基于风险分析方法的食品中天然毒素污染防控

对食品中毒素污染进行风险分析具有重要的公共卫生意义.天然毒素不仅可以污染食品引起食物中毒,而且还具有致癌、致畸、致突变作用.本文在分析食品中天然毒素及危害的基础上,运用风险分析方法对其进行评估,以期为食品中的天然毒素污染防控提出建议.     

微囊藻毒素对水生生物的生态毒理学研究进展

微囊藻毒素是由蓝藻的部分属产生的具有肝毒性的环肽化合物，是富营养化淡水水体中最常见的藻类毒素．作者根据微囊藻毒素对水生生物的生态毒理学相关领域的最新研究进展，对微囊藻毒素的产生及理化性质、毒性机理、生物积累与迁移、对水生态系统各级食物链包括水细菌、真菌、浮游植物、大型水生植物、浮游动物、底栖动物、鱼类的毒性效应等作了较全面的评述，并提出该领域未来研究的主要方向．     

昆虫病原线虫共生细菌的研究进展

对昆虫病原线虫共生细菌目前在农业上的应用情况、杀虫毒素、抗茵物质及其基因工程方面进行了概述,并展望了昆虫病原线虫共生细菌的研究前景.     

地表水中微囊藻毒素的危害与控制(综述)

微囊藻毒素(microcystin,MC)是一类环状多肽类物质,具有很强的肝毒性.微囊藻毒素在我国淡水水体分布广泛,许多大型水体和供水水库都已发生微囊藻水华,一些城市饮用水源受到污染.检测水体微囊藻毒素的方法主要有高效液相色谱(HPLC)和酶联免疫法(ELISA),但目前仍缺乏一种快速、经济的常规检测方法.要控制饮用水源中微囊藻毒素的含量,除了物理、化学、生物等去除手段外,水体富营养化防治是最有效、也是最根本的控制手段.     

院校食堂如何预防食物中毒

食物中毒，即健康人吃了有毒物质而引起的以急性中毒症状为主的一类疾病。有毒物质有以下几种：被细菌、真菌等微生物污染的食物，被致病微生物污染并在繁殖过程中产生了大量毒素的食物；被有毒化学物质污染并达到中毒剂量的食物，本身就含有有毒物质而在加工过程中毒素未被除去的食物，在贮存过程中或增加了有毒成份的食物，外形与有毒食物难以区别而实际有毒的食物。食物中毒，一年四季都可发生。     

节球藻和柱胞藻毒素免疫分析的前处理方法研究

采用固相萃取前处理技术和酶联免疫吸附(Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assays,ELISAs)检测技术,研究了水样中节球藻和柱胞藻毒素的免疫前处理方法.由于两种藻毒素极性差异较大,分别对水样中节球藻和柱胞藻毒素采用不同的前处理方法,具体如下.①节球藻毒素:先后用10 mL甲醇和10 mL纯水...     

地表水中藻毒素的监测与控制

随着大量含氮和磷的废水流入湖泊和江河,导致淡水污染现象日趋严重.污染的最主要危害是释放多种藻毒素,因此如何有效控制、去除藻毒素是摆在中外环境科学领域的一个难题,目前水体中藻毒素的监测方法主要有生物法、化学法、免疫法等;控制的方法主要有常规净水工艺、生物处理、光降解与光催化氧化以及臭氧氧化等.     

拟柱孢藻毒素生物合成的分子基础与进化特征

拟柱孢藻毒素是由尖头藻等水华蓝藻产生的一种生物碱类蓝藻毒素.毒理学研究表明该毒素进入动物体内后能够对多种器官产生毒性效应,且以肝毒性较为明显.拟柱孢藻毒素的毒性虽不及微囊藻毒素,但由于其结构的稳定性和水溶性,能够在水体中积累到较高浓度,增大了饮用水健康风险,且容易通过食物链富集造成更为严重的中毒事件.随着尖头藻水华在世界范围内的蔓延,拟柱孢藻毒素也引起了研究者和水体管理部门的广泛关注.作为一种次级代谢产物,拟柱孢藻毒素的生物合成是从甘氨酸、精氨酸和丙二酰CoA开始,由特定的多种酶依次催化完成的.这些酶的编码基因在基因组上形成簇状结构,不同种的产毒藻具有相似的毒素合成基因簇,主要差别在于基因序列的变异和排列方式的不同.对毒素合成基因及其功能的探究不但有助于建立可靠的分子检测方法,用于预测水华发生过程中的毒素风险,还可以加深对蓝藻次级代谢产物合成与进化的认识,为利用和改造这些天然代谢途径合成新的活性化合物提供参考.通过对拟柱孢藻毒素生物合成的分子基础及其进化特征的系统性总结,以期从分子水平为相关领域的研究者提供有关拟柱孢藻毒素的全面认识.     

微囊藻毒素的危害及其分析方法研究进展

微囊藻毒素在蓝藻水华污染中是出现频率高、产量大、危害最为严重的蓝藻毒素,其污染已成为亟待解决的全球性环境问题.本文结合国内外最新相关文献,综述了微囊藻毒素的产生机理、理化性质,并详细介绍了微囊藻毒素对生物体(动物、植物、微生物及人类)的危害及微囊藻毒素测定方法的研究进展,最后对微囊藻毒素的测定分析技术和污染防治的发展方向进行了展望.     

幽门螺杆菌重组VacA蛋白的表达、纯化和鉴定

建立从幽门螺杆菌空泡毒素A(VacA)原核表达系统pET32a-vacA-E.coliBL21DE3中,表达、纯化和鉴定重组空泡毒素A(rVacA)蛋白的方法.采用不同浓度的IPTG(0.1、0.5和1.0 mmol.L-1)诱导原核表达系统表达rVacA,10%SDS-PAGE检测表达产量,Ni-NTA亲和层析法纯化rVacA,采用HPLC检测其纯度,Western-blotting进行免疫学鉴定.从已构建的VacA原核表达系统中成功表达和纯化了rVacA蛋白,产量约占细菌总蛋白的28.4%,纯度为82.3%.为后续进一步研究该蛋白的生物活性和相关检测试剂盒奠定基础.     

中国隐脉叶蝉亚科昆虫的区系结构分析

根据中国现有隐脉叶蝉亚科昆虫分类研究文献，对中国隐脉叶蝉亚科昆虫的区系结构特征进行分析。得出81种中国隐脉叶蝉在世界动物地理区中，东洋界63种，比重达77．78％；古北界6种，比重仅为7．41％；东洋界、古北界共有种为11种，比重达13．58％；东洋界、古北界和新北界共有种为1种，比重为1．23％。在中国动物地理区中，华中区44种，比重达54．32％；华南区6种，比重为7．41％；西南区8种，比重为9．88％；华中区、华南区和西南区共有种为2种，比重为2．49％；华中、华南、西南和华北区共有种为2种，比重达2．49％。     

二阶抛物问题的扩展混合元方法

对二阶抛物问题提出了一种新的混合元方法一扩展混合元方法．该方法能同时逼近未知函数、未知函数的梯度和流体的流量，较好地模拟了带有混合型边界条件的二阶抛物问题．通过数值分析进一步证明了未知函数、未知函数的梯度和流体的流量的最优L^2-误差估计。     

小阶数(v,5,2)-OOC码

研究了小阶数(v,5,2)-OOC码,因为在叠代构造和全面理解(v,5,2)-OOC码时,需要小阶数(v,5,2)-OOC码.利用最大团,给出了最优小阶数(v,5,2)-OOC码的算法,找到了v≤27的(v,5,2)-OOC码,其中大多数达到了Johnson界.     

Influence of olivine grains on K-Ar dating of Late-Cenozoic olivine basalts in eastern China

Five Late-Cenozoic olivine basalt samples, taken from 3 young volcanoes (Keluo, Lianhuashan and Qinglongshan) located in the north of Heilongjian Province, were dated by the conventional K-Ar dating method. The apparent ages of whole rock are (0. 06 ±0. 01) Ma, (0.15 ±0.03) Ma, (0.17 ±0.02) Ma, (21.10 ±0.13) Ma and (24.46 ±0.10) Ma, respectively. In the crushed sample grains (mush number 80–100) olivine (including phynocryst and xenocryst)was picked out under a binocular microscope, then apparent ages obtained are (0.03 ±0.01) Ma, (0.06 ±0.01) Ma, (0.07 ±0.03) Ma, (2.31 ±0.02) Ma and (1.50 ±0.21) Ma, respectively. The apparent ages of the o-livine-picked out sample are come down (younger) 50% to over 90%. There are a lot of the Late-Cenozoic volcanic olivine basalt outcropping in eastern China, probably the age-datings of those basalt samples in which olivine grains are unpicked out are older than the true geological ages. The inference and conclusion drawn from those datings should be renewed.     

白河自然保护区种子植物区系特征

在对四川白河自然保护区种子植物资源多次调查和大量标本采集、鉴定的基础上,对其种子植物的科属组成、分布区类型、区系特征等进行了统计和分析.表明:①保护区区系成分复杂,类型丰富;②优势科、属明显;③起源古老;④地理成分复杂;⑤具明显的温带性质;⑥具明显的过渡性质;⑦分化现象明显,特有属、种丰富.     

农村高中生认知风格与创造力关系的实验研究

采用《镶嵌图形测验》和《创造性思维测验》对随机抽取的380名农村高中生进行实验调查研究,探讨农村高中生认知风格与创造力关系。其结果为:(1)农村高中不同认知风格的学生在创造力的三个特性上的得分及总分上,场独立性学生高于场依存性学生,存在较明显的差异。(2)农村中学不同认知风格的文理科高中生在创造力的三个特性及创造力的总得分上互有高低,不存在显著的文理班差异。(3)农村中学场独立性与场依存性高中生在创造力的三个特性及总分上均存在非常显著的性别差异。     

论尤韵与幽韵的关系及在韵图的排列——参照《慧琳一切经音义》

从《慧琳音义》的材料来看,尤韵与幽韵已经相混成一韵,形成重纽韵。但只有在牙喉音中有重纽两类的对立,而唇音中只有原来的幽韵字,为重纽B类,原尤韵唇音字按声母的语音条件已分化为侯韵与虞韵。由于韵图没有按照实际的语音情况将尤韵唇音字列到侯韵和虞韵中去,而是仍列在尤韵三等,为了节约一个图,幽韵唇音字虽为重纽B类,但在韵图中也被列在四等。     

山西雪花山野生植物资源研究

雪花山位于山西永济市中条山山脉西段，含有丰富的野生植物资源，有维管植物９６科、４３７属、９１２种。按经济用途，将它分为１３类：淀粉植物、油料植物、维生素植物、饮料植物、甜味剂植物、饲用植物、蜜源植物、药用植物、纤维植物、鞣科植物、香料植物、观赏植物、树脂植物。最后提出了对雪花山野生植物资源进行保护的利用的对策     

山西五台山野生植物资源初步研究

五台山位于山西东北部，是著名的国家重点文物保护区和山西省的旅游胜地之一。五台山有着丰富的野生植物资源，据调查有野生维管束植物９７科，３４３属，５８９种。按照经济用途将它们分为１６类，其中以（１）药用植物；（２）蜜源植物；（３）油脂植物；（４）纤维植物；（５）鞣料植物；（６）淀粉及含糖植物；（７）芳香植物；（８）饲用植物；（９）观赏植物为主。此外还提出了五台山野生植物资源保护利用的对策。     

上海市百岁老人的谱系及其分析

本文调查了上海市百岁老人的性别、职业和谱系,并绘制了57个完整的寿命谱系图,其中男性10名(占总数的17.5%),女性47名(占82.5%).男性中脑力劳动者4名(占男性总数的40%),体力劳动者6名(占60%);女性中脑力劳动者1人(占女性总数的2.1%),体力劳动者3人(占6.4%),操持家务者43人(占91.5%).有长寿家族史者40人(占寿命家族史清楚者的70.2%),无长寿家族史者17人(占29.8%).百岁老人配偶寿长≥70岁者,其已故子女的平均寿命高于配偶<70岁的.作者认为长寿是遗传的,并着重从遗传和环境两方面分析了女寿星数明显多于男寿星数的原因.