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主要介绍转基因食品的安全性及常用安全性评估的方法。通过比较中外对转基因食品的安全性评价和法规建设认识我国与外国的差距,进一步加强食品安全法规建设,引导转基因食品向健康的方向发展。 相似文献
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针对消费者关心的转基因食品的安全问题,以转基因果蔬产品为例,通过介绍转基因食品的相关概念,法律法规和国内现状,希望消费者借此对转基因食品有客观公正的认识,减少争论,回归理性. 相似文献
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转基因作物自从上世纪80年代出现以来,关于其安全性的争论就没有停止过。以前是在欧盟和美国之间争论不休,近来在国内关于转基因食品的报道逐渐增多。以雀巢公司在华生产销售转基因食品、北京14种大豆色拉油含有转基因成分却没有标识、肯德基产品为转基因“变种鸡”等为内容的新闻频频见诸报端与网页。那么,转基因食品是恶魔还是人类的救星呢?转基因食品真的会改变人类的基因,并遗传给后代吗?转基因食品到底安全不安全?它带给人类的到底是福是祸? 相似文献
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《中国新技术新产品精选》2003,(2)
所谓转基因食品,就是利用生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。 相似文献
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进入21世纪,人类生物技术飞速发展,随着生物科技的发展,转基因食品已经大量进入人们的生活。但是对于转基因食品对人类的健康、繁衍等到底有无危害,科学界还无定论,但一个不争的事实是,转基因食品已经植根到我们的生活中,无处不在,甚至让人防不慎防。最简单的例子就是大豆油,非转基因的大豆油在超市已难觅踪影。很多人对转基因食品因为不够了解而产生恐惧,本文将从转基因食品的分类,以及它对人类的健康是否产生影响,结合相关文献谈谈个人的一些看法。 相似文献
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转基因食品的安全性及安全管理 总被引:1,自引:0,他引:1
以及介绍转基因食品的安全性及常用安全性评估的方法。通过比较中外对转基因食品的安全性评价和法规建设由此认识我国与外国的差距,进一步加强食品安全法规建设,引导转基因食品向健康的方向发展。 相似文献
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2007年绿色和平组织和农业生物技术应用国际服务组织先后在北京召开新闻发布会,前者高调反对转基因水稻商业化,后者却不遗余力地呼吁中国政府批准转基因水稻商业化。转基因食品是否安全,现在没有结论,但就在今年,美国农业部初步通过了一项在堪萨斯州大规模种植转基因水稻的计划,反对人士则对该计划的安全性表示担忧。 相似文献
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植物性转基因食品的发展与安全管理 总被引:6,自引:0,他引:6
植物性转基因食品的迅速发展,在给社会带来巨大经济效益的同时,其安全性问题不容忽视,本文介绍了转基因食品的发展现状,转基因食品的安全性,以及当前国内外有关转基因食品的安全评价制度和检验管理体系。 相似文献
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李鑫 《重庆工商大学学报(自然科学版)》2007,24(6):570-572
论述了转基因食品的主要内涵及目前转基因食品发展的现状及问题,指出了转基因食品的安全性是其发展的焦点;提出了转基因食品的发展应以制定专门的转基因法律,对转基因生物及食品进行规范为保障。 相似文献
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李鑫 《渝州大学学报(自然科学版)》2007,24(6):570-572
论述了转基因食品的主要内涵及目前转基因食品发展的现状及问题,指出了转基因食品的安全性是其发展的焦点;提出了转基因食品的发展应以制定专门的转基因法律,对转基因生物及食品进行规范为保障。 相似文献
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转基因食品及其发展 总被引:2,自引:0,他引:2
孔彦 《甘肃联合大学学报(自然科学版)》2007,21(3):50-52
随着转基因食品的发展,转基因食品的安全性引起了全球社会的普遍关注.对转基因食品的安全性进行正确的评价,加强对转基因食品的管理是摆在我们面前的重要课题.探讨了人们对转基因食品的安全性评定及其现存的危害,最后展望了转基因食品的发展前景. 相似文献
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重庆工商大学翠湖博士论坛 《重庆工商大学学报(自然科学版)》2011,28(6):639-643
食品安全是当前社会关注的重要议题,转基因食品又是食品安全的重要组成部分。重庆工商大学翠湖博士论坛对什么是转基因食品、转基因食品的优点和缺点;学术界对转基因食品安全性的态度,安全性和营养学评价,伦理和安全争议以及贸易争端,基因食品安全的法律应对等一系列问题进行了深入的探讨和研究。 相似文献
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所谓转基因食品,是指将一种或几种植物、动物乃至人类的基因植入某一种农作物(亦可扩展到牲畜),使基因组合,从而增强其抗病虫害、抗杂草等优良品质,而将它的果实制成的食品。然而,普兹泰教授用一种转基因土豆喂养实验鼠,10天后,这些小老鼠的肾脏、脾和消化道都出现了损伤,免疫系统受到消弱。由此,人们对这种基因食品安全性提出质疑,若这种基因食品出现在人类的餐桌上,后果是不难想象的。但是支持转基因食品的也大有人在,转基因食品早就进入了人们的日常生活中。从婴儿牛奶、面包、汤料到面食,人们每天不知不觉地食用着转基… 相似文献