印度肉用动物宰前宰后检验实施规程评介—试与我国有关法规…

对印度标准“肉用动物宰前宰后检验实验规程”作了评介，并与我国有关法规进行了比较。     

宰后不同时间蒙寒杂交羔羊霖肉的营养品质分析

研究了宰后不同时间羊肉的营养品质差异,以蒙寒杂交羔羊霖肉为试验材料,对低温条件下(4℃)宰后羊肉7个时间点(1h、6h、12h、1d、3d、5d、7d)的水分、总脂肪酸、总氨基酸以及矿物质含量进行检测。结果表明,宰后初期(1~6h)羊肉的水分含量显著高于宰后1d的羊肉(P<0.05);随着宰后时间的延长,不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸比值逐渐降低,宰后1h的羊肉更接近我国营养协会推荐比值;矿物质质元素的含量(干基)随贮藏时间的延长逐渐降低,其原因可能与部分矿物质元素随滴水损失流失有关;总氨基酸含量没有显著变化。因此,从营养物质的含量角度分析,宰后1~6h以内羊肉的营养水平(水分、矿物质、脂肪酸)相对较高。     

欧奈宰绿洲农业——沙特农业发展的典型

沙特阿拉伯历来是一个农业生产十分落后的国家,国内的粮食长期依赖进口。20世纪60年代后期沙特石油财富的剧增给农业发展注入了的动力并取得了显著的成就。到80年代,沙特已基本摆脱农业落后国的面貌。沙特农业发展的基础是绿洲,而位于沙海深处的欧奈宰作为绿洲农业发展的典型和缩影,走在了沙特农业发展的前沿。     

浅析常见屠畜宰后检验中的指征性病变

指征性病变在肉用动物的宰后检验中起着重要的指示作用,对于常见肉用动物疫病指征性病变的掌握在屠宰检验中是至关重要的。     

白子国遗族——百宰村

“白子国”在云南地方文献中早有记载,但仅是零星片断,且掺杂神话传说于其中,时间空间多有混乱,使“白子国”的历史脉络模糊不清,甚至有的学者认为历史上根本就没有“白子国”。本文作者在对楚雄古民族村落“百宰村”的碑刻、民族习俗等的考察,对“白子国”历史作出了部分推论。     

屠宰加工过程对猪肉保水性的影响

肉的保水性是一项重要的肉质指标，保水性的高低与肉品质量和商品价值密切相关。分析屠宰加工过程中影响猪肉保水性的宰前应激、宰前处理、屠宰加工及宰后冷处理等因素，并提出相应措施，以减少猪肉水分流失．提高肉品质量。     

争自由平等为己任 要自主自宰是目的——《西游记》孙悟空辨诬

孙悟空大闹天宫是他闹三界的继续和极致,目的是为了自由平等、自主自宰的自我价值。保唐僧西天取经,实质是孙悟空自我奋斗的延续,“斗战胜佛”的获得,是佛教新思维战胜旧思维的结果。孙悟空既是中国佛教思辨思想的理想概括,又是晚明有识之士拯时救世的理想寄托,更是社会细民自已解放自已的理想化英雄,其参加决定自己命运的不息斗战精神永存。     

宰牲场的变迁

1.项目概况图1这是位于上海虹口区沙泾路10号的原上海工部局宰牲场,建于1933年。是当时现代化程度最高和规模最大的工业生产厂房,曾被誉为"远东第一宰牲场"。     

宰前管理对小尾寒羊应激及肉质的影响

宰前管理不当会导致羔羊肉质变劣.该研究随机选择50头130~160日龄的雄性小尾寒羊,宰前进行2个时间驱赶运动(0 min和20 min)应激处理,继后进行0、2、6、12或24 h休息,探讨宰前管理对小尾寒羊宰后肉质的影响.试验对小尾寒羊宰后肌肉p H、糖酵解潜力、肉色、嫩度、保水性进行了测定.结果显示:宰前休息能降低羊肉p H45min、pH24h和糖酵解潜力,运动能降低肌肉中的糖酵解潜力并提高了肉的嫩度.研究认为在实际生产中,小尾寒羊宰前休息6~12 h较合适;经过充分的宰前休息,运动不会影响肌肉的质量.     

旋涡气浮—高效水解—填料/活性污泥复合床—曝气生物活性炭滤池处理宰鸡废水

结合工程实例,本文介绍采用旋涡气浮—高效水解—填料/活性污泥复合床—曝气生物活性炭滤池对宰鸡废水进行处理。运行结果表明,本工艺运行稳定,处理效果好,出水水质符合《辽宁省污水综合排放标准》(DB21/1627-2008)中的直排标准。     

Turbo码交织器性能分析

Ｔｕｒｂｏ码是近年来信道编码理论研究的热点课题，而交织器的设计对Ｔｕｒｂｏ码的性能有很大的影响。本文介绍了一种Ｔｕｒｂｏ码交织器性能的分析方法，并对以（７，４）汉明码为分量码，交织长度为１６的（４０，１６）Ｔｕｒｂｏ汉明码作分析，给出理论分析及采用文献〔２〕的迭代方法的计算机仿真实验的结果，由此证实了这种方法的有效性。仿真结果还表明，文献〔１〕的评价交织器性能的方法比文献〔３〕的方法更可靠，说明传     

论组织机构代码数字证书

组织机构代码数字证书是将数字证书嵌入组织机构代码证电子副本,使组织机构代码证电子副本具有纽织机构代码证书和数字证书（CA）的双重功能。数字证书与组织机构代码证电子副本的合一应用,既可以记录机构的有效信息,又具备机榭在网络环境下的身份认证、安全加密、电子签名、电子印章等网土身份安全认证功能,能够满足各组织机构在网上各类业务,如网上办公、网上政务、网上交易等业务的安全需求。     

Golay(23,12)码的硬件判决译码

Golay(23,12)码在纠错码中具有独特和重要的地位.本文根据该码的特点推导出若干结论,进而由这些结论得到一种简洁的译码方法.本文还讨论了 W[s(x)]和错误分布的关系,为加快译码速度提供了条件.     

分布式关系型数据库管理系统C-POREL的代码生成机制设计

分布式数据库管理系统(DDBMS)中,代码生成模块是实现系统的分布透明性(分割透明性和分配透明性)[2]的重要模块,其设计得好坏对整个系统有极大的影响。本文以分布式关系型数据库管理系统 C-POREL[1,3]的代码生成机制为例,讨论 DDBMS中的代码生成层的设计方法。文中给出C-POREL系统的代码生成模块的设计方案,并提出了其中所必须的一些算法,最后给出了具体的例子。     

唐律杀人罪研究

《唐律》中就杀人罪共规定了6种具体罪名,相关规定充分体现了《唐律》在客观方面有以身份定罪处刑、特别的行为方式会构成特别的犯罪两个特点;在主观方面则表现出复杂的主观罪过相互交织、存在大量推定主观罪过的立法例等特点。《唐律》虽然蕴含着浓厚的封建血缘主义思想,但仍然始终贯彻了罪刑相适应的刑罚观念。     

"爱吏不爱民"的《唐律》--对 "明主治吏不治民"的《唐律》的再考察

传统认为中华法系典型代表的<唐律>集中体现了封建明君"治吏不治民"的思想.综合考察<唐律>全文和仔细分析传统思想,唐律处处为官吏提供了种种法律上特权的,官吏作为君主统治人民的工具和政策忠实执行者,为了达到驱使他们统治人民维护政权的最终目的,封建君主竭尽所能的为犯罪官吏予以种种特权免于刑事处罚,"爱吏不爱民"才是封建法律制定的真实目的,是封建统治体制的根本需求.     

分布式关系型数据库管理系统C-POREL的代码生成机制设计

分布式数据库管理系统(DDBMS)中,代码生成模块是实现系统的分布透明性(分割透明性和分配透明性)的重要模块,其设计得好坏对整个系统有极大的影响。本文以分布式关系型数据库管理系统C-POREL的代码生成机制为例,讨论DDBMS中的代码生成层的设计方法。文中给出C-POREL系统的代码生成模块的设计方案,并提出了其中所必须的一些算法,最后给出了具体的例子。     

应用AOP提高软件代码质量的研究

为了提高软件代码质量,笔者从开发与审核两个过程分析了可以改进代码质量的关键环节,并在此基础上利用AOP提供的连接点模型,提出了一个灵活的、面向扩展的代码质量框架AjCQFr(AspectJ-based Code Quality Framework)。按照此框架的要求,开发了若干个检测代码质量的工具。同时,在开发中引入面向方面的设计和实现,并使用上述工具对开发成果进行质量检测。实践证明,这些工具可以极大地提高软件的质量和开发效率,并缩短代码质量保证过程。     

晚清民法近代化论略

1911年，清政府颁布了《大清民律草案》，这是中国历史上的第一部民法典，它揭开了中国民法近代化的序幕。本文主要对晚清民法改革的背景、《大清民律草案》的主要内容、历史意义及局限性等问题进行一番剖析。     

试论《蒙古-卫拉特法典》对蒙古社会的法律调控

《蒙古-卫拉特法典》是17世纪蒙古社会内忧外患历史条件下的产物。从社会学法学的角度入手,结合具体的社会历史背景,运用法条解释法对《法典》文本进行了解析,阐述了《法典》主要通过调控部族关系、军事攻防、宗教信仰和统治秩序四方面来化解蒙古社会的危机。