看看你的身体缺什么

现在的生活条件好了,饮食也有所改善,但未必就营养均衡、全面。缺不缺营养,这是很多人非常关心,但是又很难判断的问题。其实,身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号。例如：头发干燥、变细、易断、脱发,这可能缺乏的营养是蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。     

五角大楼开发第4种能量源

据美<新科学家>报道,超级食品不仅能为肌肉提供能量,还能促进大脑的功能.众所周知,世上存在3种主要超级能量源--蛋白质、碳水化合物和脂肪.现在美国国防高级研究计划局正在努力创造第4种超级能量源.该局这样做的目的是希望为士兵、登山者和运动员提供一种额外能量和一种能让他们长时间保持最佳体能的方法.     

健美运动的作用

长期进行健美锻炼,能够发达肌肉、增长力量;增进健康、增强体质;改善体形体态、矫正畸形;调节心理活动,陶冶美好情操;提高神经系统机能,培养顽强意志品质。发达肌肉,增长力量健美运动的一个突出作用是可以有效地发达全身肌肉,增长力量。在人体中,由肌肉、骨骼、关节和韧带等共同组成了运动器官,使有机体得以进行各种各样复杂精细的运动,而一切运动的原动力就是那些大大小小的肌肉。由于健美比赛中评分的主要标准之一是肌肉的发达程度,所以,健美训练中要经常采用各种各样的杠铃、哑铃等负重动作,对全身各部位肌肉进行锻炼,特别是每次练习几乎…     

高脂肪低碳水化合物有助对抗流感

<正>酮类饮食包括高脂肪、低碳水化合物的食物。《科学—免疫学》日前发表的一项研究显示,少吃碳水化合物、多吃脂肪可以预防流感。给小鼠喂食所谓的酮类食物似乎能增强某些免疫细胞,而这或许是产生上述效果的原因。酮类饮食迫使身体燃烧脂肪获取能量,从而有助于减肥。同时,人们可能会出现被称为"酮流感"的类似流感症状,因为他们的身体适应了如此少的碳水化合物。酮类饮食还与改善心脏健康和控制糖尿病患者的血糖有关,但很多证据是     

肌肉锻炼带来的健康

<正>一提到肌肉,健身爱好者首先想到的是腹肌、股四头肌、肱二头肌、肱三头肌……其实它们只是人体中数百块肌肉中的一部分。更重要的是肌肉的健康与否会影响人体内的化学物质平衡,当肌肉随着人们的年龄增长会开始萎缩,此时各种与新陈代谢有关的疾病也会找上门来。如何保持新陈代谢活跃很多人就会认为节食减轻体重,使自己变得越来越瘦越,达到良好的身材和健康,其实用节食达到的体重减轻,会造成新陈     

什么是有氧运动

有氧运动,顾名思义就是在有氧代谢状态下做运动,通过运动达到消耗机体多余的脂肪,达到减肥瘦身的目的。许多人的有氧运动的锻炼根本不是在有氧状态下健身运动,所以也就失去了有氧运动原本减肥瘦身的作用。人体预存的ATP能量只能维持15秒,跑完一百米后就全部用完,跑二百米时后面的一百米,必须由血糖在无氧状态下,迅速合成新的热能物质ATP来提供能量,其副产品是乳酸。跑二百米或四百米、一百米游泳、网球和足球等运动,是利用血糖无氧分解所提供的能量,故运动后肌肉里累积大量乳酸,乳酸是运动后引起肌肉痛的物质。这类运动所需的血糖由淀粉…     

与钱学森先生商榷质能关系式的含义

钱学森先生在57年11月出版的力学学报上的一篇文章中,批评了通常的对质能关系式(E=mc~2)的理解,主张应当引入“质能量”这一新概念.这种看法,在一些人当中引起了若干混乱.我们认为钱先生的批评是没有根据的,恰好相反,钱先生对质能关系式的理解才是不正确的,而“质能量”是完全没有引入的必要的. 下面想就这个问题提出几点与钱先生商榷. 1.首先简单提一下通常的看法.特殊相对     

科学骑行 让健康、美景、快乐随行

<正>区别于骑车通行,骑行运动不单单将自行车视为一种交通工具,这更是一项体育爱好,是一种将人、运动器械和大自然三者相互融合的运动方式。骑行有多火？看看夜晚的北京长安街就知道了。“原来‘刷长安街’遇到红灯,车能挨着斑马线停。现在就跟‘下饺子’一样,前边‘乌泱乌泱’停一大片人。”有着10年骑龄的骑行爱好者夏扬说。区别于骑车通行,骑行运动不单单将自行车视为一种交通工具,这更是一项体育爱好,是一种将人、运动器械和大自然三者相互融合的运动方式。很多骑行爱好者平日在市区内骑行,假期便会选择“4+2”方式（即“4个轮子+2个轮子”）出行,开车到郊区或者人少的地方再骑行。     

影响记忆的营养素

对学习记忆有影响的营养因素有很多,如蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)、无机盐、维生素等。一．蛋白质是智力的源泉蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命、人体一般含16％蛋白质,并以不同的形式分布在每一部位,每一细胞。脑细胞约有35％是     

健康生活的新"煮"张

健康新“煮”张有四招第一招:营养均衡最重要,食物选择常变化。第二招:蔬菜每天吃半斤,五谷加入白米饭。第三招:为了健康少油脂,适量肉类好习惯。第四招:自然新鲜享美味,盐量调味都减半。现代社会生活型态的改变,影响了现代人饮食生活习惯。外食人口增加、饮食精致化、西化、食品加工业发达等,让现代人产生了许多不同于以往的营养问题,诸如饮食不均衡、油脂摄取量过高、肉类食品摄取过多、纤维素不足、甜食摄取过高、暴饮暴食等,也造成了体重过重和一些文明病的产生,例如高血压、糖尿病、痛风……等。所以,为了健康,现代生活需要以上的新“…     

针对5个年龄阶段的美体健身法

20￣25岁:注重身体塑型训练与20岁的男性一样,20岁的女性身体功能处于鼎盛时期,心律、肺活量、骨骼的灵敏度、稳定性及弹力等各方面均达到最佳点。因此,要趁年轻把体型塑造好。锻炼重点主要是胸部、腰背部、大腿和臀部,方法则有舞蹈、慢跑、游泳等。舞蹈既能让女性产生运动兴趣,又能增加身体的协调性,对塑造身体线条大有帮助。此外,可以尝试低重力、多次数的肌肉锻炼。肌肉锻炼有利于瘦身,因为身体在休息时,肌肉仍会通过新陈代谢来消耗能量。一个体内含较多肌肉的人,较一个体内含较多脂肪的人,身体在安静时会消耗更多能量。26￣29岁:忙里偷…     

中国食品要贴营养标签

近日记者获悉,国家卫生部准备于年内出台《食品营养标签管理办法》,规定包装食品必须标明能量、蛋白质、碳水化合物、糖、总脂肪含量、胆固醇、钠等7种营养成分含量。不少癌症是吃出来的中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食品营养评价室主任杨月欣教授,在接受记者采访时说,在全国推行这一管理方法是项极其浩繁的工作,但一定要这么做,因为“营养问题给中国人的健康带来的损害已到了令人怵目惊心的地步”。我国居民普遍存在的问题是:钙、维生素A、维生素B、锌等摄入量不足,所以患肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等慢性病的人越来越多。据中…     

男性营养过剩或损害后代智力

正营养丰富的饮食十分重要,然而过量饮用能量饮料或服用叶酸片可能损害后代的健康。德国研究人员发现,雄性鼠若过量摄入某些营养补充品,可能给后代的智力带来不良影响。不仅母鼠受精前的饮食和生活状况,而且雄性鼠所面临的环境因素也会影响后代的发育。德国神经退行疾病研究中心的一个研究小组在实验中将雄性鼠分组,向一组提供了特殊饮食,即富含叶酸、蛋氨酸、氨基酸、维     

快乐瘦身 轻盈自己 减下你的小腹

腹部是最破坏身体“力与美”的地方。腹部可说是身体的重心,但是脂肪细胞原本就比较多,习惯久坐的现代人,基础新陈代谢差、营养过多,加上一般人除了四肢的运动外,腹部运动少之又少,腹部肥胖几乎无法避免,不但不美,更是不健康的警讯。西风东渐,男士健身以维持美好的身材与体魄,也成为流行趋势,其中锻炼腹肌,不仅可健美,也是避免中年肥胖的理想方法;女性则由于受荷尔蒙分泌及遗传影响,腹肌比男性不容易锻炼,相对更要用心努力。如果你也小腹突出,或者也因工作压力、生活习惯等,逼得自己的背愈来愈驼,腰背愈来愈酸痛,体态当然也不美,只要每天花…     

健美你的手臂

夏天到了,穿上无袖的衣服当然很凉爽,可是手臂松松垮垮的,恐怕再凉快、漂亮的无袖衬衫也难让你动心!人体内脂肪过多时,除了积存在腹部、大腿,不论男、女都易往手臂堆积。另外,手臂除了会有赘肉堆积外,肌力不足也让很多人备受困扰,“手无缚鸡之力”提不了东西,更让许多人困扰。肌力,指的是肌肉的力量,也是指肌肉一次爆发出来的最大能量,人的各种动作都靠肌力来完成,肌力不足,肌肉容易疲劳,甚至会影响人的姿势,导致其他酸痛等问题。拥有美丽手臂,你需要每天花费10分钟,利用2公斤哑铃或600CC瓶装矿泉水进行一段哑铃运动就可达到健美手臂的目的…     

中年男人每天一个鸡蛋护血管

虽说均衡营养对每个人都很重要,但许多男士对其关注甚少;即使部分男士想吃得健康,但工作上的应酬,逼迫他们不得不成天大鱼大肉,推杯换盏。其实,健康而合理的饮食不仅能让你“看上去很美”,更能为你的事业奠定良好的基石。最重要的是,健康饮食要从20岁开始!     

国民营养与体质数据库

合理的食物结构向人体提供的充足且平衡的营养素是维持人体生命和健康的重要物质基础。发达国家对国民的营养与健康状况非常重视。我国也进行了“中国健康与营养调查”、“全国营养调查”等较多的研究。但是在本项目执行前,各类营养调查数据没有形成相应的国民营养与体质数据库系统,而且缺乏评价各类人群营养与体质状况的标准,特别是学龄儿童的生长发育标准。     

未准妈妈减肥对受孕的影响

正相信各位未准妈妈们都有一些孕前控制体重的意识了,太胖太瘦都不利于受孕,就算受孕了也对宝宝的健康有一些不利因素;那么在孕前减肥对受孕有没有影响呢,下面就来看看吧!现在通过对生活方式的一些改变,您可以尽可能地给您的宝宝一个良好的开端。这是我们的一些建议供您参考。1.改善你的饮食学会吃一些你真正需要的食物,也就是说一天至少三餐均衡的饮食,该饮食由能提供健康身体所必需的维生素和矿物质的四     

营养食物的黄金搭配

健康饮食提倡营养均衡摄取,蔬菜和肉食等应合理搭配,当然,我们所说的搭配不应只停留于简单的种类混合,而是应该根据各种食物的特性,寻求一种营养丰富、利于吸收的组合。以下便是10种最营养的食物黄金搭配,赶紧学习一下吧!     

降低胆固醇食疗推介

如何利用“食疗”降低胆固醇。其实我们所说的“饮食治疗”,跟一般人所说的“食疗”并不一样。“食疗”是利用食物去帮助改善身体健康状况,而“饮食治疗”所包括的,却不只是“食疗”这样简单。“饮食治疗”是注册营养师的主要工作范畴,当中包括①详细了解及分析病人的营养状况、健康状况及饮食习惯;②找出致病的原因;③就个别病人所需而设计餐单;④提出建议,当中除了饮食上的建议,还包括运动及行为改善;⑤订下目标及跟进。一般饮食治疗大概需要一至三个月时间,适用的疾病除了高胆固醇外,还包括糖尿病、痛风症、肾病、高血压、肥胖症等慢性疾…