食品中重金属元素检测方法的研究

以检测奶粉中铅含量为例,用显著性检验对微波消解法与传统的湿式消化法结果做了比较,并对方法的准确度和精密度进行了探讨。     

电厂燃煤产物中重金属元素的环境影响评价研究

以山东矿区某两个电厂燃煤为例,探讨了燃煤产物中重金属元素的环境影响评价方法。测定了电厂原煤、飞灰、底灰中As、Cu、Zn、Pb这4种重金属元素的含量,通过浸泡实验测得了燃煤产物中重金属元素的浸溶率,计算出了燃煤产物中重金属元素对大气、水环境的污染因子。结果表明,电厂燃煤过程中,重金属元素挥发性较高,两电厂对大气环境的综合污染因子分别为6.83和7.93,污染等级为重污染。对于水环境的综合污染因子为4.35与3.38,也属重污染。     

煤灰中微量重金属元素的迁移性实验研究

为了解煤灰中部分微量重金属元素的迁移性，用去离子水、含有机酸及含无机酸三种滤液，对煤的灰化灰和循环流化床燃烧灰进行了长期的浸取实验，实验结果表明，不同淋滤液浸取率明显不同，煤灰中Cr,Ni和Zn的浸取率，含无机酸的淋滤液高于含有机酸的，含有机酸的淋滤液又高于去离子水，不同燃烧方式产生的为煤灰中，微量重金属元素的浸取率不同，高温灰化灰中As,Cr,Ni和Zn的浸取率基本上都高于循环流化床灰中的浸取率。As在中性和弱碱性条件下容易迁移，但是As和CaCO3在弱碱性条件下发生协同作用，共沉淀加脱硫剂CaO燃烧的煤灰中，残余的CaO转化为CaCO3，因此As的迁移性降低，煤灰中部分微量重金属元素发生迁移对周围水体会造成一定的污染。     

孟家段水库鲢、鳙鱼生长规律的研究

孟家段水库的主要养殖鱼类鲢鱼和鳙鱼的体长(L)和体重(W)的关系分别为WH=0.035 2L2.862H和WA=0.079 4L2.6912A,该库的鲢鱼体长和体重的Von Bertalanffy方程分别为:LH=75.576 5[1-e-0.1544(t 0.3982)],WH=8 482.15[1-e-01544(t 0.3982)]2.8620;鳙鱼体长和体重的Von Bertalanffy方程分别为:LA=80.961 0[1-e-0.161(t 07794)],WA=10 848.58[1-e-0161(t 0.7794)]2.6912.并根据此方程计算出其生长速度和生长加速度的方程.该库鲢、鳙的生长参数为:L∞(H)=75.576 5 cm,W∞(H)=8 482.15 g,L∞(A)=80.961 0 cm,W∞(A)=10 848.58 g,KH=-0.154 4,KA=-0.161 1;t0(H)=0.398 2,t0(A)=0.7794;生长拐点分别为2 478.14 g(0.292W∞(H)和3 107.60 g(0.286 W∞(A)).比较几个不同纬度水体同种鱼类的vov Bertalanffy方程的系数可知其生长速度较为缓慢.     

密云水库沉积物中重金属元素分布及形态研究

主要研究了北京市密云水库沉积物中重金属的总量以及形态分布特征,采用风险评价准则法(RAC)和Tucker3模型探讨沉积物中重金属的潜在危害性.结果表明,各重金属元素的平均含量都超过北京市土壤背景值,重金属元素有一定的富集.Cu有机结合态约占总量的3%～68%;Mn可交换态、碳酸盐结合态约占总量的1%～18%、7%～31%;Pb、Zn的铁锰氧化物结合态分别占总量的12%～53%、4%～27%;其它重金属均以铁锰氧化物结合态和残渣态为主,平均含量占总量的80%以上.根据RAC法得出,Mn(除采样点18)处于中等风险甚至高风险等级;Pb、Zn、Cu属从低风险到中等风险级;Ni、V、Cr、Ti的潜在生态风险较低.该结论将为北京市密云水库保护、人体健康安全保护措施的制定提供科学依据.     

食品中痕量重金属元素检测技术

<正>食物中重金属污染是食品安全的重要方面之一,它是近年来UNDP/FAO/WHO的全球食物污染监测计划中的重要项目,也是我国目前重点研究监测的项目.     

电解锰中重金属元素与流域污染

采用原子吸收光谱法测定了电解锰废水及水底沉积物中主要 9种重金属元素 (Cu ,Zn ,Pb ,Cd ,Fe ,Co ,Ni,Mn ,Cr)的含量 ,阐述了它们的含量与距污染源的距离、水的流速情况及水系的多少这三者之间的密切关系 ,并寻求出这 9种重金属元素的一些规律 .     

川中丘陵区耕作土壤剖面重金属元素含量研究

以川中丘陵区内江市双桥乡为研究区域,调查分析耕作土壤剖面重金属(Cu、Pb、Zn、Cd、As、Hg、Ni)含量情况,并采用内梅罗综合污染指数方法对剖面土壤重金属污染状况进行评价.研究结果表明该地区Cd、Cr、Cu、Ni、Pb、Zn在研究区土壤剖面含量高于成都经济区土壤背景值,重金属含量具有从耕作层、犁底层、老耕层、古耕层垂直递减的规律;剖面土壤内梅罗综合污染指数平均值为1.26,重金属综合污染处于轻度状态;水田和旱地土壤剖面重金属含量存在明显差异,Cu、As、Hg、Pb在旱地耕作层含量明显高于水田.     

铁佛寺水库浮游生物消长规律与鲢鱼鳙鱼生长相关性的研究

铁佛寺水库在豫南丘陵山区是一座浅山山谷型中型水库。笔者对水库中的浮游生物种类组成、生物量、消长规律,及其对网箱养殖鲢鱼和鳙鱼的影响进行了系统研究,并对库区合理利用浮游生物资源,发展渔业生产提出了有益的建议。     

煤矸石中微量重金属元素化学活性的实验模拟研究

如何准确评估矿山尾中重金属元素对周围地区生态系统的影响是个重要的问题,通过实验模拟方法发现重金属硫化矿物的氧化是煤矸石向环境释放重金属的主要途径,但是,在离开煤矸石进入周围环境的过程中,重金属元素有可能被煤矸石中大量有机质所络合和风化过程中生成的铁的胶体所吸附。因此,它们的环境化学行为在很大程度上受煤矸石本身组成和性质的制约。     

ICP-MS法测定肉制品中残留重金属元素含量

为了准确地测定肉制品中残留重金属元素含量,采用ICP-MS法检测肉制品.使用硝酸和高压消解仪处理肉制品样品,得到肉制品消解液,设定ICP-MS工作参数,运用ICP-MS检测不同肉制品消解液中重金属元素含量.根据检测结果,计算肉制品中残留重金属元素含量,以及检测结果的加标回收率.实验结果标明,肉制品中残留的铜元素最多,不同类别的肉制品中,残留的重金属元素量不同;ICP-MS检测肉制品中残留重金属元素含量,加标回收率值在95％以上.肉制品加工所使用的肉类,以及肉制品的加工方式,都会影响肉制品中残留重金属元素含量;该方法检测结果相对标准偏差在3％以内,可有效检测重金属含量.     

煤炭燃烧过程中重金属元素转化分析

通过采用逐级化学提取法,对煤炭中的金属元素在燃烧过程中的分解转化方向进行了研究分析.结果认为,铬易于富集在炉渣中,铅易于富集在干灰中,且铬、铅更易于在细灰粒中进一步富集,因此充分燃烧,更有利于重金属元素在燃烧产物中的富集;干灰和炉渣中的铬、铅均主要以稳定的残渣态存在,但六价铬、铬在水溶态、可交换态下含量增加,环境稳定性降低,变得易在环境中迁移.     

崂山水库底质重金属污染评价研究

针对水库底泥重金属污染问题,在实地监测与数据分析的基础上,以崂山水库为研究对象,对近年来底质中重金属监测数据进行研究分析,用内梅罗综合污染指数法进行评价,对其变化趋势进行预测。经研究,崂山水库底质重金属污染总体评价较好,污染程度呈下降趋势。     

海涂湿地生态系统中重金属元素的富集特征

利用样线法和样方法布点,用收获法采集海涂湿地生态系统中植物互花米草Spartina alterniflora各部位和土壤样品,用X-荧光和原子吸收分光光度法分别测定土壤和植物体不同部位中Pb、Cd、Cu、Zn的含量,探讨了4种重金属元素在浙江沿海湿地生态系统中的富集特征.结果表明:(1)在土壤库中,元素含量高低和储量大小均为Zn>Cu>Pb>Cd;在植物库中,重金属在植物不同部位的含量高低为根系>茎叶,储量大小为茎叶>根系;在植物根系和茎叶中,元素含量和储量大小均为Zn>Pb>Cu>Cd.(2)植物不同部位对重金属的富集能力不同,表现为根系>茎叶.植物根系对不同重金属的富集能力大小为Zn>Cd>Pb>Cu;茎叶对不同重金属的富集能力大小为Cd>Zn>Pb>Cu.对4种重金属在植物体内和土壤中的含量分别进行相关性分析,发现植物体内Pb、Cu的含量与土壤中的呈极显著正相关,而Cd、Zn在两者间的相关性不显著.(3)受环境因素的影响,在不同取样地,土壤库中4种重金属的总储量有差异,表现为宋埠样地(161.867 kg/hm2)>胜利塘样地(156.626 kg/hm2)>杨屿山样地(129.004 kg/hm2);但在植物库中,重金属的总储量大小却为杨屿山(26.266 kg/hm2)>胜利塘(21.69 kg/hm2)>宋埠(10.923 kg/hm2).显示了由于不同样地互花米草群落的生物量以及其对重金属吸收能力的差异,表现出该群落中重金属储量与土壤库中重金属储量的明显不一致.     

ICP-MS法测定松树年轮中重金属元素含量

采用电感耦合等离子体质谱( ICP-MS)分析方法,对中国西南地区攀枝花的松树年轮中5种微量重金属(Cu,Zn,Mn,Co和Cd)的质量分数进行了测量.结果表明:在松树年轮中Cu,Zn,Mn,Co 和Cd的质量分数随时间推移均呈现出略有上升的趋势,尤其是在2003年之后,各个取样点重金属的质量分数均有明显的升高;大部分取样点2006年的各重金属的质量分数明显高于往年,其原因可能与2006年样品主要是树皮有关.研究结果为该地区提供了环境重金属污染历史变化的重要信息,同时也表明利用松树年轮化学分析结果来追踪环境重金属的历史变化,对污染元素进行源解析,是一种追踪区域性环境污染变迁的有效生物学途径.     

不锈钢食具材料中重金属元素的迁移行为

以乙酸和氯化钠为浸泡液浸泡用于食具容器的200系、304和316L不锈钢,比较研究浸泡液浓度、温度、浸泡时间、Cl-浓度、不锈钢材质等对不锈钢中重金属元素迁移的影响。结果表明,乙酸溶液浓度的增大和浸泡温度的升高会明显增大不锈钢材料中主要重金属离子的迁移量;随着浸泡时间的延长,不锈钢中Cr、Mn和Pb元素的迁移量均呈上升趋势,而Ni、Cd和As等元素的迁移量变化不明显;Cl-的存在会促进不锈钢中Cr和Mn等重金属元素的释放,而对其他重金属元素迁移量的影响不太明显;不同材质的不锈钢浸泡后重金属元素的迁移量也不同,其中316L钢最耐腐蚀,适用于生产不锈钢食具容器。     

煤矸石中重金属元素释放的动态淋溶规律

针对阜新矿区不同风化程度的煤矸石,结合该地区降雨及气候特征选择分别选择初始pH值为5、6的淋溶液,探讨了煤矸石中微量重金属元素的释放规律。结果表明:①重金属原生含量的多少是影响其析出的基础,原生含量越高,经过动态淋溶后析出量越大;②淋溶液的初始pH值浓度对其最终pH值的影响不大;淋溶液本身的酸碱度对重金属元素析出有较大影响;③煤矸石的风化程度对于其重金属元素的析出有较大影响,所有被检测的重金属元素在中等风化程度下析出量最多,Cd、Cr、Pb在严重风化程度下的析出量要大于未风化程度下的析出量,Cu、Mn则相反。     

纯毛纺织品中8种重金属元素ICP-AES定量分析方法研究

建立了HNO3 HClO4湿法消化处理纯毛纺织品、ICP-AES法同时测定样品中的Pb,As,Cd,Co,Cr,Cu,Ni,Sb 8种痕量重金属元素总量的分析方法,优化选择了ICP-AES的工作参数,并对样品溶解的过程、HNO3及HClO4的用量、基体元素的干扰行为等进行了考察,准确测定了纯毛纺织品中8种痕量重金属元素总量;杂质元素分析结果RSD<4.71%,不同浓度加标回收率为90.0%~97.2%,元素检出限为0.4~10.2μg/L.     

低剂量重金属职业暴露男性精液中重金属元素含量与精液质量的相关性研究

目的:研究低剂量重金属职业暴露男性精液中重金属含量与精液质量的关系.方法:随机抽取38名低剂量重金属职业暴露的育龄男性工人作为暴露组,38名育龄男性非接触重金属的工作人员作为对照组,检测其精浆中铅、镉、锰、钼、铊等14种重金属含量及精液质量(精液量体积、精子密度、精子活力).结果:暴露组精浆重金属Mo、Tl含量均高于对照组,其差异具有统计学意义(P0.05).两组Cr、Mn、Pb等含量差异无统计学意义(P0.05).精子活力与Tl含量呈负相关(R值为-0.300,P0.05).结论:精液中铊的含量对精子活力有影响,铊含量越高,精子活力越低.建议应做好低剂量重金属职业暴露男工的防护工作,保护好生育力.