保持肉类鲜度的涂料

肉类涂上一层可以食用的涂料,通过冷藏处理后,不仅保持了肉类的鲜度,而且还能保持良好的色泽,防止富有营养价值的汁液渗漏出来,从而使牛肉的货架寿命延长到50天左右,使羔羊肉的货架寿命延长到70天。尽管这是对牛肉和羔羊肉的保鲜进     

最新科技

美国科学家发现了一种叫做“PBA”的药物,它可能具有使人在年龄增长的同时保持年轻健康状态的功效。科学家们通过在果蝇体内试验“PBA”,发现果蝇的寿命平均延长了33％,最高可延长50％!与此同时,果蝇的健康状况却丝毫没有发生衰退。过去科学家们所进行的同类实验中,生物体的生命一旦延长,则必然会同时带来健康状况和性能力的减退。此次实验中,     

只会工作的人

曾呈奎院士是一位杰出的战略科学家,他为我国海洋科学事业作出了不可磨灭的贡献。他爱岗敬业,简直是一位“工作狂”。80多岁时他还亲自到祖国最南端采集标本,去年一只眼睛失明后,还坚持每天阅读学术资料。他的夫人张宜范说:“曾老他是一个只会工作的人!1979年出差183天,     

人的寿命、健康与饮食的科学

随着现代生物科技的不断发展和人类生活水平的提高,人的正常寿命应为120～150岁,而且这还不是她的极限,这一论断已被科学家证实。根据动物学家的大量科学实验发现和研究结果表明,动物(包括人类)的寿命与其发育期和成熟期有着密切的关系。人类的自然寿命与哺乳动物     

科技动态

利用抗氧化剂清除自由基 可能延长人的寿命 据英《新科学家》２０００年９月９日报道：一个国际科研小组为了能找到延长人的寿命的方法，用寄生虫进行了有趣的试验。他们把成熟的寄生虫放在加有歧化过氧化物（ｓｕｐｅｒｏｘｉｄｅ ｄｉｓｍｕｔａｓｅ）和过氧化氢这两种强抗氧化剂的溶液中，结果发现，这些寄生虫比在正常环境下的寄生虫生活得更长久，平均寿命大约增加一倍（载《科学》杂志ｖｏｌ ２８９ ｐ１５６７）。 这一发现，进一步证明自由基是使生物老化的主要原因，而抗氧化剂却可以消除自由基。曼彻斯特大学的Ｇｏｒｄｏｎ Ｌｉ…     

东南西北

动脑有益长寿 据报道,德国科学家最近发现,智商高的人比智商低的人寿命长。 据英国《每日电讯报》报道,德国波恩大学的科学家格奥尔格·吕丁格尔和克里斯蒂安·里兹对222名年龄在60岁以上的人进行了长达20多年的研究,他们将这222名被调查者分为两组,一组智商较高,另一组智商较低。结果发现,目前,智商较高的一组中大多数人身体和精神仍然很健康,而智商较低的一组情况则不如前者。 研究人员认为,由于这222名被调查者不存在生活水平的差异,因而智商高低是决定寿命长短的重要因素。科学家推测,智商高的人喜欢动脑,勤动脑或许能延长寿命。 现代人源于27万年前 据报道,美国科学家在新出版的《科学》杂志上报道说,他们对38个     

科学家发现新型超薄材料有望引发新工业革命

哈佛医学院的研究者发现能够延长寿命的4种SIR2基因，并提出整个SIR2家族基因都与控制寿命有关。研究者指出，可能会找到能够延长寿命的药物针对的靶位，从而预防或者治疗老年相关疾病。研究结果发表在7月28日的《科学》杂志网络版上。哈佛的科学家们最初是研究红酒可以延长迄今为止检测的各种有机物寿命的分子学机制，从中发现了这个基因。     

人形洞螈

被称为“人鱼”的洞螈，寿命可长达100多岁。关于洞螈的长寿之谜，科学家们至今未能找到答案。     

健康科技短信息

意大利科学家最新研究发现葡萄酒延长了鱼寿命意大利科学家最新研究发现,葡萄酒中的一种成分能够延长鱼的寿命。这一结果意味着,葡萄酒很可能也可以让包括人类在内的其他脊椎动物延年益寿。神经学研究所的亚历山德罗·切莱里诺和同事在2月号的《当代生物学》杂志上发表论文说,葡萄酒中的白藜芦醇有助于延长脊椎动物非洲齿鲤的寿命,并且随着喂食的白藜芦醇剂量的增加,这种小鱼寿命可以被显著延长。最新研究发现成年人减肥最好运动是慢走最新研究发现,慢走反而比快走更有利于成年人减肥,慢走一英里(约等于1.6公里)比快走一英里消耗的热量更多…     

文化播报

发现全球最古老生物 美国科学家日前在加州东部死亡谷发现了一种细菌，这种细菌的寿命高达34000岁，依然具有生命体征。科学家称这可能是世界上最古老的生物。     

谁是全球最长寿? 基因重要,生活习惯更不可忽视

正据说欧洲人是目前世界上寿命最长的人,其中男性平均寿命为75.5岁,女性为81.3岁。根据欧洲委员会方面的估计,到2050年,欧洲人的寿命还会延长,男性将达到79.7岁,女性将达到86.1岁。与此相对照,非洲人和亚洲人(尤其是人口老龄化最为严重的日本),他们的寿命情况又是如何,到底是基因重要,还是生活习惯才是长寿的最有力保障?据意大利安莎社报道,在意大利首都罗马最近召开的关于欧洲老人及退休人员代表权问题的研讨会上,有关方面公布的数字表明,1980年欧洲男性公民的平均寿命为70.5岁,女性为77.2岁,而目前他们的寿命分别增长了5岁和4.1岁。众所周知,除了先天的寿命基因,良好的生活习惯和社会医疗保障,才是欧洲人生活安全感与满意度的重中之重。在欧盟国家中,居民都有一张"健康保险卡",也称为"保     

父亲也许是一个干细胞

科学家已经能够把老鼠的胚胎干细胞转变为使卵母细胞受精并产生后代的精子。这项技术发表在今年7月的《发育细胞》（Developmental Cell）杂志上，它为研究人员提供了一项研究精子发育的潜在新技术，最终能帮助科学家理解甚至治疗某些种类的不育症。不过这项技术还远没有完善，科学家从210个这样的受精卵中只得到了7只老鼠，而且都在没长大就死去了。     

科技动态

 利用抗氧化剂清除自由基 可能延长人的寿命 据英《新科学家》２０００年９月９日报道：一个国际科研小组为了能找到延长人的寿命的方法,用寄生虫进行了有趣的试验。他们把成熟的寄生虫放在加有歧化过氧化物（ｓｕｐｅｒｏｘｉｄｅ ｄｉｓｍｕｔａｓｅ）和过氧化氢这两种强抗氧化剂的溶液中,结果发现,这些寄生虫比在正常环境下的寄生虫生活得更长久,平均寿命大约增加一倍（载《科学》杂志ｖｏｌ ２８９ ｐ１５６７）。 这一发现,进一步证明自由基是使生物老化的主要原因,而抗氧化剂却可以消除自由基。曼彻斯特大学的Ｇｏｒｄｏｎ Ｌｉｔｈｇｏｗ说,“我们曾预计寄生虫的寿命会延长,但试验结果仍然令人惊奇和意外。     

降低单个基因表达可让小鼠延寿20％

据物理学家组织网近日报道，通过降低单个基因的表达，美国国立卫生研究院的研究人员让一群小鼠的平均寿命延长了20％。如果比作人类的话，相当于将寿命延长了16年——从79岁延长到了95岁。这项研究发表在近日出版的《细胞一报告》杂志上。     

长寿药有望10年内面世

据国外媒体报道,澳大利亚等国一些高等学府的科学家称,延缓衰老的“长寿药”有望在10年内研发成功,届时人类的寿命将可以通过服药延长至150岁或者更长。     

从科学家英年早逝谈疾病的内因预防

科学家寿命缩短北京消息:中国科学院工会于1997年8月开始,对中科院全国系统在职职工、离退休职工的死亡状况进行了一次调查,调查时限1991年1月1日至1996年年末。结果表明,6年来,在职科学家平均死亡年龄52.23岁,大大低于1990年北京市的人均期望寿命73岁。10年前,国家体委科研所李力研曾在北京中关村做过长达一年的调查。当时的数据表示:知识分子的平均死亡年龄只有58.23岁,而且在岗的知识分子中有61.08%的人正患有各种疾     

美科学家发现一种可以延长寿命1倍的变异基因

 据英《新科学家》２０００年１２月２３日报道 :美国法明顿康涅狄格大学健康中心的ＳｔｅｐｈｅｎＨｅｌｆａｎｄ和他的科研小组发现 ,有一种称为Ｉｎｄｙ的变异基因 ,能使苍蝇的平均寿命增加１倍。没有变异基因的普通苍蝇的平均寿命只有３７天 ,而有变异基因的苍蝇平均寿命可达７０天。Ｉｎｄｙ是一种蛋白质的符号 ,是可以把新陈代谢物质运送到细胞内的关键物质。自２０世纪３０年代以来 ,科学家们就发现 ,限制老鼠的进食即只给老鼠低卡路里的食物 ,可以增加其寿命。Ｈｅｌｆａｎｄ推测 ,Ｉｎｄｙ突变体通过减少进入细胞内的新陈代谢物质流量 ,模拟了限制卡路里摄入的作用。     

日本开发出可延长感染禽流感鸡寿命的化合物

日本研究人员最近开发出一种类型介于氨基酸和蛋白质之间的有机化合物。这种化合物是一种化合肽，可以使感染H5N1型禽流感鸡只的寿命延长。研究人员把10只刚感染H5N1型禽流感的鸡分成2个组，只给其中1个组（5只）注射他们开发的这种化合物，另一个组作为对照不注射化合物。     

老年医学的研究动向

健康长寿是人类的希望,随着科学的进步,人类的寿命越来越长了。据统计,日本人的平均寿命一百年前男的42.8岁,女的为44.3岁;现在已延长到男的为72岁,女的为77岁。我省杭州市居民平均寿命据统计目前男性已达70.58岁,女性为73.93岁;人口死亡率从1953年的千分之十点六三下降到千分之六点四,平均寿命男性延长了9.7岁,女性延长了12.6岁。我国目前百岁老人已达三千多人,最大的为155岁。日本有一农民叫万部,于1975年,日本首相召见他时已达194     

让人多活100年

传说在公元前210年,秦始皇为了长生不老,命徐福率领3000名童男童女,携带五谷种子,乘船东渡寻找不老仙丹。但始皇帝的长寿之梦最终未能如愿,他不到50岁时就驾崩了。传说已无据可查,但“人类寿命的极限究竟是多少岁?是否能依靠科学的力量延长人类的寿命?”一直是人们最关心的问题,科学家也一直在努力地寻找答案。