高职院校酒店管理专业实习生实习心理问题及对策

酒店实习是高职院校酒店管理专业教学中的重要环节,然而在实习管理中存在诸多难题。本文在分析实习生实习心理问题的基础上,指出院校、实习酒店及专业老师应一起关注实习生未来职业发展,关心实习生心理问题,探讨实习管理的有效途径,为行业输送高素质人才。     

基于“角色”的酒店管理专业实习生情感管理

对实习生实施有效的情感管理，对提高实习效果具有重要的实际意义。实习生处于不同的环境和阶段时，对自已的角色定位不同，情感关注点也有所不同。这也就决定了酒店管理专业实习生的情感管理不是单一模式就可达到效果的，需要分阶段逐步推进。这里推出一个以“角色”为中心的三阶段情感管理模式，时酒店管理专业学生的实习前，实习中、实习后不同阶段进行有重点的管理。     

镇江高星级酒店中高职实习生现状调查与分析

通过问卷调查、访谈等方法,对镇江高星级酒店中高职实习生的现状进行调查与分析。结果显示,镇江高星级酒店存在薪酬水平普遍偏低,劳动强度较大;学校实习过程管理有待加强,实习指导师资不足;实习生综合素质偏低,职业定位存在偏差等问题。针对这些问题从学校、酒店、学生、社会等方面提出优化措施。     

酒店实习生管理问题与对策研究

酒店管理专业的学生在酒店实习中学习到了实践技能,也为酒店节约人力成本,提供人才储备。但是目前大多数酒店在实习生管理中,由于体制落后、管理粗暴导致实习生消极怠工、罢工现象频频发生。酒店只有通过加强与学校的沟通和管理、建立有效的管理机制等措施才能充分发掘实习生的潜力,提高竞争。     

基于Logistic模型分析学生对实习酒店的满意度——以忻州师范学院为例

文章以忻州师范学院旅游管理专业学生在酒店实习情况的调查为依据，应用Logis-tic模型分析影响学生对实习酒店满意的因素，结果表明学生满意度与酒店星级、薪资及劳动时间相关．根据结果提出相关建议以激发学生实习积极性，保证实习顺利进行，从而提高实践教学质量．     

浅谈酒店管理专业的毕业实习

目前,酒店都喜欢招收实习生到酒店顶岗实习,这对酒店、对学校来说是两全其美之事,但在实际操作中也暴露出许多问题,影响实习效果.本文就如何搞好酒店管理专业毕业实习进行初步探讨.     

高师特殊教育专业本科生教育实习的现状调查

通过问卷调查法和访谈法,对某高等师范院校特殊教育专业50名实习生为期12周的教育实习进行调查。本研究调查实习生对教育实习的观点、对实习的满意度、实习存在的困难及对实习的建议,旨在了解特教实习生教育实习的现状。     

酒店实习生心理演变与指导策略研究——以旅游管理专业本科生为例

针对旅游院校对酒店实习重制度层面管理而轻学生心理疏导的现状,文章将酒店实习研究的周期提前延后划分为实习前、实习初、实习中、实习后和返校后五个阶段,采用跟踪调查和文献整理相结合的方法搜集资料,研究了酒店实习生复杂→适应→稳定→烦躁→积极的心理演变历程,据此提出实习指导教师的"五心跟踪指导"策略,以期实现旅游专业酒店实习"制度+关心"双向指导教学新模式的优化.     

论高职酒店管理专业工学结合创新实习管理

2005年9月，河源职业技术学院与河源假日酒店开展了酒店管理专业“工学结合、半工半读”人才培养模式的实践，近三年的实践和探索证明，工学结合、半工半读是实现酒店管理专业人才培养目标的有效途径，在高职人才培养中发挥重要作用。也更好的贯彻落实《国务院关于大力发展职业教育的决定》（国发[2005]35号）精神。从教学角度来说，实习，实训的有效开展，是适应新形式、提高学生综合素质的一个重要环节，行之有效的实习、实训可以巩固和深化学生所学的知识、培养学生的实际动手能，提高学生认识问题、分析问题和解决问题的能力。要做好学生实习、实训工作，有效的管理好实习生，要花很大一番心思和功夫。根据本人在酒店多次作为带队指导老师的经验，浅谈一下本人对有效实习生管理的一些心得和体会。     

基于马斯洛需要层次的酒店管理专业大学生的实习满意度研究

当前,高等院校酒店管理专业学生在实习后跨行业就业的现象比较普遍,已成为困扰酒店业和教育界的一大问题。学者对此问题高度关注,但很少基于马斯洛需要层次理论进行分析。本研究采用问卷调查法获取了大量的第一手资料,借用马斯洛需要层次探讨了广州市高等院校酒店管理专业学生的实习满意度状况及其原因,结果显示:从整体上看,广州市高等院校旅游管理专业学生的实习满意度不高,在马斯洛五大需要层次中,各层次的平均满意度由高到低排列依次为社交需要、安全需要、自我实现需要、尊重需要和生理需要。在二级指标中,加班工资、工作时间、交通补贴、领导者的行为、酒店提供的职业发展机会等指标的满意度相对较低。同时,不同酒店类型和不同实习部门的工作满意度存在明显差异。对此,本文从不同角度进行了原因分析,且提出了相关建议,并对本文局限性和后续可以开展的研究进行了讨论。     

酒店管理专业学生如何克服实习心理障碍

酒店管理专业是一个操作性非常强的专业,实习过程对每个学生培养个人专业技能,提高自身理论层次都有着很重要的作用。实习过程最重要的不仅仅是专业技能的熟练和提升,更重要的是学会平衡自己的心态,摆正自己的心态。本文就造成实习生心理障碍的原因作了分析,并提出了克服实习心理障碍的措施。     

Mini-CEX在呼吸内科实习生带教中的应用研究

探讨迷你临床演练评估(Mini-CEX)在高职院校临床医学专业学生呼吸内科带教中的应用效果。选取2018年6月-2019年8月在医院呼吸内科进行临床实习的某高职院校临床医学专业实习生12批70人,采用随机数字表法分为对照组(n=35)和研究组(n=35),对照组采取传统教学法带教,研究组采取Mini-CEX模式带教。比较两组实习生的临床综合素质考核成绩、出科考试成绩、压力指数及教学满意度。研究组实习生的临床综合素质考核成绩及教学满意度均明显高于对照组(均P<0.05);研究组实习生出科理论考试与对照组差别无统计学意义(P>0.05),但出科临床操作技能考核成绩明显高于对照组(P<0.05),研究组实习生的压力指数明显低于对照组(P<0.05)。Mini-CEX模式带教能够提高呼吸内科实习生的临床综合能力,提高教学满意度,并减轻实习生的实习压力。     

护理专业学生实习管理体系的实施与探讨

[目的]通过建立护理专业实习生管理体系,促进实习医院临床带教管理能力及学生实习质量。[方法]在现有基础上,建立并试行一套实习生管理体系,内容包括:实习医院评估、实习生遴选、实习前综合培训、进点后管理、实习医院综合评价、实习学生综合评价。[结果]实施实习生管理体系后,收到明显效果,筛选、巩固并开辟大量优质实习医院,实习学生综合素质好,实习留用就业率高。[结论]建立实习生管理体系有利于科学、有效开展实习管理工作。     

影响医学本科实习生参加临床教学活动频率的因素探讨

目的探讨影响临床医学本科实习生参加临床教学活动频率的因素及提高方法。方法随机抽取在武汉某大学附属医院实习的91名临床医学本科实习生进行问卷调查。结果在各项调查因素中,科室互动式临床教学活动的频率、临床实习氛围的满意度等对实习生参加临床教学活动频率的影响有统计学意义。结论可以通过带教教师在临床教学活动中的引导以及采用互动式的教学模式提高实习生参加临床教学活动的频率。     

阶段性教学管理对提升临床护理教学质量的应用效果评价

目的针对阶段性教学管理在提升临床护理教学质量中的应用效果进行探讨分析。方法选取2017—2018届300名护理专业学生,对其实施阶段性教学管理模式,同时采用问卷调查以及考核等方式测评护士实习生的实习情况,对实习生的安全意识、临床能力、学习效果以及教学满意度等进行评价。结果所选取的护理实习生其临床能力、沟通能力以及安全意识等均得到了较大的提升。结论在临床护理教学过程中采取阶段性教学管理模式具有较好的作用,能提高护理实习生在护理期间的教学效果,对实习生今后的职业发展能起到促进作用。     

“1＋12”酒店实习模式的探索

酒店实习实施已10多年来,在解决学生的就业,缓解酒店用工紧张,为行业储备后继人才方面的同时也带来一系列问题。为此,我们提出＂1＋12＂酒店实习模式,通过添加一个月的短期实习,提高学生对行业的认识,明确实习目的,增加实习的稳定性。     

基于酒店实习视角的酒店专业学生实践培养模式探讨———以华南师范大学本科酒店管理专业为例

以华南师范大学酒店管理专业的 ２０１２年毕业生为研究对象,根据他们对实习前后的思想对比,通过对酒店管理专业学生实习情况的访谈调查,归纳出学生在酒店实习过程中遇到的问题,并对其进行分析和探讨．研究发现学生对实习认识不足、心理准备不足、设定期望值过高、实习老师跟踪指导不足、实习部门单一、工作乏味等问题,并根据问题提出做好实习前的学生心理辅导工作、设立具有一定心理辅导能力和酒店专业知识的专职实习指导教师并给以一定的工作计量指标、产教结合和理论结合实际等建议．     

加强与改进实习教育管理的对策与建议

临床实习阶段实习生的教育管理越来越受到关注。本文通过分析实习生在临床实习期间存在的问题,以及教育管理部门在实习生教育管理过程中的不足,提出了强化教学医院教育功能、建立联络员制度、实行实习准入制度、关注心理和学困问题学生等以加强与改进实习教育管理的对策。     

基于OBE理念的教学模式对呼吸内科实习带教质量的影响

研究基于成果导向教育(OBE)理念的教学模式对呼吸内科实习带教质量的影响.选取2020年9月～2022年6月在教学医院呼吸内科实习的76名大专临床实习生作为研究对象,随机分为A、B两组,每组各38名,分别接受常规教学(A组)和基于OBE理念的教学(B组),比较两组实习生理论及实践考核成绩、综合能力提升及对教学满意度的情况.结果表明：B组理论及实践考核成绩均高于A组,且存在统计学差异(P<0.05);B组语言表达及沟通能力、主动学习能力、团队协作能力、解决临床问题能力、学习积极性、知识理解能力等6个方面评分也都高于A组,且存在统计学差异(P<0.05);关于教学满意度的调查,B组(94.74%)明显高于A组(78.95%),且存在统计学差异(P<0.05).由此可见,将基于OBE理念的教学模式应用于呼吸内科实习中,可明显提高实习生的理论及实践考核成绩和综合能力,学生对教学的满意度较高.     

构建高职学生顶岗实习责任机制

由于保障顶岗实习学生权益体系不健全,以及在学生顶岗实习期间,实习生、学校、用人单位三方责任划分不明晰,导致了大学生在实习期间的合法权益被侵害后缺乏有效的救助机制。为保障实习生的合法权益,就要及时构建高职学生顶岗实习责任机制,强化学校与用人单位的社会责任,以及学生本人的责任意识。