猴头菇的药用价值及其食用价值

猴头菇是一种集药用价值和食用价值为一身的食用菌类。本文主要对猴头菇的药用和食用价值进行介绍,从而使人们进一步了解猴头菇的功效,同时也为进一步开发猴头菇提供方便。     

菊三七根部主要化学成分研究

目的：研究菊三七根部主要化学成分,为菊三七质量标准的制定提供理论依据与参考．方法;运用正相层析柱色谱和制备高效液相色谱对其化学成分进行分离,通过MS和NMR技术进行结构鉴定。结果：从菊三七的根部分离得到4个主要化合物,分别为千里光菲灵碱（Seneciphylline,1）、千里光宁碱（Senecionine,2）、Seneciphyllicacid（3）、Senecinicacid（4）．结论：化合物4首次从菊三七中分离得到．     

平卧菊三七提取物降血糖实验研究

目的:观察平卧菊三七提取物对四氧嘧啶型糖尿病小鼠的降糖作用.方法:选用22~26 g雄性ICR小鼠,禁食时间16 h,腹腔注射200 mg/kg四氧嘧啶造模.结果:连续给药14 d,各组均具有明显降糖效果,且能明显改善小鼠多饮多食症状.结论:平卧菊三七提取物能很好地抑制糖尿病小鼠血糖升高,改善多饮多食症状,疗效与剂量无明显线性关系.     

平卧菊三七的脂肪酸成分分析

利用气相色谱-质谱联用仪,对平卧菊三七的脂肪酸成分进行分析,共检测出十四酸、棕榈油酸、软脂酸、十七酸、亚油酸、亚麻酸、硬脂酸、二十酸、二十二酸、二十四酸、二十六酸和二十八酸共12种脂肪酸,不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量68.89%,表明平卧菊三七是一种营养价值较高的药材.     

蒲公英的民族植物学研究及开发利用

蒲公英属中有很多种类为常见药用植物,而且其中很多种类也可食用和用于美容保健等行业,其研究历史已有数千年之久.蒲公英属在新疆共有36种,各少数民族利用的方法都大同小异.本文从民族植物学的角度论述蒲公英的食用、药用等价值和应用情况.这对新疆植物资源的开发利用,有效利用生物资源,提高人民身体素质具有一定的参考价值.     

鳞尾木的食用和药用价值及开发现状

鳞尾木(Lepionurus sylvestris Bl.)是主产于云南东南部与广西西南部河谷密林或石缝间隙中的一种稀有木本野菜,其嫩茎作为当地的一种美味野生菜肴,具有丰富的营养成分和特殊的药用价值,但其资源稀少,人为破坏严重,自然栽培困难,势必会引起一场开发热潮。本文简述了鳞尾木的形态学特征、分布地、营养成分研究、活性成分研究等,并结合野菜的营养、药用价值,分析总结出鳞尾木拥有极高的开发前景,为中国原料药的研究生产和鳞尾木的合理开发提供科学的参考依据。     

微波联用超临界萃取菊三七生物碱工艺的实验研究

采用微波联用超临界 CO2萃取菊三七生物碱,将菊三七粉末用乙醇水溶液浸泡、微波辐照处理后,再用超临界 CO2萃取,对乙醇浓度、浸泡时间和微波辐照时间等实验条件进行单因素实验,得出浸泡液乙醇浓度为90;,浸泡时间为10 h,微波处理时间为2 min 为优化条件,并与单一采用超临界 CO2萃取的试验进行了比较。结果表明,微波联用超临界萃取技术用于菊三七生物碱的提取效率优于单一采用超临界萃取技术。     

菊三七根中化合物seneciphyllicacid和senecinicacid的含量测定

目的：采用HPLC法测定菊三七根部seneciphyllicacid和senecinicacid的含量．方法：建立HPLC法测定菊三七根部seneciphyllicacid和senecinicacid的含量．色谱柱为AcclaimC18色谱柱（4．6mm×250mm,5μm）,流动相为甲醇-0．1％甲酸水（40：60,v·v-1）,流速为1．0mL·min-1,柱温为30℃,紫外检测波长为220nm．线性范围：Seneciphyllicacid为0．1～0．8mg·mL-1（相关系数r=0．9997）;senecinicacid为0．1～1．5mg·mL。（相关系数r=0．9998）．结果：测得菊三七根部seneciphyllicacid和senecinicacid的含量分别为2．9613mg·g-1、0．9542mg·g-1;RSD分别为1．34％、1．28％;平均回收率为98．84％、99．16％,RSD为1．94％、1．51％．结论：该方法快速、简便、准确度高,可为开发利用菊三七提供研究基础．     

乌头属植物在少数民族医药中的应用

毛茛科乌头属植物是我国各民族传统医药中常用的有毒植物药物,本文就其在蒙、藏、彝、维吾尔、侗等少数民族中的应用进行了综述,对乌头属药用植物在不同民族中的应用做了简要评价.     

枸杞苔的药用及食用价值

枸杞,多年生草本植物。枸杞根,俗称地骨皮,具有清热,凉血、止血作用的中草药。性味甘寒,全国各地皆产。根、果实晒干后均可入药。主要功能：皮,解热、止咳,治肺结核,骨蒸盗汗;籽,坚筋骨去虚劳,治糖尿病,肺结核,高血压等。枸杞是人和动物皆用的药物。     

大蒜的食用医用价值及其系列产品开发

本文运用现代科学理论阐述了大蒜及其系列产品对人体的营养保健功能及大蒜系列产品开发的经济价值和社会效益。     

广西典型药食同源植物开发利用价值的综合评价

为筛选出适合广西推广种植的典型药食同源植物品种,对51种典型药食同源植物的开发利用价值进行综合评价。实验运用层次分析法确定评价指标,建立药食同源植物综合评价模型,然后计算食用价值、药用价值、抗性及引种难易等指标的权重,按照评价标准对51种典型药食同源植物进行排序并划分等级。评价结果表明,51种典型药食同源植物分为4个等级：Ⅰ级(分值≥2.5)为最适宜推广种植的典型药食同源植物,共15种;Ⅱ级(2.3≤分值<2.5)为比较适宜推广种植的典型药食同源植物,共15种;Ⅲ级(2.0≤分值<2.3)为一般适宜推广种植的典型药食同源植物,共20种;Ⅳ级(分值<2.0)为推广种植受限的典型药食同源植物,共1种。综合考量,金银花Lonicera japonica Thunb.、金槐Sophora japonica‘Jinhuai’、八角Illicium verum Hook.f.、山银花Lonicera hypoglauca Miq.、佛手Citrus medica‘Fingered’、葛根Pueraria edulis Pampan.、罗汉果Siraitia grosvenorii...     

药食同源植物醛糖还原酶抑制剂的筛选

选取50余种药食同源植物, 根据糖尿病并发症的病发机理, 筛选含有有效醛糖还原酶抑制剂（ARI）的天然成分, 利用测定的IC₅₀值作为参考, 比对各已知有抑制活性的样本植物的醛糖还原酶（AR）抑制效率. 结果表明： 柠檬、 苦瓜、 李子和石榴的ARI活性较强, 其IC₅₀值分别为0.74,0.64,0.25,0.027 mg/mL.     

苦参的药用价值及其在中草农药中的应用

阐述了苦参的药理、药用价值及其在中草农药中的应用。采用苦参与其它中草药配伍制备的无公害中草农药，能够有效防治蔬菜、果树及粮食作物的多种害虫，有利于绿色食品的生产和农业生态环境的改善。     

广西药食两用植物资源调查研究

通过野外调查、查阅文献等方法收集资料,系统地调查和梳理广西药食两用植物资源,为广西药食两用植物的保护和开发提供科学依据。结果表明,广西药食两用植物共计146科435属741种;不同性状类型植物组成的顺序依次为草本＞乔木＞灌木＞藤本;其中375种为无危状态,近危、易危、濒危种数共计占总种数的11.60%;以果实、种子类入药的植物最多;功效以清热解毒类为主;有69种被列入《既是食品又是药品的物品名单》,有44种被列入《可用于保健食品的物品名单》。广西药食两用植物资源丰富,产业发展潜力巨大,在后续开发中特别要注重濒危物种的保护和药食同源药材的认定。     

恩施土家族特色民族药用植物资源

对我国恩施土家族15种特色民族药用植物的资源分布、化学成分、药理作用以及国内外研究进展进行了概述,并分析了研究中存在的问题,得到了一些结果结论,对土家族民族药用植物资源的综合开发利用具有一定指导意义或参考价值.     

湘西地区药食两用植物资源调查与分析

为了解湘西地区药食两用野生植物资源情况和开发利用现状,通过实地调查与查阅文献对该区药食两用野生植物的科属组成、生活习性、生境与分布格局、药食功能与利用等进行调查分析.结果 显示:湘西地区共有药食两用野生植物57种,隶属30科52属,其中百合科、菊科、禾本科、蔷薇科、唇形科为优势数量科,黄精属、百合属、桃属、枣属为优势数...     

银白木耳药用初探

在我国首次发现的毛木耳纯白色变种银白木耳能明显增强实验动物的淋巴细胞转化功能，明显抑制血小板粘附和聚集功能，是一新的食用兼药用真菌，有助于一些疾病的康复。     

食药同源植物火麻的研究进展及开发策略

食药两用植物火麻(Cannabis sativa L. subsp. sativa)具有优良的植物油(火麻油)和植物蛋白(火麻蛋白),全身是宝,在食品、医药和工业用品行业具有巨大的市场开发潜力。随着大健康产业的发展,火麻蛋白的系列产品必将越来越深入我们的生活。国内外对火麻的研究报道比较丰富、研究方向多,但是缺少全面系统的总结分析。本文通过查阅国内外对火麻研究的文献报道,综述食药两用植物火麻的最新研究进展,找出火麻发展的不足并提出开发策略:要实现火麻产业经济,需要建立有优质的种质资源圃,健全高产优质栽培技术及火麻加工、销售体系,并对其化学成分和营养生理功能机制深入研究,才能促进火麻产业化、规模化和可持续化的发展。