芦荟资源的开发利用

目前我国对芦荟产品的开发利用多在化妆品，保健品等领域，而以芦荟为资源的食品开发较少。本篇以芦荟为主要原料，通过对比实验，开发研制了芦荟——猕猴桃复合饮料和低糖芦荟蜜饯，另外通过浸提法工艺对芦荟叶绿素的提取进行了研究实验。     

攀枝花市芦荟的生产管理技术

在两年多的芦荟栽培试验中，我们筛选出适宜在我市立地气候条件下栽培的优良芦荟品种四种：库拉索芦荟、元江芦荟、上农大叶芦荟和木立芦荟，总结出了相应的栽培管理技术。     

无糖芦荟果冻生产工艺研究

研究了不同浸提条件（ｐＨ、温度等）对芦荟原浆浸提效果的影响，以及不同比例复合凝胶剂对果冻品质的影响。浸提最佳工艺条件为：ｐＨ为２．７，温度为６０℃，时间为８ｍｉｎ，凝胶配比为３：２。     

芦荟多糖的保健功能研究进展

芦荟是百合科芦荟属肉质草本植物，在全世界范围内，大约有360多种的不同品种的芦荟分布在北美、亚洲、欧洲和非洲的干旱地区，本文综述了芦荟多糖的免疫调节、抗肿瘤、保肝护肝、抗辐射、抗溃疡、抗氧化、抗衰老和降血糖等多种保健功能及相关研究进展。     

5种药用芦荟中芦荟甙含量的测定

对库拉索芦荟、木立芦荟、好望角芦荟、中华芦荟和皂质芦荟5种药用芦荟中芦荟甙的含量进行了定量的测定,发现全叶干粉中芦荟甙含量差异显著,含量高低依次为：库拉索芦荟、木立芦荟、好望角芦荟、中华芦荟、皂质芦荟;而以鲜质量计算芦荟甙含量,发现库拉索芦荟、木立芦荟和好望角芦荟中芦荟甙含量接近,并大大高于中华芦荟和皂质芦荟中芦荟甙的含量。     

开发指南

开发芦荟产业前景诱人翠叶芦荟为百合科多年生常绿肉质植物，是集医药、美容、食用和观赏于一体的神奇植物。现代科学研究发现，芦荟含有２０多种化学元素及大量的天然蛋白质、维生素、芦荟素、叶绿素、活性酶、多糖、有机酸、氨基酸、多肽及人体需要的微量元素，共有８０多种有效成份。药理研究表明，芦荟具有排毒、抗炎症、抗胃溃疡、抗血糖及抗肿瘤作用，且临床应用范围还在不断扩大之中。食用芦荟，能满足人体必需的多种营养，具有提高人体机能、增强免疫力等保健功效。除生食外，又可烧汤、炒莱、炖肉、凉拌、泡茶、罐头、冷饮、糕点、…     

芦荟——美容至宝

芦荟，在英语中是苦味之意。它是一种民间药草，属百合科肉质多浆植物，芦荟种类繁多，不同种的茎叶形态类型也不同，大的像椰子树那样有二十多米高，而小的仅有3厘米左右。掰开芦荟厚厚的叶子，可见稠厚透明的肉浆，手感粘滑，气味清淡，微苦。芦荟并不稀奇，许多美容品中都含有芦荟的成本。     

新型复合天然保鲜剂对冷鲜鸡肉保鲜效果的研究

为延长冷鲜鸡肉货架期,提高其食用安全性,文章以冷鲜鸡肉为原料,以天然原料芦荟提取物、茶多酚、维生素C、壳聚糖和植酸为保鲜剂进行复配,基于单因素试验和五因素四水平的正交试验,通过测定样品新鲜度指标总挥发性盐基氮(TVB-N)值来探究复合保鲜剂的配比对冷鲜鸡肉保鲜效果的影响规律。结果表明:单因素试验设计筛选5个因素的最优条件分别为质量分数0.30%的芦荟提取物、1.75%的茶多酚、1.00%的维生素C、1.75%的壳聚糖、0.25%的植酸;复合保鲜剂对冷鲜鸡肉保鲜的最佳配比为质量分数1.75%壳聚糖、2.25%茶多酚、1.25%维生素C、0.30%芦荟提取物和0.25%植酸,此时在4℃条件下冷藏12 d每100 g鸡肉中TVB-N值为14.64 mg;通过极差和方差分析,正交试验确定了5种保鲜剂对冷鲜鸡肉保鲜效果的主次顺序为壳聚糖、茶多酚、维生素C、芦荟提取物、植酸,其中壳聚糖和茶多酚的影响达到了极显著水平(P0.01)。     

三峡库区美国库拉索芦荟中芦荟苷和芦荟多糖含量测定

文章在分析三峡库区美国库拉索芦荟中芦荟苷和芦荟多糖含量的基础上,采用高效液相色谱和紫外分光光度法分别测定芦荟中芦荟苷、芦荟多糖、乙酰化多糖的含量,通过对三峡库区种植美国库拉索芦荟与云南元江相比,指出芦荟中芦荟苷、芦荟多糖和乙酰化多糖的含量并无差异,三峡库区适宜种植美国库拉索芦荟.     

从天然物中提取防晒成分的研究

从天然物槐米、黄芩、芦荟中提取有效成分芸香甙(芦丁)、黄芩甙、芦荟甙，考察它们的紫外吸收特性，并对提取条件及稳定性进行了研究。     

芦荟胶产品大擂台

宝馨芦荟胶 规格：50g／90元 成分：选用世界上品质最佳、药用功效最强的10年以上的库拉索芦荟为原料，富含天然维生素、矿物质和多种氨基酸：采用国际上先进的芦荟提取方法——低温冷冻法，采摘后6小时内提取的要求很大限度地保持了芦荟有效成分的活性，使用效果强。     

芦荟对运动训练小鼠脑组织自由基代谢的影响

研究了芦荟对运动训练小鼠脑组织产生的自由基清除效果和保护作用。通过测定小鼠游泳至力竭时间和在安静状态、运动后即刻组和24h恢复组内脑组织中SOD活性、MDA含量和总抗氧化能力，评估了芦荟的抗氧化效果和对脑组织损伤的保护作用．结果表明，在三种不同状态下，芦荟组和对照组比较，SOD活性和总抗氧化能力均有不同程度的升高，MDA含量有所下降，且大部分差异显著。表明芦荟具有较强的清除自由基、抗氧化的效果，可作为一种运动保健食品开发利用．     

库拉索芦荟和木立芦荟叶的形态结构及有效成分含量的比较

应用植物解剖学和植物化学相结合的方法比较研究了3年生库拉索芦荟(Aloe vera L.)和木立芦荟(Aloe arborescens Mill)的形态结构和芦荟素、芦荟多糖等有效成分的含量.研究结果表明:(1)库拉索芦荟茎极短,叶丛生,成熟叶片长60~80 cm,质量400~550 g;木立芦荟茎高50~70 cm,叶互生,成熟叶片长40~50 cm,质量100~150 g.(2)两种芦荟叶都由表皮、同化组织、贮水组织和维管束组成.库拉索芦荟叶的贮水组织占横切面的90%以上,而木立芦荟叶的贮水组织仅占横切面的70%.(3)库拉索芦荟叶中芦荟素含量为1.46%,芦荟多糖含量为3.56%,宜作为芦荟多糖的原料;木立芦荟叶中芦荟素含量为2.15%,芦荟多糖含量为2.58%,宜作为芦荟素等蒽醌类物质的原料.研究结果为芦荟的引种栽培、采收和产品加工提供了科学依据.     

芦荟对小鼠胃粘膜的保护作用

通过建立芦荟提取液小鼠的力竭游泳训练实验模型，测定了小鼠胃粘膜中超氧化物歧化酶（SOD）的活性、丙二醛（MDA）的水平。结果表明：灌服芦荟提取液后，小鼠游泳运动力明显提高，胃粘膜中SOD活性显高于各自对照组，MDA含量显低于各自对照组，说明芦荟具有一定的抗自由基损伤和抗脂质过氧化损伤的作用，对胃粘膜具有一定的保护作用。     

专利角

新到中国专利题录 4G-1.芦荟醋:该发明解决了醋与芦荟的有效溶合、醋的饮用保健和调味保健,以及芦荟对人体有益的成份不失其基本药性的问题。 4G-2.蚕丝轻质板及其制造方法:该发明是一种节能环保型的建筑材料,具有良好的隔热、隔声性能,使用时切割、分料、安装方便,工程造价低。 4G-3.一种塑钢环保型复合天花板的制造方法:该天花板表面钢化坚硬,耐擦洗,油污擦之即去。常温下不老化、不变色、不变形,防火、防水,在恶劣的潮湿环境中不发霉,适用于住宅、宾馆、办公室等房屋吊顶。     

库拉索芦荟多糖对S180小鼠红细胞膜脂流动性的影响

目的：研究库拉索芦荟多糖对S180荷瘤小红细胞膜脂流动性的影响。方法：采用荧光分光光度法进行研究，结果：库拉索芦荟多糖可使荷瘤小鼠红细胞膜微粘度下降，膜流动性升高。结论：库拉索芦荟多糖可以改善荷瘤机体的血液循环，提高红细胞免疫粘附肿瘤细胞的能力。     

专家提醒:食用芦荟当谨慎

目前,已兴起了吃芦荟的时尚。但专家们强调,不是所有的芦荟都能吃,能吃的芦荟也不可随便吃。据介绍,芦荟有３００多个品种,可以入药的只有１０多种,而可食用的仅有几种。如“库拉索”芦荟及其变种的“华芦荟”、“上农大叶芦荟”可药用和食用,且被各国和地区广泛种植;“木主芦荟”（仅称小木芦荟、木剑卢荟）是最好的药用品种,叶汁极苦;“珍珠芦荟”适合美容;“不夜城芦荟”、“千代田锦”等则只能作观赏。即使是可作为蔬菜食用的芦荟,依然有量的限制,一般的标准限量是１５ｇ,而且必须去皮,因为可能导致腹泻的芦荟大黄素含于…     

芦荟的国内外应用进展

芦荟系百合科芦荟属多年生肉质草本植物,原产于地中海沿岸阿拉伯诸国及非洲大陆南部,现在,许多国家已有载培,我国的广东、云南、福建等地亦有种植。其叶、花、根均可入药,商品芦荟为叶中的汁液经浓缩加工制成。芦荟为传统中药,国内市场上芦荟为进口品,库拉索芦荟和好望角芦荟,经研究证实。进口芦荟与国产芦荟的化学组成较相似[1]。传统认为,芦荟有泻下通便,清肝泄热,消疳杀虫之功,用于治疗热结便秘,肝炎头痛,小儿痫惊,疳热虫积温癣等症。近年来,芦荟的应用远远超出传统的认识,并在不断扩大。特别在国外,被视为治病强身的…     

库拉索芦荟与木立芦荟抗氧化物质的比较

对库拉索芦荟与木立芦荟叶片组织中超氧化物歧化酶、过氧化物酶、丙二醛、维生素C及可溶性蛋白等理化指标进行了比较研究.结果表明,库拉索芦荟与木立芦荟均具有较强的抗氧化能力.     

芦荟甙提取方法及稳定性研究

本文以高效液相色谱为芦荟甙含量测定方法,分别对索氏提取、快速溶剂萃取（ASE）以及超声波提取芦荟甙的工艺条件进行了对比,探讨了芦荟甙提取的最佳方法和条件．在此基础上,比较了不同部位和不同生长期芦荟中芦荟甙含量的差异,并研究了热、光、PH值对芦荟甙稳定性的影响。