乌龙茶的奇妙功效

近年来,乌龙茶享誉世界,在日本各地超市的货架上各种品牌的罐装、瓶装乌龙茶饮料琳琅满目。可是20年前日本还没有这种饮料,自80年代初这种饮料才在日本出现,当时日本的大手商社还担心有谁肯花10日元(近1美元)买这种饮料喝呢?但是出乎意料的是,经过短短几年的宣传和努力,到1990年日本的销售量已达7.61亿升,相当于日本全国从小孩到老人平均每人6升强,而且正以每年20%的速度增长。滚滚的财源让商家眉开眼笑,一时间,日本大公司竟相与我国福建省签订长期进口乌龙茶叶的合同,一场争夺乌龙茶饮料市场的商战由此开始。那么,何以乌龙茶饮料会成为人们喜爱的饮料呢?     

前景广阔的健康饮料——杜仲茶

杜仲茶是以杜仲树叶为原料生产的一类茶饮.近年来,它在茶道之国日本颇受关注.据报道,目前日本市场上销售的杜仲茶品种繁多,有袋泡茶、速溶茶、罐装茶、软包装饮料等,品牌及包装五光十色.许多单位,包括研究开发机构、生产部门、工商企业,纷纷参加了杜仲茶的销售大战,甚至连日立、松下电器等著名的大公司也参与其中.广播电视、报刊杂志、广告媒介更是大肆宣传.从而使杜仲茶风扫遍日本,波及东南亚地区,并逐渐扩展到中国市场.杜仲大国中国盛产的杜仲叶转而成为日本商人的抢手货,并在近年源源不断地销往日本,为日本商家产生了可观的经济效益.本文拟就目前国内外杜仲茶的开发动态作一介绍.     

石峡、白露优质龙眼鲜果开发

该项成果采用石峡、白露龙眼丰产稳产、优质、高效配套栽培技术，鲜龙眼分级包装及包装装潢技术，建立了三个万亩龙眼高产科技示范园。按果实横径22mm以上和18～22mm两个规格实行分级，用2．5kg、5kg和30kg等不同规格的精美包装箱进行包装销售，每千克售价提高1～2元，三年商品果率达90．15％；采用热风逆流干燥技术加工桂圆肉，每千克售价提高10元左右，并对其烘干设备进行改造，改直吹式加热为循环加热和余热回收，热能利用率提高了20％以上，     

生物碱和咖啡因可适当发展生产

生物碱和咖啡因都是从茶叶中提取的精细化工原料,主要用于制药、食品和饮料工业.目前,国内生物碱销价每千克约550元,咖啡因每千克600—1000元.每千克粗茶叶可提取0.01—0.05千克生物碱,年产500千克生物碱一般可获利10万元.而日产10千克咖啡因,一般年获毛利100万元.我国是产茶大国,茶叶资源十分丰富,特别是有些市场销路不好,甚至不宜饮用的粗茶、陈茶、茶末、老茶等,都可提取生物碱和咖啡因.     

试论商业包装装潢设计对商品营销的作用

商品要赢得顾客,不但要重视商品的质量,而且还要重视商品的包装．包装的材料直接影响包装的档次。包装的版面设计和色彩的选择则直接影响顾客的购买欲．精美的包装装潢设计是吸引消费者、提升商品价值的重要手段．     

信阳毛尖茶常温保鲜技术研究

研究了信阳毛尖茶在常温条件下不同包装方式、茶叶不同含水量和不同保鲜处理对萘叶保鲜效果的影响，确定了信阳毛尖茶常温保鲜技术的最佳方式。     

日本钙添加剂的开发

钙是人体内重要的无机元素,是食品营养强化剂的重要物质,缺钙会导致高血压、骨质疏松等一系列疾病。近几年,日本钙强化食品的研究开发相当热门,强化钙的饮料及食品年销售超过200亿日元,强化钙食品还拓宽到豆腐、糕点、面包、肉制品等领域,因而对食品钙强化剂的需求大增,钙剂原料的开发研究也得到广泛开拓。     

茶叶保香包装的研究进展

综述了国内外茶学及包装研究领域对茶叶的香气物质,影响香气稳定的因素、保鲜保香新技术及相关包装材料等方面的研究进展,并在此基础上提出规模推广现有的成熟保鲜保香技术,研制开发功能性保鲜保香包装材料是今后茶叶保香包装的发展趋势.     

基于网络销售的武夷岩茶包装设计

网络销售势必引起商品包装设计变革,以网络销售商品中的武夷岩茶为研究对象,分析了武夷岩茶网络销售现状、包装设计现状及存在问题。针对网络销售的特殊性,提出武夷岩茶包装设计的对策,包括改变现有的包装装潢设计,加强武夷岩茶茶文化的宣传,进行包装容量改革。结合生态包装设计发展的趋势,提出了重复利用、减少包装层次、节约成本等可操作的武夷岩茶包装设计方法。     

茶叶治病疗效好

茶叶不仅是生活中不可缺少的一种饮料, 而且可治多种疾病。 用冰糖泡浓茶喝,可减轻感冒多痰的症状。 用茶叶15克,加水煮沸15分钟后滤汁饮服,隔4小时后加水再煎第二汁饮服,可治急、慢性菌痢。     

鲜茶汁的提取方法及其设备

茶叶是世界三大饮料之一,也是我国传统的主要饮料。随着人民生活水平的提高,茶叶食品和饮料已成为消费的发展方向。生产茶叶食品和饮料,一般都以茶汁为原料,以往茶汁都是从成茶的浸泡液中提取的,由于经初制、精制及再加工,工序繁多,能源消耗大,成本高,而且损耗诸多有效成分,经济效益差。因此国内外科学家都致力于从鲜叶中直接提取茶汁的研究。从鲜叶中直接提取茶汁,不仅提高了经济效益,     

包装装潢设计教学中艺术设计基础课程的传达作用

包装装潢最根本的目的是销售,销售是通过信息的传达来实现的,而艺术设计基础是信息传达的重要手段之一。对包装装潢设计专业开设艺术设计基础课程就是要使学生具备传达信息的艺术手段。艺术设计基础课程可提供给学生诸多构思和大量的形象资料,对学生起到启发创造性思维、培养判断能力、发展表现技巧的作用。     

日本开发的茶叶新产品

日本为了调整茶叶产品结构以及提高其经济效益,最近陆续研制开发出一些深受消费者欢迎的茶叶新产品。这些新产品投放市场后,不仅畅销国内市场,而且还远销到欧美市场。一、茶藻保健茶。这是一种液态保健饮料,由日本食品株式会社开发。其主要制作工艺为:将100份粗老绿茶与30—40份兰藻粉(均为重量比)进行充分掺和搅拌,并用“V型”碾碎机碾成茶藻粉。再将碾碎的茶藻粉在90℃热水中浸泡3—5分钟后进行调料工序。调料用碳酸氢钠及L—抗坏血酸作为调料添加剂,并通过沉淀与分离工序,使之成为茶藻浸出液。再将茶藻浸出液,在90—95℃情况下进行装罐—充气—密封—灭菌(115℃)—冷却—包装等工序,即成为茶藻液态饮料。由于这种饮料,含有大量的微量元素和营养物质,故而是十分理想的保健饮料。     

塑料杯豆奶生产技术

豆奶是一种需求量较大的大众化饮料,目前采用玻璃瓶包装,其缺点是包装投资较大,周转慢,运输困难,流通距离短,消费者饮用不方便.介绍了用一次性塑料饮料杯生产包装豆奶的工艺方法.杯装豆奶成本低,生产、销售、运输、饮用都很方便.必然是玻璃瓶豆奶的替代产品,极具推广应用价值。     

日本产业机器人的发展

1985年,日本产业部门对机器人的需求有了较大增长。机器人的应用得到进一步推广。据日本有关方面统计,1984年机器人生产台数比前一年增加了34％,达40,923台,产值达2,474亿日元。估计1985年产值可突破3,000亿日元大关。 1985年,日本机器人的发展具有以下三大特征: 第一个特征是“清洁机器人”商品化。在半导体、生物制品生产部门,为保证产品质量,对生产环境的清洁度有极其严格的要求。随着这些生产部门的发展,能满足这种高清洁度要求的“清洁机器人”应运而生,且大有供不应求之势。日本电气公司研制成功的四自由度机械手已批量生产,其清洁     

茶叶贮藏与保鲜技术

茶叶是一种易变质饮品,作者阐述了新茶在茶场、茶商、消费者手中的科学贮藏与保鲜。     

西藏天然饮用水企业的布局及其效应的研究

本研究通过区位熵、核密度和社会网络分析方法,厘清了西藏天然饮用水空间分布格局及其效应。研究发现：（1）西藏天然饮用水企业分布呈现出显著的马太效应特征,拉萨市、日喀则市和山南市是高密度区;（2）注册资金在500万人民币以上的企业经营范围除了生产、销售矿泉水、纯净水外,还包含矿泉水研发、塑料瓶生产、自来水管网安装及维修,茶具和茶叶销售是西藏水企业业务的延伸。本研究以西藏冰川矿泉水有限公司为例给出了企业的控股情况：共控股21家企业,其中,100%控股的四家公司都与5100产品系列相关,该公司控股的企业主要是西藏的本地天然水生产、包装企业,也有少部分上海、北京和广州的营销管理公司。     

绿茶国际博览会上的遵义现代茶叶企业

2009年7月28—30日,中国贵州2009国际绿茶博览会在遵义市凤凰山广场举办。遵义市参会的茶叶企业成为博览会的亮点。作为博览会东道主,代表我市参会的茶叶企业多达50多家,包括集茶园种植、生产与销售一体的企业、专业包装经营的企业、零售茶叶的企业等;     

茶叶的综合利用及茶多酚系列产品开发

茶叶、咖啡、可可号称世界三大无酒精饮料。茶叶不仅富含维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质,而且还含有丰富的茶多酚、咖啡碱及芳香物质等具有药理功能的物质,因此,古今中外都把茶叶作为保健的佳品,久盛不衰。随着世界市场竞争日益加剧,饮料的发展趋势是向着重视天然成分和果汁复合型发     

国际资讯

正29.1%根据日本内阁府调查,13.5%的日本人表示愿意工作到70岁以上,29.1%的人愿意工作到65岁以上。1日本研发AI分拣鲜鱼近年来,日本渔业面临劳动力短缺与老龄化的压力,为此,相关部门正在推动渔业的自动化作业,以及时弥补人力空缺。一项利用人工智能(AI)自动分拣水产鲜鱼的设备测试工作正在日本青森县八户市展开。这一项目由日本农林渔业部出资1.3亿日元,从2018年就已启动。研究团队购买并改进了东京尼利可制造的设备,然后以鲑鱼、鲭鱼和鲱鱼为学习样本,对该设备所搭载的机器学习系统进行了训练。训练数据包括:每种鱼类的大小、形状、肥瘦、颜色等。