糖尿病患者的营养干预效果评价

饮食控制是糖尿病治疗的重要组成部分,完整的饮食治疗包含营养教育,饮食控制以及定期体检。但在实践中,饮食治疗通常不能达到预定的效果,其原因是没有能够给其提供科学的食谱,控制其饮食。我们通过实验证实,给糖尿病患者提供以制定个性化食谱为核心的复合式营养干预比单纯以营养教育式的营养干预效果更为显著。     

青海省高校开展营养与健康教育的必要性及措施

营养是人体健康的重要保证,学校是改善营养、提供营养干预的重要场所,在学校大力开展营养教育能够有效地增加学生的营养知识,改变不良的饮食习惯,从而建立良好的饮食行为,因此,在学校中大力宣传和普及营养知识,积极开展营养与健康教育是十分重要的．     

空勤人员的饮食营养要求

合理饮食营养,对维护空勤人员的身体健康,增强体质,提高飞行耐力,延长飞行时间和保证飞行安全有重要意义。要实现合理饮食营养必须平衡饮食,平衡饮食指的是人们膳食中含有各种营养素的数量充足、比例合理、科学、合适,而且种类齐全。一、营养维护 (一)蔬菜的营养维护。蔬菜是人类不可缺少的食物,它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必须的粗纤维等。在我们食用的蔬菜中,豆菜类含有较多的维生素 C 和矿物质；根茎类     

221名幼儿家长营养知识、态度与幼儿饮食行为现状调查

我国正处于营养快速转换时期,幼儿的营养状况有了一定改善.但由于幼儿及家长营养知识的缺乏,不能合理地安排饮食;一方面由于营养摄入的不平衡导致某些营养素的缺乏;另一方面由于营养过剩导致的肥胖日益增多.幼儿期是饮食习惯和饮食行为逐步形成的关键时期,培养良好饮食行为对幼儿健康成长和预防小儿成人病等很重要.由于幼儿的饮食除了在幼儿园进食外大都由家长来安排,因此,家长的营养知识、态度和行为对他们饮食行为的发展有较大影响.本文调查分析我园部分幼儿家长营养知识、态度和幼儿饮食行为情况,为有针对性地进行营养知识教育提供科学依据.     

我校大学生的营养状况调查与对策研究

对三峡大学的部分学生的营养状况、营养知识和饮食行为进行问卷调查,结果表明:大学生营养不良程度较轻,其饮食的月消费水平大都在200~400元之间,但营养知识的掌握情况一般,同时存在一些不良的饮食行为,因此,学校应强化营养知识教育,在加强后勤管理与改革的同时,把提高学生食堂供餐的营养质量作为一项重要的工作来抓。     

西安市在校大学生营养知信行与饮食消费观的相关性研究

目的研究西安市在校大学生的营养知识、态度、行为现状与饮食消费观的相关性,为高校大学生营养健康教育提供科学依据。方法该研究为非实验性研究,采用自编调查问卷,对西安市在校500名大学生进行营养知信行(KAP)与饮食消费观调查,用统计分析软件SPSS 18.0对数据进行分析,描述西安市在校大学生学生的营养KAP现状以及与饮食消费观念的相关性。结果西安市在校大学生营养知识掌握情况得分处于及格水平,营养饮食行为得分处于良好水平,营养态度得分处于优秀水平,饮食消费观得分处于优秀水平。营养KAP与饮食消费观之间有正性相关关系(P0.05)。结论西安市在校大学生营养知识掌握情况较为一般,营养饮食行为较好,营养态度较为积极,饮食消费观较为积极,且营养KAP与饮食消费观之间相互影响。     

定向越野运动员的科学饮食与营养方法

文章通过对定向越野运动项目运动持续时间长、有间歇的特点的分析及各类营养物质与定向越野运动的关系，研究得出定向越野运动的合理饮食与营养方法是能量供应的基本保证。合理的饮食与营养对运动员更好的消除疲劳有重要作用。     

大学生营养膳食调查分析评价和应对策略

为了解大学生日常营养膳食情况,提高营养水平,保障大学生膳食营养的摄入和身体健康。我们对武汉软件工程职业学院在校学生在营养知识,营养态度、饮食行为和生活方式等方面进行了调查,发现存在不重视早餐,营养搭配不合理,营养知识太缺,饮食无规律,夜宵频繁等问题,就此提出了改善大学生营养状况的建议,加强营养知识宣传教育,帮助他们树立端正的饮食态度,做到合理营养,均衡膳食,并真正贯彻落实到日常饮食行为中,倡导良好的人际和社会关系,培养良好的饮食习惯,开展有益于健康的活动,保证大学生的健康成长。     

高校饭堂餐食的现状调查与对策研究

随着经济的快速发展,人们逐渐追求更高质量的生活,在饮食方面更加注重营养与健康,尤其是现代大学生更加注重健康的饮食,饭堂的餐饮是否安全、健康、营养,这直接关系到学生的身体健康成长的问题,也关系到学生饮食消费权益是否得到保障。通过查阅文献资料、实际调查等方法深入了解高校饭堂餐食营养与健康现状,并对存在的问题提出建议与对策。     

青少年饮食相关行为与健康

儿童青少年时期是饮食行为和习惯形成的重要阶段,我国儿童青少年普遍存在不吃早餐、早餐质量差或三餐不规律等不良饮食行为,不健康的饮食行为不仅会对他们的健康产生近期的影响,而且还会带来远期危害。为了改变这些不良的饮食相关行为,通过对其影响因素分析,应该重视儿童青少年的营养知识水平的提高,积极对青少年饮食行为进行干预,最终形成健康的饮食行为,以保证他们生长发育所需的各类营养素,促进健康。     

青海地区高职院校大学生营养知识与饮食行为的调查分析

为了了解高职院校大学生日常营养膳食情况,提高营养水平,保障大学生膳食营养的摄入和身体健康,作者对青海省3所职业技术学院在校学生的营养知识、营养态度和饮食行为等方面进行了调查,发现存在营养知识欠缺,营养搭配不合理,不重视早餐,饮食无规律等问题,就此提出了改善大学生营养状况的建议,加强营养知识的宣传教育;应根据青海高原环境的具体特点做到合理营养、均衡膳食、足量获取各种营养素;培养大学生形成良好的饮食行为,保证大学生的健康成长.     

重庆体育专业学生营养知识及饮食态度行为调查研究

运用文献资料法、问卷调查法、数理统计法等方法,对重庆8所高校500名体育专业学生营养知识及饮食态度行为的现状及其相互关系进行了调查、分析与研究,其结果表明,学生饮食态度较好,但营养知识总体得分率偏低、饮食行为存在着明显问题,提出应加强体育专业学生营养知识教育,改善饮食行为,以提高学生的健康素质.     

贵州高校体育专业大学生营养知识与饮食行为的调查研究

采用分层抽样和随机抽样方法,对贵州8所院校的体育教育和社会体育两个专业大一到大三的部分学生进行营养知识与饮食行为的问卷调查。结果表明:学生营养知识知晓率和合格率较低,运动营养基础知识知晓率和合格率较高,且高年级优于低年级;学生存有不合理的饮食行为及营养知识与饮食行为相脱节等现象。针对该研究结果,提出:在贵州高校体育专业增设运动营养学课程,采取多种形式对学生进行营养知识的教育、宣传和饮食行为的指导等建议。     

大学生营养知识及饮食健康行为的调查与分析

调查重庆工学院学生营养知识现状及饮食行为中存在的主要问题,结果表明:大部分在校大学生缺乏必要的营养知识,不了解与合理膳食密切相关的营养素的食物来源和食物分类;学生中存在许多不良饮食行为,如挑食、偏食及不吃早餐等。但调查结果也表明,大学生对营养知识具有强烈的求知欲望,希望得到相关营养的指导。为保证大学生身体健康,顺利完成学业,应对大学生加强营养知识教育,纠正不良饮食行为。     

提高营养意识,增强健康素质

提高营养意识，增强健康素质刘旭楼饮食营养，不仅是一个生活问题，而且是关系到人民健康大事。在社会不断进步，科学和技术不断发展，经济不断繁荣的今天．它越来越被更多的人们所重视。在人民生活水平日益提高的情况下，有必要研究、探讨饮食营养这个为人们日益关注的问...     

谈谈饮食营养与健康学习的关系

饮食营养学虽然在今天还是一门十分年轻的科学,但它却引起人们极大的兴趣.国外不少学者吁呼:在中学教学大纲中就应列入食品与营养学.我国古代思想家老子曾说:“我独异于人.而贵食母.”指出饮食是人们赖以生存的根本,要象乳母一样受到重视.饮食营养与健康、学习,有着极为密切的关系,营养良好,大脑功能健全,记忆力强.大脑储存的信息越多.人就会变得越聪明;身体健康,精力充沛,学习效率就会提高.因此同学们要把合理的饮食营养看成是搞好学习的一个重要环节.     

当代大学生饮食行为存在的问题及对策分析

当代大学生在饮食行为上存在不良的饮食习惯、膳食结构不合理等诸多问题,使一些中老年易得的疾病正渐渐逼近大学生。为此帮助大学生获得科学的营养知识,树立正确的营养观念和形成健康的饮食消费行为习惯,从而达到养成合理的饮食行为,最终达到增进大学生身体健康的目的。     

癌症的饮食预防

据统计，社会越来越进步，患癌症的人却越来越多，我国癌症每年发病人数约160万，死亡130万，占各种疾病总死亡数的18.63%。同时，癌症还多发于年富力强的中年人群，造成人才的损失，对社会、家庭的危害是难以估量的。引起癌症的病因是复杂的，有物理的、化学的、生物的、精神的等等。许多专家认为，有三分之一的癌症与不合理的饮食、起居习惯有关。因此，预防癌症首先要从饮食、起居习惯上着手，尤其是饮食预防癌症是最重要的措施之一，它包括以下几个方面：1.合理的营养可以预防癌症。营养不均衡是肿瘤的发病因素之一，现代人饮食的营养应…     

光和眼睛

正眼睛需要光才能看见东西,如同人需要饮食才能生存。众所周知,不是所有饮食都对人体有益。光也一样,分为"有营养的光"和"没营养的光"。眼睛接触了"有营养的光",会很舒服;接触了"没营养的光",会疲劳、干涩,甚至视力变弱。光根据来源分为两大类,一类是人造光,一类是自然光。人造光包括电灯、电视、电脑、手机等物体发出的光,大多数是"没营养的光",会影响睡眠、有损视力、增大罹患一些疾病的风险。如,手机等电子设备发出的蓝光会     

维持性透析患者的饮食护理

慢性肾功能衰竭(CRF)一般是不可逆的,出现明显尿毒症症状后,最后不得不依靠透析来维持生命.这种疗法的成功关键不仅限于人工肾的技术,更重要的是必要的饮食控制和合理的饮食,以维持病人的营养,增加对疾病的抵抗力,降低组织蛋白质的分解,改善存活质量.我科对57例维持性透析患者进行饮食指导,收到较为满意的效果,现谈谈我们的体会.