吸附树脂法精制栀子黄色素的工艺研究

研究了吸附树脂法精制栀子黄色素的工艺条件。以 X- 5树脂为吸附剂 ,色素乙醇水粗提液的吸光度值为 45 .8,吸附流速 1.5 m L / min,梯度洗脱法洗脱 ,洗脱流速 2 .5 m L / min,精制后的色素液 A2 3 8/ A44 0 从 2 .12降到 0 .5 9,精制色素得率 88.8 ,色价为 2 18.6 ,精制效果良好 ,树脂的使用周期长。精制色素在面食中应用时不发生绿变     

大孔吸附树脂吸附精制鹰嘴豆异黄酮的研究

建立一种安全、高效、低成本的精制鹰嘴豆异黄酮的方法.以乙醇为提取溶剂从脱脂鹰嘴豆豆粉中提取了异黄酮,经浓缩、醇沉得到异黄酮粗提液.粗提液用6种大孔吸附树脂精制,精制效果表明:XAD-2树脂的精制效果最好,并研究了XAD-2树脂的吸附动力学及吸附热力学.获得了XAD-2树脂在不同温度下对鹰嘴豆异黄酮的吸附等温线,研究了鹰嘴豆异黄酮的动态吸附及洗脱特性.结果表明XAD-2树脂适合用来精制鹰嘴豆异黄酮,最终产品提取率和纯度都较高,分别为67%和21.29%.     

栀子黄色素提取工艺的研究——微波提取法与传统浸提法的比较

对栀子黄色素提取工艺进行了研究.改进了传统的浸提工艺,即通过单因素和正交实验确定优化工艺条件;研究了用微波法提取栀子黄色素的工艺条件,采用提取功率210W、500g/L乙醇水溶液为提取剂、提取时间80s、提取级数2级、料液比1∶12,色素提取率达98.4%,色价56.94,优于传统工艺.     

板栗壳棕色素的吸附树脂法精制

采用大孔吸附树脂分别对以水和乙醇为溶剂制得的板栗壳棕色素Ⅰ和色素Ⅱ进行精制,确定了色素Ⅰ以Ｄ４０２０,色素Ⅱ以ＮＫＡ－９为吸附剂,并对精制效果作了评价。本文为吸附树脂在色素中的应用提供一定的科学依据。     

高色价栀子黄色素提取工艺及其性质研究

对栀子黄色素提取工艺及条件进行了改进，从栀子果实中提取高色价的黄色素，并对该色素进行了理化性质实验，结果表明，在改进工艺条件后，所得产品吸光度等于220，为GB7912-87要求吸光度E1cm^1D0nm≥24的9倍。且该色素在酸，碱条件下对热，光均具有较好的稳定性。     

大孔树脂吸附分离红花红色素的研究

采用大孔吸附树脂对红花红色素进行精制,并对大孔吸附树脂进行了优选;研究了不同条件下X-5树脂对红花红色素的吸附和解吸性能.结果表明:X-5树脂对红花红色素具有良好的吸附和解吸性能,其吸附效果在室温、pH 7.0～9.0的条件下较好;采用pH 7.0～9.0、60%乙醇溶液进行洗脱,解吸效果较好.     

热再生树脂对乳酸吸附解吸性能的研究

聚苯乙烯经氯甲基化反应后，再与含两性功能的赖氨酸发生胺化反应，制得直接带有弱酸、弱碱功能基团的热再生树脂DRl、DR2．研究了此树脂对乳酸的吸附及解吸性能．结果表明，在室温条件下，每克树脂DRl、DR2及对照树脂D354对乳酸的静态吸附量分别为0．352g、0．411g、0．461g；对乳酸的动态吸附量分别为0．25g、0．30g、0．344g．以90℃热水为洗脱剂，其洗脱效率分别为61％、73％、21％。     

红花水提取液精制大孔树脂型号的筛选研究

对红花水提取大孔树脂精制的方法进行了工艺考察,选取最佳工艺条件.以羟基红花黄色素A为指标,采用HPLC法对指标成分进行含量测定.结果表明,选用X-5型大孔树脂,每克树脂的最大吸附量为2.76 mg,大孔树脂吸附法可用于红花的精制.     

大孔吸附树脂对高梁泡鲜果红色素的吸附与洗脱性能

探讨了高粱泡果实红色素的提取条件及大孔吸附树脂对其吸附和洗脱特性．结果表明，高粱泡果实红色素的最适提取剂为酸性EtOH．3种大孔树脂中，X-5型树脂对高粱泡果实红色素的吸附和洗脱性能较好，吸附率达96．17％，解吸率为94．40％，适宜用作高梁泡果实红色素的分离、纯化；适当的色素液浓度、流速、NaCl质量分数及温度均可增大X-5型树脂对色素的吸附率，而用80％～95％EtOH作为洗脱剂，洗脱效果最好．     

食用天然色素——栀子黄提取工艺的改进

栀子黄是从茜草科植物栀子(Gardenia Jasminoides Ellis)果实中提取出来的一种食用天然黄色素.本文采用混合溶剂循环浸提法提取栀子黄色素,较水溶液浸提法无论在提高产品质量和降低成本上都取得了可喜的成果.     

天然色素玉米黄稳定性研究

本文就天然色素玉米黄对热、氧、氯化钠、pH和金属离子的稳定性进行了实验研究,并讨论了实验结果。     

葵黄素的稳定性研究

对天然葵黄色素的吸收光谱以及pH 值、温度、光照、氧化剂、还原剂、食品添加剂、一些金属离子对葵黄素光密度值的影响进行了研究。     

玉米须黄色稳定性的研究

当前,食品工业及药剂所用的食用色素多为合成色素,这类色素具有色泽鲜艳,着色力强,稳定性好,成本低廉等优点,但随着人民生活水平的提高,食用合成色素对人体健康的影响和危害已经引起人们的关注.     

香蕉瓜的营养成分及黄色素的稳定性研究

对香蕉瓜的营养成分及其色素的提取和稳定性进行了系统研究，结果表明，此瓜含有丰富的胡萝卡素、糖、蛋白质和氨基酸等，尤其是皮中胡萝卡素含量特别高，瓜皮中还含有丰富的黄色素，该色素对酸、碱、热、食品基质、金属离子等稳定性良好，但对光照的稳定性较差。     

迎春花黄色素的提取工艺研究

研究了从迎春花中提取天然黄色素的方法．结果表明：该黄色素不溶于水,在无水乙醇、异丙醇、丙酮、氯仿、甲苯、石油醚等有机溶剂中以丙酮为最佳溶剂,丙酮提取液的λmax为415nm．色素提取的较优工艺条件是,1g干花粉加入40ml pH6的丙酮溶液。60℃恒温浸提1h．     

三相流态化浸出锑精炼渣的研究

本文对锑精炼渣进行了三相流态化浸出的小型及扩大试验研究,探讨了锑精炼渣水浸分离砷锑的控制环节。考察了锑精炼渣浆的流变特性,讨论了温度、粒度、时间液固比等因素对浸出过程的影响。小型及扩大试验均表明,在常温和液固比为2.0的条件下浸出30min,砷浸出率可达97%。三相流态化浸出可在低液固比下进行,能强化浸出过程,缩短浸出时间。     

金莲花黄色素的提取及其稳定性研究

研究了金莲花黄色素的提取性能及其稳定性，并对提取条件进行了优化实验。实验结果表明，金莲花色素易溶于丙酮，属于脂溶性色素；在pH=2～7时，金莲花色素的稳定性较好；氧化剂(H202)和还原剂(Na2S03)对其稳定性有影响，氯化钠、蔗糖介质对色素的稳定性影响不大，多种金属离子对其影响不显著；60℃以下色素的热稳定性较好，光对色素有降解作用。