中国与巴西食糖产业竞争力比较

巴西是世界上第一食糖生产大国,产糖量、出口量和生产率都列居世界之首,对世界食糖市场有着举足轻重的作用.而我国是世界第三产糖大国(仅次于巴西、印度),2002/2003年榨季食糖产量已超过1千万吨,其中甘蔗糖产量占90%.分析中国甘蔗糖业发展现状,与世界糖业最发达国家进行比较,借鉴巴西成功经验,可以使我们认清自身在世界糖业中的地位,找出不足,通过发挥比较优势,大力增强我国食糖竞争力,为参与国际竞争提供条件.     

发展朗姆酒产业 培育糖业经济新的增长点——记广西大学糖业工程技术研究中心邹毅老师

中国是全球最大的食糖消费国之一，也是全球主要的食糖生产国。但长期以来，困扰中国食糖生产链的问题在于，食糖企业缺乏食糖的精深加工产品。朗姆酒（Rum）是利用糖厂副产品——糖蜜或者甘蔗汁为原料生产的世界名酒，它具有浓烈饱满的芳香，其香味特色是以焦糖味、甘蔗果香、蔗糖微甜味和橡木味为主的混合型香味，其还携带有热带、亚热带水果的香味；朗姆酒具有哑热带浪漫与甘蔗醇甜完美结合的风格，晶莹透明的酒体，可爱诱引的颜色，排名在威士忌和白兰地之后，乍乍地站稳世界第三大名酒的位置。     

茶叶综合深度加工关键技术、装备及产业化实施——记江南大学重大创新成果

我国虽然是产茶大国,茶叶产量居世界前列,但由于种种原因,茶叶世界贸易量却位居第三。大量低档茶、碎茶、夏秋茶没有得到充分利用,因此,通过茶叶综合深度加工生产速溶茶粉、茶多酚、儿茶素、茶氨酸、咖啡因、茶多糖、茶蛋白等,     

巴西支持技术创新和农业发展情况考察报告

中国与巴西同属发展中大国,在亚洲和南美洲所处的经济地位也有相似之处.1974年两国建交以来,经济、贸易、科技合作越来越多.巴西是实行市场经济的发展中大国之一,不论是奇迹还是教训,都为我国经济改革发展提供了可以研究和借鉴的经验.     

甘蔗抗旱新品种的选育及应用

云南是我国第二大蔗糖生产基地,全国“双高甘蔗”优势产区,甘蔗产业是国家和云南省重点支持的优势产业。“十一五”以来,云南甘蔗种植面积达450万亩以上,蔗糖产量突破200万吨,工农业产值突破200亿元。由于云南光热资源丰富,除甘蔗外,香料烟、马铃薯等新兴产业不断发展;水稻、蔬菜和水果等传统作物也有较强的可比效益,迫使甘蔗的种植区域不断向旱地和坡地转移,旱地甘蔗所占比例达到80%。云南也是全国乃至全球极干旱的主产蔗区,云南地处低纬高原,地理位置特殊,“十年九旱,干旱年年有,大小程度各不同”,且随着气候变暖,干旱发生的频率、范围和程度不断加深,给云南蔗糖产业的发展产生了严重的影响,原料及蔗糖产量大幅波动,十分不利于蔗糖产业的平稳发展。如2009年入秋以来,云南甘蔗生产遭受百年不遇的特大干旱,因抗旱品种缺乏,甘蔗原料产量因旱减产400万吨,食糖减产46万吨,全行业损失超过40亿元。为此,大力开展抗旱甘蔗品种选育,加速抗旱品种的推广应用,采取科技措施增强蔗糖产业抗击干旱的能力,是保证云南蔗糖产业健康持续稳定发展的关键。     

2004/05榨季我国食糖生产前瞻

2003/2004榨季是我国食糖第二个高产年,制糖业利税总额创近十年来最好水平.全国共有315家制糖企业开机生产,制糖期历时267天,产糖1002.3万吨,是产糖史上第二个高产年,比上一榨季减少62万吨.综观其整个行业的生产形势,归纳为如下特点:     

甘蔗制酒精关键技术合作研究

“甘蔗制酒精关键技术合作研究（2009DFA30820）”是国家2009年下达的国际科技合作计划项目。主要针对我国甘蔗生物质能源产业发展中品种及相关技术中存在的瓶颈问题与巴西进行交流与合作研究。     

预焙铝电解槽电流强化与高效节能综合技术的开发与应用

作为全球的原铝生产大国和消费大国,2009年我国原铝产量为1284.5万吨,占全球的35%.但是,高能耗高排放使我国铝电解工业面临巨大压力.因此,节能减排是当前我国铝电解工业急需解决的重大课题.     

加入WTO对中国汽车工业的影响及长安公司的对策

第一部分加入WTO对中国汽车工业的影响 一、我国汽车工业发展现状 改革开放以来,我国汽车工业得到了较快发展,形成了比较完整的汽车产品系列和生产布局,建成了第一汽车集团、东风汽车集团、上海汽车工业(集团)公司等大型企业,国产汽车市场占有率超过95%,载货汽车品种和产量基本满足国内市场需求,轿车市场供需矛盾突出的问题得到了缓解.我国已成为世界摩托车生产大国,形成了几家初具国际竞争规模的摩托车生产企业,品种和数量基本满足国内市场需求并有部分进入国际市场.     

中国能源发展策略——借它山之石以攻玉

能源是人类赖以生存、经济得以腾飞的基础,作为世界上最大的发展中国家,我国是能源生产和消费的大国,能源产量仅次于美国和俄罗斯,居世界第5位,基本能源消费占世界消费量的1／10,仅次于美国,居世界第二位。我国能源以煤炭为主,能源领域存在许多问题,特别是经济发展与环境保护的矛盾以及我国能源安全问题。本文研究美国、日本和印度5国的能源现状以及发展特点,以期对我国制定能源发展策略提供借鉴。     

功能包装绿色环保——北京绿色印刷包装产业技术研究院成果简介

近年来,由于人们生活节奏的加快,对各种方便食品的需求逐年递增.功能性包装材料保护食品、降低损耗、延长食品的货架期,降低储运成本,对现代农业、食品工业的发展起着积极的推动作用. 我国是鲜食水果的生产和消费大国,水果产量居世界之首,但经过保鲜包装处理的水果比例很低,而发达国家95%的水果通过保鲜包装;据统计,在美国利用各种功能性保鲜包装可以使水果平均增值2.3倍、在日本增值1.8倍,而我国只平均增值0.4倍.     

高性能电动汽车动力系统关键技术及产业化

能源危机、环境污染是制约人类社会可持续发展的关键问题,世界各国均在积极发展新能源技术.我国是能源消耗大国,70％的石油消费依赖进口,发展电动汽车已成为我国保障能源安全、实施汽车强国战略的必然选择.     

咖啡盛世远去旅游热来袭

<正>驱车驶向里约城西北驶出100千米以外的旅游新区——咖啡谷。咖啡谷是里约州境内帕拉伊巴河谷地区的旅游称谓,曾经是世界咖啡的主要产地。在19世纪50年代,该地区生产的咖啡占世界消费总量的75%,确保了巴西咖啡生产和出口世界第一大国的地位。在当年星罗棋布着数百个咖啡庄园,而今随着咖啡     

人力资源开发与印度科技发展

印度虽然一般科技发展缓慢,但高科技领域却发展迅速,在核能技术、空间技术、信息技术、生物技术和海洋技术等领域,印度具有很强的实力.印度为成为有声有色的军事大国,长期保持了较高的国防科技投入;印度空间技术发展很快,是位居世界前列的空间大国;印度是世界上软件业增长速度最快的国家,近年来其软件业增长率一直保持在50%以上,而同期世界软件业增长率是20%,作为一个发展中国家,印度正在以仅次于美国的世界第二计算机软件大国的地位跻身于世界信息技术大国之列.     

橙汁加工原料长周期均衡供应技术体系构建与示范

柑橘是世界上数量众多的水果，世界柑橘产业发达国家如美国、巴西等都通过早、中、晚熟品种的合理配置形成了柑橘鲜果和橙汁加工原料的均衡供应。我国柑橘以中熟品种为主，在12月至次年1月成熟的中熟甜橙占整个甜橙产量的85％以上，集中成熟采收造成的季节性过剩和果贱伤农现象时有发生。加之橙汁加工用果必须为新采摘鲜果，而鲜果市场也逐步淘汰了库藏果实，     

发展鲜食葡萄优良品种的前景展望

1990年我国葡萄栽培面积已达到12.26×104公顷,约占世界葡萄种植面积的1.44%.葡萄产量达到85.9×104吨,约占世界葡萄总产量的1.43%.应当指出的是,世界葡萄一多半用于酿酒(约占55.1%),而我国葡萄则主要是用于鲜食和制干,世界葡萄产地和产量分布见表1.     

蜂房花粉采收工具及其产业化生产技术研究

我国是养蜂古国、大国，蜂群量、蜂产品量及出口量居世界前列。     

高纯磷酸制备关键技术研究

主持单位：四川大学参与单位：贵州瓮福集团重庆中化涪陵化工有限公司安徽六国化工股份公司课题负责人：李军 高纯磷酸及高纯磷几乎是所有高纯精细磷化工产品的源头和基础原料，广泛应用于石油、冶金、化工、电子、医药等行业。我国是磷化工生产大国，磷化工产品产量占世界总产量的50％，但是产品品种少、档次低，     

能源安全:国外经验的审视与启示

能源(目前主要为石油)是人类生存、经济发展、社会进步不可缺少的重要物质资源.特别是随着经济全球化步伐的加快和国与国之间依赖程度不断提高,国家能源安全日益引起各国(尤其能源消费和进口大国)政府的高度关注.作为世界人口最多的国家和世界主要能源消费大国之一,能源安全问题也成为我国21世纪经济社会可持续发展面临的重要问题之一,这是需要认真对待而又必需解决的问题.在这方面我们也许从美国、日本、德国等发达国家有效应对能源危机的做法中得到有益的经验和启示.     

抗逆型高产高糖甘蔗新品种黔糖4号选育及应用研究

黔糖4号系NC0310×CP36／105的杂交后代中选育的优良甘蔗新品种,其表现为出苗快而整齐、分蘖强、生长势强、宿根性和耐旱耐寒性突出、抗病性强、适应性广,中早熟高产高糖。产．量6．6t／667m^2比对照F134增产45．69％,此对照桂糖11号增产13．8％;平均蔗糖分含量15．92％,比F134高4．16个百分点,比桂糖11号高1．05个百分点,较双对照增产增糖优势明显,尤其在旱坡地上种植较其它品种更具有增产潜力,适宜于中等肥力的旱坡地或平坝地种植,可作为糖料或能糖兼用型甘蔗新品种推广应用。