氨基酸分类与蛋白质二级结构相关性

从氨基酸序列和蛋白质二级结构相关性出发 ,定义信息剩余度 ,通过信息剩余度极大化 ,推导出从 2 0组到 2组的氨基酸分类结果 ,同时也得到了信息剩余度极大值 (RMAX)与约化次数的关系     

氨基酸主成分分析法及在蛋白质结构预测中的应用

用化学计量学的主成分分析(PCA)法计算和分析了4种类型(α型、β型、α／β型和α β型)204个蛋白质的20种氨基酸在主成分中的贡献．研究发现，20种氨基酸在4种类型蛋白质的主成分中的贡献有明显的不同．氨基酸在主成分中的贡献体现了4种类型蛋白质的结构特征，有深刻的物理和化学的内在原因．我们把氨基酸的主成分分析法应用于蛋白质结构类型的预测，对4种类型的蛋白质都取得了满意的结果．使用LOO(leave one out)检验法，4种类型蛋白质的预测正确率分别为：76．9％(α型)、96．7％(β型)、82．2％(α／β型)和78．39／5(α β型)，204个蛋白质的整体正确率为84．3％，高于以氨基酸组成为基础的简单距离和欧几里德距离等方法．     

青葙种子蛋白质氨基酸的分析研究

对青葙种子的蛋白质与氨基酸进行了研究，测得其粗蛋白的含量为20.8%，含有18种氨基酸，其中有营养必需的8种氨基酸，并根据模式蛋白质，应用模糊识别分析法与化学分析法对青葙种子蛋白质营养价值进行了评价。     

由氨基酸序列预测蛋白质二级结构的进一步研究

本文在工作[1][2]的基础上进一步研究了蛋白质二级结构的经验预测,着重讨论了如何制定预测规则的问题,并将预测工作计算机化.在蛋白质资料库中随机选取了21个蛋白质(3296残基)进行预测,正确率对α螺旋和β折迭分别为84.4%和81.9%.     

蛋白质氨基酸的组合问题

试题Ｂ要求参赛者建立数学模型，测定已给定分子量的某一蛋白质的氨基酸组成．本文建模的思想是：充分利用所给１８种氨基酸分子量间的内部联系，建立变量个数最少的实用模型，以缩短运算时间和缩小解的范围．本文建立在最一般模型及其简化基础上的Ａ、Ｂ两个实用模型达到了上述要求，取得了满意的效果，且对实验室有无微机均能适用．文章最后对模型的优缺点进行了分析，提出了改进方向．     

遗传算法在蛋白质结构预测中的应用

蛋白质结构预测在生物信息学研究中占有重要地位,此文对遗传算法（GAs)在蛋白质结构预测中的应用作一评述,首先,简要地介绍了遗传算法和一般的蛋白质构象搜索问题,然后对近年来用遗传算法解决蛋白质结构预测的研究作了回顾,并分析了算法的效果和特点,最后,展望了用遗传算法解决蛋白质结构预测问题的前景。     

毛细气相色谱法测定蛋白质氨基酸的研究

研究了蛋白质氨基酸的三氟乙酰正丁酯的衍生条件和其他分析条件。利用弹性石英毛细管柱在２０ｍｉｎ左右定量地测定了２０种蛋白质氨基酸。对大多数氨基酸变异系数约３％，与自动氨基酸分析仪离子交换色谱比较，结果是满意的。     

基因组DNA编码的蛋白质中氨基酸分布的分析

各种蛋白质中氨基酸残基的组成是由编码该蛋白质的结构基因的序列决定的,分析这些序列中有义密码子使用频率,就可以看出蛋白质的氨基酸组成情况。我们利用文献中90种生物的11415个基因中有义密码子使用频率,统计出了每种氨基酸在该种生物基因组DNA编码的蛋白质中的相对丰度。把这些丰度值按(1)90种生物,(2)真核生物33种,(3)原核生物27种(包括F质粒、Ti质粒、转座子各1种),(4)病毒类24种(含噬菌体6种),(5)细胞器(叶绿体5种和线粒体1     

小麦籽粒中蛋白质和氨基酸含量的遗传分析

采用6×6完全双列杂交设计,对小麦籽粒中蛋白质及16种氨基酸含量进行了遗传分析。结果表明:所研究的17个性状杂交F_1普遍存在杂种优势,以表现负向超亲优势的比例最大,其次为正、负部分显性。各性状间的遗传力有很大差异,广义遗传力变幅为54.49～86.25％,狭义遗传力变幅为17.77～68.18％。除缬氨酸、蛋氨酸和丙苯氨酸外,其它各性状的杂种F_1与双亲平均值均有显著的正相关。所有性状的一般配合力和特殊配合力都极显著,并且一般配合力的作用大于特殊配合力的作用。蛋白质含量的一般配合力与大多数氨基酸含量的一般配合力有显著的相关。     

蛋白质二级结构中同义密码子与氨基酸上下文关联的偏好型

通过对人(Homo sapiens)的117个蛋白质和大肠杆菌(E．coli)的87个蛋白质的统计分析，发现mRNA序列中的同义密码子与氨基酸的上下文关联是和蛋白质二级结构有关的，并给出了各二级结构中有意义的上下文关联型．讨论了该结果对蛋白质结构预测的改进意义及其在基因工程领域可能的应用。     

非天然氨基酸修饰蛋白质研究进展

蛋白质修饰是改善其物理化学和生物学特性的一种重要方法,目前已成为生物技术、生物催化和生物医学领域的研究热点.非天然氨基酸在蛋白质修饰中表现突出.介绍了非天然氨基酸种类及修饰方法,概述了其应用领域,以期为扩大利用此方法者提供参考.     

绿豆种子蛋白质和氨基酸组成特性的研究

研究了 8个绿豆品种的蛋白质和氨基酸组成 ,结果表明 ,绿豆种子蛋白质以球蛋白为主 ,占 4种蛋白质总量的 60 %以上 ,其次是清蛋白 ,占 2 5%左右 ,这两种蛋白质是绿豆种子的主要贮藏蛋白质部分 ;谷蛋白占 1 0 %左右 ,醇溶谷蛋白在 4种蛋白质中所占的比例最小 ,只是微量水平 氨基酸组成分析表明 ,总蛋白、球蛋白氨基酸组成相似 ,富含赖氨酸 ,缺乏含硫氨基酸 ;清蛋白氨基酸组成基本平衡 ,含硫氨基酸丰富 ,谷蛋白和醇溶蛋白中赖氨酸含量很低     

蛋白质规则二级结构中亲疏水氨基酸紧邻关联特性

将氨基酸椐亲 -疏水性按 5度简并进行分类 ,然后映射于蛋白质规则二级结构中 ,对规则二级结构中氨基酸的亲 -疏水性紧邻关联作了统计分析 ,并给出规则二级结构中亲 -疏水氨基酸的位置择优规律性     

磷酰化氨基酸的特性及应用前景

综述了磷酰化氨基酸的研究进展．磷酰化氨基酸能够发生自身活化成肽、成酯、磷上酯交换和磷酰基的N→0迁移等化学反应，对解释一些生命现象和探讨生命起源具有重要的作用，同时，在生物技术、医药等领域也展示了广阔的应用前景、     

烟草制丝过程中游离氨基酸的变化研究

超声波水解提取烟叶中的游离氨基酸、AccQ-2A氨基酸衍生化试剂衍生化、反相高效液相色谱法测定卷烟制丝过程中松片回潮、润叶加料、烘丝三个工序前后烟丝中的游离氨基酸.结果表明:制丝加工制丝过程中A、B两个不同牌号的16种游离氨基酸总量增加,幅度分别达31.5%和22.1%.     

非蛋白氨基酸的功能和药物作用研究进展

本文介绍了非蛋白氨基酸作为含氮物质的前身，细菌细胞壁的成分、储能、充当神经递质和形成跨膜离子能道等基本功能，对非蛋白氨基酸在抗癌、抗菌、抗坏血病等方面的药物作用着重进行了介绍。     

一些土壤样品的氨基酸初步分析

分析了南方的几种自然土壤样品中的氨基酸含量和组成．结果表明，氨基酸含量随深度增加而减少；不同土样的氨基酸组成模式相似，酸性氨基酸占总氨基酸重量的２０％～４０％，中性氨基酸占６０％～７５％，碱性氨基酸仅占１０％以下．同时，还检测到土壤中含有一定量的Ｄ－型氨基酸