我国食品安全监管体制的改革探究

<正>一、我国食品安全监管现状我国最初采用的是多家部门分段对食品安全进行监管的思路,因为任何一家监管部门都很难独自承担食品安全监管的责任,毕竟这个问题会牵涉国家几亿人口的安全问题。最初的食品药品监管部门负责对食品安全的综合监督和监管,负责对重大安全事件进行依法查处。后来,我国于2009年6月1日颁布了《食品安全法》,对国家相关职能部门的职责进行了进一步的明确,同时也理顺了食品安全监管体系,对我国食品安全起到了一定的保障作用。食品安全问题交     

食品生产现代化与食品安全问题刍议

食品生产的现代化满足了百姓对食品的巨大需求,同时现代科学技术在食品生产中的应用提高了消费者对食品安全的信任度,但是近来一系列的食品安全事件使消费者对采用了新技术、新方法的现代化食品生产的安全性提出了质疑.食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,因此食品及其安全性问题必须得到妥善解决.以牛肉食品的生产为例,本文通过深入探究现代化食品生产中原料生产、产品加工、销售的整个过程,寻找各环节中导致食品安全的症结所在.针对查找出的食品安全问题,在消费者力所能及的范围内提出相应的建议性措施,联合消费者的力量以迫使食品企业从消费者的健康考虑生产真正健康安全的食品.     

鹤壁市食品安全监管体系构建与模式研究

<正>食品安全关系到一个国家食品企业之间的良性竞争及行业的健康发展,关系到食品企业在国际市场上的地位和竞争力。更重要的是,它关系到每一位食品消费者的切身利益、社会的稳定和社会公共利益。     

河南省食品安全的挑战与对策研究

近年来,伴随着经济社会的快速发展,河南省的食品产业实现了长足的发展。河南省各级政府和有关部门狠抓食品安全监管能力建设,河南省食品安全总体形势稳步向好。但是,近年来发生的双汇"瘦肉精"事件及"病菌门"事件,表明了河南省整个食品链条的安全隐患仍未得到根治,表明了河南省食品安全及监管方面存在的问题和挑战。针对河南省食品安全领域存在的问题,本文提出了针对性的建议及对策。     

食品生产监管的博弈分析及建议

根据我国食品生产市场的实际情况,运用演化博弈思想讨论政府监督机构和食品生产企业的博弈问题。建立了两个食品生产监管的博弈模型,从复制动态系统中计算出两种状态下的演化均衡点,讨论各个参数对演化结果的影响。其中,增加监管部门收益、降低监管成本、加大违法企业惩处力度等措施可以有效地提高政府部门的监管效率,使我国的食品生产市场不断地向规范良性的方向演化。     

我国食品安全的刑法保护浅析

食品安全犯罪严重威胁人民群众的生命健康安全,破坏了市场经济秩序,影响了社会经济秩序的稳定,仅用民法和行政法规制食品安全犯罪具有一定的局限性,因而必须加强食品安全的刑法保护。我国现行刑法虽然经过修订,加强了对食品安全的刑法保护,但是在犯罪归属、刑法对食品安全的保护范围、罚金刑的规定以及是否适用死刑等几方面还有待商榷,针对这些问题刑法还应当做出进一步修正,以实现对食品安全的周全保护。     

浅谈企业战略与大学生求职的策略选择

企业战略管理是整个现代企业管理的核心,而人力资源战略又是企业战略管理的核心,因此可谓是现代企业管理中核心的核心。人力资源是现代企业发展最为重要的资源,以至整个企业战略甚至整个企业管理,都必须始终围绕这个核心来进行布局谋篇。     

食品安全的保障——HACCP体系

食品HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）是食品危害分析和关键控制点体系，是一个保证食品安全的预防性食品质量及安全保障体系。其特点在于事先防范，采用过程方法在生产前识别出生产过程中可能出现的危害点加以分析，以确定关键制点，建立关键限值，采取有效的监控方式，以达到确保食品安全卫生的目的。是用来控制食品安全危害的一种通用技术，是一种重要的管理体系，可以与任何操作相结合；可提供合理的控制食品危害的方法，保证其安全和质量能够达到并保持人们要求的水平；是从食品安全保障角度提出来的，应用于从原料…     

食品企业的设备管理

卫生与安全是食品生产企业应尽的义务与责任,每一个食品生产企业理应投入人力、物力改善作业环境,结合对生产设备的卫生管理方式,提升技术层次,实施自主性的卫生管理制度,使设备卫生管理方面符合食品的卫生规范。 一、厂房配置 因工业用地的取得较困难且其成本较高,厂房空间应加以合理规划,以免因业务扩大,增加机器设备,造成杂乱拥塞,影响生产效率。 通常食品企业可采用：一楼设置成品仓库,二楼为内外包装作业区,三楼为加工调理场与物料用地,四楼为大宗原料仓库或散装仓库,这样可以节省很大的土地面积。厂房的配置应考虑生产…     

我国食品安全存在的问题和对策分析

<正>食品是人们进行生产生活的基本必需品,每个人的生存都离不开食品。由于食品在人们生活中的重要地位,随着时代的不断进步、经济的持续发展和人们的生活水平不断提高,人们对视屏质量提出了更高要求和更多期待,这促使我国的食品加工业飞速发展。一方面,食品的种类越来越多,另一方面,食品安全的问题也时常发生。如,"三鹿奶粉"事件和"瘦肉精"事件等,这些问题的出现,暴露了我国食品安全监管体系的漏洞,给人们的身体健康和生命安全造成了极大的威胁。在更深     

三方动态博弈网络可生存性策略选择

为了提高网络系统在面对攻击、故障及意外事件时的主动防御能力,从宏观角度提出了一种基于三方动态博弈的网络可生存性策略选择模型. 将攻击者、防御者及故障意外事件作为博弈的参与者,采用非合作完全信息动态博弈理论构建三方可生存博弈模型,给出了逆向递归法求解子博弈精炼纳什均衡的形式化表述,进而提出了三方动态博弈策略选择算法,并结合实例进行仿真验证,结果表明,由所提出的策略选择模型和算法得到的双方最佳策略是符合实际需求的.     

基于延迟策略的产品族设计与供应商选择优化

针对实施延迟策略的供应链中的产品族模块配置优化与供应商选择问题,提出一个在组装阶段延迟的产品族模块配置优化及产品定价的优化方法,并在产品族设计前端从产品族整体角度考虑来选择供应商,对供应商选择进行优化。构建遗传算法来解决所提出的0-1非线性模型,并以某品牌打印机的案例对模型和遗传算法做了说明。最后证实了在实施延迟策略的生产过程中,产品族设计与供应商选择问题之间不是完全独立的,两者之间通过模块选择相互影响。结果表明,考虑产品族模块配置与供应商选择问题的关联不仅能够减少生产的成本、降低风险,还能提高产品质量。     

电子商务环境下小企业的战略管理与转型

在分析小企业特点的基础上,讨论了21世纪在电子商务环境下小企业可采取的可持续发展战略,包括集中一点战略,寻找空白战略,经营特色战略,联合竞争战略与承包经营战略,并提出了小企业的转型.     

功能目的论视角下的山西面食英译策略

依据功能目的论,在分析山西面食食谱文本类型的基础上,归纳了面食的命名特点,并积极探索针对不同类型的面食采用不同的翻译方法,力求为山西面食食谱英译的规范化提供借鉴。     

论我国中小企业融资现状及解决措施

通过对中小企业经营状况分析。指出中小企业在融资过程中存在的主要问题,并进一步提出解决中小企业融资难问题的对策和措施。     

企业安全管理中管理信息系统的应用

把危险源辨识和系统安全分析这两种现代化安全管理方法与管理信息系统这种现代化管理手段有机地结合在一起,可以把安全管理从传统的事后追踪变为事前的预防控制。使安全管理工作逐步走向科学化、系统化和规范化,对提高目前安全管理水平具有实际意义。     

基于Q学习的星地融合协作传输中继选择策略

协作网络中的中继技术能够实现空间分集,但中继选择会对系统性能产生较大影响.针对这一问题,本文提出了一种基于Q学习的星地融合协作传输中继选择策略.首先,所有中继节点在经过放大转发协议的情况下,在接收端得到最大比合并后的输出信噪比表达式.然后,设定Q学习的状态、动作和奖励函数,选择累积回报最大的中继节点.接着,为了遍历所有...     

差异化经营与提高企业竞争力关系研究

差异化经营是企业应对激烈市场竞争的策略之一。市场差异化是差异化经营的前提,研究、开发与差异化市场相适应的产品,并通过差异化的价格策略、渠道策略和促销策略传递差异化信息,形成产品在目标市场上的竞争优势,提高企业的竞争能力和经济效益。