应对绿色壁垒以扩大我国蔬菜出口

近年来,我国作为蔬菜出口和生产的大国,蔬菜出口额呈上升趋势,对发展我国农业经济和提高农民收入起到了重要作用。但随着世界经济形势的变化,特别是近年来兴起的绿色壁垒,对蔬菜出口的影响尤为巨大。我国蔬菜竞争力不足、蔬菜生产零星分散、产业化程度低、无公害蔬菜识别难等都是影响我国蔬菜出口的不利因素。面对这些不足,我国应制定和建立一套蔬菜生产技术的标准化体系,来提高和保证蔬菜的产品质量,以提升蔬菜在国际市场上的竞争能力,调整产业结构,扩大蔬菜产品的出口。     

微肥在蔬菜生产上的应用

为了进一步提高蔬菜的产量和品质,减少蔬菜病害,根据土壤本身所含的微量元素和蔬菜生长期缺少微肥所产生的生理性病害,以及微量元素在蔬菜体内的主要生理作用,正确指导微肥在蔬菜上的安全使用量。建议棚室蔬菜大面积推广应用。     

无公害蔬菜苗期主要病害及综合防治技术

无公害蔬菜是指蔬菜中有害有毒物质含量在国家法律法规和强制性标准规定的允许范围内的蔬菜.随着生活水平的提高,人们对蔬菜质量提出了更高的要求,提供安全、优质、营养型的无公害蔬菜产品是当今乃至今后一个时期蔬菜生产的重大课题,也是蔬菜产业化的必由之路,为了保证蔬菜优质高产,在培育壮苗的过程中,搞好病虫害防治是关键技术之一.     

蔬菜病虫害防治存在的问题及应对措施

通过对蔬菜病虫害防治的调查研究,总结了蔬菜病虫害防治中存在的问题并提出了应对的相关措施,从而为蔬菜病虫害防治提供科学依据,进而确保蔬农取得蔬菜丰收,社会获取优质安全的蔬菜产品。     

蔬菜作物的营养与施肥

近年来,随着蔬菜产业的发展,蔬菜种植的面积也越来越大,种植蔬菜已经成为部分地区许多农民家庭收入的主要来源。根据蔬菜作物的营养特性,进行科学施肥,是蔬菜作物获得高产优质的关键。     

农户蔬菜种植技术效率及其影响因素分析 ——基于DEA Tobit两步法的实证研究

基于山东省蔬菜种植户的调查数据,运用DEA-Tobit两步法,对农户蔬菜种植技术效率进行了测度并实证分析了影响蔬菜种植技术效率的关键因素。研究表明:被调查农户蔬菜种植综合技术效率偏低,蔬菜技术效率存在品种、地区以及规模上的差异,而且蔬菜种植总体处于规模递增阶段,蔬菜各生产要素均呈现不同程度的损失,需要进行优化组合。影响农户蔬菜种植技术效率的主要因素有决策者的受教育程度、家庭收入、蔬菜种植面积以及是否受灾等变量。在此基础上,本文提出了提高蔬菜种植技术效率的有效途径的政策建议。     

蔬菜重金属污染现状及研究进展

随着环境污染的日益加重,蔬菜产品也受到了不同程度的污染,其中重金属污染是影响蔬菜生长和人类健康的重要因素之一。本文从国内外蔬菜重金属污染的现状、蔬菜对重金属的吸收富集规律、控制蔬菜重金属污染的途径与对策,以及今后蔬菜重金属污染研究的方向与展望等几个方面系统论述了蔬菜重金属污染的研究进展,为下一步开展蔬菜重金属污染研究提供参考依据和经验借鉴。     

淮南市矿区蔬菜中铜的吸收特征研究

采用火焰原子吸收光谱法测定了淮南市矿区六种叶菜类蔬菜中铜的含量,目的在于探讨铜在蔬菜中的吸收特征,为人们选择食用蔬菜提供可靠的理论依据.结果表明:这六种蔬菜均未受到铜的污染.但是铜在蔬菜中含量随不同的蔬菜品种差异明显,在区域上废矿井区蔬菜对铜的富集吸收能力强于老矿井区.     

萧山市发展蔬菜产业化的思考

萧山市５０万亩滩涂垦区,土质疏松、肥沃,气候温和,年平均气温１６１℃,雨量充沛,年降雨量１３６３３毫米,为无公害蔬菜生产提供了良好的基础条件。改革开放以来,萧山在坚持稳定发展粮食的同时,因地制宜,因势利导,发展优质、高效农业,多种经营稳定增长,特别是蔬菜生产已成为萧山市的一大主导产业,成为一部分农民致富奔小康的主要门路。⒈萧山市蔬菜生产现状１１蔬菜生产１９９９年,全市已种植各类蔬菜２２４６８９亩,其中市级蔬菜基地６６７０亩,大棚蔬菜１１８５亩,市级无公害蔬菜试点１００亩。预计全年蔬菜总产量达６５万吨左右,蔬菜产值…     

无公害蔬菜品质与普通蔬菜品质的分析比较

文章对山西省原种场和清徐县良种场蔬菜生产基地的无公害蔬菜和普通蔬菜品质进行了分析比较,结果表明:无公害基地的蔬菜品质明显优于普通菜田的品质.同时针对无公害蔬菜生产现状,提出了相应的措施和建议.     

甘南藏区蔬菜发展的现状与对策研究探讨

发展甘南藏区蔬菜种植是当地21世纪大势所趋。从蔬菜生产现状、制约发展蔬菜的主要因素、发展蔬菜的对策与思考等方面,对藏区农村如何发展蔬菜种植所存在的问题进行分析,并提出发展对策。     

保护地蔬菜综合高产栽培技术

东港市阴雨寡照的气候条件,使保护在蔬菜病虫害发生相对较重,影响了蔬菜产量与品质的进一步提高。因此,大力推广普及保护地蔬菜综合高产栽培技术,有效预防各类病虫害发生,对进行无公害蔬菜生产,提高保护地蔬菜生产效益,意义非凡。     

浅谈蔬菜供应链结构

我国传统蔬菜供应链呈现出水平结构过长、垂直结构过宽、整体结构复杂等特点,这不利于降低我国蔬菜供应链运作成本,也不利于提高蔬菜质量安全水平,因此需要通过精简水平结构和垂直结构降低蔬菜供应链的复杂性,发展蔬菜第四方物流优化蔬菜供应链,以减少供应链结构不合理性对供应链运作造成的负面影响。     

浅谈蔬菜供应链结构

我国传统蔬菜供应链呈现出水平结构过长、垂直结构过宽、整体结构复杂等特点,这不利于降低我国蔬菜供应链运作成本,也不利于提高蔬菜质量安全水平,因此需要通过精简水平结构和垂直结构降低蔬菜供应链的复杂性,发展蔬菜第四方物流优化蔬菜供应链,以减少供应链结构不合理性对供应链运作造成的负面影响。     

浅析蔬菜农药残留问题解决的途径

农药是用来控制蔬菜病虫草等害的一种特殊商品。科学合理使用农药,能保证蔬菜安全生产,获得丰产丰收。但是,使用不合理,就会造成环境污染,农田生态破坏,农作物药害,蔬菜产品品质下降,农药残留超标,影响人的健康乃至生命安全。本人根据工作实际,谈一谈农药残留问题解决的途径。1蔬菜农药残留现状蔬菜残留农药,是指蔬菜在喷施农药后残留在蔬菜表面的农药及有毒代谢物、降解转化产物和反应杂质的总称。蔬菜大多数生长期短,     

黄石市蔬菜害虫及其防治初报

蔬菜生产已成为农村经济的支柱产业之一。蔬菜生产中害虫造成的损失一般在二三成左右,有效防治害虫是提高蔬菜产量和质量的根本保证。初步报道了黄石市蔬菜害虫的种类:黄石市蔬菜害虫主要有60种,分属10目27科,以鞘翅目、鳞翅目、双翅目和半翅目为主。结合黄石市蔬菜害虫的防治现状提出了对策。     

秦皇岛市根菜类蔬菜中重金属含量及健康风险分析

参照国家或FAO/WHO蔬菜食品卫生标准,采用目标危害系数(THQ)的方法,分别对秦皇岛市蔬菜市场4种根菜类蔬菜45个蔬菜样品中As,Cd,Cr,Cu,Ni,Pb,Zn等重金属元素的污染状况和当地居民摄食蔬菜导致的健康风险进行了评价和分析。结果表明,根菜类蔬菜中As,Cd,Cr,Cu,Ni,Pb,Zn的平均质量分数分别为0.032,0.022,0.088,0.269,0.053,0.033,2.038 mg/kg,其中4.44%的蔬菜样品重金属含量超过蔬菜限量标准;根菜类蔬菜重金属综合污染指数大小范围为0.144～6.570,平均值为0.783±1.060,其中8.88%的蔬菜样品受到不同程度的污染,胡萝卜品种污染较为严重;根菜类蔬菜对成人和儿童暴露人群健康风险级别划分为2类:一类蔬菜品种,成人健康风险率为0～15.38%,儿童健康风险率为0～23.08%;二类蔬菜品种,健康风险率为零。复合健康风险因素主要由Cr元素引起,儿童遭受重金属的暴露风险高于成人。     

氮和钾对蔬菜营养品质效应的研究进展

蔬菜是人们生活中重要的植物性食品,其营养价值与营养成分的含量密切相关.氮和钾是蔬菜生长的营养限制因子,二者合理施用能促进蔬菜的生长,提高产量,改善蔬菜的营养品质.本文论述了氮肥、钾肥对蔬菜营养品质(维生素C、糖分、氨基酸)的影响,探讨了氮和钾的交互作用及其对蔬菜营养品质成分的效应,以期为氮肥、钾肥的合理施用和蔬菜的优质高产提供依据.     

“互联网+”背景下对江西蔬菜市场交易的思考

江西蔬菜在市场交易过程中存在品质安全、销售渠道不畅、市场价格波动等风险。"互联网+"蔬菜市场交易有利于促进江西蔬菜市场稳定。伴随着"互联网+"农业时代的到来,提出了通过制定蔬菜全产业链质量标准,健全蔬菜产品质量安全监测体系,加强蔬菜销售市场信息化建设,建立蔬菜价格信息发布平台等不断完善江西蔬菜交易市场。     

基于空间面板数据模型的蔬菜价格影响因素研究

为深化蔬菜产业供给侧结构性改革,促进农村一二三产业融合发展,从分析农户出售蔬菜价格和市民市场购买蔬菜价格的季度变化特征、原因和趋势入手,建立面板空间计量模型,研究蔬菜产业发展现状和存在问题。研究结果发现,农户出售蔬菜价格主要由生产成本驱动,市民购买蔬菜价格、收购价格、燃料价格、空气相对湿度、气温等多维因素同时影响,文中据此提出了推动蔬菜产业健康发展的对策建议。