动物是怎样"用餐"的?

在“衣、食、住、行”四大基本生活要素的排列中,“食”居第二位,真是民以食为天呀!吃饭是人最重要的事情,欧洲人用刀、叉和勺吃西餐,中国人用筷子吃中餐。其实,不仅用餐的工具不同,吃的内容和方式也大不一样,其中蕴藏着各自不同的、丰富的饮食文化。动物也和人类一样,在“吃什么?怎样吃?与谁一起吃?先吃什么?后吃什么?”等方面也都有其自己的规矩,下面就让我们看一看动物在“餐桌”旁是怎样表现的。     

西餐小常识

曾几何时,西餐对我们来说还是遥不可及的东西。然而,随着改革开放的深入和发展,西餐逐步地为人们所接受,开始进入家庭。但是,西餐源于西方文化,与中餐相去甚远,我们大多对它还不甚了解。那么吃西餐该注意些什么呢?     

墨西哥人眼中的仙人掌

墨西哥地处拉丁美洲和北美洲的衔接地带,是纵贯南、北美洲陆路交通的必经之地,其形状像一只倒放的羊角浮浸在大西洋和太平洋之间,素有“陆上桥梁”之称。国名“墨西哥”3个字是由纳瓦语“墨西特耳”演化而来的。欧洲人来此之前,当地有一支印第安人的游牧部落叫阿兹蒂克,他们所崇拜的战神叫“墨西特耳”。     

人类癌症的起因

癌症的起因有它地区上的原因,第三世界国家的居民肝癌发病率甚高,西方国家中以结肠癌和乳房癌的发病率高,而日本人又以胃癌的发病率高等等。这种变异情况大都由于饮食、生活习惯和环境因素所致。因为在许多民族中各代之间癌症的发病率并不相同,且在移民中癌症发病倾向于易于罹患新定居国家多发的癌症,因此人们认为癌症是一种可以预防的疾病。     

今天你轻食了马?

如今,随着人们生活水平的不断提高,在吃饭这件事上,已经不是吃饱就很“幸福”了,人们不但要吃得饱,而且要吃得好,追求更多的是如何健康、多样化地吃好每一餐.如此一来,一股让人耳目一新的轻食之风,由欧洲、美国一些西方国家兴起,并很快风靡全球,成为当今世界健康饮食的新风向标.     

无夏之年

188年前坦博拉火山喷发使上万人丧生,火山灰雾一度包围了地球,令世界大部分地区陷入让人绝望的寒冷之中。这次火山喷发造成的深远影响激起了科学家们的强烈兴趣,他们想知道,为什么火山喷发后火山灰会笼罩地球某些地方达数月之久?为什么遥远的北美洲会庄稼绝收?为什么欧洲会爆发疫情?……     

高山研究的重要和一些新发展

高山占全世界的面积是可观的,欧亚大陆有阿尔卑斯山和天山、昆侖、喜馬拉雅等脉东西横貫,南北美洲則有落机山和安第斯山綿亘,其他大洲高山虽較少,而山地頗多。由于山区每为水源、森林、矿产的所在,而且也并不是完全沒有农業,因此山地的重要不讓于平原。世界上有的国家完全在山里,如瑞士,国家虽小,文化高度發展,傅呂(J.Früh)教授的“瑞士地理”三厚册,便是很好的山地区域地理。法国     

今天你轻食了吗?

如今,随着人们生活水平的不断提高,在吃饭这件事上,已经不是吃饱就很幸福了,人们不但要吃得饱,而且要吃得好,追求更多的是如何健康、多样化地吃好每一餐。如此一来,一股让人耳目一新的轻食之风,由欧洲、美国一些西方国家兴起,并很快风靡全球,成为当今世界健康饮食的新风向标。     

钞票:国家的经典“名片”——漫谈货币文化之二

第二篇各国货币:各有千秋的“名片”世界上有多少种货币,人们很难说清楚,在现在飞快发展的世界里,这个数字是个变量。据权威机构的专家称,截至1999年6月,世界上有223个独立国家(地区),这些国家(地区)大多数发行自己的货币,也有不少国家使用代用币。这样估算起来,世界上至少有200个国家(地区)独立使用本国货币。由于每个国家(地区)的情况不同,民族习惯、宗教信仰各异,文化语言、文字形式以及意识形态的差别,因此货币设计形式、材质等也不尽相同,这就使得各国的货币呈现出丰富多彩的特点。而钞票的印制水平,则反映了一个国家的综合国力,反映了…     

月球故事

不久前美国宣布:美国人将重返月球。与此同时,我国也启动了“绕月探测工程”;其他国家和地区,例如欧洲和日本也积极推进月球研究。一个探测与开发月球的新时代到来了。那么,月球究竟是怎样的一颗星球呢?请看——     

墨西哥人眼中的仙人掌

墨西哥地处拉丁美洲和北美洲的衔接地带,是纵贯南、北美洲陆路交通的必经之地,其形状像一只倒放的羊角浮浸在大西洋和太平洋之间,素有"陆上桥梁"之称.国名"墨西哥"3个字由纳瓦语"墨西特耳"演化而来的.欧洲人来此之前,当地有一支印第安人的游牧部落叫阿兹蒂克,他们所崇拜的战神叫"墨西     

链接

1970年4月22日,在美国爆发了有2000万人参加的公民环保运动,这一天被命名为地球日。它作为人类现代环保运动的开端,推动了西方国家环境法规的建立,并促成了1972年联合国第一次人类环境会议的召开。此后各国的政府环保部门和民间环保组织纷纷成立,地球日也因此成为世界上各国家共同的环保纪念日。世界地球日1843年英国人皮尔逊为伦敦市设计了世界上最早的城市地铁系统,由于种种原因,10年后,英国议会才批准在法林顿和主教路之间修一条长不足6千米的地铁。经过近十年的建设,地铁初具规模。1863年1月,“大都会地区铁路”正式开始营业。第一年这…     

传说与证据

金星是天空中明亮的珍珠,我国古代天文学家称其为启明星或长庚星,而在西方,许多国家则用罗马爱神和美神维纳斯来称呼金星。金星的表面温度高达482℃,大气成分是令人窒息的二氧化碳,云层里还漂浮着能腐蚀金属的硫酸滴珠,使得这位神话中的美人变成了地狱里的死神。因此,金星一直被认为是最不适于生命生存的行星。而金星上是否有生命存在?一直是人类和科学家孜孜探求的不解之谜。莫斯科时间2005年11月9日6时33分、北京时间11月9日11时33分,搭乘俄罗斯“联盟”号运载火箭的欧洲“金星快车”探测器,自拜科努尔发射场升空,开始了前往金星探秘的“…     

陆地的体、面积会否愈来愈大

两种对立的观点 在地质学家看来,造山运动就是造陆运动。这一点从欧洲和北美洲的造山带分布中可以看得很清楚。在欧洲,中部加里东至海西造山带(距今4.5～2.5亿年)和南部阿尔卑斯造山带(距今不足1.5亿年),依次紧贴在北部由前寒武纪地层(距今27～10亿年)构成的斯堪的纳维亚地质节上。在北美洲,距今32～27亿年的“苏必利尔”古陆核依次受到年龄为18亿年的“丘吉尔区”和年龄为12～9亿年的“格林维尔区”的紧紧包围。每一期山脉之下一般均见有更老的花岗岩基底。由此就地球上陆地的生成问题产生了两种截然对立的观点。一种观点认为,每期山脉都     

黑皮肤白皮肤 谁来做主

女性的“肤白为美”,已经得到广泛认同。女同胞都不约而同、不遗余力地追求着这一目标。也许正是因为如此,无论在世界上任何地方,她们的肤色都比同一地区的男性要白或浅淡一些。有了这种心理上的决定作用之后,文化和习俗也随之加入,“肤白为美”的观念也就愈发根深蒂固。可是,如果话题从性别角度扩展开,肤色上的差别就不这么简单了,比如,一些国家历史上曾出现过的白人歧视黑人问题。最近,国外的有关专项研究表明,黑皮肤白皮肤与人种无关。被夸大的种族属性“为什么人的肤色不同?比如,有一部分人肤色白皙、头发金黄,叫做白种人。众多各不相同…     

论徐光启介绍西方火山学的贡献

《泰西水法》卷三曾介绍西方一种重要的天然建筑材料,名叫“巴初剌那”.此为何物?学术界迄今尚无人考出.新出版的《农政全书校注》卷二十注释(八)“‘巴初剌那’:与这个对音词相当的欧洲文字,还没有找到。拉丁文和近代意大利语中也未找到相对应的     

历史长河中的中国国歌

19世纪中叶以来,许多西方国家在国际交往或举行隆重典礼时,演奏国歌已成为一种惯例。我国清政府也模仿西方的做法,曾派人赴欧洲考察,为应付国际之间交往草拟国歌。光绪年间,出使英、法、俄的大臣曾纪泽向朝廷上呈     

关于科学的几个问题

本文认为,科学与哲学和文化是紧密联系的,不可分割的,因此科学也是多元的,由于中西方文化有巨大差异,因此,中西方科学也有本质不同。     

与西方文化无关

对于过洋节日,只不过是大家觉得生活无聊想找个时间热闹热闹而已。西方的节日比较热闹一些,这可能是年轻人们喜欢过的原因。我国的中秋节,以前是小节日,现在不也挺隆重的么!如果谁能把端午节也搞得热热闹闹,过的人也不会少的。“不过是和朋友的聚会和资金的浪费,我们能期望在过洋节的时候得到西方的文化精髓吗?”我们过圣诞节的目的本来就是为了借洋人的日子热闹一下而已,不是为了什么西方的文化,我们的目的已经达到了,管他什么文化不文化。与西方文化无关@小流星     

周游世界的探险家2 海上冒险家——欧洲人由西向东的航海大发现

在“地理大发现”时代到来之前,沟通东西方之间的商路主要有三条: 第一条从中亚经里海南岸到小亚细亚;第二条由海路至波斯湾,经两河流域至地中海西海岸;第三条由海路到阿拉伯半岛西南端的也门,然后沿半岛西海岸北上抵达埃及的亚历山大港。15世纪初期,奥斯曼土耳其帝国占据了小亚细亚和巴尔干半岛大部分,从而阻遏了东西方之间的陆上商路,而另外两条商路又为阿拉伯人所控制。在这种情况下,东方商品多由阿拉伯商人转手, 价格往往要提高8至10倍,再经威尼斯和热那亚的商人转卖,到达欧洲后, 价格更是大幅度上升。因此,欧洲人急于寻找一条由西向东,即从欧洲直达印度和中国进行贸易的海上航路。