建立应对突发公共卫生事件应急机制的对策建议

公共卫生事件应急机制与体系的建设，是非典事件提出的新课题。《突发公共卫生事件应急条例》确定了今后我国公共卫生突发事件应急系统建设的框架。     

浅谈湖南省食品安全突发事件应急机制建设

近年来,湖南省相继发生了一些严重的食品安全问题,如：劣质大米事件、金浩茶油、南山奶粉黄曲霉素m2超标事件等,这些问题的出现,严重威胁着老百姓的身体健康和人身安全。于是,加强湖南省食品安全管理和建立食品安全突发事件应急机制已成为人们所关注的重大课题。该文将通过对湖南省食品安全管理的现状进行具体的分析,从而提出有效的应急措施。     

松耦合事件机理与实现

针对分布式系统中信息变化消息的通知问题,研究了松耦合事件在COM 对象之间通讯的方式,分析了松耦合事件的实现机理和架构,提出了松耦合事件系统"推"的消息通知方式,解决了"拉"方式中存在的时间浪费和时间延迟问题,给出了松耦合事件在VisualC 6.0中的实现方法,认为松耦合事件对于建立高质量的分布式应用系统具有重要作用。     

基于多源大数据食品安全监测预控系统的设计与实现

传统的食品安全监测常采用人工监测,存在效率低、及时性差、数据不完整等问题。为了实现食品安全监测过程中的资源信息共享,在北京市教委科技创新平台的支持下,进行了基于多源大数据的食品安全监测预控系统的设计开发。该系统的设计主要依靠Eclipse的开发环境,基于Java EE的开发平台,采用My SQL的后台关系数据库和Java语言进行编写实现。该系统可以实现数据实时存储更新、平台实时监控、网络快速传输数据、共享数据等功能。最后以农药残留实验为例,将系统的分析光谱与Opus采集的光谱波形进行了比较分析,分析结果完全一致。实验结果表明,该系统具备简化人工劳动、提高科研效率、能够实现资源共享且访问方便等优点。     

快速检测技术在食品安全监管中的应用及发展新方向

食品安全已经成为全民关心的热点问题,如何对食品进行快速、经济、准确的检测对于食品企业健康发展具有重要意义.通过列举食品安全事件案例介绍了食品安全快速检测技术在积极应对食品安全事件所起到的作用,并对快速检测技术的未来发展方向包括免疫胶体金技术与读卡器联用、酶联免疫技术的自动化和多领域化、化学发光免疫分析技术的精准化方面进行了综述,阐明了食品安全快速检测技术在食品安全监管中的重要作用.     

公共食品安全问题中的博弈分析

公共食品安全问题关系到民众的安危、社会的稳定和国家的繁荣.如何保障公共食品安全,已成为社会发展、文明、进步的标志.本文运用博弈论的方法,通过建立博弈模型,对公共食品安全问题进行博弈分析,提出保障公共食品安全的相关建议.     

河南省粮食安全监测及预警系统的构建

河南省作为全国的粮食主产区之一,建立和完善其粮食安全监测预警系统,对于保障国家粮食安全意义重大。以粮食安全理论、评价决策理论和预警理论为依据,借鉴国内外的研究成果,立足中国国情和河南省的实际,构建出河南省粮食安全监测预警系统,并进行了实证研究,以期为丰富粮食安全预警理论和促进河南省粮食安全服务。     

三聚氰胺与食品的安全性

三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料。在食品加工、运输、贮存和销售的过程中,三聚氰胺可能由各个环节污染食品。但是,如果非蓄意添加,进入食品中的三聚氰胺微乎其微,不会对人体构成危害。为防止人为添加,国家制定了相关的限量标准,超过此限量,则不能销售。密胺餐具是由三聚氰胺和甲醛缩合而成的三聚氰胺甲醛树脂,合格产品中的游离态三聚氰胺及甲醛单体几乎没有,不会对人产生危害。在使用时,应避免在微波炉内加热、高温使用或盛装油类食品等,正确的使用密胺餐具是安全可靠的。     

浅谈食品安全计量工作

结合实际工作,阐述了当前食品安全计量工作的重要意义及具体措施。     

食品分析与检验课程改革与探索

食品分析与检验是食品安全监督管理的关键环节。为提高教学质量和学生实践操作技能,应当从课程的总体设计、教学内容、教学方法、实践操作能力的培养及课程考核等方面对食品分析与检验的课程教学进行改革。     

我国食品法律法规标准体系的建设与完善对策

对我国食品安全背景进行了认真分析,系统地阐述了我国64年来食品安全法律、法规、标准体系的5个发展过程,论述了食品安全立法繁荣的原因,分析了存在的问题,提出了完善我国食品安全法律法规标准体系10个方面的对策建议.     

突发性群体事件的反思与应对

近年来,作为社会矛盾和冲突特殊表现的各种群体性事件数量不断攀升,规模也日益扩大,表现形式趋于激烈,已越来越引起社会各界的关注。深入研究我国群体性事件的成因、特点和对策,具有重要的现实意义和理论意义。