毕节地区夏橙生态条件及宜植区的初步考察

夏橙是甜橙(俗称黄果、广柑)的一个优良品种,其果实为亚热带佳果之一。夏橙的果熟期与甜橙不同,系晚熟品种。即夏橙在4月中旬开花以后,果实要到第二年的4～5月才成熟,生长期长达11～13个月。而且,果实的颜色要发生橙黄——橙红——橙黄——橙青的转变。由于其果实成熟季节正值其它果树的开花期或幼果期,果品缺乏,是水果市场上的淡季。此时,天气正逐渐炎热,市场上虽有贮藏的甜橙供应,但不仅由于数量少不能满足市场的需要,而且风味与品质已大大下降,远不及新鲜之夏橙。故夏橙的上市     

鄂西南峡谷暖区柑桔气候生态的适应性分析

就鄂西南峡谷暖区柑桔气候生态的适应性进行了分析．首先利用极值分布理论,求得峡谷暖区的极端最低气温重现期至少为25a以上;其次是借助灰色系统理论和模糊数学手段进行了柑桔气候资源的模糊综合评判．根据评判结果推之,海拔600m以下适合种植温州蜜桔等宽皮桔,400以下适合种植甜橙,热量条件特好的区域可以种植夏橙．     

鄂西南峡谷暖区柑桔气候生态的生态性分析

就鄂西南嵊谷暖区柑桔气候生态的适应性进行了分析，首先利用极值分布理论，求得峡谷暖区的极端最低气温重现期至少为２５ａ以上，其次是借助灰色系统理论和模糊数学手段进行了柑桔气候资源的模糊综合评判。根据评判结果推之，海拔６０ｍ以下适合种植温州蜜桔等宽皮桔，４００ｍ以下适合种植甜橙，热量条件特好的区域可以种植夏橙。     

跃变果实成熟中ABA与乙烯的消长变化关系

本文对多种跃变果实生长期间呼吸速率、乙稀 ABA(脱落酸)的变化进行了系统测定.结果表明:ABA 首次出现于Ⅰ、Ⅲ二个速生期之间的过渡时期——Ⅱ期,随后很快消失,于成熟前的Ⅲ期末 ABA 再次出现,并随着成熟的进程而增加;但采后果实进入跃变高峰期时,ABA 又急剧减少乃至消失,乙稀高峰过后 ABA 又迅速增加.ABA对于跃雯果实生长、成熟与衰老过程均有重要的调节作用——它第一次出现导致了生长期间转变,第二次出现触发了乙稀的自动催化生成作用,并促进了果实的成熟和衰老.呼吸高峰期间 ABA 急剧减少,乙稀高峰过后 ABA 又迅速增加的可能原因是酰基辅酶 A的竞争性供应途径的变化——跃变期间它主要用于合成高半胱氨酸 MVA(甲瓦龙酸)途径暂时封闭;当乙稀高峰过后 MVA 途径重新开启导致 ABA 又急剧增加.本文还讨论了与呼吸高峰与乙稀高峰的可能关系.     

腐植酸磷铵对甜橙树体营养与土壤肥力效应的研究

我们经过多点反复试验,初步肯定了腐植酸磷铵对甜橙高产优质的效应:可使甜橙增产6.8—19.5%,果实全糖含量增加比率为2.0—21.5%.对施腐肥后甜橙树体中N、P、K营养的变化,过氧化氢酶活性的状况,果实体积增加速度的动态,以及土壤肥力——“三化”(细菌化、腐植质化、结构化)的变化规律进行了探讨.阐明了腐肥与树体营养,土壤肥力的相关性.初步提出了腐肥对甜橙高产优质的理论依据.腐植酸类肥料是一种新型的多功能的有机无机复合肥料.近几年来,经全国各地广泛试验应用,证明它具有既能增产又能养地的效应.一九七六年我们试验小组结合生产.研究了腐肥对甜橙高产优质的效应.一九七七年又在不同的土壤及施肥水平条件下,设立了四个点,进行了大面积(五十亩)的多点试验.在田间小区试验和大田试验的基础上,进行了室内分析测定,对腐肥改善树体营养与土壤肥力的效应作了比较深入的研究,本文是该项工作的总结.     

树莓栽培及管理

树莓属蔷薇科落叶小灌木，原产于俄罗斯及东欧地区。树莓成熟的果实色泽、形状、口味与草莓都十分相似，所不同的是它的果实不是长在地面的秧棵上，而是结在树上，其鲜果多汁鲜美，营养丰富，风味独特，商品价值高，在市场上具有强大的竞争力，栽培前景广阔。     

朋娜等脐橙品种在不同砧上的高换试验

朋娜、纽荷尔、纳维林娜等良种脐橙分别在枳砧锦橙、红桔砧、实生甜橙上进行高接,对其嫁接亲和性、生长势、座果情况等进行调查分析。结果表明朋娜与枳砧、红桔砧和实生甜橙嫁接亲和力均高,树冠恢复快,树势中庸、果大、丰产、商品性好。纽荷尔在枳砧锦橙上高接,综合性状好,而在红桔砧上高接树势旺长,座果率虽高,但果实小,商品率低,成熟期推迟。纳维林娜在实生甜橙上高接综合性状好,树势中庸、果大、丰产、商品性好。脐橙奉园72—1属晚熟品种,在红桔砧上高换,综合性状较好。     

杂柑良种——甜夏橙的品种特性

甜夏橙是象山县石浦桔场1929年自日本引入的杂柑品种日本夏橙(又名夏蜜柑、酸夏橙)中发现的自然变异单株。1982年象山县狮子山柑桔场引种栽培于品种园,1987年建立甜夏橙生产基地。经多年的栽培观察,认为与原品种比较酸度明显减少,糖度显著提高,成熟期提早,具有树势强健,早熟丰产,果实美观,风味浓郁,晚熟耐贮藏等优点,是一个极有推广价值的杂柑良种。近年来,浙江的衢县、临海、温岭等县(市)已陆续引种栽培。     

枸杞深加工产品开发现状及研究进展

枸杞作为一种药食同源的经济林果,富含多糖、类胡萝卜素、类黄酮、甜菜碱、牛磺酸等多种功能性成分,具有增强免疫调节、抗衰老、预防癌症和肿瘤生长、降低血糖和血脂水平等多种功效,消费者对枸杞相关产品的需求也日益增加。枸杞生长性状属无限花序,果实成熟期较长为每年6～10月份;然而,枸杞果实在成熟后期快速软化,使其极易受到机械损伤和病原微生物侵染,限制果实的贮藏和运输;因此,在果实成熟期为降低枸杞果实的损耗和迎合消费者对枸杞保健功能的需求,需要在成熟期内对果实进行深加工处理。阐述了枸杞的主要营养价值和保健功效,并提出传统加工产业与现代消费升级引起的供需矛盾;介绍了枸杞深加工产品和配套技术设备的相关产业现状,分析了枸杞产业精深加工的市场需求和产品研发的未来发展趋势,并指出了枸杞深加工产品和新技术、新装备在枸杞深加工产业的应用前景以及面临的难题和挑战,为枸杞深加工产业的发展提供理论参考。     

桃树环剥口保护效应试验研究

环剥对苹果、梨、山楂、的产量、控制旺长促进花芽分化等都具有很显著的作用,近几年来在桃树上应用也有了一些报道。Day(1988)对早熟油桃环剥后使果实重量增加25％,果实可溶性固形物增加42％,Villers等(1985)在桃果实发育第Ⅱ期对主枝进行环剥,其果实加长生长率提高29％,张运涛等(1991)在“麦香”桃上环剥,证明对新梢生长,增大果个,促进成熟都具有明显的作用。但是由于桃树的环剥具严重的流胶问题,     

硬果番茄新品种选育

选取河北省农林科学院经济作物研究所新配置的16个番茄F1组合为试材,以国内生产上应用的中果型硬粉果品种冀番135为对照,利用质构仪研究了上述番茄生长过程中质构硬度的变化.结果表明:不同生长阶段番茄果实硬度差异显著;16个不同番茄F1青果期和红果期果实硬度差异显著;番茄F1红果期果实硬度与青果期果实硬度极显著正相关;番茄F113#在青果期和红果期硬度都最大,并且在采后贮藏期其果实硬度比国内生产上应用的中果型硬粉果品种冀番135的大,耐贮运性能好,是硬粉果番茄选育的理想品种.     

加工番茄生理病害的发生与综合防治

<正>番茄生理性病害主要有脐腐病、裂果病和日烧病三种。近几年由于加工番茄在我区种植面积逐年扩大,生理性病害的发生也日趋严重,对农民种植加工番茄的积极性挫伤很大。为确保加工番茄的加工品质,提高农民的经济效益,根据我们多年经验,将加工番茄生理性病害发生原因及综合防治措施总结如下: 1.番茄脐腐病:又称顶腐病,蒂腐病。初发时在幼果脐部出现水浸状斑点,后逐渐扩大至果实顶部,病斑凹陷变褐,最后形成直径1～2cm的黑疤,严重时扩展到小半和果实;发病后期遇湿度大时,腐生霉菌寄生其上出现黑色霉状物。病果提早变红,而且多发生在第一、二穗果上,同一花序上的果实几乎同时发病。 因结果期水分供应失常,造成番茄生育前期水分充足,果实膨大期需大量水分时遇高温干旱,使大量水分由于叶片的蒸腾作用而散失,果实发育所需水分不能正常供应,使钙素的吸收和代谢造成障碍,果实生长发育受阻,花脐部分组织坏死而形成脐腐。     

不同成熟度的海南红心火龙果果实在采后的储藏特性比较

为了研究不同成熟度的海南红心火龙果果实在采后的耐储性,以便为火龙果的采后保鲜技术提供理论指导,本实验以"金都一号"红心火龙果为实验材料,研究了七成熟、八成熟和九成熟3种不同采摘成熟度的果实在采后贮藏中的品质变化,同时,通过测定其在采后贮藏期间的可溶性固形物(TSS)、花青苷、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、丙二醛(MDA)的含量以及其病情指数、失重率、p H值、抗氧化活性(DPPH)等生理指标,比较了不同成熟度的火龙果在采后贮藏品质的差异.结果显示:八成熟果实的TSS和p H值与七成熟果实的TSS和p H值在贮藏期间的差异显著(P 0. 05);贮藏前6天,九成熟果实的TSS含量差异不显著,但是6天后九成熟果实的TSS含量下降趋势明显;八成熟果实的病情指数显著低于七成熟和九成熟果实的病情指数,七成熟果实的失重率最高,九成熟果实的失重率最低;抗氧化活性和花青苷的含量变化由高到低的顺序依次是九成熟果实八成熟果实七成熟果实;八成熟果实的SOD和POD活性高峰出现的时刻比七成熟和九成熟果实的SOD和POD活性高峰出现的时刻延迟2天.储藏期间的综合指标表明:八成熟的果实在采后其贮藏品质较好,因此可将其作为海南红心火龙果的采摘依据.     

白兰瓜中ACC氧化酶基因的克隆与序列分析

乙烯是一种植物激素,介导植物对许多发育信号和环境刺激作出响应[1],特别是在果实成熟过程中有明显作用[2～4].跃变型果实内呼吸强度上升与乙烯合成的增加相同步,标志着果实成熟的开始.对于非跃变型果实,乙烯也能加速呼吸,引起叶绿素降解、组织软化和多糖水解等变化,促进果实成熟[3].     

淳安县引进日本甜柿试种成功

一种柿子新品种——日本甜柿已在淳安县汾口镇章蒋村喜结硕果。据介绍,日本甜柿不同于一般无核柿或本地其他柿种。该柿成熟时,果实中单宁几乎完全转化为不溶性单宁,树上自己脱涩,可直接采摘鲜果食用,甜脆可口,风味独特,而且个     

化学疏雄对板栗产量和果实品质的影响

研究了疏雄醇对板栗产量和果实品质的影响、化学疏雄对板栗贮藏前后果实品质的变化。结果表明 :产量与疏雄率存在显著地相关性 ,化学疏雄可以提高产量 32 77% ,空蓬率降低 4 2个百分点 ,单果重提高1 7 6 % ,百蓬粒数增加 38 77% ,而且提前成熟 7～ 1 5d ,并能提高板栗果实的贮藏品质     

晚熟龙眼果穗垂头前后果实鲜重、水分及总糖含量的变化研究

以晚熟龙眼品种立冬本为试材,研究了果穗垂头前后果实鲜重、各组织的水分及假种皮总糖的变化.结果表明,果实鲜重平稳增加,成熟时达到最大;各组织水分积累的关键时期分别是:果皮在垂头后1 2～24 d,假种皮在垂头后0～24 d,而果核是在假种皮包顶后0～24 d;假种皮总糖积累主要是在垂头后,完熟时达最高.果穗垂头可作为龙眼果实水分与总糖代谢的物象分界点.     

刺山柑的生长特性及物候特征

通过查阅资料和实地观测对山柑科刺山柑的生物学特性、生长规律、物候特征及利用价值的进行了初步研究。研究结果表明:刺山柑生态幅宽,能耐高温(47.6℃)和低温(-28.8℃),适应能力极强。不同立地条件下刺山柑分枝数和冠幅存在差异,农田附近刺山柑冠幅显著高于丘间地,土壤水分是影响其生长的关键因子。刺山柑生长量最快为5～6月,8月以后生长量较小,地径和枝条生长量相一致。刺山柑花期较长,长达2个月,果实成熟期也长达1个月,果实要适时采收,防止老鼠采食果实自动开裂掉落。     

13个甜橙品种(系)在成熟期果实品质的变化

对13个甜橙品种(选系)在成熟期果实品质的变化进行了研究,结果表明,‘云贵橙’是本研究中唯一比‘哈姆林’早的选系.     

甜樱桃果实呼吸强度和营养成分变化规律研究

对红艳、那翁两种甜樱桃果实在成熟期间呼吸强度、单果重和主要营养成分的变化进行了测定分析。结果表明：成熟过程中呼吸强度呈逐渐降低的趋势；单果重、可溶性固形物、还原糖和有机酸含量随果实的成熟而增高，有机酸含量达到最大值后开始下降；Ｖｃ含量以转色期最高，成熟后降低；氨基酸和单宁的相对含量在幼果中最多，随着果实的成熟逐渐减少。相关分析表明：呼吸强度、单果重、还原糖含量与开花后天数有显著的相关性。