蘑菇栽培方法五则

<正> 一、肥土栽培平菇法用4-5公斤肥土,加上棉籽壳或玉米芯0.5公斤,石灰0.1公斤,掺水拌和,装入袋内或筐内高温灭菌后,采用塑料袋栽培,产量明显提高。如6公斤玉米芯加土,收鲜菇7.19公斤,比未加土增产46.3％,4公斤棉籽壳加土,收鲜菇7.46公斤,比未加土增产80.6％。用此法种植,拌料时水量要适当加大,以防灭菌后水份不足,这种方法简单易行,产菇量高,设备简单,农户均可种植,是致富的好门路。二、红平菇简易栽培法红平菇是一种高温型的平菇品种,抗架能力强,味道鲜美,产量高,50公斤料可产鲜菇17-25公     

夏季高温栽培平菇技术

高温品种平菇的最大特点是速生,从出菇到结束,时间不超过45天,如在7月份投料,到中秋节最后一批菇应结束.这样,不仅在这一阶段获得很高的经济收入,而且不影响秋菇的生产,充分地利用了时间和空间.     

室内全年快速栽培相思菜

相思菜也叫红豆苗、赤豆苗。室内全年快速栽培相思菜，简便易行，只要错开下种时间形成流水生产线，一年四季均可陆续上市。     

双孢蘑菇——蘑菇176

选育单位 上海市农业科学院食用菌研究所 品种来源 从香港引进品种     

蘑菇健壮剂

<正> 蘑菇健壮剂是浙江农业大学园艺系研制成功的一种化学药剂。它含有植物生长调节剂、维生素、微量元素和磷、钾肥等成份。有复壮菌系和促进子实体的形成和肥大,能够提高产量、改进品质和增加抗性作用。经喷施的蘑菇一般可增产20—30%,成本低廉,每平方尺约0.01元,经济效益显著。     

自制无公害蘑菇肥

豆浆液取黄豆0.5～1千克,加水泡软后磨成浆,滤去杂质后加清水50千克,搅匀后喷洒蘑菇,能使蘑菇嫩白,菇脚粗壮,增产.     

因陋就简发展蘑菇生产

蘑菇质地柔嫩,味道鲜美,是一种很好的食用菌.据分析,鲜菇含蛋白质6.4%、脂肪0.54%、糖类3%,并含有多种维生素和磷、钙、铁等矿物质.同时,蘑菇也是治消化不良、高血压等疾病的良好药材. 近年来,我们大队因陋就简,积极开展科学实验,发展蘑菇生产,取得了显著成绩.栽培面积由75年的20平方尺发展到77年的3000平方尺,产量由原来的每平方尺1.2斤增长到2斤,有的高达2.3斤.我们主要采取了以下具体措施.     

种蘑菇巧用草木灰

草木灰有较强的吸热作用.栽培蘑菇时,在畦床表面撒一层新鲜草木灰,可以提高畦床的温度,促进菌丝迅速发育,提早出菇,另外,草木灰还是一种速效肥料,能为菌丝提供养分,并能抑制杂菌生长,可使蘑菇增产10%以上.     

种蘑菇巧用草木灰

草木灰有较强的吸热作用。栽培蘑菇时，在畦床表面撤一层新鲜草木灰，可以提高畦床的温度，促进菌丝迅速发育，提早出菇，另外，草木灰还是一种速效肥料，能为菌丝提供养分，并能抑制杂菌生长，可使蘑菇增产10％以上。     

煤窑长出蘑菇来

随着全国治理整顿矿业秩序工作的进一步展开，在以煤业为主的地区，许多小煤窑在整顿工作中纷纷关闭。还有许多以煤为主的地区，由于煤炭资源的枯竭，使当地群众的收入锐减，生活水平急剧下降。其实，条条大路通罗马，只要我们转变思路，变劣势为优势，照样能找到新的致富路。这里，给大家介绍一下其他地区的做法，希望能给大家以启发。     

双孢蘑菇高产栽培技术

双孢蘑菇高产栽培技术陈炳文柴洪涛双孢菇质地细嫩，营养丰富，味道鲜美，有降低胆固醇、降血压之功效，并对人体内的癌细胞及病毒起抑制作用。０．５公斤双孢菇所含蛋白质，相当于１公斤肉，１．５公斤鸡蛋或６公斤牛奶的含量，将成为继植物、动物之后人类第三大食源。山...     

自制蘑菇肥四配方

1．取黄豆500～1000克（1公斤=1000克）浸泡后磨成浆,滤去杂质,加清水50公斤搅匀喷施。此法可使菇面薄膜增质、白嫩,菇脚粗大,增产8％～15％。     

"蘑菇大王"刘学朝

焦作市孟州的刘学朝是从1979年开始从事食用菌研究的.1981年他开始利用当地资源率先大力发展"棉籽皮生料种植平菇",1982年生产规模发展到占地10亩,年生产平菇10万千克.1984年起,他开始在深圳、香港、北京、银川、洛阳、兰州等大城市发展,当年即被团中央命名为新长征突击手、"蘑菇大王".1996年,刘学朝又开始研究、开发生产珍稀食用菌白灵菇、杏鲍菇.     

世界蘑菇生产和消费

<正> 从七十年代到八十年代,世界蘑菇生产经历了一个大发展的过程。世界蘑菇的消费市场多局限在生活水平较高的发达国家,实际消费量又主要集中在西欧和北美。这些地区既是消费地区,也是生产地区。以法国为例,其鲜蘑菇的产量居世界第二,加工处理能力居世界第一,出口量占世界第四,消费量占世界第四。但从传统意义来看,远东则是生产、加工和输出蘑菇的主要地区。 1970年世界蘑菇的总产量约39万吨,1980年已达88.4万吨,增长129％,年均增长     

双孢蘑菇保鲜技术

一、气调保鲜法.室温条件下,用只有透气性的塑料袋包装,袋内氧气控制在1%左右,二氧化碳控制在10%～15%,可使双孢蘑菇一周内色泽新鲜,品质上佳.     

巴西蘑菇优质高产栽培技术要点

巴西蘑菇又名姬松茸,属伞菌目蘑菇科蘑菇属,原产巴西,故称巴西蘑菇.     

蘑菇绿霉污染与防治

1.症状.在菌种瓶内或播种后的菌块及出菇后未挑净的老根上易发病.培养块染病后,很快长出绿色菌落,迅速蔓延,致使蘑菇菌丝体或子实体生长不良或死亡.几乎所有食菌菌种均易被绿霉污染,尤其是潮湿棉塞周围尤为常见.     

自制蘑菇肥 营养又高产

1．培养料浸出液。将剩下的培养料粉碎，加10倍开水冲泡，搅拌后加盖闷闭，冷却后过滤取液，即可进行喷施。     

蘑菇绿霉污染与防治

症状。在菌种瓶内或播种后的菌块及出菇后未挑净的老根上易发病。培养块染病后，很快长出绿色菌落，迅速蔓延，致使蘑菇菌丝体或子实体上长不良或死亡。几乎所有食菌菌种均易被绿霉污染，尤其是潮湿棉塞周围尤为常见。