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1.
水果含糖量近红外漫反射检测实验及分析研究
谭保华
肖腾飞
刘琼磊
李根
李刚
黄程旭
《华中师范大学学报(自然科学版)》
2021,55(2):211-220
实现水果内部品质快速无损检测,不仅是农业生产的需要,也是满足我国消费者日益多元化要求的需要.基于近红外光谱分析技术,该文采用近红外漫反射检测方法,设计了水果含糖量的近红外检测的实验系统.实验以新疆阿克苏苹果、海南香蕉和新疆鲜枣为研究样本对象,研究3种水果整体样本光谱图与切片样本光谱图,分析了光谱图的差异性.并且,实验还...
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