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鸡公山自然保护区药用,食用大型真菌资源调查 总被引:2,自引:0,他引:2
本文报导了鸡公山自然保护区药用、食用大型真菌资源,其中药用15种,食用23种,药用兼食用25种,并对如何开发利用这些资源提出了合理建议。 相似文献
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山东省大型野生经济真菌资源调查 总被引:3,自引:0,他引:3
本文分类鉴定了226种大型经济真菌,其中有食用价值的真菌168种,有药用价值的真菌98种(其中有抗癌活性的53种)、有毒性的真菌44种。基本搞清了山东省大型野生经济真菌的资源种类和分布,为其开发利用积累了资料,提供了科学依据。 相似文献
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贵州野菜资源及其开发利用 总被引:8,自引:0,他引:8
贵州野菜资源极为丰富,维管束类野菜共有118科334属589种。食用真菌有29种72属241种。许多种类营养价值高,有的还有良好的药用价值。约300种野菜分布于全省各地,有的仅局部分布于某区域。虽然本地人有丰富的食用野菜经验,但野菜的开发利用多不成规模,其科研和开发仍存在不少问题,资源未能得到合理的开发利用和保护。因此,充分认识野菜的资源优势和应用价值,积极适应市场需求,利用野菜资源,对于发展贵州山区经济,具有一定的意义。 相似文献
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我国是竹子资源最丰富的国家,丰富的竹资源孕育大量真菌资源。生长于竹林中的真菌除对竹林生态系统稳定具有重要意义外,许多真菌还具有食用或者药用等经济价值。本文对皖南部分地区竹林经济真菌进行初步调查,对其种类、习性、分布和用途作一整理,按照目前最新的分类系统列出了分属于12科20种竹林经济真菌,并简要论述了竹林经济真菌开发利用中存在的问题及开发前景。 相似文献
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河南的珊瑚菌科食用菌资源研究及开发利用 总被引:1,自引:0,他引:1
依据在河南山区的野外调查和采集的大型真菌标本,经室内整理、鉴定,省内生长分布的珊瑚菌科的种类有8种19种。其中可供人类食用的有11种。这类野生食用菌资源可开发利用。 相似文献
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综述了食用昆虫开发利用的若干资源优势。由于昆虫具有资源丰富、饲养成本低、营养价值高、食用方式多样、其功能食品具有安全性和稳定性等优点,以及现有研究成果为食用昆虫大规模生产提供了可靠的技术保障。因此,开发利用食用昆虫资源具有巨大潜力和广阔的前景。 相似文献
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对云芝等7种真菌的菌丝体和发酵液分别测定17种氨基酸的含量,测定结果表明这些菌丝体和发酵液中含有丰富的人体8种必需氨基酸,支链氨基酸及精氨酸,而芳香族氨基酸和含硫氨基酸量却很低。7种真菌的菌丝体和它们的子实体,三种食用蛋白(α—酪蛋白,卵白蛋白,大豆球蛋白)及4种粮食产品(大米,小麦,小麦精粉,玉米)的氨基酸进行了比较,其结果是菌丝体的必需氨基氨含量,支链氨基酸及精氨酸含量一般都高于子实体。菌丝体必需氨基酸相对百分含量高于或接近于三种食用蛋白,菌丝体支链氨基酸和精氨酸相对百分含量均高于三种食用蛋白,菌丝体芳香族氨基酸相对百分含量全低于三种食用蛋白。令人注目的是7种真菌菌丝的支链氨基酸与芳香族氨基酸的比值全大于3种食用蛋白和4种粮食产品。这些数据为发酵培养开发利用真菌资源提供了新资料。 相似文献
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食(药)用真菌开发利用是世界上蓬勃兴起的新兴产业.浙南地区地处中亚热带,蕴藏着丰富的野生真菌资源.由丽水地区林科所主持,省农科院园艺所、省微生物所、浙农大植保系等九个单位共同组成的协作组,承担了省"六五"重点科研项目——浙南野生食(药)用真菌资源调查课题.经过近五年时间的努力,在龙泉、庆元、景宁、丽水和泰顺等五个县市,通过集中定点采集和分散布点常年采集,共收集大型真菌标本1973号,这在我省是空前的.经鉴定有468种,其中浙江新记种357种,国内新记种2种,已知可供食用真菌230种,药用真菌39种,有毒真菌35种.食用菌中有名贵的金 相似文献
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粤北野菜资源研究初探 总被引:1,自引:0,他引:1
对粤北野菜资源作初步的调查梳理,以便合理开发利用。通过调查,发现粤北山区有卷丰富的具有开发价值的野菜资源。在粤北常见的野菜类中,人们仅仅食用其中的十多种(除竹类和菌类),主要是十字花科、菊科、百合科以及蕨类植物的某些种类。可见粤北野菜资源的开发利用存在着较大的空白点和巨大的潜力,应进行适当合理地科学地引用驯化和选育,以适应蔬菜市场的新需要。 相似文献
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湖北野生蔬菜资源及开发利用 总被引:7,自引:0,他引:7
介绍了湖北野生蔬菜资源的种类、性状、分布和食用类型;对湖北野生蔬菜资源的现状,开发利用过程中存在的问题进行了分析;提出了开发利用湖北野生蔬菜资源的对策和措施。 相似文献
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吉林市野生动植物资源研究与天然食品开发 总被引:5,自引:0,他引:5
江德森 《北华大学学报(自然科学版)》2001,2(5):445-447
吉林市山多、地广,食用动植物资源相当丰富,有木本、藤本、草本、真菌、内食动物等540余种,按不同用途又可分为8大类,年生物储量566万t,可开发利用部分约56万t,年附加值达22亿元人民币,这是巨大的天然食品宝库,是理想的绿色产业基地,具有重要的开发价值和广阔的市场前景。 相似文献
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《中央民族大学学报(自然科学版)》2016,(2)
本文调查研究青藏高原东缘蒲公英属藏药植物资源的种类组成、利用价值及开发现状,为其合理开发利用提供依据.采用野外实地调查、标本采集鉴定、走访相关人员、查阅文献资料等方法.结果表明,青藏高原东缘蒲公英属藏药植物共有白花蒲公英、蒲公英、大头蒲公英、川甘蒲公英、白缘蒲公英、藏蒲公英、锡金蒲公英、灰果蒲公英8种,具有较高的药用、食用、观赏等多方面的利用价值,但资源的可持续利用问题亟待解决.为青藏高原东缘蒲公英属藏药植物资源保护、开发利用和深入研究提出了一些建议. 相似文献