服用抗生素会破坏肠道菌群平衡,能否培养具有耐药性的肠道益生菌?

正A:一定数量的、能够对人体健康产生有益作用的活微生物被称为益生菌。肠道是人体最大的微生态环境,正常的肠道菌群包含的微生物的种类超过400种。我们常说的肠道益生菌包括双歧杆菌、     

益生菌类保健食品研究进展

人体肠道内含有总数高达10¹³~10¹⁴个微生物,这些微生物菌群构成了肠道的微生态系统。肠道微生态系统平衡对维持机体的健康起到了重要的作用。许多因素包括高脂饮食、肥胖及其带来的一系列亚健康问题都和肠道菌群紊乱有关,因此,向肠道中补充益生菌是治疗或预防这些亚健康问题的重要途径。含有益生菌的食品及益生菌制品是外源补充益生菌的主要方式。国内外复配益生菌制品的保健食品品种众多,益生菌作为保健食品中常用原料,具有良好的保健作用,因此开发出新型的益生菌保健食品越来越重要。综述了益生菌产品类型及其主要保健功能,益生菌在保健食品中的应用现状,并指出了此类产品的开发前景和方向。     

微胶囊：益生菌输送仓

如今,人们已经很熟悉像乳酸菌、双歧杆菌这样的生物学名词了。越来越多的研究表明,这些能够在我们的肠道中安居乐业的微生物对我们的健康大有好处。不过,要把这些益生菌悉数送到我们的肠道中,让它们发挥作用,却不是一件容易的事情。     

口服益生菌对食物过敏大鼠肠道粘膜免疫及病理变化的实验研究

采用4周棕色挪威大鼠,随机分为PBS对照组、OVA致敏模型组和益生菌治疗组,检测血清中OVA特异性IgE水平,采用HE染色和甲苯胺蓝染色观察肠道炎症水平以及腹腔肥大细胞变化,用电镜观察肠道超微结构组织形态的变化,建立大鼠食物肠道过敏模型,以研究口服益生菌对食物过敏大鼠肠道的免疫变化以及病理变化.研究结果表明:通过口服益生菌治疗,小鼠血清中特异性IgE水平降低,腹腔肥大细胞减少,肠道黏膜结构破坏减轻.采用口服益生菌疗法对大鼠食物过敏性肠道疾病有一定的治疗效果,对食物过敏性肠道疾病的预防治疗提供了一条新途径.     

Q:婴儿的肠道菌群从何而来?

正A:在我们的身体、特别是肠道里,生活着大量的微生物,主要是细菌。据估计,成年人体内约有40万亿个细胞,而肠道内的细菌约有数百万亿个,细菌数量是人体总细胞数的10倍左右。但当我们处于母亲子宫里的时候,体内是没有细菌的。那么,这些细菌是从何而来的呢?新生儿肠道里营养丰富,氧气也比较多,这样的环境不利于大部分正常菌群的生长,因为成人体内的大部分细     

益生菌在养猪业中的应用进展

益生菌能改善肠道微生态平衡,提高健康水平,进而促进动物生长.近年研究发现,益生菌和肠道有害微生物竞争获得营养物质,提高营养物质消化率;和有害菌竞争结合在小肠上皮的吸附位点;产生病原物毒性物质;提高机体免疫应答水平.本文就益生菌的作用机制及在生猪养殖过程中的作用效果进行综述,为益生菌在养猪业的应用推广提供一些思路.     

益生菌治疗儿童肠易激综合征研究进展

 肠易激综合征作为功能性胃肠疾病,影响儿童生活质量,造成儿童心理负担。肠道屏障受损、肠道炎症反应平衡失调是本病发生的可能病理生理机制。研究表明,使用益生菌治疗可有效改善肠道屏障功能,促进抗炎因子生成,使患者症状得到有效控制,达到治疗效果。然而目前益生菌的具体机制及临床应用尚处于研究阶段,本文综述肠易激综合征的致病机制和益生菌的作用机理、疗效、安全性等研究进展。     

培养良好习惯 免受感冒困扰

<正>多喝酸奶:肠道是人体最重要的消化和吸收器官,也是最大的免疫器官。强大的免疫系统很大程度上依赖于健康、有活力的肠道,因为身体中70%的免疫细胞集中在人体肠道,有70%以上的免疫球蛋白A由肠道制造。因此,流感高发季更应该补充益生菌,可以通过酸奶、乳酪等食物获取,利于肠道菌群的调节,有助减少炎症和防止感染。     

益生菌补充剂影响运动员健康的研究进展

益生菌补充剂是国外较早使用的微生态制剂类保健食品,具有调节肠道菌群、改善胃肠道功能,以及调节免疫力的作用。介绍了益生菌补充剂的概念,并综述了益生菌补充剂与运动员胃肠道和呼吸道疾病相关性的研究,分析了益生菌补充剂维持肠道屏障功能并减轻运动员疾病症状的机制,并展望了益生菌补充剂用于运动员健康干预的研究方向。     

肠道菌群利用去淀粉麦麸体外发酵产短链脂肪酸

肠道菌群中不同菌对同一种不消化性碳水化合物的利用程度不同.本实验利用去淀粉麦麸(destarched wheat bran,DWB)作为碳源,用人体粪便作为肠道细菌来源,对不同肠道菌群进行体外发酵培养,在不同时间取其发酵液,测定发酵液内SCFA的种类和数量的变化.结果显示,肠道中各种细菌(包括非益生菌)均能利用DWB产...     

益生菌防治消化系统疾病的应用研究进展

益生菌是一类有益于人体健康的肠道微生物,它们在数量和种类上可以弥补肠道正常菌群的不足,起到调节或维持肠道微生态平衡的作用.近年来的临床应用研究表明,益生菌在治疗消化系统疾病方面具有不同程度的疗效,其安全性和有效性在一定程度上也得到临床验证.着重就某些益生菌在防治胰腺炎、黄疸病、肝硬化、胃部疾病、肠道炎症与腹泻等方面的临床应用研究进展进行综述.     

益生菌补充对2型糖尿病患者血糖控制和血脂代谢的影响

目的 评估益生菌补充对2型糖尿病（T2DM）患者血糖和血脂的影响。方法 研究对象为60例T2DM患者。患者每天服用双歧杆菌乳杆菌三联活菌片,分别于三餐前口服,持续服用90 d。在干预第1天（T1）和最后1天（T90）采集血样,采用自动生化分析仪检测空腹血糖、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-c）、低密度脂蛋白（LDL-c）、极低密度脂蛋白胆固醇（VLDL-c）和总胆固醇水平,并在服用益生菌之后,每15 d评估肠道中大肠杆菌浓度,直到90 d试验结束。结果 服用益生菌90 d后,患者血糖水平显著降低（P <0.05）;患者HDL-c值显著增加（P <0.05）。补充益生菌15 d后,已经可以观察到患者肠道中大肠杆菌的变化。随着补充时间增加,患者肠道中大肠杆菌逐渐减少。结论 益生菌补充显著降低T2DM患者空腹血糖,并促进了血脂和肠道健康的改善,可能是T2DM患者血糖控制的适当辅助疗法。     

益生菌在肉鸡生产和肠道健康的研究进展

自我国2020年饲料禁抗以来,益生菌作为维持动物肠道微生物稳定、提升生产性能的饲料添加剂成为行业和学术热点.论述近年来实验室和商业品系益生菌对健康肉鸡生产性能和肉品质的作用,以及在坏死性肠炎和高温应激模型下对其生产性能的改善作用,并进一步论述了不同益生菌细胞是如何从肠道物理屏障、免疫屏障和微生物屏障层面改善和影响肉鸡的肠道健康,以期为下一步构建和培育新型禽用益生菌的研究工作提供理论依据.     

巯基化党参多糖对鼠李糖乳杆菌肠道黏附定植作用的影响

益生菌的肠道黏附是其实现长期肠道定植的关键因素。为增加外源性益生菌的肠道黏附性,对前期分离所得党参多糖(CPP-2)采用羧甲基化和巯基化两步化学修饰法,制备巯基化党参多糖(sC-CPP-2)。通过体外黏附实验和激光共聚焦显微镜法分析在添加sC-CPP-2情况下肠黏液对鼠李糖乳杆菌(LGG)的黏附效果,利用党参多糖及其修饰组分与海藻酸钠形成的复合薄膜,间接验证sC-CPP-2对LGG的黏附性,并利用流变仪和经典拉伸实验检测sC-CPP-2与肠道黏液之间的相互作用关系。结果表明:羧甲基党参多糖(C-CPP-2)的取代度为0.588±0.026,sC-CPP-2中巯基含量为(279.50±5.97)μmol/g,C-CPP-2经巯基化修饰后处于巯基和羧基共存状态。sC-CPP-2表面巯基可与LGG表面蛋白质上的半胱氨酸残基形成二硫键,增加LGG的肠道黏附性。sC-CPP-2与肠黏液的最大分离力为(101.82±5.78) mN,黏附总功为(120.07±6.81)μJ,二者间相互作用力增强,表观黏度变大,黏合力显著增强。sC-CPP-2能够起到连接LGG与肠黏液的中介作用,增强LGG的肠道黏附性,研究结果旨在为改善益生菌在肠道中的黏附定植作用的进一步研究提供参考。     

益生菌、肠道菌群与人体健康

 肠道菌群与人体长期互作、共同进化,帮助宿主消化吸收食物中的营养物质、代谢宿主肠道中产生的有毒废物,同时产生人体必需的氨基酸、维生素、短链脂肪酸等功能物质为宿主所用。肠道菌群紊乱将导致诸如糖尿病、肠易激综合征等多种人体疾病的发生。因此,维护健康的肠道菌群平衡状态对维持机体健康十分关键。益生菌可以调节人体肠道菌群结构、抑制致病菌在肠道中的定殖,同时帮助宿主建立健康的肠黏膜保护层,增强肠道屏障作用,增强宿主的免疫系统。本文综述了乳酸菌、益生菌、人体肠道菌群的研究进展,论述了中国人群的肠道菌群特征,分析了基因型与饮食对肠道菌群的影响,指出了肠道菌群领域的研究热点及发展趋势。     

胃肠道微生物区系在宿主体内共生作用的研究进展

宿主与肠道微生物区系长期共同进化的结果是宿主与细菌间的互利共生.在人的消化系统中拥有成千上万的共生细菌,这些共生细菌对宿主肠道的营养加工、粘膜免疫耐受和一些其它功能具有重要的作用.现行的分子生物学技术和无菌动物模型为研究宿主与共生细菌之间的分子机制提供了前所未有的机遇,有助于我们更深入地理解肠道的共生细菌对人正常生理功能的作用,从而发展新的治疗策略.     

胃肠道微生物区系在宿主体内共生作用的研究进展

宿主与肠道微生物区系长期共同进化的结果是宿主与细菌间的互利共生.在人的消化系统中拥有成千上万的共生细菌,这些共生细菌对宿主肠道的营养加工、粘膜免疫耐受和一些其它功能具有重要的作用.现行的分子生物学技术和无菌动物模型为研究宿主与共生细菌之间的分子机制提供了前所未有的机遇,有助于我们更深入地理解肠道的共生细菌对人正常生理功能的作用,从而发展新的治疗策略.     

肠道益生菌体外发酵山药低聚糖产短链脂肪酸的研究

短链脂肪酸具有促进肠道及人体健康的有益功能,采用体外模拟肠道内环境的方法,分析嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和植物乳杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌等肠道益生菌发酵山药低聚糖产生短链脂肪酸的种类和含量。结果发现:山药低聚糖在模拟结肠环境中被乳酸菌作为碳源利用,产生对人体健康有积极作用的乳酸、乙酸及丙酸等短链脂肪酸,且产生短链脂肪酸的浓度与菌种及发酵时间相关。在48h发酵过程中,乳酸在植物乳杆菌48h发酵液中含量最高,达(13.800±0.243)mg/mL;乙酸在动物双歧杆菌48h发酵液中含量最高,达(1.850±0.003)mg/mL;丙酸则在动物双歧杆菌8h发酵液中含量最高,为(0.082±0.001)mg/mL。研究结果提示,可通过改善膳食结构调节肠道益生菌产生短链脂肪酸,维持肠道与人体健康。     

动物饲料与免疫的研究

有益的菌类微生物也就是我们日常说的益生菌,它们经常被添加在人类食品以及动物饲料中,用添加了益生菌的饲料饲养动物,能够通过调节肠道微生物群等方式,有效保护动物胃部粘膜,提高动物饲料的吸收率与转化率,从而提升动物自身的免疫功能,降低发病率提高产量,为养殖者带来更大的经济效益。目前,益生菌已经被广泛应用于包括畜牧业、水产业等各种动物养殖业在内的动物饲料中,应用前景广阔,经济效益巨大。     

铅及益生菌对发育期大鼠肠道菌群结构的影响

文章探究慢性铅暴露对发育期SD大鼠肠道菌群结构的影响,并采用益生菌定殖的手段进行稳态修复。从围产期开始对母鼠给予含醋酸铅(125 mg/L)的饮用水,暴露持续至子代鼠出生后第21天(断奶期)。益生菌摄入同期完成,摄入量为每日10~(10) CFU。铅暴露结束后收集幼鼠盲肠内容物,提取微生物总DNA,进行荧光定量聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)分析,检测盲肠内容物中各菌的相对丰度。幼鼠体重在各组间未呈现显著差异。慢性铅暴露引起厚壁菌(Firmicutes)与拟杆菌(Bacteroidetes)的优势地位发生翻转,厚壁菌相对丰度升高,拟杆菌相对丰度下降,γ-变形菌(γ-Proteobacteria)的相对丰度升高。益生菌定殖可逆转上述菌群结构的失衡,使所述细菌相对丰度恢复到非暴露组的水平,帮助维持肠道菌群稳态。