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《科学之友》1997,(5)
21世纪的厨房用具将有一个翻天覆地的变化,大冰箱和庞大的方形炉子,不久将会被淘汰,崭新而小巧玲珑的智能型厨房用具将会出现。无门冰柜实际是一台无门无氟的柜型冰箱。这种冰箱取物方便,顺手拈来。它利于冷空气来回循环,阻止热气进入冷柜内。磁感圆桌圆桌面的磁感应系统,可保持桌面上放的食物温度,而桌面仍保持凉爽。喷气流燃具这种炉子体积小,其火焰比传统的炉火更强,不需要灌装燃料。其托架可调高调低,以适应不同身高的人使用,十分方便。电脑储存室它是一种不受潮装置,在旋转柱体中储存干燥物品,温度和湿度可由电脑控制,从而延长食物保存寿命。食物取用,可通过屏幕从微机处理中找出物品的清单和有关食谱制作方法,需要添购的食品等。自动激光刀它以全息方式扫描食物,并设计出各种切削选择,然后按人们的要求切削。垃圾回收器其功能是将厨房内的包装物压碎、切辟和压紧等,如玻璃、金属和纸张都可以被处理成易于送运的粉末和块状。指令中心它是厨房内的总管,能监视厨房内所有用具的运转状态是否良好。在制作食物前与计算机连接的"品尝棍"会品尝各种烹调方式的效果,然后在计算机上合成各种味道的配料。 相似文献
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《科学之友》1998,(5)
1997年,国际绿色和平组织专程驱船前往南极洲进行了一番科学考察,得到了大量确凿的最新信息,令人十分担忧。一位考察队员在航海日记中写道:"1月26日下午,我们的破冰船开始靠近拉尔森地带。这个地带曾是由一块巨大的冰块组成,这巨大的冰块实际上就是漂荡在海洋里的冰川。但是由于气温升高,冰块已裂成南北两块。北边这块面积为1300平方公里的冰块已全部沉没了。"日记接着描述道:"展现在我们面前的这个小海湾,是由于冰块破裂和下沉而形成的,其景色壮观无比。然而,当我们想到仅仅两年前冰块还完好无损,而且还有人在上面散步时;当我们想到这块巨大的冰块,当时还显得那样坚不可摧时,我们不禁浑身直起鸡皮疙瘩。"另一位考察队员在他的日记中还透露,在不到两年中,连接 相似文献
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问题:无论是炎炎夏日还是寒冷冬季,很多家庭都会使用电冰箱来保持食物的新鲜,这是因为电冰箱携带的自动调温器可以使冰箱内部保持恒温状态。那么自动调温器是如何准确调温的呢?另外,为什么有时候发现电冰箱的保温或者说隔热性能不是很好?回答一:由自动调温器控制运行的家用电器并不是精确地在预设温度及时开启或关闭的。相反,这些家用电器都有一个反应的温度区间。因为如果这些电器的自动调温器反应过于灵敏,它们可能就会处于不断启动和关闭的状态。这就会减少自动调温器以及冰箱其他部件的使用寿命。一般冰箱的工作温度大约为4℃,但在降温… 相似文献
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科学家们发现,在卫星拍摄的地球热照片上。某些地方有时会出现无法解释的红外异常现象。它们会迅速扩散,面积可达10万平方公里。这种现象可连续保持数日,然后自行消失。奇怪的是,当某地区出现这一现象后几天,该地区必然会发生地震。目前,苏联科学院地球物理研究所和全苏航天航空测绘科学研究所正在研究这种异常的大气红外辐射 相似文献
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突破液氢温度的热驱动热声制冷机 总被引:6,自引:0,他引:6
提出了一种“二介质耦合声学放大器”作为热声发动机与低温脉冲管制冷机的新型耦合机构, 使其继续保持压力幅值放大的功能, 且能够在热声发动机和脉冲管制冷机之间安装弹性膜. 利用此新型耦合机构, 可以使热声发动机以氮气为工作介质获得较低的工作频率, 而脉冲管制冷机则可采用氦气为工作介质使其优良的低温制冷性能得到保证. 采用聚能型行波热声发动机驱动, 最终使一台两级脉冲管制冷机获得了18.7 K的无负荷温度, 使热驱动的热声制冷机突破了液氢温度. 相似文献
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室内温湿度对人员舒适健康有着显著影响,尤其在偏热和偏冷环境下.如何评价较大空气湿度范围内温湿度耦合作用及其影响尚缺乏系统认识.我们在人工气候室分别开展了冬夏季涵盖偏冷到偏热(16~32℃)、低湿到高湿(15%~85%)共40个工况的人体热舒适实验,累计800余人次.结果显示,相对湿度对人员热舒适的影响随温度升高逐渐显著(夏季32℃/冬季28℃),湿感觉随相对湿度增加而显著增加;低温下空气绝对含湿量低,人体各部位刺激感比例随相对湿度降低而增加;低温下人员感知空气品质随暴露时间增加而降低,高温下人员适应性提高了人员对空气品质感知.研究计算了不同工况下人体呼吸总热损失,并建立其与人员热感觉(thermal sensation vote,TSV)和可感知空气品质(air quality vote,AQV)的关系:随着呼吸总损失增加,人员热感觉线性降低(回归系数:-0.66),感知空气品质升高(回归系数:0.2).基于TSV∈(-0.5,+0.5)和TSV∈(-0.75,+0.75),得到了冬夏季满足90%和80%人员满意率的标准有效温度(standard effective temperature,SET)上下限值,和等SET条件下温度-相对湿度(30%~70%)舒适区间,且大于国际标准ASHRAE 55推荐的温度区间.研究量化了空气湿度对人员热感觉的影响,揭示了低湿和高湿通过影响皮肤表面散热和呼吸蒸发热损失影响人员可接受温度区间,研究结果可为提出合理室内空气湿度设计参数、保障室内热环境舒适健康营造提供一定参考. 相似文献
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回热器是脉管制冷机和热声热机中的最关键部件之一. 当回热器由中小功率放大到大功率时, 其内垂直于声传播方向的热力和水力联系变弱. 在这种情况下, 任何的非对称因素都可能在制冷机或发动机的回热器内引发严重的不稳定性问题, 从而降低制冷机或发动机的性能. 对一台大功率二级热耦合U型斯特林脉管制冷机进行了实验研究, 通过对中间换热器和回热器周向温度分布进行测量, 发现了一种由级间预冷不对称性引起的回热器温度不均匀性. 观察发现, 回热器周向的温度不均匀性源于第二级回热器的中间换热器, 之后, 这个温度不均匀性在回热器中以内部直流的形式自行放大, 最大径向温差可达30~40 K. 在对第一级冷头外加热负荷并逐步增大热负荷直至把第一级的预冷效应转变为加热效应的过程中, 回热器内的温度不均性逐渐变弱, 最后其方向发生逆转. 本研究证明了在大功率回热式热机中保持换热器加热或冷却作用周向均一的重要性. 相似文献