油茶营养成分的分析测定

试验以湖北黄袍山保健品有限公司提供的油茶籽及茶油为试材测定其营养成分(脂肪酸、可溶性蛋白质、可溶性糖、淀粉、粗脂肪、粗纤维等)的含量.结果表明:每100 g油茶籽中粗纤维含量为4.08 g,可溶性糖含量为0.42 g,淀粉含量为6.94g,可溶性蛋白质含量为0.31g,粗脂肪含量为36.02 g,其主要脂肪酸含量分别为...     

油菜素内酯对玉米幼苗抗冷性的影响

用油菜素内酯(BR)对玉米进行浸种处理,可以促进幼苗在低温下生长,其株高、干物重和叶片叶绿素含量校对照明显增加.同时,经BR处理的幼苗在低温下生长,与对照相比其组织的电导率下降,可溶性糖含量升高,脯氨酸含量上升.这些变化都与经BR处理的玉米幼苗抗冷性有关.     

油菜病毒病的防治

症状 该病症状因油菜类型不同而略有差异。1．白莱型油菜、芥菜型油菜。沿叶脉两侧褪绿，叶片呈黄绿相间的花叶，明脉或叶脉呈半透明状，严重时叶片皱缩卷曲或畸形，病株明显矮缩，多在抽薹前或抽薹时枯死。染病轻和发病晚的油菜虽能抽薹，但花薹弯曲或矮缩、花密、角果瘦瘪、成熟提前。2．甘蓝型油菜。出现系统型枯斑。老叶片发病早，症状明显，后波及新生叶。[第一段]     

几种绿化树木对钢厂SO_2污染的抗性研究

对齐齐哈尔北满特种钢厂SO2 污染区的家榆、糖槭、中东杨和旱柳 4种绿化树木叶片的电导率、SOD活性、POD活性、叶绿素和可溶性糖进行了测定 .结果表明 :钢厂SO2 污染区中树木叶片叶绿素、可溶性糖含量显著低于对照 .SOD和POD活性和外渗液电导率显著高于对照 .SOD活性增长率与叶绿素含量下降呈显著负相关 .不同树种间对SO2 污染的抗性差异显著 ,旱柳抗性最强 ,中东杨其次 ,家榆和糖槭抗性较弱 .同时 ,电解质外渗率、SOD和POD活性的大小受树种与处理交互作用的显著影响 .在对照、污染 2种环境中 ,可溶性糖和叶绿素含量均呈显著的正相关 ,污染区中树木叶绿素同化效率显著高于对照     

油菜花角期的田间管理

油菜花角期的田间管理王务君果脯加工中的关键技术向敏一、结晶返砂。主要原因是原料含酸量低，糖制中糖的转化不够，果脯中糖含量不足或贮藏时相对湿度过低造成的。预防方法：①糖制中适当加入柠檬酸，以保持糖煮液中有机酸含量达０．３－０．５％，使蔗糖适当转化，保持...     

水蛭的五种加工方法

贮藏特性 马铃薯在收获后一般有个2～4月的生理休眠期,长短因品种不同而异。一般晚熟品种休眠期短,早熟品种休眠期长;尚未成熟的马铃薯块茎的休眠期比成熟的长;在较适低温下贮藏的薯块休眠期长,特别是贮藏初期的低温对延长马铃薯休眠期更加有利。马铃薯富含淀粉和糖,在贮藏中淀粉与糖能相互转化。当温度降至0℃时,淀粉水解酶活性增高,     

不同浓度的硫离子处理酵母菌的生物学效应

将不同浓度的Na2S加入培养基中处理酵母菌，结果发现，随着处理培养基中Na2S浓度的升高，酵母菌的菌落数、细胞的直径、细胞内多种内含物（核酸、蛋白质、可溶性糖等）的含量都有所降低。     

改性聚乙烯保鲜膜包装对金红苹果抗软化效应的研究

改性聚乙烯保鲜膜包装能有效地减轻贮藏金红苹果的软化程度，降低果肉组织的呼吸强度、膜透性、可溶性果胶含量及多聚半乳糖醛酸酶活性，改性高压聚乙烯保鲜膜的保水和气调性能优于改性低压聚乙烯保鲜膜和纸塑复合膜，抗软化性能最佳。     

油菜种子中预存mRNA的转译活性

对油菜种子中预存ｍＲＮＡ的研究表明，油菜种子中存在预存的ｍＲＮＡ。在油菜种子萌发时，预存ｍＲＮＡ能够转译淀粉水解酶和蛋白水解酶，但不能转译Ｎａ＾＋－Ｋ＾＋ＡＴＰ酶。     

裂解和反相色谱法对淀粉丙烯酰胺接枝物的研究

利用裂解色谱和反相色谱对淀粉丙烯酰胺接枝物进行研究，从裂解谱图上可得到淀粉和丙烯酰胺的特征裂解碎片峰，从峰面积可计算出淀粉和丙烯酰胺的相对比例，确定淀粉在接枝物中的分布，还可得到峰面积和接枝率的关系，由反相色谱可测定接枝物的玻璃化温度，并与用热机械曲线法测得的结果有较好的一致性。     

地瓜加工副产物生产工业酒精的关键工艺研究

采用地瓜加工后的副产物—地瓜皮、地瓜头尾等含淀粉新鲜下脚料,通过淀粉酶、糖化酶和纤维素酶降解后,接种热带假丝酵母和酿酒酵母混合菌株进行生料发酵,生产工业酒精,通过正交实验对影响其发酵的9个关键工艺参数进行优化研究并进行LSD（Least-Significant Difference）多重比较,结果表明：最优发酵工艺条件为淀粉酶用量0.8‰、糖化酶用量1.0‰、纤维素酶用量0.3‰、原料料水比1：2.5、酵母菌株比例1：1、酵母菌株接种量7.5%、发酵温度30℃、pH值6.5、发酵时间8d.在此条件下,酒精的产量为0.2502g乙醇/g干料,产品质量符合GB/T 394.1-2008粗酒精标准.     

牡丹花前叶片生理特性的探究

以牡丹(Paeonia suffruticosa)为试材,研究牡丹花前不同时期叶片部分生理特性的变化.结果表明,幼叶期与成叶期相比,成叶期叶片完全展开,叶片含水量下降,叶绿素a、类萝卜素、可溶性糖、可溶性蛋白质质量分数明显高于幼叶期,光合机构逐渐完善,光合能力迅速提高,从而积累大量物质,且抗氧化的能力也提高;而叶绿素b...     

可溶性淀粉还原性研究

普通淀粉被制为可溶性淀粉时能显现还原性．其强度可用Somogyi比色法测定．进而可换算其平均分子量和聚合度．     

几种栽培灵芝菌丝体生长营养条件之初探

通过三种栽培灵芝品种菌株在不同碳源、氮源及不同种配方的母种培养基上的生长实验 ,筛选出适合其生长的最适碳源、氮源和最佳培养基配方 .试验结果表明 :三种栽培灵芝菌株菌丝体在玉米粉、可溶性淀粉、蔗糖、葡萄糖、乳糖和麦牙糖这几种碳源中 ,以玉米粉为最适碳源 ;在花生饼粉、酵母膏、蛋白胨等几种氮源中 ,以花生饼粉为最适氮源 .并表明在PDA培养基中添加蛋白胨和大量元素对菌丝体生长均有促进作用 ,且其影响效果可以累加 .     

全淀粉热塑性塑料薄膜的制备及性能研究

对马铃薯淀粉进行醚化改性,在改性后的淀粉中加入水、PVA、甘油等助剂,制备全淀粉热塑性塑料薄膜。研究了交联剂含量、淀粉含量对淀粉薄膜力学性能的影响,用红外光谱对其进行表征、用扫描电镜研究其形貌,研究其在实验室条件和雨水条件下降解时的质量和力学性能的变化。     

辐射压强的计算

辐射压强的计算是研究天体物理、宇宙形成等科学领域经常遇到的课题，因而十分重要，计算辐射压强的方法很多，本文只限于讨论用统计法来计算平衡辐射压强的几种方法。