荆州果蔬冷链物流政策、人才和意识的现状及对策研究

果蔬冷链物流的发展和政策、人才及意识关系密切,而有关荆州果蔬冷链物流的政策体系框架虽然已经大体建立,具体的政策和措施却有待完善和落实,有关荆州果蔬冷链物流的专业人才也比较稀少、意识也相对缺乏。从这三方面看,荆州果蔬冷链物流的发展程度还很低,该文就是通过对有关荆州果蔬冷链物流的政策、人才和意识的现状的调查来研究如何从这三方面促进荆州果蔬冷链物流的发展。     

荆州果蔬冷链物流标准化、信息化和市场化对策研究

该研究介绍了荆州果蔬冷链物流发展的现状,并结合实际情况调查取证,遵从冷链物流发展的客观规律和趋势,结合有关专家学者的观点,专门就荆州果蔬冷链物流标准化、信息化和市场化进行研究,提出相应的促进标准化、信息化和市场化发展的对策。     

福建省冷链物流发展现状与问题研究

随着经济社会的发展,消费者对物质生活需求越来越高,对食品药品的安全问题提出了更高的要求和挑战。本文从果蔬、水产品、冷冻食品、乳制品和医药五个冷链物流产业为切入点,探讨福建省冷链物流发展现状和存在的问题,为福建省冷链物流发展提供依据。     

HACCP体系在果蔬冷链物流中的应用

冷链物流是减少果蔬“后熟”的基础，将HACCP原理应用于果蔬的冷链物流，进一步分析冷链物流环节危害因子，确定关键控制点并制定相应控制限值，这对于减少流通领域的果蔬损耗、延长其货架期有着重要意义。     

河南省果蔬冷链需求预测及其影响因素研究

针对河南省果蔬冷链物流需求及其相关影响因素问题,通过GM(1,1)模型预测其果蔬冷链的物流需求.结果显示,随着居民生活水平日益改善,河南省居民对于果蔬冷链的需求逐年增加.构建与果蔬冷链物流相关指标,运用灰色关联分析的方法探究经济规模、交通运输、供需水平、冷链支撑条件、冷链物流可持续水平对冷链物流需求的影响,得出结论,冷链支撑条件与经济规模的影响最为显著.     

生鲜农产品冷链物流运输成本影响因素研究

以生鲜农产品冷链物流运输成本为研究对象,从基础设施、物流主体、运输因素、技术因素、产品特性及市场特性等6个角度构建其评价指标体系,并利用模糊层次分析法（FAHP）对各影响因素的重要程度进行分析。研究结果表明,造成冷链物流运输成本上升的主要原因是我国冷链物流基础设施缺乏,生鲜农产品本身对温度要求高以及我国第三方冷链物流发展程度低。为此从政府、企业视角提出对策。     

我国农产品冷链物流发展现状与对策探讨

中国受农作物生产时间和空间分配不均的限制,迫切需要发展农产品冷链物流。但我国农产品冷链物流的水平依然较低,存在着标准体系欠缺,基础设施不完善,设备技术落后,行业组织不健全等问题,并没有跟上时代发展的需要。本文对我国农产品冷链物流发展存在的问题进行了剖析,并提出了政府积极引导,构建行业标准体系,发展基础设施和加快培养专业物流人才等针对性对策,以促进农产品冷链物流产业的良性发展。     

冷链物流体系中果蔬产品质量安全问题与对策

简要介绍了水果、蔬菜农药残留和植物生长激素残留的问题与现状,总结了冷链在果蔬产品的收购、贮运、销售等环节的作用及存在的问题. 为保障冷链物流体系中果蔬产品的质量与安全性,提出了包括加强硬件设施、提升软件技术、引入第三方物流企业、发展可追溯体系等在内的提升我国食品冷链运输能力的建议.     

我国果蔬物流发展现状及对策探析

随着我国经济的迅猛发展,果蔬物流行业也显现出蓬勃的朝气,但是普遍存在一些问题,如蔬菜采摘后损坏率高、流通成本高,我国尚未形成成熟的冷链储运系统,缺乏大量的专业物流人才等。鉴于此,本文分析了当前我国果蔬物流的发展现状,发现了其中存在的一些问题,在了解果蔬物流特点和现状的基础上,对其存在的问题提出了具体的对策。     

我国生鲜产品电商冷链物流的应用研究

目前,我国生鲜产品电商以及冷链物流迅速发展,如何减少物流运输配送中生鲜产品的损失和损耗,满足专业化需求和保证产品质量,提高出口竞争力成为生鲜产品电商企业应用冷链物流的研究课题,基于我国生鲜产品电商企业应用冷链物流硬件设施设备的现状与情况,从加快建设冷链物流基础设施,提高冷链物流技术水平,建立完善的体系,加大对企业的扶持力度以及大力培养专业型综合性人才,完善相关的国家政策等多个方面提出了加快生鲜产品电商企业冷链物流应用的对策和建议。     

基于消费者感知度的生鲜冷链食品价格模型构建及实证分析

冷链物流的发展满足了消费者日益多样化的需求,但消费者对冷链物流的认识度、接受度及冷链物流下生鲜食品的使用程度却存在很大差异,冷链物流与生鲜食品价格之间的关系也尚不明确。文章基于消费者对冷链物流的感知度调查,以生鲜产品价格作为被解释变量,成本、品质和消费者感知作为评价指标体系,并通过对香蕉的实证分析,建立这3者与冷链物流下生鲜食品价格间的数学模型。研究表明：(1)消费者对于冷链物流下的生鲜产品接受度较高;(2)消费者感知与理化指标对生鲜食品的价格有基本相同的显著正向影响;(3)进价成本、运输成本及冷藏成本等与价格存在反比,同时相关度最高。最后提出了要完善冷链物流基础设施建设,提高企业、消费者对于冷链物流的重视程度,逐步建立合理的价格机制等建议。     

食品冷链物流与技术管理的规范化运营

在食品的物流运输工作中,我国已经具备了较为完善的冷链物流技术,能够提升物流效率及运输品质。不过,在实际的物流运营管理工作方面,还存在一些问题需要解决,比如资金技术投入及运营管理方面的问题。为了推动食品物流行业的可持续发展,该文主要结合实际存在的问题以及冷链物流的工作流程分析提高运营管理规范性的可行措施。     

果蔬冷链质量风险控制及质量保障体系设计模型研究

1研究的意义2009年2月25日国务院审议并原则通过物流业调整振兴规划,会议确定了振兴物流业的九大重点工程,其中就有农村物流。果蔬物流是农村物流中很重要的一部分。国家近年来加大对农产品冷链建设的指导与支持,我国农产品冷链物流正在飞速的发展过程中。即使这样,目前     

我国发展第三方冷链物流的环境和资源配置分析

我国冷链物流正面临着大发展的历史机遇,而食品冷链的市场化程度很低,第三方介入很少,本文通过对食品冷链当前发展状况和存在问题及第三方介入冷链物流所面临的物流环境优势、挑战的分析,提出了发展第三方冷链物流资源配置的思路。     

冷链物流人才培养体系探析

我国冷链物流发展正处于高速发展期,培养冷链物流人才是高校和科研院所面临的紧迫任务。探索了冷链物流人才培养体系后,针对当前冷链物流人才培养存在的问题,提出了保障机制。     

区块链技术在冷链食品溯源中应用的研究

随着人们食品消费的不断增加,尤其对于生鲜产品的消费需求,冷链物流行业得到了快速发展,但同时也存在着传输过程不透明、缺乏信任和质量数据"断链"等问题。针对这些问题,目前,区块链技术正积极应用于供应链金融系统之外的连锁经营和食品领域。冷链食品的可追溯性对保证食品质量安全具有重要意义,可以保证数据的完整性和真实性,尤其是联盟区块链有限参与者的技术架构模式可以保障系统快速可靠运行,本文所提出的系统是基于FISCO为底层区块链技术的冷链物流系统,系统中的信息不能伪造或篡改,并且具有实时记录和共享信息的特点,保持信息的透明度。     

海南热带农产品冷链物流人才培养研究

海南热带农产品冷链物流企业的数量不断增加,规模也逐渐扩大,但海南人才市场上掌握冷链技术和冷链物流操作技能的人才严重不足,制约海南热带农产品冷链物流的成长与发展,因此积极探索海南热带农产品冷链物流人才培养的思路与模式,培养出多层次、多样化的冷链物流人才对海南热带农产品冷链物流产业的发展有着重要意义。     

生鲜品冷链物流的发展潜力及问题研究

介绍了生鲜品冷链物流的基本概念,通过分析我国生鲜物流的特点,指出冷链物流对于生鲜品流通的重大意义,从而挖掘出我国发展生鲜品冷链物流的巨大潜力,结合当前国内生鲜品冷链物流的现状,剖析了存在的问题,并针对这些问题提出了加强生鲜品冷链物流体系建设的具体措施。     

福州市第三方冷链物流企业发展问题研究

当前冷链物流业正面临着巨大的发展机遇,第三方冷链物流对于确保食品质量安全、提高冷链物流效率和服务水平有重要意义。文章通过调查福州市第三方冷链物流企业发展现状,分析福州市第三方冷链物流企业发展的各种局限因素及受限原因,提出了促进福州市第三方冷链物流发展的建议。     

我国农产品冷链物流发展现状及策略研究

农产品冷链物流在我国的经济发展中的重要性日趋显著,并且我国发展冷链物流的时机也已成熟。对我国农产品冷链物流的发展现状进行分析,并结合农产品冷链物流的现状,探讨我国农产品冷链物流业存在的问题,并就这些问题提出了发展策略。