新型大豆食品的加工技术

该技术从根本上解决大豆脱腥问题，所生产的豆脑粉既能生产豆腐、豆脑使用，也可方便广大消费者调配食品，市场前景好，投入少，产出快。其生产方法为：     

我国小宗粮豆产业现状及发展对策（下）

我国小宗粮豆生产历史悠久，品种资源丰富.是世界上重要的主产国。要使小宗粮豆生产再上新台阶，就必须打破旧的生产格局，将其作为一种新兴产业来发展，为此，建议政府职能部门积极组织农业科技部门对小宗粮豆的种植现状进行深入研究，利用农业资源区划成果，因地制宜发展小宗粮豆生产；突破“数量农业”旧观念，树立“品牌农业”新思想；     

加工豆制品技术

被誉为“银丝”之乡的山东招远市、加工豆淀粉已有百余年的悠久历史，以豆淀粉生产的粉丝．现出口6大洲近百个国家，已成为全市创汇的支柱产业。而生产豆芽、粉皮、凉粉的作坊在全市星罗棋布，不仅镇、办、区所有的集市都有产品上市．而且还有许多小商贩车载产品走村串巷叫卖，豆制品的生意成了     

成果推广

<正> 高产抗病窄叶型大豆新品种GS豫豆8号的选育与利用 GS(国审)豫豆8号是河南省农科院经作所针对黄淮地区大豆生产上存在的产量低而不稳等问题,利用美国尖叶种质培育桥梁亲本的基础上,经8年12个世代选育成的四粒荚居多的窄叶型新品种。1988年河南省审定,1990年国家审定,是黄淮地区唯一通过省或国家审定的尖叶品种,也是农业部和我省重点推广品种。其突出优点是: 该品种与豫豆2号和豫豆6号相比,产量高,抗病性强,不症青,早熟,品质优,适应范围广。因此,能在生产上迅速推广应用。     

正交法优化井冈霉素培养基研究

井冈霉素是一种通过微生物发酵生产的农用抗生素,也是生产阿卡波糖和伏格列波糖两种糖尿病临床用药的直接原料.作者提出以8因素3水平的正交试验进行了培养基配方的优化.结果表明:最适碳源为大米淀粉.最适氮源为黄豆饼粉、花生饼粉.最适碳氮比为1:0.45～0.57.最适培养基为大米淀粉7%、黄豆饼粉1%～2%、花生饼粉1%～2%、磷酸二氢钾0.05%.     

夏大豆生产七误区

误区一：用种不当 一是用自留种、陈种;二是盲目引用外地种子。自留种一般品种老化、混杂严重,陈种子发芽率极低,而外地高产品种又不一定适宜本地区栽培。所以,在生产过程中,应该选用在本地区审定的,示范推广过程中高产、综合抗性优良的大豆品种,如许豆3号、豫豆22号、郑196、郑92116等。     

益生菌酸奶粉的生产及应用研究

综述了益生菌酸奶粉的生产工艺以及在生产应用过程中酸奶粉所发生的质量变化,进一步探讨了其复原过程中的品质特性,最后对益生菌酸奶粉的发展进行了展望.     

夏大豆生产七误区

误区一:用种不当 一是用自留种、陈种;二是盲目引用外地种子.自留种一般品种老化、混杂严重,陈种子发芽率极低,而外地高产品种又不一定适宜本地区栽培.所以,在生产过程中,应该选用在本地区审定的,示范推广过程中高产、综合抗性优良的大豆品种,如许豆3号、豫豆22号、郑196、郑92116等.     

真假鱼粉的鉴别

鱼粉是一种较为贵重的饲料原料，其质量的好坏，很大程度上影响着饲料营养价值和饲料报酬的高低。有些经销商和生产常常掺假以求暴利。其所用掺假物一般为菜籽粕、棉籽粕、羽毛粉、血粉，皮革粉、芝麻粕、大豆粕、虾粉、贝壳粉、肉骨粉、尿素粉等。具体鉴别方法有感观检查法、显微镜检查法、物理检     

夏大豆高产稳产栽培技术要点

<正> 随着育种和生产的发展,要挖掘大豆的增产潜力,迅速提高大面积大豆产量,必须做到“良种良法”一齐抓。下面谈谈我省夏大豆高产稳产栽培技术要点。一、因地制宜选用良种因地制宜选用优良品种是经济有效的增产措施。各大豆产区应根据当地的气候特点和生产条件,选用适宜一年两熟、高产稳产,适应性强、品质好的大豆优良品种。如丰产品种豫豆7号和豫豆8号既耐肥、抗倒,又抗早、耐涝。适合种植于肥水条件好的土壤。     

氧化铁粉下料系统的设计与改造

在石墨电极的生产过程中,氧化铁粉下料系统故障会引起配料精度下降,影响生产效率和产品质量。基于此,通过对氧化铁粉下料系统的技术改造,解决了现有技术中存在的系统堵塞而无法正常下料的技术难题,提高了配料精度和产品质量。     

技贸信息

<正> 1,荷兰寻制造氧四环素药品合资企业荷兰一公司寻求氧四环素药品和个人保健产品制造的咨询及合资企业和许可证,并完全按GMP(全国医学药品)标准进行生产,产品将运往欧洲指定地点。 2,希腊寻粘结剂和涂料生产技术希腊一家生产粘结剂和化学品的公司寻求(木料/金属)粘结剂和涂料的技术决窍,以及研究开发新的产品项目,双方的互惠活动可望在希腊、中东和非洲等地开辟新的市场。 3,巴基斯坦需大蒜粉、洋葱粉及肉软化粉加工设备     

河南省2002年审(认)定新品种集锦(二)

<正> 滑豆20 系滑县种子公司采用豫豆10×滑豆16选育而成。属有限结荚习性,生育期92～104天,株高80～90cm,粗蛋白质含量45.86％,粗脂肪含量20.24％,抗大豆花叶病毒病、紫斑病和灰斑病。2001年参加河南省大豆生产试验,平均亩产166.6kg,比豫豆16号增产5.7％。适宜全省各地种植。     

高锰钢铸件生产中镁橄榄石粉涂料的研制

镁橄榄石粉是一种新兴的造型材料,具有导热性能好,热膨胀缓慢均匀,不产生夹砂等特点;无游离的SiO2存在,无硅尘危害,浇注时无CO气体产生,生产环境良好;耐火度高(1 700℃),悬浮性好,易涂覆,涂层强度高,高温爆热不开裂,抗粘砂性能强,铸件表面光洁等优点.用镁橄榄石粉配制的涂料成功地生产了磁性衬板、电铲斗齿、球磨机衬板、格子板等10多种铸件,最大铸件300 kg,铸件表面光洁、平整、无粘砂.1主要原材料的要求镁橄榄石粉的化学成分及物理性能见表1和表2.2镁橄榄石粉涂料的配制涂料在消失模铸造中有着重要的作用,它能提高泡沫塑料模样的强度和…     

粉条加工工位改善研究

现行中小企业粉条加工厂中普遍存在加工环境恶劣、加工工位设计不合理等影响企业长期发展的问题.笔者应用工业工程的相关理论和研究方法,基于人类工效学角度对D粉条加工厂进行现场改善,设计出符合人类工效学的加工工位,并对整个粉条加工车间进行5S管理,使D粉条加工厂生产过程中的复杂操作简单化,减轻作业人员的劳动负荷,改善生产环境,...     

东北棘豆的分类学研究

对产于我国北部的东北棘豆及其相似种进行了探讨，同意产于我国北部的是东北棘豆而不是蓝花棘豆的观点，并将一直难于区分的东北棘豆与亚镰形棘豆主要特征数据绘成散点图，经分析得出以下结论：亚镰形棘豆应该作为东北棘豆后个变种处理。     

风味速溶酱油粉

风味速溶酱油粉酱油粉也称粉末酱油，它是以酿造酱油为主要原料，以阿拉伯树胶和糊精为赋形剂，经过喷雾干燥而成的固体调味品。目前，食品工业多用粉未酱油。由河南省粮食科学研究所、新乡华新营养食品厂研制生产的风味速溶酱油粉，是以传统的喷雾干燥工艺为基础，加以必...     

大花棘豆在中国分布的研究

报道了大花棘豆在河北省的新分布,并通过对标本,资料的研究,对De Candolle所建立的大花棘豆的三个种下分类单位进行了修改,认为大花棘豆应包括二个变种;分布于西伯利亚与我国河北省的原变种大花棘豆var.grandiflora和分布于内蒙古自治区及东北地区的变种狭翼大花枣豆var.leptoptera DC。     

华北地区棘豆属植物的生态学研究

从植物种类的分布及生态型的角度分析了包括内蒙古、山西、河北、北京、天津等华北地区的棘豆属植物的起源及分布结构，提出华北棘豆属植物与西伯利亚同一起源中心，内蒙古是华北地区棘豆属的发育中心。     

红薯粉丝加工技术

以红薯淀粉为主的原料,加入少量蚕豆粉或绿豆粉生产精白粉丝,市场畅销.