润和 首建黑茶博览园

正中华黑茶文化博览园是我国首个黑茶文化展示基地,湖南润和集团分三期进行开发,计划投资10亿元以上。2014年8月19日,由湖南润和茶业集团承建的中华黑茶文化博览园开工典礼在湖南长沙望城区光明村隆重举行,润和集团董事长陈社行、总经理刘益辉携手当地政府领导一同出席了该典礼。中华黑茶文化博览园是我国首个黑茶文化展示基地,成为安化黑茶面向世界的窗口,将在很大程度上放大黑茶的文化价值,快速推进黑茶产业的发展。根据润和集团的规划方案,中华黑茶文化博览园是集黑茶文化旅游、购物、产品研发、品牌推广、茶文化展示于一体,致力打造以黑茶为主要元素的     

黑茶的电化学指纹图谱研究

采用振荡技术,研究了黑茶-丙酮-溴酸钾-硫酸锰-硫酸的振荡反应新体系的振荡图谱.测定了不同浓度,不同温度下黑茶的振荡反应图谱,考察了添加物碘酸钾对振荡行为的影响,并探索了黑茶的最佳饮用条件.实验结果表明:黑茶振荡体系诱导期表观活化能为Ein=96.919 kJ/mol,振荡周期平均活化能为Ep=64.275kJ/mol,其最佳饮用条件为浸泡温度100℃、浸泡时间8 min、采用蒸煮茶叶或泡黑茶粉末的方式.这为黑茶制备黑茶饮料以及将黑茶入药的研究提供了一定的指导意义.     

甲醛活化黑茶渣吸附4-氯硝基苯的研究

研究甲醛活化黑茶渣对水溶液中p-CNB的吸附性能,分别考察了甲醛浓度、吸附时间、吸附温度、pH、p-CNB初始浓度和吸附剂用量对黑茶渣吸附p-CNB的影响。结果表明:经10%甲醛处理后的黑茶渣对p-CNB的吸附性能较佳,在吸附时间为50 min、吸附温度为20℃、pH=7、p-CNB初始浓度为20 mg/L、吸附剂用量为0.6 g/50 mL时,p-CNB去除率达38.9%;与未处理黑茶渣样相比,10%甲醛活化黑茶渣对p-CNB有较好的吸附性能。     

生态文明理念的传播策略研究

生态文明理念是人类与自然、社会相处过程中产生的认知,它影响着自然环境和社会环境的发展。生态文明理念的传播载负着生态文明理念的普及和促进人与自然、社会和谐发展等重要功能。本文不仅对生态文明理念在中国的产生过程进行阐释,还针对生态文明理念传播的必要性,制定了相应的传播策略。     

华莱速度

安化是一座位于湘中偏北的小城,对于生活在这里的人来说,最惬意的事情莫过于泡一壶黑茶,细细品味."安化人有喝黑茶的习惯,来了贵客也会用黑茶待客."湖南华莱生物科技有限公司总裁陈社行如是说. 在安化,屈指可数的几条主干道上,大大小小的茶铺比比皆是.安化人不仅喝黑茶,也种植经营黑茶.以黑茶起家的陈社强、陈社行这两兄弟的名字,安化人就像对黑茶一样熟悉.兄弟二人的经历,对倾向安稳的安化人来说,是他们口头中的"传奇人物".     

黑茶乙醇提取物以及其抗氧化性的研究

目的:研究黑茶的抗氧化性作用.方法:采用溶液超声波提取法提取出黑茶的乙醇提取物,再用分光光度法测定不同浓度的黑茶乙醇提取物对羟基自由基、DPPH自由基的抑制率以及还原能力.结果:在一定范围内,随着黑茶提取物的含量增加其对自由基的抑制作用以及还原能力都逐渐增强.当提取液体积为0.20mL.时,提取液对羟基自由基的抑制达到最大为51.70%.在黑茶提取液体积达到0.16mL时,其对DPPH自由基的抑制达到最高为87.44%.黑茶提取物的还原能力,在一定浓度范围内呈现正相关性A=0.040 3+2.007 4V,相关系数为0.999 6.结论:黑茶乙醇提取物具有较好的抗氧化性.     

大众媒介节日文化传播中的双向传播研究

大众传播媒介是社会有机体中一个重要组成部分，它以其强大的影响力引导大众舆论，推动社会的文明进程和发展变迁。正是因为大众传播媒介的飞速发展，使其成为“传播”的代名词。本文从传统节日文化的传播出发，探讨在大众传播媒介单向的传播过程中，内向传播、群体传播及人际传播等双向传播模式的重要存在，并通过他们的渗透形式和主要特点，以及在大众传播体系中的影响和作用，提出未来不同传播模式渗透融合的对策和建议。     

黑茶产业群的生物工程产学研实践平台建设

从健全产学研实践平台管理机制、构筑集中与个性实习相结合模式、完善黑茶产业群导向产学研实践平台链、实施黑茶产业群无缝对接的毕业设计、运行面向黑茶产业群的学生创新实践平台等方面介绍了湖南城市学院在面向地方特色黑茶产业的生物工程产学研实践平台建设中所采取的一些措施及取得的经验。     

声乐作品在歌唱活动中的文化价值

歌唱活动作为广泛的社会文化活动,它潜移默化地影响着与活动相关的每一个人,进而影响着社会的文化与风尚,其声乐作品应当充分发挥在人类音乐文化活动中的文化价值和功能,从而对社会起到积极传播先进文化和发挥文化引领风尚、教育人民的作用。     

创新文化:科技创新的导引

创新是一个民族的灵魂,创新文化则是这个灵魂生长的土壤.文化影响着科技的生成、发展与传播,影响着创新的进程和结果.先进生产力的出现不以人的意志为转移,它总要寻找它的落脚点,而且往往在最适宜的文化环境里实现突破.一个社会的文化氛围不仅影响科技知识和成果的出现,更会影响到科学知识的传播以及科技成果向现实的转化.     

湖南安化黑茶评审与营销人力资源建设

随着湖南省益阳市安化县黑茶产业的快速发展,提高从业人员的茶叶评审与营销能力,既是市场供需矛盾和黑茶企业品牌建设管理的迫切需求,也符合从业人员未来职业的发展和茶产业链的延伸辐射的需要.基于未来湖南开放大学的开放教育“茶叶评审与营销”专业人才培养研究,不能只满足黑茶从业人员的学历提升,要在国家资格证获取、新型职业农民的培养、学历与非学历的互通、茶香进社区等方面整体推进,为助力湖南省地方经济发展提供驱动力.     

《红楼梦》中的名茶好水及茶具考辨

中国是茶的故乡,中华茶文化作为中华传统文化的一部分历来就散发着独有的魅力。《红楼梦》是一部百科全书式的巨著,其间散发着茶文化的芬芳。本文从茶类演变、泡茶用水、用器等商品知识及其在小说中的文学价值等方面来探究茶叶商品等在文学作品《红楼梦》中的表征。     

论土家茶文化资源及其开发——以长阳土家族自治县金福村为例

土家族是我国55个少数民族之一,该民族大多分布于宜茶地区,因而土家人惯于种茶、制茶、饮茶、食茶,在其生活区域积淀了深厚的土家茶文化,长阳金福村就是这样一个典型。文章以金福村为例,分析了土家茶文化的丰富资源,强调了这些资源的开发利用价值,并在此基础上提出了有关土家茶文化的开发模式。     

唐安化长公主南诏和亲考

唐朝安化长公主和亲南诏,是我国历史上的一件大事.由于史料记载的混乱,长期以来对于安化长公主和亲一事众说纷纭,莫衷一是.结合唐、五代和宋朝史料,辨明真伪,对安化长公主南诏和亲的事迹作了考证,对其在加强民族团结,维护西南边疆稳定方面的历史贡献给予了高度评价.     

茯砖茶茶叶品质和保健功能的研究概况

茯砖茶是古老茶类黑茶中的高档品种,＂金花菌＂是茯砖茶发花过程的主要微生物,通过它的代谢作用改善了茶叶的品质,并赋予了茯砖茶特有的保健功能.综述了茯砖茶中优势菌及其与茯砖茶品质之间的关系以及茯砖茶保健功能的研究概况,并对今后茯砖茶研究的发展方向进行了展望.     

细菌纤维素绿茶发酵饮料工艺研究

以绿茶，白糖为主要原料，采用正交设计找出最佳发酵工艺条件和配言。通过微生物发酵生产富含细菌纤维素的绿茶饮料，独具风味，酸甜可口，清凉解热。     

中国发现新的茶叶资源——可可茶

可可茶(毛叶茶)Camellia ptilophylla Chang在系统上属山茶属、茶亚属、茶组、茶系,由它的一芽两叶制成的茶叶含茶多酚33.26％,游离氨基酸1.017％,儿茶素73.750‰,可可豆碱4.7％,含极微量的咖啡碱,是一新的有利用价值的茶叶资源.     

茶色素胶囊的稳定性研究

目的 :研究茶色素胶囊的稳定性并预测其临床使用有效期。方法 :采用影响因素试验、加速试验及室温留样考察试验。结果 :高湿是影响本品稳定性的主要因素 ,本品于室温条件下保存质量稳定。结论 :本品于室温条件下保存 ,有效期可达 2年。     

云南少数民族茶祭祀研究

云南少数民族常常以茶作为祭天祀祖的物品。作为祭品的茶,往往寄托祭祀者的深深的祝愿。文章从宗教学的角度阐述了中国茶文化和宗教仪式——祭祀之间的关系,介绍我国民间传统茶祭祀的由来以及云南少数民族茶祭祀的渊源、形式和特点,通过探讨茶祭祀这种我国独有宗教礼仪活动的理论意义、实践效应和学术价值,进而把已经和正在消失的茶叶祭祀内容挖掘出来,为的是从她曾走过的历史道路中发掘存在其中尚未实现的思想文化潜力。     

茶多酚诱导肿瘤细胞凋亡的作用

对茶多酚诱导肿瘤细胞凋亡的作用及其可能的机理的研究进行了综述 ,提示茶多酚能被用来作为治疗肿瘤的辅助药物