草莓优良品种介绍

草莓优良品种介绍省农科院园艺所赵秀山，王鹏草莓是水果家族中的“珍品”，被称为“速生水果之王”。草莓鲜果柔软多汁，酸甜适口，芳香味浓，色泽鲜艳，富含对人体有益的糖、蛋白质、Ｐ、Ｃａ、Ｆｅ及大量的Ｖｃ和多种有机酸。西方各发达国家，非常重视草莓的研究和开发...     

草莓贮藏保鲜

草莓是营养丰富,上市早、经济价值高的时令水果,深受人们喜爱.但草莓易受机械损伤和微生物侵染而引起腐烂变质,是最不耐贮运的水果.采后在室温下一般只能存放1～2天.     

大棚草莓丰产栽培

<正>草莓是营养丰富的保健水果,深受人们的欢迎,而大棚种植的草莓具有成本低、上市早、效益高等特点,在我省栽培面积逐步扩大。但由于很多果农对一些栽培技术环节掌握不到位,严重影响着草莓的品质、产量和效益的提高。笔者根据多年栽培的经验,现将我省大棚草莓栽培的关键技术环节介绍如下。     

草莓种子繁殖技术

<正> 草莓是当今世界的七大水果之一。是一种营养丰富,滋味鲜美的速生水果。它头年秋季栽植,第二年春夏结果,亩产可达750—1000公斤,产值约2000元,还可加工成各种产品,还能出口创汇,确实是致富的好门路。草莓一般用无性繁殖(即用苗繁植)。但目前苗价格较贵,而且紧缺(亩栽6000株,一般市价每株0.15元),幼苗还不能邮寄,必须去人购买,这就给引种者带来经济上的负担和购苗的不便。为了帮助一些人解决购苗不便的困难,下面介绍草莓种子育苗法。     

环球瞭望

西班牙研发新大米；日本开发出天然抗菌物质；蝗虫能生金；美国水果将无核；草莓将更香甜；英国稻米可预防失明。     

草莓丰产栽培技术

<正> 草莓是一种经济价值高、营养丰富的水果,不仅可鲜食,也可加工制成草莓酱、草莓汁、草莓酒等。发展草莓生产,对我省农村开展多种经营,增加收益,意义很大。现将栽培技术总结如下,供参考。一、培育优质秧苗草莓育苗繁殖的方式,主要是用匍匐茎上长出的幼苗进行繁殖。具体做法是:选用抗病抗寒力强并耐贮运、丰产性好的优质种苗、种植在土壤肥沃、无杂草,背风向阳的地块上、株行距比生产果实的地要大些,行距80—100厘米,株距30—40厘米,春季将母株发出的花絮摘掉,并及时松土、浇水、施肥、使用     

保护地草莓的扣棚及温、湿度管理

适时扣棚是草莓保护地栽培技术中的关键。扣棚过早会影响草莓腋花芽分化，导致减产；扣棚过晚，又会导致草莓休眠，植株矮化，发育不良。     

草莓变盆景 找到新卖点

浙江省嵊州市浦口镇大屋村草莓种植专业户叶乃方种植盆景草莓在当地花市上出售。与众不同的是，买一盆草莓叶乃方会送一份保养手册及若干肥料，他的盆景草莓因“好吃又好看”，很受消费者青睐，     

秋豌豆苗栽培要点

草莓历来为露地栽培。由于冬季气温低，露地栽草莓不能正常发育，开花结果迟，鲜果上市将迟至5月份。如改用温室大棚栽培草莓，鲜果可提前到12月中旬，显提高产量。现将草莓栽培的关键技术介绍如下。     

草莓的综合利用

<正> 一、前言草莓属多年生草本植物,其浆果色泽艳丽,果肉嫩美,汁多爽口,经测定,每百克浆果含维生素C为60-100毫克,含糖6-12％,蛋白质0.4-1.5％,有机酸1-1.5％、脂肪0.6％,果胶1-1.7％,并含有丰富的磷、钙、钾、铁等矿物质及多种维生素,因此草莓除供食用外,还有利于人体新除代谢,能促进细胞间质的形成和伤口的愈合,并具有健脑,益智、美容等功效。特别是在初夏,草莓的收获季节正逢水果淡季,因此草莓是人们获取天然维生素C的重要来源,成为深受消费者喜爱的时令佳果。随着立体农业     

幼龄猕猴桃与草莓间作栽培技术

猕猴桃是多年蔓生植物。草莓是多年生常绿草本植物，喜光、耐阴，易于繁殖，适应性强，栽培周期短，根系浅，植株矮小，与其他果树不会产生光照、水分、养分的矛盾。草莓还能改善间作行间土壤结构，防止杂草滋生，有利于间作园中果树的生长发育，故适宜作幼年果园的间作物，以提高土地利用率和经济效益。通过多年实践得出，猕猴桃与草莓间作种植亩产值分别比单种猕猴桃和地膜覆盖种植草莓亩产值高出１４４０元和２７２０元以上。现将间作栽培技术总结如下。 一、选址建园 猕猴桃喜温、喜湿、怕旱、忌涝，草莓喜光、耐阴，故选择温暖、湿润、…     

我国近期果蔬发展规划

目前，国家农业部制订出今后２──３年我国蔬菜水果发展总体规划。 水果业：水果生产指导方针是因地制宜调整布局、优化产品结构、面向国际国内两个市场、加速水果的更新换代。具体措施是：在今后２～３年内，我国水果要提高鲜食果品质量和加工型水果比重。全国水果面积控制在０．０８７亿公顷左右，适当调整苹果、柑橘、梨的种植面积，严格限制非适宜区酿酒葡萄的发展，逐步淘汰非适宜区和老劣品种水果，集中发展区域性名优特新水果生产。到２００２年，苹果、柑橘、梨与其他水果产量比例由目前 ６５：３５调整为 ６０：４０；鲜食与加工…     

草莓罐头的研制

本文研制了清水草莓罐头和糖水草莓罐头，并介绍了两种草莓罐头的加工工艺及二者在感官性状上的差别．为研究草莓的贮藏方法提供了可供参考的资料．     

科技与生活

科技与生活腐烂水果不可削削再吃大量水果买回家后，一时吃不完，时间一长就会发生腐烂现象。这时，不少人往往是将水果腐烂部分用刀削掉，吃未烂部分。有的水果摊贩也将水果烂的部分削去，降价卖给顾客吃。遇到这种倩况，最好是不要买．不要吃。因为，剩下来的所谓未腐烂...     

草莓冬前覆膜效果好

一、草莓冬前盖膜效果好 草莓露地栽培有结果期集中的缺点，而地膜覆盖能增温保湿，提高产量，提早上市。     

水果当饭 易患贫血

营养学专家提醒人们，想靠吃水果餐达到减肥的目的是不科学的。因为水果不能满足人体必需的营养需求，长期以水果当正餐，易导致贫血甚至其他疾病。 水果中确实含有碳水化合物，还有一些维生素，但仅靠这些是不够的。人体的正常运转还需要蛋白质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成份。长期以水果作正餐势必会造成体内这些物质的缺乏，引起贫血，时间久了可能还会引起其他的疾病。 营养学家告诫爱美的女士，想靠吃水果餐达到减肥的目的是不科学的，主要应该通过限制饮食中的脂肪类、肉类的摄入来达到，与…     

怎样预防草莓畸形果

随着现代生活水平的提高，人们对草莓商品外观的要求越来越高。畸形果是影响草莓商品外观的主要因素。如何减少或避免形成畸形果已成为广大果农普遍关心的问题。     

草莓的速生丰产技术

草莓的速生丰产技术郸城县汲冢镇科信部谭振一、选育良种划草莓主要的优良品种有红衣、诺宾卡、戈雷拉、宝交早生、春香、布兰登堡、威斯塔尔等，其中红衣、诺宾卡为中熟品种，戈雷拉为中熟品种，宝交早生、春香、布兰登保为早中熟品种，威斯塔尔为早熟品种。二、草莓园地...     

教你制作草莓汁

选用成熟适度、香气浓郁、酸甜适宜、果面呈红色或浅红色的草莓，要剔除霉烂果，未熟果、僵果等不合格果。将选好的草莓用流动的清水漂洗干净，除去果柄及萼片。     

科技文摘

选食水果的学问我国传统医学的食疗，把水果按其性质分为正气、温热、寒凉等三种。属温热的水果有荔枝、石榴、菠萝、柿子、李子等。体质燥热的人，吃这种水果应注意节垦；属寒凉性的水果批、香蕉、雪梨、苹果等。体质虚寒的人不宜多吃；属于正气的水果有甜橙、金桔等，这类水果对各种体质的人都适宜。因此，人们应根据不同季节和不同病症选择水果。如秋冬季节，天气干燥，应选择有利解热等作用的雪梨或有润肠作用的香蕉、苹果；长期咳嗽的人应多吃些性寒味甘，有润肺化痰止咳功能的梨；患肠胃消化不良：心脏衰弱、冠心病和高血脂病的老年人…