河南省草腐菌生产中存在的主要问题与对策

目前,河南省草腐菌栽培的主要品种有双孢蘑菇、草菇、巴西菇、鸡腿菇、大球盖菇、竹荪等.河南省的双孢蘑菇、草菇栽培生产从上世纪80年代末期开始,2008年全省双孢蘑菇鲜菇产量达到30.17万吨;草菇栽培起初一直处于零星发展状态,2004年后与双孢蘑菇配套生产后才进入规模发展期.     

草菇栽培实用技术

<正>草菇是喜高温高湿菌类。适于夏季生长,多在6-9月份栽培。由于河南省为小麦主产区,有充余的麦糠资源,下面就介绍一种以麦糠为主的草菇栽培技术。     

草菇“六改”栽培产量高

草菇“六改”栽培产量高代道强，王文国草菇，又名“兰花菇”，因其肉质肥嫩脆滑、味道鲜美，而倍受人们的喜爱。５－８月份（北方６－９月），正是草菇栽培的黄金季节。如用常规法栽培草菇，产量较低，生物转化率一般只有１７－２５％。实践表明，采用“六改”种植草菇可...     

河南省草腐菌生产中存在的主要问题与对策

目前，河南省草腐菌栽培的主要品种有双孢蘑菇、草菇、巴西菇、鸡腿菇、大球盖菇、竹荪等。河南省的双孢蘑菇、草菇栽培生产从上世纪80年代末期开始，2008年全省双孢蘑菇鲜菇产量达到30．17万吨；草菇栽培起初一直处于零星发展状态，2004年后与双孢蘑菇配套生产后才进入规模发展期。河南省的巴西菇生产自上世纪90年代末期开始出现，近几年发展较快：鸡腿菇、大球盖菇、竹荪等的生产于上世纪90年代末期在河南省开始进行，近几年鸡腿菇发展较快，大球盖菇、竹荪发展较慢。     

草菇死菇原因

<正> 在草菇生产过程中,经常见到成片的小菇萎蔫死亡,现把多年来死菇原因及预防措施总结如下,供菇农参考。 1.通气不畅。草菇是高温型好气性真菌,生长发育过程需要足够的氧气。在栽培过程中为了提高堆温,有时薄膜覆盖时间过长,使料堆中的二氧化碳过多而导致缺氧,小菇因     

中温香菇——广香51号

国品认菌 2008003 选育单位 广东省微生物研究所 品种来源 野生菌株驯化育成 特征特性 “广香51号”属中早熟、中温类香菇品种,菌丝生长适宜温度范围为22～28℃,最适生长温度25℃;出菇适宜温度范围为8-22℃,最适出菇温度为12～18％;菇型偏大;出菇早,栽培周期短;适于段木栽培,第1-2年产量高。     

带肉杏汁的加工技术

<正> 杏属蔷薇科李属,是我国原产,栽培历史悠久,远在周朝已有关于杏子的记载:杏是我国北方普遍栽培的果树之一,它适应性强,结果早,收益快,除作果树栽培外,还可作为防护林和保持水土流失的良好树种。杏的果肉中含有6-15％的糖,0.6-1.2％的酸,0.5-10％的蛋白质,多种维生素和矿物质,营养十分丰富。杏子成熟期快,一般只有3-5天,不易运输贮藏,目前主要是鲜食,限制了杏子的发展。为了寻求杏子深加工途径,我们开发研制了带肉杏子汁饮料,现将加工方法介绍如下。     

脱毒草莓品种

<正> 1.达思罗:由法国引进,果实圆锥形,果面平整,深红色,有光泽,果肉全红,果实韧性强,耐储运,酸甜适口,香味浓郁,品质极佳。可溶性固形物9-12％,较全明星高2-4％,第一序果平均重26克,最大65克。株产300克,亩产2000—3000公斤,最高亩产3500公斤。此品种为中早熟品种,在同一温室内栽培较全明星早熟10-20天,较丰香和土特拉晚熟10—20天。该品种适宜温室、大棚和露地栽培,是一个目前口感最好的鲜食及高档加工品种。     

野生黑木耳品种——白云1号生产技术

<正> “白云1号”黑木耳品种是1983年春由白云山老牛沟采种木、进行代料栽培实验,经菌种分离、驯化后,人工接种成功,提纯选育培养至今。具有吃料快,抗逆力强,适应当地气候等优点,是我区代料黑木耳生产的当家品种,暂定名为“白云1号”。该品种对环境条件的要求 1、营养:以碳水化合物和含氮物质为主。碳源有糖、淀粉、纤维素等,氮源有蛋白质氨基酸等。这些物质在棉籽壳、木屑等栽培料中均大量存在,一般都能满足其生长发育的需求。另外还需要少量的无机     

西瓜育苗技术

1.选择品种.可根据当地栽培条件与市场需求选择西瓜品种. 2.配制营养土.营养土要求肥沃、疏松、保水保肥,无病菌、虫卵和杂草种子.配制比例一般是田土6份,粪土4份.田土要用园土,粪土为充分腐熟的优质农家肥.在每立方米营养土中加过磷酸钙1千克,硫酸钾0.5千克,或三元素复合肥1.5千克.     

丝状真菌原生质体技术研究

研究了培养基成分,培养方式和培养时间对台湾根霉、糙皮、侧耳、草菇和银丝菇原生质体分离再生的影响。分离再生质体培养基,草菇以ＰＤＡ＋稻草浸出液,银丝菇以ＣＹＭ培养基,糙皮侧以２０％平菇子实体浸出液配制的ＰＱＡ培养基为好,原生质体再生培养基,草菇以ＰＤＡ＋稻草浸出液,糙皮侧以ＢＭ培养基为好,不同培养方式对不同菌种原生质体再生率的影响是不同的。台湾根霉的原生质体在液体再生培养基上的再生率为４５％,而在固     

鲜食玉米优质栽培管理

<正> 鲜食玉米营养丰富,品质优良,适口性好,深受广大消费者的青睐。近几年,鲜食玉米种植面积逐年扩大,市场前景十分广阔。为了提高鲜食玉米种植的经济效益,根据多年种植实践经验现将其栽培管理技术总结如下。 1.选择良种,隔离种植。适宜鲜食栽培的玉米品种主要是甜、糯等特种玉米,选择市场需求量大,     

丝状真菌原生质体技术研究——培养条件对原生质体的影响(VII)

研究了培养基成分、培养方式和培养时间对台湾根霉（Ｒｈｉｚｏｐｕｓｆｏｒｍｏｓａｅｎｓｉｓ）、糙皮侧耳（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｏｓｔｒｅａｔｕｓ）、草菇（Ｖｏｌｖａｒｉｅｌａｖｏｌｖａｃｅａ）和银丝菇（Ｖ．ｂｏｍｂｙｃｉｎａ）原生质体分离再生的影响．分离原生质体培养基,草菇以ＰＤＡ＋稻草浸出液,银丝菇以ＣＹＭ培养基,糙皮侧耳以２０％平菇子实体浸出液配制的ＰＱＡ培养基为好．原生质体再生培养基,草菇以ＰＤＡ＋稻草浸出液,糙皮侧耳以ＢＭ培养基为好．不同培养方式对不同菌种原生质体再生率的影响是不同的．台湾根霉的原生质体在液体再生培养基上的再生率为４５％,而在固体培养基上再生率为０．０９％;草菇的原生质体以固体和液体两种培养方式再生无明显差异．试验过的所有丝状真菌,夹层固体再生较单层固再生率高．菌龄影响原生质体的分离和再生．不同真菌分离原生质体的菌龄不同,台湾根霉的菌龄以１４～１６ｈ（３２℃）、草菇以４８ｈ、银丝菇以７２ｈ（３０℃）为最适培养时间     

夏花生地膜栽培

<正> 夏播花生进行地膜覆盖栽培是花生增产、增收的高产栽培技术措施,可增产50％以上。其主要关键技术措施如下。 1.选种①选择高产稳产早熟的中果型品种。     

第五讲 果树 第二节 枣树

<正> 第二节枣树枣是我国特产,至今只有我国进行商品生产。枣营养丰富,鲜枣每百克果肉含维生素C381-600毫克,红枣含糖在70％以上,可以做蜜枣、乌枣、醉枣、枣干、枣泥、枣酒、枣精等。枣树还是和农作物间作的优良树种。由于枣的经济价值高,用途广,发展潜力很大。河南省栽培面积已超过100万亩。但因管理粗放,平均株产红枣很低,仅有2.5公斤左右。为挖掘增产潜力,迅速提高产量,现将枣树的栽培管理技术介绍如下。     

平菇栽培料添加食盐防治杂菌试验研究

<正> 塑料袋栽培平菇,是我省广大食用菌专业户生产平菇的主要方法,但在发菌阶段(尤其春季生产)常因杂菌感染给生产者造成很大经济损失。针对这个问题,我们根据黑龙江省科学院生物研究所用0.85％的生理盐水保藏食用菌母种的做法得到启示,于1990年春进行了“在平菇栽培料(常用配方)里添加食盐防治杂菌污染”的试验研究,取得了显著效果。现初报如下: 一、试验材料与方法供试品种:“风美侧耳”;栽培主料:棉籽皮;塑料袋规格:26×45×0.05厘米。试验方法:按培养料干重添加不同比例的食盐设置4个处理,分别为A(O％)、B(0.5％)、C(1％)和D(1.5％)处理,A处理为对照。每个处     

蘑菇栽培方法五则

<正> 一、肥土栽培平菇法用4-5公斤肥土,加上棉籽壳或玉米芯0.5公斤,石灰0.1公斤,掺水拌和,装入袋内或筐内高温灭菌后,采用塑料袋栽培,产量明显提高。如6公斤玉米芯加土,收鲜菇7.19公斤,比未加土增产46.3％,4公斤棉籽壳加土,收鲜菇7.46公斤,比未加土增产80.6％。用此法种植,拌料时水量要适当加大,以防灭菌后水份不足,这种方法简单易行,产菇量高,设备简单,农户均可种植,是致富的好门路。二、红平菇简易栽培法红平菇是一种高温型的平菇品种,抗架能力强,味道鲜美,产量高,50公斤料可产鲜菇17-25公     

丝状真菌原生质体技术的研究——去壁酶对丝状真菌原生质体形成的影响(Ⅱ)

本文研究了几种丝状真菌原生质体形成的最佳酶类和酶浓度(W/V).结果表明:台湾根霉为2％的溶壁酶(Ⅱ);黑曲霉,平菇,草菇,银丝草菇为1.5％的溶壁酶(Ⅰ);放线菌的红霉素链霉菌为0.025％的溶菌酶.     

第三节 黄瓜

<正> 黄瓜在我国已有两千年的栽培历史。近年来,由于栽培技术的改进、品种的配套使黄瓜的产量大大增加。目前,除大棚栽培外,拱棚覆盖、地膜覆盖、温室栽培及露地的夏秋栽培,使黄瓜基本上可以达到周年供应。一、品种选择黄瓜是群众喜食的蔬菜,又是比较难栽培的一种蔬菜,因为它极易感染病害,所以选择品种首先要从抗病入手,才能达到早熟高产的目的。目前在我省推广的品种有: (一)津研五号抗霜霉病、白粉病、枯萎病的“三抗”能力较     

食用菌生产的发展趋势

食用菌生产的发展趋势据有关专家通过广泛的市场调查后分析，今后一段时期，食用菌生产将向四个方向发展。一、向室外发展。由于室外栽培食用菌具有设备简单、不受场地限制、成本低、经济效益较高等优点，适宜在农村各地推广。近年来，一些地区在阳畦中大量栽培草菇、平菇...