酶解双醛淀粉固定化脲酶的酶学性质

采用酶解双醛淀粉固定化脲酶,并对相应的固定化脲酶的性质进行了研究.扫描电镜分析表明,酶解双醛淀粉固定化脲酶后,载体之间形成较大的团状.研究发现:酶解双醛淀粉固定化脲酶量达到24.3%;酶解双醛淀粉固定化脲酶的最适pH值为6.0,最适作用温度为70℃;固定化脲酶具有很好的储存稳定性和较高的米氏常数,且重复使用10次后的活力仅下降约25%.说明酶解双醛淀粉能有效固定化脲酶,是一种高效的固定化酶载体.     

高碘酸氧化木薯淀粉制备双醛淀粉的研究

以木薯淀粉为原料，高碘酸作氧化剂制备双醛淀粉，研究了反应时间，反应温度，反应物料摩尔比，高碘酸的浓度对产品中双醛含量的影响，在选定的实验条件下，产品中双醛的平均含量为86.55%。     

包覆包醛氧淀粉固定脲酶制备及对尿素吸附

包醛氧淀粉固定脲酶作为口服吸附剂，经口服首先进入胃中的酸性环境，使脲酶失活。为保护脲酶的活性，以海藻酸为主要原料，在固定脲酶表面覆上一层海藻酸膜，制成包覆型包醛氧淀粉固定脲酶，并对包覆的工艺和配方进行了研究。实验结果表明，经过包覆的包醛氧淀粉固定脲酶样品在经过0.1mol/L^-1的HCl溶液浸泡3h后，其对尿素的吸附量仍可达15mg/g，吸附量明显优于包醛氧淀粉，是一种高效的尿素吸附剂。     

双醛马铃薯淀粉的理化性质及抗氧化性

以马铃薯淀粉为原料,采用高碘酸钠为氧化剂,通过控制高碘酸钠的浓度,分别制备了醛基含量为56.87%和90.66%的双醛马铃薯淀粉DAS-56.87和DAS-90.66.通过碱消耗法测定制备的化合物的醛基含量,考察了其溶解度、溶胀度及透光率.运用扫描电镜,对其外貌形态进行观察,通过红外吸收光谱证实了醛基的存在,进而考察了热失重,对其热稳定性进行研究.通过1,1–二苯基–2–三硝基苯肼(DPPH)实验,表明双醛马铃薯淀粉具有较好的抗氧化性,当样品的质量浓度为3.0,mg/mL时,DAS-56.87和DAS-90.66对DPPH自由基的清除率分别为42.64%和62.71%.     

双醛淀粉的制备及应用

介绍双醛淀粉的制备工艺，对各种制备工艺的优缺点进行了比较，并介绍双醛淀粉在造纸，纺织等行业中应用。     

高碘酸氧化木薯淀粉制备双醛淀粉的研究

以木薯淀粉为原料,高碘酸作氧化剂制备双醛淀粉,研究了反应时间、反应温度、反应物料摩尔比、高碘酸的浓度对产品中双醛含量的影响,在选定的实验条件下,产品中双醛的平均含量为86.55%     

木薯双醛淀粉的制备研究

目的 以木薯淀粉为原料,NaIO4作氧化剂制备双醛淀粉.考察反应时间、反应温度、pH、NaIO4与淀粉摩尔比、NaIO4浓度等因素对产品中双醛含量的影响.方法 利用NaIO4具有对邻二羟基的专一性氧化,将脱水葡萄糖单位的C3和C2氧化成醛基,即可得双醛淀粉.结果 实验得出的最佳制备条件为: NaIO4与淀粉摩尔比为1.1:1,NaIO4浓度为0.6 mol/L,反应时间为2 h,pH=2,反应温度为40 ℃时,产品中双醛含量可达90%以上.结论 控制适当的反应条件,双醛淀粉可以达到较高水平的转化率.     

高碘酸氧化法制备双醛淀粉的研究

报道以甘薯淀粉为原料，以高碘酸为氧化剂，氧化合成双醛淀粉的工艺条件和工艺流程。实验结果表明，在合适的条件下，所得样品中淀粉的双醛含量可接近１００％，产品得率约为９０％，氧化剂高碘酸的消耗量大约为理论量，且可通过电解再生，重复使用。     

双醛淀粉的制备及应用

介绍双醛淀粉的制备工艺,对各种制备工艺的优缺点进行了比较,并介绍双醛淀粉在造纸、纺织等行业中应用.     

固定化双酶体系（葡萄糖淀粉酶—葡萄糖异构酶）的性质研究

采用大孔型阴离子交换树脂吸附与戊二醛交联法相结合,制备固定化双酶.该酶是将葡萄糖淀粉酶(GA)和葡萄糖异构酶(GI)同时固定在同一载体上,其酶作用的最适pH为6.8,最适温度为55℃,最适底物浓度为15％,热稳定性在50℃以下较稳定.     

魔芋葡甘聚糖戊二醛的制备及其固定化脲酶性质

以魔芋葡甘聚糖为原料,通过戊二醛交联作用制备出海绵状的载体,并对脲酶进行固定化。实验研究了脲酶的最佳固定化条件,比较了固定化脲酶与游离脲酶的酶学性质。研究结果表明,载体最优制备条件为:1.5 g魔芋精粉充分溶解于30 mL 0.1 mol/L的NaOH溶液中,经50%0.1 mol/LNaOH的乙醇溶液不溶性处理,5%的戊二醛溶液活化1.5 h;最佳的联酶条件是在4℃下联酶60 min。该固定化脲酶的最适温度为60℃,最适pH为7.5,米氏常数Km为0.001 87。研究表明,载体经冷冻处理后再固定化可以大大提高固定化脲酶的稳定性。     

固定化果胶酶的酶学性质研究

介绍明胶固定化果胶酶的酶学性质及其和原酶比较的结果．固定化酶反应的最适ｐＨ为３．５．最适温度为６０℃，而原酶则分别为ｐＨ４．０和５５℃．研究结果还表明，固定化酶对ｐＨ、温度、金属离子等的稳定性都比原酶有了提高．这对于固定化酶的重复回收使用和储存更为有利．而固定化酶的Ｋｍ值比原酶的Ｋｍ值低，这将使物质的转化反应更为完全．     

壳聚糖固定脲酶的研究

本文报道从蟹、虾壳中提取壳聚糖的方法。探讨了等量湿壳聚糖载体与交联剂(戊二醛)、保护剂(脲)及给酶量的最适固定化脲酶条件,并对固定化脲酶的理化性质进行了初步探讨。     

脲酶高产菌的筛选和产酶条件的研究

从红壤稻田分离产胞外脲酶活性高的细菌、放线菌和真菌各20株.细菌、放线菌、真菌产脲酶活力的平均值分别为0.764,1.104,0.847μmol/min.产脲酶能力大小为:放线菌>真菌>细菌.我们研究了一株放线菌Dactylosprangiumaurantiacum产胞外脲酶的条件.结果表明:该菌产酶的最佳培养时间为42h;产酶的最佳培养温度为28℃;产酶的最佳起始pH为7;葡萄糖、鼠李糖和甘露糖等碳源对产酶有利;硝酸铵、氯化铵和硫酸铵对产酶有利;钙、镁等金属离子能促进产酶.     

多孔壳聚糖膜固定化脲酶活性的X射线微区分析

以邻苯二甲酸二丁酯为致孔剂,制备多孔壳聚糖膜,用作固定化脲酶的载体.利用X射线微区分析方法,对其活性进行了定位分析:以BaCl2为捕捉剂,在Tris-HCl缓冲溶液中,底物尿素经固定化脲酶催化水解产生NH3和CO2,后者和捕捉剂反应生成BaCO3,沉积在固定化脲酶的催化活性部位.结果表明:BaCl2可用作固定化脲酶活性定位的捕捉剂;多孔壳聚糖膜通透性好、比表面积大、载酶量高,脲酶均匀分布在膜的外表面和膜内的孔隙中.     

壳聚糖固定化风味蛋白酶的制备及其酶学特性

研究了球形交联壳聚糖固定化风味蛋白酶的制备工艺及其酶学特性.以壳聚糖为载体、戊二醛为交联剂,采用共价交联法制备固定化风味蛋白酶的较适条件为ω(壳聚糖)=2.5％、ω(NaOH) =3％、ω(戊二醛)=0.5％,交联时间6h,载体中∞(酶)=40 mg/g,于35℃、pH值5.5条件下固定化反应10h.固定化后,风味蛋白酶较适反应温度从50℃提高至70℃,较适pH值从7.0提高至8.0,且可在更宽温度与pH值范围内保持较高的酶活力.固定化风味蛋白酶具有良好的储存稳定性和操作稳定性,可反复多次使用,适宜于在工业生产中推广应用.     

蛋白酶处理牦牛毛的研究

为提高牦毛牛在纺织工业上的利用价值，本文将酶减量加工的工艺应用于牦牛毛进行研究，通过对不同氧化剂，不同蛋白酶的对比研究，发现过氧化氢预处理，再用１３９８中性蛋白酶处理工艺较适合对牦牛毛的加工。加工后的牦牛毛柔软程度有一定提高，增加了它的使用价值。     

Dialdehyde starch nanoparticles： Preparation and application in drub carrier

Dialdehyde starch nanoparticles (DASNP) were prepared by the redox reaction of NaIO4 and starch in water-in-oil microemulsion. IR spectrum showed that DASNP had aldehyde groups, and quantitative alkali consumption showed that its dialdehyde content was about (50±5)%. The average diameter of DASNP determined by SEM was about 100 nm. TGA-DTA showed that its thermal stability was better than starch nanoparticle (StNP) and dialdehyde starch (DAS). Its low biological toxicity was detected by cell experiment. Also the best mass ratio of doxorubicin (DOX) to combined DASNP detected by UV-VIS was 15 : 1, and the product was effective for controlled release of DOX. The cell experiment showed that the drug-carrier particle (DOX-DASNP) can release DOX for a long time and strengthened the effect of the anticancer drug. This work demonstrates that the DASNP, which has good thermal stability, small particle size, low biological toxicity, and slowly anticancer drug-releasing to strengthen drug effect, is a potentially useful carrier for anticancer drug.