禽源沙门氏菌快速检测方法研究进展

沙门氏菌病是一种重要的人畜共患病,一直威胁着畜禽健康和食品安全.当前正值我国大力推进沙门氏菌、淋巴白血病的种禽净化政策,但传统检测方法存在检测时间长、血清型和致病力无法区分的技术瓶颈,严重制约了沙门氏菌净化效率和净化进程,也限制了食品安全检测的准确性.针对沙门氏菌临床快速检测存在的技术壁垒,本文对细菌分离、血清学诊断、...     

人与动物为何会得相同的疾病

人和动物有一些共同的生物学属性，因此可能被同一种微生物所感染致病。按照世界卫生组织和联合国粮食及农业组织的定义，人畜共患病是指“人和脊椎动物由共同病原体引起的，又在流行病学上有关联的疾病”。人畜共患病可通过人与患病动物的直接接触，或经由动物媒介或被污染的空气、水和食品传播。     

浅析狂犬病防控工作出现的问题及对策

狂犬病是由狂犬病毒引起的一种急性接触性人畜共患病。近年来,国内狂犬病的发病人数呈持续增高之势。本文就人们对狂犬病的认识、发病原因、免疫现状及政策法规多方面进行剖析,为狂犬病的防控工作提供一些合理的建议。     

人畜共患病与公共卫生管理

因甲型H1N1流感疫情的蔓延,我国媒体和公众对“人畜共患病”产生了关注。有媒体报道说,近二三十年来,“人畜共患病”在世界范围内呈明显增加趋势。笔者查了世界卫生组织WHO的官方网站,其上没有正式发布这一特征。因此,要让中国公众摆脱盲目恐慌,     

抗震救灾实用技术和产品手册（第二批）——震后灾区人畜共患病防治技术建议

1．适用范围 本技术建议适用于震后灾区人畜共患传染病防治的技术参考规范。 2．定义 2．1人畜共患病是指在脊椎动物与人类之间自然传播的疾病和感染，即脊椎动物和人类由共同的病原体引起的，在流行病学上有相互关系的疾病。     

玛沁县动物防疫工作的浅谈

因为人类健康与动物疫病息息相关，动物防疫事关人民身体健康和生命安全，动物卫生是人的卫生，动物卫生、植物卫生三大卫生之一，动物卫生也是人的健康的重要保证，可以说动物疫病是人类传染病的潜在载体，许多疫病属人畜共患病，通过动物的储存、变异、毒力较强，动物可能不发病，一旦传染给人，其后果往往很严重，据世界卫生组织报告，目前已知的200多种动物性传染病和150多种动物寄生虫病中，至少有160多种是人畜共患病，普遍存在的人畜共患病有54种，如鼠疫、狂犬病、艾搏拉病、艾滋病等病的传染源分别是鼠、狗、猫科动物和猴子，人的克雅过病与疯牛病关系密切，很多流感也是从鸡和猪身上传过来的，SARS和鼠禽流感暴发都与动物有关。从危害看2003年的SARS给我国造成直接经济损失40亿美元，疯牛病使英国的对外贸易增加60亿英磅的赤子，国民经济总量下降1个百分点。     

生物中心：组织专家编写《抗震救灾公共卫生技术手册》

日前，科技部生物技术发展中心组织专家对抗震救灾公共卫生实用技术进行了修改和补充。主要是针对地震以后可能发生的急性和突发疾病，提出防疫的技术和相应对策。针对易发的肠道传染病、人畜共患病、虫媒传染病、皮肤病、食源性疾病等方面共30种传染病的预防、     

病毒性人畜共患病——人类健康的杀手

近年来，人畜、人禽共患病成为感染性疾病中尤其值得注意的疾病。它感染力强，患后无特效疗法，预防困难，会造成严重的损失。本文就人畜共患病中常见的几种做一简单介绍，旨在引起更多人的关注，共同抵御疾病的缠绕。     

人畜共患病耐药机制

利用抗微生物药物预防和治疗人畜共患病,已经取得了长足的进步,但伴随而来的耐药性问题却不容忽视。耐药性产生的机制有生化机制和分子生物学机制,对其耐药性更加深入的认识,为早日战胜微生物耐药性打下了坚实的理论基础。     

猪链球菌的分离与鉴定

猪链球菌（Streptococcosis suis）是由链球菌C、D、E及L、R、S等群引起的多种疾病的总称，是一种重要的人畜共患病病原，危害养猪业的发展和从业人员及消费者的安全，养猪业发达同家如美、英、荷及爱尔兰等常有本病发生。     

猪的繁殖障碍疾病的诊断要点及防制对策(续)

(接上期) 2.9钩端螺旋体病 本病是一种重要而复杂的人畜共患病和自然疫源性传染病,7～10月为流行高峰.     

宠物诚可爱 病菌易上身

正和宠物一起生活像是在打一场细菌战。如果你家里有人抵抗力弱,那就要非常警惕了宠物已然成为许多人的好朋友,但一些疾病隐患或直接侵害也随它呼啸而来。研究发现,目前人畜共患病有200多种,其传播途径包括通过消化道、呼吸道和皮肤接触等。     

动物实验的生物安全防护初探

生命科学的许多研究领域都依赖于动物实验,动物实验也存在生物安全的危险,这种危险来自于动物性气溶胶、人畜共患病以及实验室获得性疾病感染。从事动物实验的工作人员应充分认识动物实验生物安全防护的重要性,加强生物安全防护知识和技能的培训,采取有效的管理和监督措施,减少或尽可能杜绝自身感染、环境污染以及实验室感染等事件发生。     

猪附红细胞体病的诊断和防治

<正>附红细胞体病是附红细胞体寄生于人畜红细胞和血浆中而引起的一种人畜共患病。猪主要表现为体温升高、贫血、黄疸和全身性发红。本病主要通过接触性传播、血缘性传播、垂直性传播及媒介昆虫传播。该病1932年在印度首次发现。近年来在我国大部分地区均有流行,部分地区甚至出现爆发性趋势,给养猪业带来了巨大的经济损失,引起兽医界的高度重视。     

转变传统饲养方式 推动畜禽养殖规模化标准化发展 确保畜产品质量安全

正随着中央对畜牧业的供给结构调整,以及近年来新型农村建设的不断发展,旧的传统的一家一户散养饲养模式已经不适应时代发展的要求,饲养模式正逐步向标准化、规模化、集约化方式发展。为了创建优良的环境、饮水安全、减少人畜共患病,     

久治县牛羊布鲁氏菌病监测报告

布鲁氏菌病简称布病由布鲁氏杆菌引起的人和多种动物的一种慢性传染性疾病，人感染布病后，出现低烧，乏力，腰腿疼痛和生殖障碍等症状，病程长且反复发作。家畜患病后，会引起母畜流产，空怀和不孕，公畜发生睾丸炎症，还会导致其它疾病并发。对畜牧业生产发展和人民身体健康造成较大影响。此病被农业部列为二类动物疾病。发病范围广，对人畜危害严重，是我省重点防治的人畜共患传染病之一。     

布鲁菌病的研究进展

布鲁菌病(Brucellosis)是由布鲁菌(Brucella)引起的主要侵害生殖系统的一种全世界广泛分布的人畜共患慢性细菌传染病.患病动物是主要传染源,人与人之间不传播.本研究综述了布鲁菌病的研究现状.     

浅议应怎样确保食品质量检验的准确性

人们对于食物的需求是与生俱来的,吃穿住行是人类基本的生活需求。食品安全问题目前已经成为人们热议的话题了,食品安全的问题和我们每个人都是息息相关的,所以确保食品安全是全社会都非常关注的。近年来多起食品安全问题引发的事故,使人们成了惊弓之鸟,对食品安全丧失了信心。那么为了确保人们的切身利益使用放心安全的食品,务必要加强食品检测的准确性。     

山东省餐饮业食品安全信息处理研究

随着经济的发展和人们消费水平的不断提高,消费者对饮食的安全与健康问题越来越重视,对餐饮业食品安全信息的关注度越来越高。然而目前山东省餐饮业食品安全信息体系尚不完善,不能满足消费者对食品安全信息的需求。本研究从食品原材料的生产、贮藏、采购的安全信息和餐饮业生产加工过程中的安全信息处理等几方面入手,构建了山东省餐饮业食品安全信息监测、通报、发布的网络体系,以此协调、解决和汇总区域性的食品安全问题,确保食品安全信息发布畅通无阻,及时更新,并实现食品安全信息的网络资源共享。     

浅谈湖南省食品安全突发事件应急机制建设

近年来,湖南省相继发生了一些严重的食品安全问题,如：劣质大米事件、金浩茶油、南山奶粉黄曲霉素m2超标事件等,这些问题的出现,严重威胁着老百姓的身体健康和人身安全。于是,加强湖南省食品安全管理和建立食品安全突发事件应急机制已成为人们所关注的重大课题。该文将通过对湖南省食品安全管理的现状进行具体的分析,从而提出有效的应急措施。