秋季家常菜如何搭配最营养

<正>人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求,很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好,忽视了营养的合理搭配。做家常菜要科学搭配,这样既有利于营养,又可诱人食欲,食物搭配合理,会起到营养互补、相辅相成的作用,以下几种饮食搭配可称得上是"鸳鸯配"。1、羊肉配生姜羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用,同时生姜既能去腥膻,又能助羊     

中医术语动词“止”的英译探析

“止”是中医治法术语中的常见动词,其译法多样,各词典标准不一。研究借用美国当代语料库,从搭配的角度对“止痛”的译法展开分析,考证其英译选词的准确性,为最佳选词寻找实证依据。研究以搭配频数和互信息值作为参考标准,遴选出“止”的参考译法。     

上班族养生：警惕几大恶习毁灭健康

很多人上班前来不及在家吃营养早餐，在车站候车时遇到卖鸡蛋饼、煎饼果子的路边早点摊，就匆匆忙忙几口吞咽下去，解决早餐问题。如果天天吃这样的食品，营养搭配的平衡无法保证，食品卫生也有隐患。     

营养食物的黄金搭配

健康饮食提倡营养均衡摄取,蔬菜和肉食等应合理搭配,当然,我们所说的搭配不应只停留于简单的种类混合,而是应该根据各种食物的特性,寻求一种营养丰富、利于吸收的组合。以下便是10种最营养的食物黄金搭配,赶紧学习一下吧!     

每天摄入五种颜色蔬果可以降低癌症发生率

日本盛行的防癌“五行蔬菜汤”之风已流入我国。成为时下人们的养生新宠。红黄绿紫蓝白，各色蔬菜怎样搭配才能健康养生又防癌呢？专家称，预防肿瘤要均衡营养，同时，适当按照“彩虹原则”进行蔬果搭配，或许可以起到一定的防治肿瘤作用。     

正确认识保健食品做精明的消费者

近年来由于生活水平的不断提高大众的保,,健意识空前增强促成了营养保健食品市场的风,“起云涌各种营养保健品广告频繁见诸于电视报”,、纸等各类媒体诚然对于众营养保健食品商家而。,言这的确是一个绝佳的时机但是各式各样的宣,,称却使得知识并不丰富的普通消费者陷入了乱花渐欲迷入眼的境地是选择通杀市场的所谓最佳,“”,“”“配方还是根据自己的情况选择不同的合理搭配的营养保健食品?许多人一时变得无所适从”、、。     

三原因导致宝宝爱吃夜奶 易产生四大危害

正几乎所有小婴儿都有吃夜奶的习惯,这是为什么呢?妈妈们普遍认为孩子吃夜奶才会健康成长,其实不一定哦。而且,孩子吃夜奶还有很多你不知道的危害哦。婴儿吃夜奶的原因宝宝真的饿了。随着宝宝年龄的增长,生长发育的速度也相应地加快了,你很有可能在宝宝的日常膳食中,营养搭配有些跟     

一名女工的学术梦想

每天出门前，57岁的上海退休女工王炼利一定会涂上口红，把自己拾掇得干干净净，哪怕只是去菜场买菜。下6楼，右转，经过树荫下一群剥毛豆、逗孙子、扯着家长里短的退休老太太，她总是瞅都不瞅一眼，匆匆从她们身边走过。“我不属于她们，至少在精神上。”她说。事实上，“属于哪个群体”这个问题一直困扰着王炼利。     

走向工程范式的创新

创新不局限于技术的内容，而具有超技术性。创新的核心是效果实现。它注重整体提升，强调一种平台性，同时着眼组合与搭配，讲究人文关怀和社会效益、经济效益、生态效益的协调发展，因而是一个工程范畴，必须从工程范式出发来考察和推进创新。     

“绿色蔬菜”识别四招

不少去早市买菜的人,总是精挑细选,专买有虫咬的青菜。他们总认为这是无农药残留、无污染的“绿色蔬菜”。但据专业人士介绍,这种带虫眼的蔬     

“草根”有新义

近几年来，“草根”一词屡见报端。“草根”一词的搭配能力很强，凡是非主流、非正统的人或物都可以称作“草根”。“草根文化”、“草根精神”、“草根阶层（级）”、“草根力量”、“草根博客”、“草根民主”、“草根文学”、“草根工业”、“草根企业”、“草根金融”、“草根人物”、“草根运动”、“草根性”、“草根族”等称呼如雨后春笋般地冒出来了。如：     

当家要有新思路

时间思路“时间就是金钱”。如果为了省一点钱而花太多的时间,不值!“货比三家”,不计时间去挑选便宜一点的东西已不合时宜,聪明的当家人应该惜时如金——省下时间去赚更多的钱。即使是看书读报,以后所产生的效益也许不止是几角钱、几元钱。美食思路摆脱过去“度日”的传统模式,力求吃得科学合理,这也是家庭生活质量提高的一个标志。讲究美味营养,荤素搭配、精细调和,讲究饮食的文化品位,如此才能显示当家人的水平,才能进一步促进家庭生活的愉悦和谐。     

特殊食药用真菌的收集分离及栽培技术推广

食药用菌在国际上被誉为21世纪的健康食品，“植物性营养食品的顶峰”一直被国际营养学界所推崇。食药用菌不仅味道鲜美、营养丰富，经常食用还具有抵抗疾病、强身健体的作用，因而作为健康食品，食药用菌产品市场前景持续看好，受到了世界各国的广泛重视。     

合理的荤素搭配能加强食疗功效

有人爱吃荤菜，但又怕胖，有没有两全其美的法子？浙江省中医院营养科副主任医师张建玲倒有个点子：荤菜素菜一起烧，荤菜吃得少，素菜营养也更好。     

国民营养与体质数据库

合理的食物结构向人体提供的充足且平衡的营养素是维持人体生命和健康的重要物质基础。发达国家对国民的营养与健康状况非常重视。我国也进行了“中国健康与营养调查”、“全国营养调查”等较多的研究。但是在本项目执行前,各类营养调查数据没有形成相应的国民营养与体质数据库系统,而且缺乏评价各类人群营养与体质状况的标准,特别是学龄儿童的生长发育标准。     

名词随笔（二）“物质的量”一词太别扭

英语“ｔｈｅａｍｏｕｎｔｏｆｓｕｂｓｔａｎｃｅ”一词被有关部门定名为“物质的量” ,已经多年了。本人作为一名教化学的教书匠 ,深感此词之别扭 ,特借贵刊一块宝地 ,说说自己的烦恼 ,并求助于诸位。本人不是汉语专家 ,但却晓得 ,在汉语里 ,复合词有两种 ,一种是非固定搭配的 ,例如 :“红的花” ,“黄的花” ,“臭的虫” ,“北京的大学” ,等等 ;另一种是固定搭配的 ,例如 :“红花”(一种中药 ) ,“黄花” (即南方人说的“金针菜”) ,“臭虫”(一种昆虫 ) ,“北京大学”(北京一所人人皆知的大学 ) ,等等。这两类复合词含义的区别不必专学…     

大米营养强化设备

西方国家早在70年前就开始进行面粉营养强化。继加碘盐、强化食用油、强化面粉后，大米强化在我国将成为营养素补充的一项重大战略。合肥国丰粮油食品机械有限公司引进韩国设备，通过挤压成型技术、调质技术、自动化控制技术，最终形成“挤压法加工营养柱添加工艺”制作营养强化大米。     

每天摄入五种颜色蔬果可降低癌症发生率

<正>日本盛行的防癌"五行蔬菜汤"之风已流入我国,成为时下人们的养生新宠,红黄绿紫蓝白,各色蔬菜怎样搭配才能健康养生又防癌呢?专家称,预防肿瘤要均衡营养,同时,适当按照"彩虹原则"进行蔬果搭配,或许可以起到一定的防治肿瘤作用。     

新疆香梨、葡萄树营养诊断平衡施肥技术体系

“新疆香梨、葡萄树营养诊断平衡施肥技术体系”重点研究了新疆香梨、葡萄树的营养规律、栽培土壤的供肥能力模型、土壤的丰缺指标、肥料的利用率等技术问题，提出果树土壤诊断推荐施肥技术方法，并优选出香梨、葡萄树专用肥配方，为指导新疆香梨、葡萄树平衡施肥技术的推广提供科学依据。     

我国膳食营养评价体系及应用载体研究

本项目研究成绩主要包括：（1）食物营养参数体系研究。建立我国居民常见食品和成品菜肴的营养成分数据，建立食品营养素烹调损失因子。（2）不同人群的膳食营养评价体系研究。建立不同人群膳食营养素摄入量评价标准、方法和程序，并建立相应的电子计算应用评价系统。（5）食物营养信息存储与处理系统研究。建立适用于不同电子设备的食物营养成分数据电子存储、数据处理、计算和评价技术，并建立食物营养成分数据、个体膳食信息采集、存储、数据处理和结果显示一体化技术。（4）查询和评价载体系统的研制。研制适宜大众应用的“营养称”和“营养师”设备。（5）质量检测和应用评价研究。根据产品的归属，开展质量检测和科学评估研究，使开发的产品符合相应的行业或国家标准，并符合膳食营养评价的技术要求。