基于饭店客房服务质量评价的探讨

一、服务质量评价的内涵 客房是饭店里最重要的部门，和客人的联系也最密切。脱离了客房，饭店的一切运作都失去了意义。因此，客人的满意是客房服务的工作标准；服务质量是客户最基本的感知。     

基于EMSR模型的饭店客房分配研究

目前我国饭店管理客房分配还处在凭"经验"的初级阶段,EMSR模型在航空业座位优化中得到运用并取得良好的经济效益,通过分析饭店客房分配管理满足EMSR模型适用的"生产容量相对固定、产品具有不可储存性、可以细分市场、变化的市场需求、有特点的成本结构"5个条件,借鉴其在航空业中运用的模式,对饭店业客房优化分配运用进行了探索,为我国饭店客房分配决策提供参考.     

饭店服务质量管理研究综述

随着饭店业的发展，国内学者越来越重视对饭店服务质量问题的研究，服务质量管理问题是焦点问题之一。本文通过对国内相关研究内容进行分析，归纳了目前取得的研究成果。     

饭店节能客房的设计

中国饭店行业经过20多年已经迅猛发展。但是饭店的水、电能耗是三产行业最高的。国内能源供给不足，价格上涨，饭店经营成本上升。因此，需要采取有效措施，设计节能的客房以降低水、电成本，创造更多的利润。     

浅析顾客互动对服务交互质量的影响及管理对策

从服务交互过程当中的影响因素入手,考察了服务体验3个阶段中顾客网络互动对服务交互质量的影响,提出了进行顾客互动管理控制的对策,从理论上论证了顾客授权的必要性.     

坚持人文关怀打造高舒适度饭店客房产品

在饭店行业竞争越来越激烈的条件下,只有形成特色,饭店才能赢得生存与发展空间。本文提出了只有坚持人文关怀,在饭店硬件与软件上大胆创新,彰显个性,才能生产出高舒适度客房产品,这是形成饭店特色的重要途径之一。     

《前厅客房服务与管理》教学方法浅析

为了能够更好的培养出酒店管理专业的高技能高素质的人才,离不开学校的专业技能教育。本文以《前厅客房服务与管理》课程为例,结合该课程的特点,对多种教学方法进行探讨,目的是为了更好的提高学校专业教育的教学效果,为酒店输送更多的人才。     

浅析心理学在客房服务中的运用

本文分析了宾客在饭店住宿期间的一般心理需要,提出了针对不同宾客的心理特点,做好接待服务工作及实现优质服务的方法与途径.     

五星级酒店的客房电气设计分析

为了满足客人对高档酒店客房软、硬件越来越高的要求,本设计不仅对客房电气系统(供配电、照明)设计进行了优化,同时引入了客房智能控制管理系统。把这两个系统有机地结合起来,实现了目前高档酒店所要达到的舒适、人文、节能、情景、方便、高效、稳定、安全的要求,为酒店实现影子式的高效服务提供最先进的技术手段。     

如何做好客房服务

1．前厅是指以酒店房口系统为中心，包括酒店大门、大堂、总服务台在内的酒店服务与管理的单元，一般称为前厅部。前厅处于酒店建筑的前沿，是宾客进出酒店的汇集场所，也是酒店对客人服务最先开始最后完成的场所，又是客人对酒店产生第一印象和最终印象的地方，人们常把前厅称作是酒店的门面和橱窗，前厅在酒店的服务、管理运转中是极为重要的部门。     

基于服务质量五差距模型的饭店服务质量提升对策

服务质量是饭店生存和发展的生命线。随着饭店供给市场竞争的日益激烈和消费市场的日益成熟,继续提升我国饭店的服务质量已成为行业发展的必然选择。本文在详细阐述饭店服务质量内涵的基础上,从剖析P．Z．B服务质量模型所提出的五个差距产生的原因入手．从反面的角度指出了饭店企业应该从四个方面开展工作：转变管理人员错误观念、建立顾客导向型的全面质量管理体系、强化培训教育、加强沟通管理,以达到消除差距、提升服务质量的目标。     

浅谈酒店全员服务营销

本文从酒店服务入手,结合销售意识的转变,综述了酒店营销是全方位、全天侯和全员性的服务营销.     

质量资源对酒店质量竞争力的影响

借鉴蒋家东2005年的研究成果,对质量资源与酒店质量竞争力影响关系提出假设,运用SPSS16．0和LISREL8．80统计软件进行分析,检验相关假设后得到如下结果：人力资源、财力资源、原材料与设施设备资源、组织管理资源、技术资源、区域的基础设施和环境资源对酒店质量竞争力有显著正向影响,信息资源对酒店质量竞争力的影响较弱。根据所得结果提出酒店质量资源有效配置的方法。     

上海市服务企业质量管理现状研究

为了提高上海市服务企业的竞争力,管理人员必须充分重视质量管理,但最新的一项调研显示在具体实施质量管理的过程中高层管理人员直接参与质量工作的力度不够,员工关于服务质量和服务营销方面的知识和技能比较薄弱.服务企业经营目标尚未能从提高服务效率转向顾客满意.     

社会质量视角下的办医主体多元化研究

在新医改背景下,我国医疗保障体系逐渐沿着社会化趋势发展,医疗保障领域参与主体也朝着多元化方向发展,然而政府、企事业单位、基层社区、劳动者个人以及第三部门等各参与主体在多元化医疗保障服务提供中的角色扮演和功能发挥仍不到位。本文从社会质量理论视角出发,从社会经济保障、社会团结、社会融入、社会赋权4个维度分析了我国当前各医疗保障服务提供主体在办医环节存在的不足,并结合实际提出了社会质量理论诉求下的多元化办医对策。     

从内控要素视角谈现代酒店成本管理策略

目前,我国大多本土酒店在成本管理上仍较为传统,主要从降低消耗、节约费用方面考虑,对成本管理环境、潜在成本或无形成本不够重视,在控制活动和内部监督的实施方面也存在不足,导致成本管理目标难以实现。为完善现代酒店的成本管理,应从内控要素视角出发,完善内部控制环境,建立风险防范体系,完善酒店控制活动以及运用信息技术提升酒店竞争水平。     

浅谈网络互动型读者服务

探讨了如何通过网络构建互动型读者服务及图书馆开展互动型读者服务的意义,指出互联网良好的交互性有助于增强图书馆与读者之间的互动,推动读者工作的发展。     

关于数字图书馆服务质量的研究

简述了数字图书馆及其服务质量的内涵,介绍了国内数字图书馆服务质量的现状,分析了数字图书馆服务质量方面存在的问题,并提出了解决问题的办法.     

电子商务客服服务质量评价研究

为了帮助电子商务企业提高客服服务质量,构建了电子商务客服服务质量评价模型,该模型以TOPSIS方法为基础,结合中小型电子商务企业客服服务质量评价的实际情况,给出了电子商务客服服务质量评价步骤,并进行了实证研究,研究表明该评价方法具有一定实用性和可操作性。     

中国端砚文化村遗产旅游服务质量评价研究

针对中国端砚文化村旅游景区服务质量管理上的不足,景区的游客满意度较差,游客人数稀少的问题,本文在服务质量理论及相关文献的基础上,对文化遗产旅游的服务质量评价进行了探索.对Servqual模型做了适应性调整.设计了适合端砚文化村的景区服务质量调查问卷.通过对问卷数据的分析,对景区的游客满意度和服务质量现状做出了科学评价.