牛奶可乐经济学

与其说这是一本关于经济学的书，不如说它是一部生活智慧书，就像包藏着玄妙佛理的通俗小故事一样，《牛奶可乐经济学》亲近普通生活，没有传统经济学著作中晦涩的数学公式，一个个妙趣横生的生活事例将曲高和寡的经济学诠释得简单精妙。     

投影机的选购与维护

随着电子信息技术的不断发展,投影机也逐渐进入了教育、办公、家庭等社会生活的各个方面,特别是教育教学领域。作为现代化教学必备的教学设备之一,投影机尤其是液晶投影机,正在各大、中、小学的多媒体教学中发挥着重要作用。     

探讨少女装选购的影响因素

半大的孩子买衣难的问题一直困扰着许多家长,现代童装市场产品结构的不合理也让少女装市场严重匮乏。如何在这种市场条件下,结合少女时期的心理和生理因素选好少女装也显得尤为重要。     

牛奶不是这样喝的

牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它物美价廉，食用简单，但若“煮开就喝”，就会犯一些“想当然”的错误，使牛奶的营养价值大大降低。 牛奶越浓越好？ 有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。     

关于牛奶你所不知道的

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。每年五月的第三个星期二,是“国际牛奶日”。喝牛奶的好处如今己越来越被大众所认识。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98％,是其他食物无法比拟的。     

浓缩草莓汁牛奶饮料的制备

浓缩草莓汁牛奶饮料是以新鲜草莓汁、全脂奶粉、砂糖、柠檬酸、ＰＧＡ（褐藻酸丙二醇酯）、蔗糖酯以及香精等为主要原料，经过混合、调酸、均质、灭菌等操作过程制成的。该饮料颜色鲜艳，酸甜适口，营养丰富，在室温下保存６个月没有沉淀和分层。     

全站仪的选购与保管维护

对全站仪的基本原理、功能、选购、维护保养进行了分析总结。     

UPS的选购与使用

阐述了UPS电源的3种工作状态及其选购、维护、使用,并且对配套电池的选购、维护、使用做了一些介绍。     

浅谈数控机床选购时应注意的事项

就选购数控机床规格、精度、结构、附件等若干问题进行了探讨。     

防火墙产品的选购和使用

防火墙是设置在被保护网络和外部网络之间的一道屏障,以防发生不可预测的、潜在的破坏性侵入。本文就防火墙的选购和使用等方面的问题进行了分析,有利于提高网络管理人员对防火墙的维护能力。     

牛奶中氯离子的毛细管电泳法测定

采用以铬酸钠为背景电解质、十六烷基三甲基溴化铵为电渗流改性剂的紫外检测法电泳系统,对牛奶中氯离子含量进行了测定,并研究了缓冲剂的浓度、pH值及操作电压对分离的影响。结果表明：方法的线性范围为4．0—200mg／L,检出限为1．3mg／L,相对标准偏差（RSD,11,=6）为2．8％。方法用于2个牛奶样品中氯离子的含量的测定,结果分别为2168,1873mg／L。     

黄金制品的金相研究

金相技术是利用光学显微镜来研究和检验金属材料内部组织成分的一种常见方式,金相检测的原理是利用不同金属在金相显微镜下的不同组织结构,通过与标准图谱相比较,快速的定性检测金属组织。相对于黄金检测的其它方法,它具有视场大、易于操作、成像方便、误差因素小、准确度高、速度快、检验成本低等优势。黄金制品的金相制备历来困难,纯金金相制品的制备难度更大。该文希望通过对黄金制品进行金相制样研究,为黄金制品的快速检验提供一定的技术支持。     

如何选购和识别合格的电子计价秤

当前,电子计价秤已被广泛采用,为了让广大商家和顾客对电子计价秤的基本常识有一个正确的认识,本文着重介绍有关电子计价秤的选购方法和顾客购物时如何识别合格的电子计价秤,以确保商家信誉和维护广大消费者的切身利益.     

用旋光法测定牛奶中糖的含量

介绍用旋光法测定牛奶中糖含量的结果.准确配制不同浓度的蔗糖溶液,利用旋光法的原理测定其旋光度,根据测量值绘制标准曲线,用最小二乘法数据处理软件得到线性回归方程.将牛奶用蒸馏水稀释到一定程度,用旋光法测定牛奶溶液的旋光度,将测定结果代入线性回归方程计算,得到了对应于该浓度牛奶溶液的含糖量,进而求出了饮用牛奶的含糖量.     

消毒牛奶在家用电冰箱内保存期及其营养成分的变化

作者对消毒鲜牛奶在20—25℃常温和家用电冰箱内0—4℃下保存期及其营养成分的变化进行试验研究,分别测试到存放48h内和6d内奶的酸度、比重、蛋白质,含脂率等营养成分指标的变化情况。结果表明,乙烯复合软包装消毒鲜奶在20—25℃常温下,只能存放24h。从0～48h,酸度由12.1°T增至28.41°T,蛋白质由3.90％下降到2.8％,脂肪由2.83％下降到2.27％,乳糖由4.23％下降到3.90％,比重的变化不大。在24h内细菌总数高24000个/ml。平均为10185个/ml,12h后出现大肠茵群,由平均183个/100ml增加到1362个/100ml。在24h时出现乳凝块,48h时产生气泡和嗅味。在0—4℃电冰箱内存放时,在第4天酸度由17.64°T急骤升到24°T,比重由1.0230升到1.0318。脂肪由2.95％下降到2.48％,蛋白质由3.05％下降到2.50％,乳糖由4.13％下降到3.88％。细菌总数由20800个/ml上升到129000个/ml。大肠菌群数由45个/100ml上升到2500个/100ml以上。从第4天开始,奶中发出酸臭味、出现凝块。在0—4℃家用电冰箱条件下,也只能存放2～3d。奶中嗜冷菌的大量存在是使牛奶变质的主要原因。     

一种新型牛奶防腐剂的研制

为给鲜奶生产企业研制一种较理想的牛奶防腐剂。以儿茶素为基本防腐材料设计配方,经过反复试验,研制出了一种新型牛奶防腐剂。它能使牛奶在30℃下保存28h不变质,且对乳脂率、酸度、密度和异常乳检验无影响。     

玩具安全隐患的现状与选购策略探讨

分析了学习类、益智类和健身类典型玩具的安全隐患现状,根据GB6675-2003的技术规范提出了包括辨清产品相关标识、确定玩具的适用性和辩识质量状况等选购策略。     

电梯的选购与电梯管理费用成本

随着我国社会经济的快速发展以及城市建设的不断加速,高层住宅在全国各个城市之中都像雨后春笋一样纷纷出现。作为目前房地产开发业的主流,高层住宅在人们的现代生活中起到越来越重要的作用。与此同时,经常会出现各种由于电梯在高层住宅中的费用纠纷。所以电梯管理者以及物业公司都必须要面对如何把电梯管理好以及促进电梯费用降低的问题。本文针对电梯的选购以及电梯管理费用成本进行了分析和探讨,希望能够对大家有所帮助。     

提高芒硝石膏制品耐水性的研究

本文分析了芒硝石膏胶凝材料耐水性差的原因,综述了目前国内外提高石膏制品耐水性的措施,研究了水泥和沸渣粉提高芒硝石膏制品耐水性的原因。     

黄牛奶树根茎的化学成分研究

采用硅胶柱层析法进行成分的分离纯化,以波谱分析法鉴定黄牛奶树的化合物的结构。从黄牛奶树根、茎部位的乙醇提取物中分离、鉴定了9个化合物,分别为:齐墩果酸-3-乙酸酯(1),高根二醇-3-乙酸酯(2),豆甾醇(3),α-菠甾醇(4),香草酸(5),蔗糖(6),麦芽糖(7),5,4'-二羟基-7-甲氧基二氢黄酮(8),肌醇(9)。全部化合物均为首次从该植物中分得。