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高效液相色谱法测定饲料及乳制品中的三聚氰胺 总被引:1,自引:0,他引:1
高效液相色谱法作为一种快速、高效的分离分析技术,已应用于许多领域。分析了12种液相色谱法在测定饲料及乳制品中三聚氰胺各项指标,并对不同方法的提取溶剂、沉淀剂、色谱柱和流动相进行归纳总结。 相似文献
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高效液相色谱法测定乳制品中三聚氰胺的含量 总被引:6,自引:0,他引:6
为建立乳制品中三聚氰胺含量的高效液相色谱测定方法,通过超声提取,离子交换萃取小柱净化,结合高效液相色谱进行样品测定.色谱条件:Eclipse XDB-C18柱(5μm,4.6 mm×150 mm,Agi-lent);流动相:A为离子对缓冲液(1.05 g柠檬酸和1.01 g辛烷磺酸钠定容至500 mL,pH值为2.6),B为乙腈,配制比例为90%A+10%B,流速1.0 mL/min,柱温30℃,进样量20μL,检测波长240 nm.结果表明:三聚氰胺标准曲线为y=0.009x+0.362 7,相关系数R=0.999 8,在0.17~110.0 mg/L范围内线性关系良好,方法检出限为0.12 mg/L,两个样品三个水平的加标回收率分别为96.34%(RSD=4.76)、84.86%(RSD=7.21)、104.29%(RSD=7.63)和95.31%(RSD=4.39)、89.25%(RSD=3.88)、92.59%(RSD=5.27). 相似文献
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食品及饲料中三聚氰胺残留量液相色谱检测方法的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
建立了食品及饲料中三聚氰胺残留检测的反相高效液相色谱方法。样品经乙腈水或甲醇水提取,离心分离,过0.2m滤膜,然后采用RP-HPLC-UV法测定,外标法定量。对色谱分离条件进行了优化,三聚氰胺在0.05g/mL~10.0g/mL范围内线性良好,相关系数为0.99994。在4.0mg/kg~80.0mg/kg浓度范围内,平均加标回收率在90.5%~102.7%之间,相对标准偏差为2.96%~3.62%,方法的最低检出限为5mg/kg。该方法简便、快速,满足食品及饲料中三聚氰胺残留量的检验工作需要。 相似文献
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益生菌对健康有促进作用,乳制品中的益生菌的数量已成为评价其质量优劣的重要标准.建立简单快速益生菌定量检测方法很有必要.就乳制品中益生菌数量测定方法的研究现状和发展趋势进行了综述. 相似文献
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应用气相色谱-串联质谱仪(GC~MS/MS),建立了乳制品中三聚氰胺的非衍生检测方法。样品采用乙腈一水溶液提取,经MCX固相萃取柱进行净化和富集后,用GC—MS/MS检测,多反应监测(MRM)模武下进行定性、定量分析。结果表明:三聚氰胺在0~10mg/kg的线性范围内具有良好的线性关系,方法检出限(LOD)为0.005... 相似文献
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羊乳含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,与其他乳相比营养组成最接近母乳。羊乳中的脂肪球小,乳糖含量低,并含有丰富的腺苷三磷酸促进乳糖的分解,更适于具有乳糖不耐受症的亚洲成年人和婴幼儿饮用。国内外对羊乳及羊乳粉的需求不断增长。然而由于羊乳产量过低,价格高,不法商家在羊乳及羊乳制品中容易掺入一些价格低廉、方便易得的牛乳及牛乳源成分不时有报道。为了保护消费者权益和健康,规范市场,避免进出口贸易损失,鉴定纯正的羊乳及制品,检测其中的掺假牛乳源成分十分迫切。从免疫学法、色谱法、电泳法、基因检测法等方面综述了目前羊乳及羊乳制品中牛乳源成分鉴别和检测技术。 相似文献
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三聚氰胺的检测方法 总被引:1,自引:0,他引:1
王伟 《盐城工学院学报(自然科学版)》2008,21(4):1-3,7
综述了三聚氰胺的分析方法,对分析方法的原理和过程给予了详细介绍。旨在说明奶制品中蛋白质含量分析结果与真值不符来源及原因。奶制品中共存的三聚氰胺分析方法可以改进和提高,但不能彻底解决食品安全问题。 相似文献
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为建立牛奶中三聚氰胺免疫层析快速检测方法,采用胶体金偶联特异性三聚氰胺抗体,优化试纸条T线抗原包被量、金标抗体用量、二抗稀释倍数等条件,构建三聚氰胺免疫层析试纸条.结果表明,T线抗原包被量为0. 25μg/mL,金标抗体用量为9. 0μL/条,二抗稀释倍数为1:100时效果最佳;最优条件下该试纸条的最低检出限为0. 25μg/mL,结果可在5 min内进行判读,且牛奶样品不需任何处理可直接进行测定.本研究建立的免疫检测方法适用于牛奶中三聚氰胺的检测. 相似文献
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婴幼儿乳制品中香兰素的检测方法研究 总被引:5,自引:0,他引:5
刘玉萍 《湖南文理学院学报(自然科学版)》2011,(2):51-54
应用气相色谱(GC)技术建立了婴幼儿乳制品中香兰素和乙基香兰素的内标法定量分析方法.利用香兰素和乙基香兰素在碱性条件下以酚盐形式存在、在水相中溶解度大、酸性条件下以分子形式存在的特点,将样品在含有NaCl的NaOH溶液中适度加热使蛋白质变性后,直接用乙醚萃取,效果良好.对几个具有婴幼儿食品图样包装的市售乳制品中香兰素和... 相似文献
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文章以三聚氰胺作为检测目标,设计合成了能和三聚氰胺特异性结合的适配体,选取表面活性剂PDDA,将纳米金比色法与适配体的分子识别相结合,确立了一种简单、高效、快速检测三聚氰胺的新方法。在MOPS(pH=7.0)缓冲溶液的条件下,此反应体系的最佳条件为25 nM 适配体,0.44 nM PDDA,反应时间为20 min,通过肉眼可视的检测限为0.3 μM,通过紫外吸收光谱可检测的检测下限为34 nM。在牛奶样品的检测中,三聚氰胺的加标回收率在90 %~120 %,可以满足牛奶样品中三聚氰胺残留的精确检测要求。 相似文献
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毛细管电泳-化学发光法快速检测三聚氰胺 总被引:4,自引:0,他引:4
基于碱性介质中三聚氰胺对鲁米诺-铁氰化钾化学发光体系的抑制作用,首次建立了三聚氰胺的毛细管电泳-化学发光分析法。在优化的实验条件下,该方法的线性范围和检出限分别为0.5~100μg/L和0.12μg/L,对0.5μg/L三聚氰胺的相对标准偏差为1.97﹪(n=5)。该方法应用于加标尿样中三聚氰胺含量的测定,结果令人满意。 相似文献
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以三聚氰胺作为检测目标,设计合成了能与三聚氰胺特异性结合的适配体,选取表面活性剂邻苯二甲酸二乙二醇二丙烯酸酯(PDDA),将纳米金比色法与适配体的分子识别相结合,确立了一种简单、高效、快速检测三聚氰胺的新方法.在三甲基硅丙磺酸(pH 7.0)缓冲溶液条件下,此反应体系的最佳条件为25nmol/L适配体,0.44nmol/L PDDA,反应时间为20min,通过可见光吸收光谱可检测的检测下限为34nmol/L.在牛奶样品的检测中,三聚氰胺的加标回收率为90%~120%,可以满足牛奶样品中三聚氰胺残留的精确检测要求. 相似文献