大别山山核桃产业发展存在的问题与对策

正大别山山核桃是我国现有山核桃六大主要品种之一,与国内主要品种天目山山核桃相比,具有果大、壳薄、出仁率和出油率高等特点,是我国最为优良的山核桃品种,具有很高的经济价值和广阔的发展前景。大别山山核桃的产业化发展对我省及我国山核桃产业发展具有举足轻重的影响。山核桃知名专家浙江林学院黄坚钦教授在大别山山核桃发展规划研讨会上指出,我国优质山核桃资源将集中在大别山区,其他地区品种都已呈现退化现     

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永平县委、政府高度重视核桃产业发展，到目前为止，全县核桃面积已达91万亩，年产核桃干果5800多吨，产值1．3亿多元，农民人均核桃收入800元。为加快永平低海拔地区核桃产业发展，州、县科技部门在永平低海拔地区开展美国山核桃种植试验获得成功后，认真开展优质山核桃苗培育和扩繁推广工作。图为永平县美国山核桃苗圃培育的14万株优质山核桃苗。     

以科技为先导建设社会主义新农村

宁国市地处皖东南,连接皖浙两省七县市,下辖8镇5乡6个街道办事处,总人口38万,总面积2487平方公里,其中山地丘陵面积2097平方公里,是安徽省重点山区县市,被誉为"中国山核桃之乡"、"中国元竹之乡"和"中国竹子之乡".近年来,在省及宣城市的正确领导下,宁国市实现了经济的快速发展和社会全面进步.     

云南省主栽核桃与美国山核桃品种营养成分分析

【目的】探究云南主栽核桃与美国山核桃不同品种之间的品质差异,为核桃深加工奠定理论基础。【方法】 选择40个有代表性的云南核桃与美国山核桃品种进行核仁的16种营养成分的分析与评价,采用索氏提取仪、凯氏定氮仪、气-质联用仪及原子吸收光谱仪对所采核桃样品进行分析。【结果】基于16种营养成分的品种相似性分析,将40个品种分为4组。在粗脂肪含量方面,云南主栽核桃与美国山核桃粗脂肪质量分数在52.11%～71.77%之间,最高为38号美国山核桃中的‘密西西比10号'; Ⅰ组和Ⅱ组具有较大优势; 在蛋白质含量方面,质量分数在4.66%～15.9%之间,其中最高为40号‘大麻二号',Ⅱ组和Ⅲ组具有较大优势; 在微量元素方面,锌的含量在0.004 8～0.109 0 mg/g之间; 铁含量在0.009 8～0.192 8 mg/g之间; 钙含量在0.254 8～0.651 7 mg/g之间。Ⅰ组在Zn和Fe指标上占较大优势,而Ⅱ组在Ca指标上占有较大优势; 脂肪酸含量方面,Ⅰ组在豆蔻酸、油酸、花生酸指标上占优势,Ⅱ组在月桂酸、棕榈-烯酸、亚油酸、亚麻酸及花生-烯酸指标上占优势,Ⅲ组在棕榈酸、硬脂酸指标上占优势,Ⅳ组在山嵛酸指标上占优势。【结论】核桃油是一种较为理想的食用油,蛋白含量较高而含油率较低品种在生产加工中可考虑蛋白饮料及蛋白肽的加工方法,‘大理漾泡'‘金华'‘密西西比10号'3个品种可充分利用其中的微量元素,开发具营养保健功能的富Fe、富Zn、富Ca核桃蛋白露或蛋白粉。     

湖南低山丘陵区薄壳山核桃的开花物候期观测及品种配置

[目的]观察湖南地区14个薄壳山核桃品种的花发育特征和开花物候期,确定适宜的品种配置.[方法]以湖南省怀化市树龄为7 a的薄壳山核桃14个品种为材料,观察群体及单花(雌、雄花)开花时间、花发育形态以及散粉期和可授期,记录并分析花发育时期气候条件.[结果]14个品种的薄壳山核桃中有4个品种为雌先型,5个品种为雄先型,5个...     

不同品种薄壳山核桃营养成分比较

为了比较5个品种薄壳山核桃的品质差异,对薄壳山核桃中粗脂肪、粗蛋白、氨基酸、脂肪酸和矿物质等营养成分进行了测定。结果表明:5个品种薄壳山核桃中‘波尼’和‘绿宙一号’的粗脂肪含量较高,分别为710.21、710.31 g/kg。其中‘绿宙一号’的亚油酸、亚麻酸含量最高,分别占总脂肪酸含量的27.67%、1.32%; 品种‘莫汉克’的粗蛋白含量最高,达到126.14 g/kg,必需氨基酸总量也最高,达到40.97 g/kg; 各品种Ca、K、Mg和P等矿质元素含量丰富,品种间差异不显著。     

不同薄壳山核桃品种光合特性研究

探讨6个薄壳山核桃品种‘Forket’、‘Western’、‘Cape Fear’、‘Moore’、‘Sioux’、‘Apache’的光合特性差异,为薄壳山核桃优良品种的选育与推广应用提供依据。     

2006年杭州市科技进步奖名单

1超临界二氧化碳萃取中药有效成分产业化浙江康莱特集团有限公司浙江中医学院研究李大鹏杨岳洲李炳生金波林奇杨军张旭峰孔福奎蔡烈涛2卫星/有线数字电视信道接收集成电路杭州国芯科技有限公司浙江大学邹志永黄智杰王匡张明庞智博刑新景刘东栋陈继晖梁骏来永胜方伟彬3山核桃新品种选育及高效培育技术研究浙江林学院临安市林业局淳安县林业局宁国市科技局杭州临安人长久食品有限公司浙江林学院天则山核桃科技开发有限公司黄坚钦刘微郑炳松胡国良王正加黄有军刘力程晓建余琳丁立忠赵伟明4青光眼治疗的系列研究杭州市第一人民医院张惠成胡勇平…     

新疆不同核桃品种坚果品质特性的比较研究

为了探究核桃不同品种之间的品质差异,对新疆地区29个核桃品种坚果的外观品质进行了调查评价,定性定量确定了其果仁中的含油量。综合评价了不同核桃品种的果实差异,以期为不断推广新疆优良核桃品种起到积极的作用。结果表明:核桃不同品种之间的坚果外观品质有差异,‘XJ-009’、‘XJ-017’、‘XJ-020’、‘XJ-021’、‘XJ-028’外观品质较优。核桃不同品种间的粗脂肪含量均较高且差异较大,粗脂肪含量均超过65%,符合国家Ⅰ级标准。其中‘XJ-023’粗脂肪含量最高,为78.4%。     

薄壳山核桃无性系含油率及脂肪酸组成分析

分析测定浙江省余杭区长乐林场、建德市更楼街道洪宅村薄壳山核桃品种园、安吉县抱福镇薄壳山核桃种植地栽培的50多个薄壳山核桃无性系果实含油率及其脂肪酸组成.结果表明,余杭区长乐林场薄壳山核桃无性系果实含油率为45.36%~65.40%,建德市为56.63%~67.95%,安吉县为43.82%~61.58%,经一元方差分析得出,3地薄壳山核桃无性系含油率差异有统计学意义(p0.01%).薄壳山核桃脂肪酸主要由棕榈酸、硬脂酸、棕榈烯酸、油酸、亚油酸、亚麻酸和顺-11-二十碳烯酸组成,余杭薄壳山核桃无性系平均饱和脂肪酸为6.80%,极显著地小于建德(7.08%)和安吉(7.27%),而不饱和脂肪酸质量分数余杭(91.41%)略高于建德(91.09%)和安吉(90.54%).以果实含油率及脂肪酸组成来评价薄壳山核桃无性系,余杭区无性系Y46号和Y26号较优;建德市无性系J103号和J99号较优;安吉县无性系2号和C46号较优.     

林业废弃物山核桃果皮黄酮对高温干旱胁迫下的玉米叶片超微结构影响

以玉米(黄糯1号)品种为实验材料,采用5个浓度山核桃黄酮提取液(0.00～0.5mg.L-1)处理盆栽玉米幼苗,研究在高温干旱胁迫下山核桃黄酮对玉米叶肉细胞叶绿体、线粒体和细胞膜超微结构的影响.试验结果显示,未经山核桃黄酮提取液处理的玉米叶片细胞叶绿体浓缩弯曲变形,被膜严重破损,内容物外渗,内部出现空洞,基粒片层排列混乱;线粒体外形及膜受破坏程度较小、内部嵴部分消失;细胞膜与叶绿体贴叠并有撕裂、突起呈小泡状等.经山核桃黄酮提取液处理的玉米叶片细胞叶绿体及线粒体损伤不明显,其中以0.05～0.1mg.L-1黄酮处理后的效果最好,叶绿体外形完好,被膜光滑,基粒片层清晰排列整齐,线粒体膜和嵴完整.研究表明,山核桃黄酮对提高玉米在高温干旱胁迫条件下的耐受性有良好的作用.     

薄壳山核桃品种的引种

我省原产的浙江山核桃(学名Carya cathayensis Sarg.)与美国原产的薄壳山核桃(英名Pecan,学名Carya illinaoensis Wang.K.Koch)相比较,后一种的主要优点是,干果形状大,果壳薄,种仁百分率高,种仁味道好。在本世纪初,美国薄壳山核桃种子带入我国种植,在江苏南京繁殖较多。我省和其他地方亦见种植,但大都实生树结实迟,而且结实量少,甚至不结实。考其原因,山核桃树的花虽为单性花雌雄同株,但同一品种的雌(蕊)花和雄(蕊)     

陕西引种早实核桃的生物学性状与营养成分

对陕西引种的5个早实核桃品种的生物学性状与营养成分进行研究,测定引种地与原产地核桃果实的生物学性状和营养成分,并与陕西乡土晚实核桃以及其他油质坚果的营养成分进行比较.结果表明:引种的5个早实核桃品种主要营养成分均高于杏仁、榛子、腰果,生物学性状引种地与原产地基本相同;与陕西乡土晚实核桃相比,主要营养成分差异不显著(P>0.05),果实性状好,丰产期提前5a以上.经综合分析,陕西蓝田县、周至县为早实核桃生态适应区,黄龙县、宜君县为生态较适应区.     

宁国市与合肥工业大学产学研对接活动成功举行

2010年12月15-16日,宁国市市委、市政府与合肥工业大学共同举行合肥工业大学宁国市人民政府产学研对接活动。合肥工业大学副校长韩江洪,省科技厅区域创新办副主任邵沛炯,宣城市委常委、     

无人机辅助授薄壳山核桃花粉对山核桃的结实效应

【目的】人工点粉、抖粉授薄壳山核桃(Carya illinoensis)花粉对山核桃(Carya cathayensis)结实有增效作用,但因工效低而不适合大面积应用。探讨无人机辅助授薄壳山核桃花粉对山核桃实生林分的结实效应,为山核桃大面积生产性应用辅助授粉提供参考。【方法】选取15年生山核桃实生林为研究对象,利用无人机喷洒按0.025%质量比调配成的薄壳山核桃花粉水溶液,采取连续面积逐株全果测定的方法测定处理与对照样区的果实产量及果质量、核质量、果仁质量等性状,运用Excel 2007进行统计分析。【结果】无人机辅助授薄壳山核桃花粉对山核桃果实有明显增效作用,能显著增加山核桃单位面积鲜果产量、单果质量、核质量及果径,但对果高、核高、核径、果仁质量无显著影响。与对照相比,单位面积鲜果增产37.16%; 平均单个果实的果质量、核质量、果仁质量分别增加12.02%、5.98%、5.49%,果径增加4.81%。【结论】无人机可辅助对山核桃授薄壳山核桃花粉,由于无人机旋翼风力和种间杂交优势的双重影响,对山核桃果实有明显的增效作用。     

薄壳山核桃开花特征与可授性研究

以9个薄壳山核桃优良品种为试材,采用数码照相、液体培养基法、联苯胺-过氧化氢测试等技术手段,分析不同薄壳山核桃品种的雌雄花特征,并测定了花粉活力和柱头可授性。结果表明:雄花在第Ⅴ阶段,即苞片与花轴间夹角为90°且花药变黄时为花粉采集的最佳时机,其中‘波尼’平均花粉活力最强;‘马汉’等品种柱头可授性从V字期起至倒八字初期(柱头开裂角度90°)逐渐增强,最强可授性可持续2~3 d;‘波尼’等品种柱头开裂角度较小,初开期即具可授性并逐渐增强至V字期(柱头开裂角度15°~90°),最强可授性可持续2~3 d;各品种柱头出现黑点时可授性丧失。该试验中,‘波尼’的散粉期与‘马汉’的可授期重叠时间最长,是较好的授粉配置品种。     

薄壳山核桃开花特征与可授性研究

以9个薄壳山核桃优良品种为试材,采用数码照相、液体培养基法、联苯胺-过氧化氢测试等技术手段,分析不同薄壳山核桃品种的雌雄花特征,并测定了花粉活力和柱头可授性。结果表明:雄花在第Ⅴ阶段,即苞片与花轴间夹角为90°且花药变黄时为花粉采集的最佳时机,其中‘波尼’平均花粉活力最强;‘马汉’等品种柱头可授性从V字期起至倒八字初期(柱头开裂角度90°)逐渐增强,最强可授性可持续2~3 d;‘波尼’等品种柱头开裂角度较小,初开期即具可授性并逐渐增强至V字期(柱头开裂角度15°~90°),最强可授性可持续2~3 d;各品种柱头出现黑点时可授性丧失。该试验中,‘波尼’的散粉期与‘马汉’的可授期重叠时间最长,是较好的授粉配置品种。     

赣选系列美国薄壳山核桃主要经济性状及栽培技术要领

赣选系列美国薄壳山核桃,经江西省峡江县金坪果业良种示范场栽培,经济性状表现良好。在栽培技术上,总结出全套栽培技术要领,特别是成功摸索出＂变侧主干多层开心型＂整形修剪技术,授粉品种配置技术,已在一定范围内推广应用,取得良好效果。值得美国薄壳山核桃生产者借鉴。     

构建产学研战略联盟推进区域创新体系建设——安徽农业大学与宁国市人民政府产学研合作活动剪影

2007年12月13-14日,安徽农业大学与宁国市人民政府产学研合作项目签约仪式在宁国市举行。安徽农业大学领导及专家教授、宁国市主要负责同志参加了项目签约。安徽省科技厅副巡视员陈先平应邀出席签约仪式。陈先平希望双方不断丰富合作内容,拓展合作空间,探索新的合作形式,把双方合作打造成全省校市合作的典范。     

山核桃透翅蛾幼虫空间分布型及抽样技术

【目的】确定山核桃透翅蛾(Sphecodoptera sheni)幼虫在薄壳山核桃(Carya illinoinensis)树上的空间分布型及抽样技术。【方法】采用频次分布法、6种聚集度指标(C、I、K、C_A、M^*/M、I_δ)、Taylor幂法则和Iwao回归方程对山核桃透翅蛾幼虫在薄壳山核桃大树上的空间分布型和抽样技术进行研究,计算Blackith聚集均数λ,分析山核桃透翅蛾幼虫种群的聚集原因。【结果】山核桃透翅蛾幼虫在薄壳山核桃上呈聚集分布,分布的基本成分为个体群,聚集度随种群密度升高而增大。山核桃透翅蛾幼虫种群聚集是由环境条件和自身特性共同引起的。【结论】建立山核桃透翅蛾幼虫种群的理论抽样表和序贯抽样公式,可为该虫害的抽样调查和防治提供理论依据。