杨焕明：转基因本身没有毒

一些消费者怀疑转基因蛋白会造成过敏源引起食品过敏,科学家建议消费者不必过度紧张。在第13届国际生物技术大会上,杨焕明院士说,“实际上天然的食品也是有过敏反应的。”他认为,国家一方面要促进转基因食品的发展,另一方面要用严格的规范来评价转基因食品的安全性。比如油料作物,转基因大豆,严格讲转基因以后,基因的成分到不了油脂里面,食用是安全的。     

天然的转基因“工程师”及其对转基因食品的意蕴

在转基因食品之于中国当前倍受争议甚至被“妖魔化”的背景下,了解根瘤农杆菌的转基因过程,就好比找到从根本上理解转基因技术和转基因食品的钥匙,有助于消除对转基因食品的神秘感与恐惧。根瘤农杆菌的天然转基因过程证明：DNA真的很安全,转基因技术并不可怕,转基因食品具有与传统食品实质等同的安全性。     

转基因食品及其发展

随着转基因食品的发展,转基因食品的安全性引起了全球社会的普遍关注.对转基因食品的安全性进行正确的评价,加强对转基因食品的管理是摆在我们面前的重要课题.探讨了人们对转基因食品的安全性评定及其现存的危害,最后展望了转基因食品的发展前景.     

转基因食品是福是祸？

转基因作物自从上世纪80年代出现以来，关于其安全性的争论就没有停止过。以前是在欧盟和美国之间争论不休，近来在国内关于转基因食品的报道逐渐增多。以雀巢公司在华生产销售转基因食品、北京14种大豆色拉油含有转基因成分却没有标识、肯德基产品为转基因“变种鸡”等为内容的新闻频频见诸报端与网页。那么，转基因食品是恶魔还是人类的救星呢?转基因食品真的会改变人类的基因，并遗传给后代吗?转基因食品到底安全不安全?它带给人类的到底是福是祸?     

转基因食品安全性及检测评价

20世纪70年代开始,转基因食品应运而生.文章简述了转基因食品的发展现状、转基因食品存在的安全性问题,重点介绍了当前国内外有关转基因食品安全性评价的原则和方法,以及对转基因食品安全性的管理及其未来发展情况.     

转基因食品的安全性

论述了转基因食品的主要内涵及目前转基因食品发展的现状及问题,指出了转基因食品的安全性是其发展的焦点;提出了转基因食品的发展应以制定专门的转基因法律,对转基因生物及食品进行规范为保障。     

从基因工程分析转基因食品的安全性

近年来,转基因食品不再是科技工作者争论的课题,而成为大众所关注的话题。文章从基因工程技术出发分析了转基因食品的食用安全性。从基因工程的技术程序上看,转基因食品的食用安全性是可以保障的。从基因工程技术讲,病原菌和病毒就会对转基因产品的安全性产生影响,而且就目前的科学水平对基因认识以及基因工程技术的不足带来的问题是不可预见的。需要建立一套科学的评价标准,对转基因食品进行长时间的安全性评估。     

植物性转基因食品的发展与安全管理

植物性转基因食品的迅速发展,在给社会带来巨大经济效益的同时,其安全性问题不容忽视,本文介绍了转基因食品的发展现状,转基因食品的安全性,以及当前国内外有关转基因食品的安全评价制度和检验管理体系。     

转基因食品发展展望（综述）

21世纪是生物的世纪,现代生物技术将是世界经济支柱产业。本文就转基因食品的发展从以下四个方面作出综述：转基因食品的产生与发展、转基因食品优点、转基因食品安全性、我国转基因食品发展的现状与我国政府的态度。     

转基因食品的安全性

论述了转基因食品的主要内涵及目前转基因食品发展的现状及问题，指出了转基因食品的安全性是其发展的焦点；提出了转基因食品的发展应以制定专门的转基因法律，对转基因生物及食品进行规范为保障。     

转基因食品发展展望(综述)

21世纪将是生物的世纪,现代生物技术将是世界经济支柱产业。本文就转基因食品的发展从以下四个方面作出综述：转基因食品的产生与发展、转基因食品优点、转基因食品安全性、我国转基因食品发展的现状与我国政府的态度。     

转基因食品利弊探讨

食品安全是当前社会关注的重要议题,转基因食品又是食品安全的重要组成部分。重庆工商大学翠湖博士论坛对什么是转基因食品、转基因食品的优点和缺点;学术界对转基因食品安全性的态度,安全性和营养学评价,伦理和安全争议以及贸易争端,基因食品安全的法律应对等一系列问题进行了深入的探讨和研究。     

转基因食品的安全性及安全管理

以及介绍转基因食品的安全性及常用安全性评估的方法。通过比较中外对转基因食品的安全性评价和法规建设由此认识我国与外国的差距,进一步加强食品安全法规建设,引导转基因食品向健康的方向发展。     

转基因食品的安全性及中外对转基因食品的安全管理

主要介绍转基因食品的安全性及常用安全性评估的方法。通过比较中外对转基因食品的安全性评价和法规建设认识我国与外国的差距，进一步加强食品安全法规建设，引导转基因食品向健康的方向发展。     

关于转基因食品安全性的探讨

随着转基因食品商业化的不断推进,如何科学地对待转基因食品的安全性问题成为当前人们广泛关注的话题。首先从风险性、评价体系、商业安全3个方面对转基因食品安全性问题进行了仔细的分析介绍,然后从应用伦理、科技理性和国家政策3个视角对转基因食品安全性问题进行审视。提出应从加强对科学技术的价值探讨和注重科学家责任意识等方面进一步理性和有策略地发展转基因食品。     

转基因植物的生态安全性

在阐述转基因植物产生的必然性和应用现状的基础上,分析转基因植物的生态风险及可能带来的环境问题和转基因食品的安全性问题。认为转基因植物本身可能会变为杂草或使其近缘物种变为杂草,转基因植物可能产生新的病毒或超级病毒,转基因植物对非靶标有益生物、土壤生态系统和生物多样性会有直接或间接的影响。建议抱着理性认识和客观对待的科学态度来对待转基因食品。     

微聊

<正>下期看什么?转基因转基因技术作为一种现代生物学技术,已经发展了30年,但近年来,它在不断为我们带来诸多方便的同时,也遭受到很多非议。由于各种原因,很多人对转基因食品的安全性感到担忧,并在社会上引起广泛的争论。甚至有些人认为"转基因食品能让人得癌     

转基因食品安全课程案例法教学改革与实践①②

转基因食品有未来“粮食咽喉”之称，其安全性备受关注。但是社会各界对转基因食品安全性的了解程度不一，因此在高校中开设转基因食品安全相关课程具有重要意义。该文就该课程与案例法教学相结合的必要性进行了初步探讨，同时提出了相应改革与实践的具体措施，包括教学内容、教学过程、教师队伍、教材建设及考试机制的探索和完善，旨在培养具有辩证思维和科学理念的高素质人才。     

转基因食品安全评价及展望

介绍了转基因食品的实验室操作步骤和外源基因在转基因动、植物上的表达方法,同时叙述了目前国内外在转基因食品方面所采用的先进的检测手段,探讨了人们对转基因食品的安全性评定及其现存的危害,最后以大豆为例展望了转基因食品的发展前景世界转基因大豆的应用及其安全性进行了一些初步的探讨,并展望了生物技术在大豆品种改良中的应用前景。     

浅谈对转基因食品安全性的认识

转基因食品不断问世,由于转基因食品含有新的遗传物质和蛋白质,引起了世界各国极大关注。本文针对转基因食品的安全性问题进行了初步的探讨、认识．以及对转基因食品的前景进行了展望。