花生播种机

最近莱阳农学院研制成功2BHL——4型花生起垄播种机。该机以8.8～11KW小四轮拖拉机为配套动力,后置全悬挂;以播种、起垄和撒土、清垄两次作业完成四道工序的加工任务,达到花生引升子叶和控制下针的农艺要求,作业次数少,作业效率高,日播花生40～     

花生妙用

从小爱吃土豆。土豆是闽南语,正式名称是该叫花生,长大以后,还是习惯用闽南语称之为土豆,德文叫花生为Erdnuss,也是＂土豆＂。三十年前,留学德国,碰到南京、武汉来的同学,一块在学校餐厅吃饭,尽是马铃薯,只听得大家这个＂土豆＂、那个＂土豆＂,原来说得都是＂马铃薯＂。我大吃一惊,不知道花生与马铃薯竟有同名之雅。这也难怪,花生、马铃薯、玉米这几种作物都是明末清初由葡萄牙、西班牙海船运贩到中国。等到入境随俗,得给起个名字时,各有各的叫法,无法统一。     

花生营养功效及花生蛋白乳饮料工艺研究

本文根据营养学原理对花生的营养功效及花生蛋白乳饮料加工工艺进行研究。实验结果表明,采用适当的配方及加工工艺研制的花生蛋白乳饮料,具有较高的营养价值,是老少皆宜的健康食品。本文就花生的营养功效及花生蛋白乳饮料的工艺流程和加工原理进行了阐述。     

春花生的栽培

春花生要获得高产,必须掌握如下几项栽培技术: 一、精细整地,施足基肥,种春花生前,耍预先深耕整地,打碎土块,使耕作层的土壤深厚疏松,然后起畦开好排水沟,每亩用土杂肥1200—1400公斤、猪牛粪250—300公斤,过磷酸钙25公斤拌匀作基肥。     

花生生长发育过程研究

本研究全部盆栽,以丛生型六月豆及蔓生型天津种为试验材料。两个类型茎蔓生长的速度趋势基本上一致,但它们的主茎与分枝特性却有显著差别。观察了花萼管的伸长、开花及子房柄的发育,并且详细地比较了两个类型的木同开花习性,最后分别观察两个类型的荚果发育过程,并且分析含油量与测定发芽率。     

秋甘薯套种花生

我场历年来都是采用小畦单行种植秋甘薯,没有套种其他作物。去年,我们遵照毛主席关于“必须打破常规,尽量采用先进技术”的教导,在早稻(珍龙13号,亩产747斤)收获后,种植秋甘薯时,进行套种秋花生试验,于7月12日种,11月30日收,种植面积4.3亩,共收秋甘薯(折原粮)2710斤,平均亩产630斤;收套种花生480斤,平均亩产110斤。实践证明,粮油套种不仅能提高土地利用率,增加收入,而且可以培养地力,增加肥效,构成水旱     

花生种子活力的形成

种子活力形成于种子发育过程．花生种子发育过程中，贮藏蛋白质、蛋白酶和热稳定蛋白与种子活力有密切关系．ＡＢＡ在种子活力形成过程中具有重要的调控作用．     

芦苇和花生的故事

很久以前,一位渔夫在一个人迹罕至的小 岛发现了两株奇怪的植物,好奇之下,他便把那 两株植物挖出来当作礼物送给他的好朋友—— 一位住在河边的农夫。农夫决定细心培育出这 两株植物。 日子一天天过去。在农夫的细心照料下,其 中一株植物芦苇不仅长得高大威武,还结出了 润白似雪的芦花,一陈清风拂过,农夫那小小的 庭院便到处充盈着淡淡的芦花香,引得成群的 蜂儿、蝶儿整日里不知疲倦地围着它载歌载     

花生利用两则

一、花生豆腐的做法将花生加水粉碎,制成花生液,再过滤制成花生水。将花生水与淀粉混合成浆,加热得致胶体疑团物,倒入容器内,冷却后即得花生豆腐,为使花生豆腐更加美味可口,还可在制做时加入各种香辣调料等。二、花生米喂孕兔益处多从母兔怀孕那天开始,每天早、晚给兔子喂一粒花生     

花生乳饮料的研制

本文报道了花生乳的生产工艺，讨论了ｐＨ值，添加剂对花生乳的稳定性，色泽及风味的影响。     

花生副产物的综合利用

花生全身都是宝,从藤、壳、衣到提油后的饼粕,都可以综合利用,转化为产品。一、花生饼粕的利用榨油后的花生饼粕,营养极为丰富,每百克花生饼粉中含蛋白质42.5g,脂肪6g,碳水化合物25g,并含维生素E及钙、磷、铁等多种矿物质。它的蛋白质含量比小麦高4倍,脂肪高8倍,矿物质高9倍。可用来提取花生蛋白。     

花生乳的稳定性

花生乳中使用混合乳化剂和稳定剂可以增加产品的稳定性,乳化剂的最佳用量为蔗糖酯００９ ％ ,单苷酯００６ ％ ,稳定剂的最佳配合比例为黄原胶００１ ％ ,明胶００５ ％ ,海藻酸钠００１ ％ 。使用这种混合乳化稳定剂可以保持花生原有风味,产品质地均匀,稳定性好,可保存一年不分层。花生适宜的烘烤条件为１２０ ℃,２０ ｍｉｎ 。花生乳在４０ Ｍ Ｐａ 压力下均质两次可以达到良好的均质效果。     

多年生花生和郁南假花生的营养成分研究*

对多年生花生和郁南假花生两种牧草的营养成分进行较全面的分析。多年生花生和郁南假花生的粗蛋白的含量分别为６．１０％和３．７９Ａ％,３１．３７％和１５．４８％,其纤维素的含量为３．９６％和７．９３％,２０．３８％和２７．２４％;根据氨基酸分析结果,两种牧草的氨基酸种类齐全,特别是必需氨基酸含量丰富;     

防治花生叶斑病试验

为研究花生叶斑病 ,对托布津、代森锰锌、多菌灵、扑海因和仙生进行了药剂筛选试验。采用定点定期调查病害 ,重复喷洒药剂的方法 ,发病率和病情指数显示 :托布津对花生叶斑病的防效最好 ,且愈到生长后期效果愈显著 ,代森锰锌次之。