血吸虫病疫情复燃危险因素研究及控制

本文探讨了在血吸虫病传播阻断地区建立敏感有效的防控监测体系,及时发现和消除隐患,防止疫情反复,最终消灭血吸虫病.采用前瞻、横断面和回顾性调查研究相结合,现场和实验室结合,血吸虫病流行病学和社会医学相结合的理论和方法,对传播阻断地区残存传染源、钉螺和流动人口输入性传染源的发布特征及防控技术方法进行全面、系统研究,制定系列防控监测措施方案,并对其应用效果进行分析评价.广东省于1 985年达到血吸虫病传播阻断标准.1986～1988年历史病人和高危人群的血吸虫病原检出率分别0.40%(5/1260)和12人(2.4%);至2006年,来自疫区流动人口血吸虫病原检出率为0.05%(6/13076).残存钉螺主要分布在荒地、水沟及竹林等,占88.37%;湖区输入的钉螺在广东的可疑孳生环境生长繁殖状况良好.根据各阶段研究成果,率先建立省级防控监测体系,首次提出了传播阻断之后的近期采取选择性主动监测、清理历史遗留病人和高危人群为重点的策略,远期采取被动监测输入性传染源为重点的策略;创建了钉螺监测和质量控制体系,针对高危环境和可疑环境采取不同的综合治理措施.应用效果显示,1 992年发现1个复发疫点并及时、有效处理,防止了疫情扩散;复治历史病人1 9688人,有效清除大批残存传染源,监测查获输入性血吸虫病人41 0例并予及时治疗处理;指导改造大量适合钉螺孳生的高危环境,实施查螺质量控制,防止可疑环境漏查,保证查螺质量,及时、有效消除隐患.迄今,广东省已连续1 9年未查获钉螺和本地新感染人、畜.广东省根据不同阶段、不同地区的危险因素采取有针对性的控制策略和措施,及时发现和消除隐患,有效防止疫情复燃,以省级为单位,率先在全国达到消灭血吸虫病的宏伟目标.     

英国动物性食品安全研究现状及我国优先发展领域

本文介绍了英国等欧盟国家的动物性食品安全研究现状;探讨了我国目前在动物性食品安全研究中存在的问题;并从残留代谢组学、营养基因组学、动物性食品功能基因组学、动物性食品病原微生物、疯牛病检测技术及动物源食品安全相关的环境生态学研究等方面,提出了我国动物性食品安全的优先研究领域。     

食品安全监管公共治理模式研究的新视角——读《食品安全公共危机的舆论监督》

食品安全监管是对社会食品安全风险的公共治理问题,作为食品安全社会性规制的一部分,舆论监督如何面对食品安全公共危机,一直是国内外及社会各界关注和思考的热点。程景民、薛贝著《食品安全公共危机的舆论监督》一书通过对国内外食品安全舆论监督特点及做法的比较研究,分析食品安全公共危机中舆论监督的规律性,力图从体制和框架层面建立适合我国国情的食品安全公共危机舆论监督框架,延伸了食品安全监管部门的视角。该书对于完善食品安全监管,提高政府面对食品安全的危机意识,完善保障食品安全和处置突发食品安全事件的能力,最大程度地预防和减少突发食品安全危机事件及其造成的损害,保障公众的生命安全和身体健康,维护国家安全和社会稳定,促进经济社会全面、协调、可持续发展具有长远的意义。     

论科技伦理评估的理论基础及评估标准

科技评估可分为效果评估和伦理评估,两者是科技评估的事实和价值二维."显见义务论"可以作为科技伦理评估的理论基础.评估标准是科技伦理评估的核心,应通过科技活动中的法律权利来选定"显见"的科技伦理原则作为科技伦理评估的评估标准.     

中国食品安全监管体制研究的新维度——读《中国食品安全监管体制运行现状和对策研究》

我国食品安全监管体制在不断发展与完善,但是与发达国家相比,仍然存在较多问题。程景民同志著《中国食品安全监管体制运行现状和对策研究》一书对我国食品安全监管体制运行现状和对策展开研究,分析影响我国食品安全的因素,在借鉴发达国家和地区的食品安全监管体制的基础上,希冀提出符合我国国情的科学完善的食品安全监管体系。该书对于解决我国目前食品安全监管问题,保障我国食品安全有着重要的理论和现实意义。     

现代科学技术对食品安全管理的支撑作用研究

食品安全事关全民族的健康和社会经济发展，是重大的民生问题。科技发展与进步对于提升食品安全管理能力、保障食品安全发挥着重要的支撑作用。本文详细叙述了食品安全检测技术、风险评估技术、危害控制技术、标准化技术、可追溯技术在食品安全管理中的应用，并提出了依靠现代科学技术提升食品安全管理水平的发展方向。     

反式脂肪酸的食品安全问题及发达国家的管理

本文综述了反式脂肪酸对人体健康存在的极大威胁,但目前在我国尚未引起足够重视,故反式脂肪酸是食品安全的又一威胁。本文指出了我国对人工添加的反式脂肪酸进行管理的必要性和迫切性,并提出了当前应采取的一些管理措施,最后介绍了我国食品业未来发展的大势所趋将主要体现在增进人类健康,提高营养品质和生活质量（QOL）,满足人们消费多元化及崇尚生活情趣、个性化定制食品以及提供人们以回归自然与绿意享受等,建议我国应建立食品安全与食品健康并重的管理制度,并进行相应观念更新与制度变革。     

食品安全实时监控预警技术的系统集成与应用示范研究

实时监控预警技术在食品安全监管中的应用越来越广泛,本文介绍了食品行政审批、日常监管、食品溯源、视频监控等信息系统集成的关键环节,集成后发挥了的综合分析和应用作用,并且对系统集成后的应用予以了实例验证。     

美国科技评估的国家决策及实践研究

科技评估工作是科技活动的一项重要内容,从国家角度衡量科研部门的整体能力和科技计划的实施效果是科技评估的重要方面。美国是科技评估较为规范和制度较为完善的国家,经过多年发展,科技评估工作在美国已成为制度化、经常性的工作,其涵盖的范围较广,注重法规制度建设,是一种以政府的绩效考核为基础的评估体系。本文试图从美国科技评估的多元化、多层次的组织结构,从以制度化和规范化为特点的法律体系,从注重务实、可操作和结果的评估方法,注重评估专家的外部化等几个角度探讨美国科技评估的国家决策及实践,通过总结经验,对完善我国科技评估提出了建议。     

2013年欧盟RASFF通报中国输欧食品安全问题分析研究

本文对2013年欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）通报我国输欧食品安全情况进行了汇总和分析,总结通报中涉及的食品种类、通报国家和风险因素,并探讨了对我国食品安全监管的启示。     

以岗位评估及科室绩效考核为基础的医院分配模式研究

本研究以建立医院科室及岗位绩效评估体系与分配模式为目标,运用海氏评价法确定医院岗位的相对价值,应用平衡记分卡法建立适合与医院的绩效考核体系,并用于考核和评估各科室,各岗位的工作绩效。应用生产函数法确定医院可用于分配的人力成本总量,最终形成从经济核算到工资总额管理,从岗位管理到工作绩效评价的综合评价体系和分配模式,在此基础上开发绩效管理软件产品,由此建立起医院绩效考核和分配模式的信息工具,为国内医院人力资源管理和分配制度改革提供一个可借鉴的模板。     

食品安全检测技术与保障体系研究

作为北京市市属公益型研究院所,北京市理化分析测试中心着眼于流通环节食品安全风险监测问题,通过构建食品安全检测技术集成5T分析模型,探索检测实验室有效运行机制,研究食品安全风险监测模型以及开发食品安全检测新方法,建立了较完善的食品安全检测技术保障体系,并开发了配套软件——食品安全分析评价系统。     

致力于营养与食品安全学研究——记中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨晓光

杨晓光,研究员,博士生导师。1955年10月出生于黑龙江。1984年哈尔滨医科大学毕业获预防医学学士学位,1987年获营养与食品卫生专业硕士学位,1990年获博士学位。1991年于中国协和医科大学肿瘤所攻读分子生物学专业博士后。1995年、1997年两次作为访问学者在美国Vanderbilt大学进行硒蛋白的研究工作。现任国家卫生管理部门微量元素营养重点实验室主任和营养标准专业委员会主任委员、国家营养食物咨询委员会副主任委员、国家食品安全风险评估专家委员会、食品安全国家标准审评委员会委员、营养与特殊膳食分委会副主任委员、FAO／WHO转基因食品安全评价咨询组专家、国际营养科学联合会（IUNS）执行理事。     

食品安全关键检测技术研究与应用

项目简介：本项目属于预防医学与公共卫生领域，涉及卫生检验学、食品毒理学的基础与应用研究。项目以病原生物学、分析化学、免疫学、生物化学和分子生物学等前沿检测分析手段为基础，针对食品中病原微生物、生物毒素、违禁化学品、农药和兽药残留、肉类新鲜度与转基因成分，构建高效实用的鉴定分析平台，并以此为基础成功开发多项创新性产品。在全省和全国的食品安全监管及相关突发性公共安全事件处理工作中，这些创新性技术成果得到了广泛推广与应用。主要技术内容包括：     

多媒体信息传播干扰及控制研究

近年来,现代教育技术界广泛关注的多媒体对各种教学内容的传达效果问题和促进学生达到学习目标的问题,都是将媒体显现形式理想化,默认它能够完全传达教学内容,将编码不妥可能造成的负面影响忽略掉了.然而,大量多媒体教学软件由于编码不当存在各种干扰因素,直接影响了教学内容的传播.本文试对干扰因素的产生进行分析,进一步提出控制方法,希望对教学信息的通畅传播有所帮助.     

江苏紫菜食品安全预警技术研究综述

紫菜是一种营养丰富、味道鲜美的食用海藻。作为一种佐餐食品,在中国和东亚诸国具有悠久的历史。条斑紫菜是中国、韩国、日本等国的主要栽培种类,江苏的产量占全国总量的80％。为提高紫菜产品卫生质量,提升中国海产品的国际竞争力,课题组综合开展了江苏紫菜食品安全预警技术研究工作。     

关于科技团体创造力评估模型研究

创造力研究属于心理学中一个相对独立的研究领域,其研究重心在过去的半个世纪一直放在个体层次上,团体水平的创造力研究是近年来兴起的新方向.本文在创造学和管理科学的语境下,分析了科技团体创造力评估模型研究的时代特点及意义,概述了团体创造力研究的现状,并对建立科技团体创造力评估模型的理论依据和方法论原则进行了概略分析.     

食品安全监测中光纤生物传感技术及系列产品

近年来，国内外食品安全事件频发，给人民生命财产造成了巨大损失，食品安全呈现出全球化、立体化、严重化趋势。     

美国制造业计划评估研究及对中国的启示

本文介绍了美国制造业计划概况和实施进展,分析了该计划评估机制,并对2016至2017年间美国政府问责办公室、德勤公司分别对该计划实施情况开展的评估和美国国家科学院、工程院、医学院举办的专题研讨会进行了案例研究,阐明了对中国重大国家战略评估的四点启示:一是高度重视评估活动的多样性;二是加快改进专家评估的惯常模式;三是大力支持评估机构加强能力建设;四是积极推动评估资料的信息公开。     

戒毒诊断评估体系创建方法研究

本研究运用医学、心理学、管理学的方法,以医学诊断为手段,以量表为工具,对诊断评估的原则、方向、方法、阶段和评估结果的运用等问题进行研究,制定诊断评估标准,开发系统软件。研究制定了甘肃省强制膈离戒毒的行业标准,开发了诊断评估软件。上述标准已经在甘肃省强制隔离戒毒所推广应用4年,为戒毒工作提供了技术支撑。