理工科研究生对转基因食品认知态度的调查

通过对928名理工科研究生的调查结果,他们对转基因生物和转基因食品均表现出相当程度的认知,对待转基因食品的接受态度仍然表现出一定的分歧:对转基因生物进行科学研究持"支持"和"谨慎支持"意见的比例共计为75.2%,而持"反对"和"谨慎反对"意见的比例也占到20.6%;在价格相当的前提下,表示"会优先选择传统食品"的比例为99.3%,也有12.1%的人表示即使转基因食品的价格再低也决不会购买,比例均与欧盟、美国和北京普通社会公众的调查数据存在显著差异。     

理工科研究生对转基因食品认知态度的再调查

为了进一步研究理工科研究生对转基因食品的认知态度和购买意愿的变化,继2010年12月调查之后,2013年6月随机调查了490名理工科研究生,结果表现出新特征:除了对转基因生物和转基因食品仍旧保持较高程度的认知,共有78.02%的人持"谨慎支持"或"中立"态度,持绝对"支持"或"反对"的比例较小;在价格相当时优先购买传统食品的比例由99.30%下降到77.29%;降价对消费倾向影响较大,当转基因食品便宜40%时总计会有61.12%的人购买该类食品,但仍有11.84%的人表示价格再低也绝不购买转基因食品。分析结果表明:理工科研究生对转基因食品的认识较为理性;专业知识的学习对于转基因生物认知态度有重要影响;多数人对转基因生物持支持或谨慎支持态度;价格因素是影响消费倾向的关键因素。     

什么是转基因食品？

从1983年转基因烟草的问世,到1996年转基因作物全球的商业化种植,基因工程为多个领域尤其是食品领域带来了深刻的技术革命。转基因生物是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是＂转基因食品＂,包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。转基因技术可用来改变植物的某些遗传特性,培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等的作物新品种;     

透视转基因食品

按照我们对世界贸易组织的相关承诺,自2002年3月20日后,国外的转基因食品会不断地出现在中国消费者的面前。然而,国内很多人对转基因食品的潜在危害性知之甚少。转基因食品真的是像某些人所称的那样绝对有利而无害吗?本文试图从转基因食品的食用安全危害、生态环境危害、生物多样性危害以及经济贸易危害等四大方面分析其潜在危害性,并针对现有的相关对策进行思考,以期引起大家对转基因食品的警觉,慎重对待转基因食品。     

转基因食品恐惧原因分析及其对策

自1994年世界上第一种转基因食品西红柿投放美国市场以来，转基因食品就引起了人们的关注。作为基因技术应用的产物，转基因食品在给我们带来巨大喜悦和希望的同时，也给人们带来恐慌和疑虑。如何消除对转基因食品不必要的恐惧，以更快地发展转基因食品，是目前很多国家和地区亟待解决的问题。本文拟从技术恐惧角度分析转基因食品恐惧现象，并提出相应的对策。     

对转基因食品安全的伦理探析

转基因食品的商业化至今已有近20个年头,其安全性问题始终受到社会的关注。转基因食品安全的不确定性使相关伦理问题具有特殊性。本文在对转基因食品安全不确定性的根源进行阐释的基础上,分析了应如何结合这一特点使用生命伦理的原则对转基因食品的伦理问题进行评判,并对应如何以责任伦理的观念对转基因食品的研发、生产销售和监管等相关主体进行伦理规约进行了探析。     

转基因食品--自然的还是非自然的?

21世纪是生物技术的世纪。转基因食品作为转基因技术的产物，越来越引起人们的关注。本文对转基因食品和传统食品作了简单地比较分析，对转基因食品是自然的还是非自然的两派观点进行了阐述并做了适当地评析。     

行政宪政主义视阈下我国转基因食品标识制度发展与完善

风险社会的来临极大挑战了行政决策的合法性与权威性,进而引发了有关科学与民主的行政宪政主义争论。美国偏向在科学理念的"理性-工具范式"指导下实行转基因食品自愿标识,而欧盟则偏向在更体现民主精神的"商谈-建构范式"指引下确立转基因食品强制标识。我国目前所采取的转基因食品过程中心主义强制标识制度,主要体现行政宪政主义"商谈-建构范式"特质。该范式在现行制度贯彻中还存在诸多问题,应予在范式合作理念的指导下发展与完善。     

转基因玉米惹争议

<正>2009年10月,中国农业部批准了两种转基因水稻和一种转基因玉米的安全证书,中国成为世界上首个批准主粮转基因种植的国家。证书批准后,围绕转基因水稻和玉米的争议,迅即在业内发酵。     

转基因作物及食品的利益相关者分析

转基因作物及食品的发展涉及众多利益相关者。以"利益相关者"理论为基本框架,将主要利益相关者分为核心利益相关者、直接利益相关者、间接利益相关者、重要利益相关者等几类。根据问卷调查对转基因食品主要利益相关者的不同利益诉求进行了归纳、总结和分析,并对不同利益相关者对转基因食品决策的影响力和角色重要性等特性进行了分析。借鉴利益相关者理论及其共同治理理念,提出转基因作物及食品的管理要建立起包括政府、转基因作物及食品管理者及其他利益相关者的职责、权利和义务的制度,构建一套完备有效的共同治理的内部与外部结构及超越结构的管理机制。     

转基因玉米致癌风波

2012年9月19日,法国卡昂大学的研究人员塞拉利尼在《食品化学毒物学》杂志上发表研究文章称,用抗除草剂的NK603转基因玉米喂养的大鼠,致癌率大幅度上升。一时间,人心惶惶,引起不少轰动。NK603转基因玉米是由美国孟山都生物技术公司开     

转基因食品安全性评价与转基因农产品检测方法

在国家863计划支持下,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所与中国农业大学、中国科学院水生生物研究所联合开展的“转基因食品安全性评价与转基因农产品检测方法的研究”,取得了多项创新成果。1．成功建立了转基因农作物及相关食品数据库该数据库动态收集国内外转基因农作物产品及其安全性信息,为科研和管理提供参考。数据库依托食品安全行动计划网站（www．chinafoodsafety．net）,社会公众登陆网站后即可访问,操作简单,实用性强。     

当代中国公众对转基因玉米的技术伦理问题认知

以往社会学中关于转基因的研究主要集中在公众对转基因食品的认知、态度和购买意愿的研究上,缺乏公众对转基因技术伦理问题的认知调查;而关于技术伦理的研究则主要集中在科技哲学层面上的探讨,缺乏针对具体问题的实证性调查研究。为了弥补以上不足,本文使用社会调查方法调查了公众对于转基因玉米的技术伦理问题的认知情况,并给出了政策建议。本文的结论从理论上丰富了社会学和技术伦理学的相关研究内涵;为技术伦理学中的技术伦理问题的概念做了进一步的界定;同时也为社会学和技术伦理学的相关研究提供了基础数据。     

你敢吃转基因三文鱼么

普通三文鱼需要30个月才能成熟,转基因三文鱼则只需16-18个月就可上餐桌。美国食品和药品管理局(FDA)公布草案,初步认证美国生物技术企业Aqua Bounty研制的"超级三文鱼"对环境没有危害,FDA将做出最终决定,予以转基因三文鱼食品安全认证。这意味着转基因三文鱼可能会成为世界首个可食用转基因动物。已经有媒体预测,在未来2-3年内,转基因三文鱼将走上美国人的餐桌。     

育性可控和生态安全的转基因鱼

1984年，中国科学院水生生物研究所实验室培育出第一批具有快速生长特性的转基因鱼，随后，以提供优质食品蛋白来源为目的，世界范围内，迄今已成功研制了30多种转基因鱼，这些转基因鱼包含了当今世界水产养殖的许多重要品种。但是，尚无一例转基因鱼释放到自然水体中进行商品化养殖，遗传生态安全及其控制技术已成为转基因鱼研究亟待解决的问题，是转基因鱼实现产业化的前提。     

转基因食用油或已成主流

2013年9月16日，《人民日报》公布了中国的转基因食品名单，玉米、棉花、甜菜和大豆、油菜两种油料都在批准进口用作加工原料的转基因作物名单之内。据《中国企业报》的记者了解，在所有的进口作物中，     

从后常规科学的视角看转基因技术争论

转基因技术的发展及其推广给现代农业、医学和生物经济等领域带来了深刻的变化,然而,自从转基因技术问世以来,关于转基因作物和食品的安全性问题,一直是备受关注和极具有争议性的话题。本文从后常规科学的视角分析了转基因技术的发展和争论,认为有关转基因技术的争论实质上是两种不同科学观念的碰撞,是在常规科学框架下看待具有后常规科学特征的转基因技术的必然结果,并且认为后常规科学中的"扩大的同行共同体"和"延伸的事实"等概念为科学共同体传播具有不确定性的科技知识提供了新的视角,为公众参与科学讨论提供了理论依据,进而对促进科学家与公众的交流,推进科学决策的民主化进程具有积极的作用。     

美国转基因的管理

在美国的转基因作物，因其所带转基因的性质及最终产物的不同，须接受不同执法机构的监管。     

徘徊在转基因面前的俄罗斯

<正>俄曾"封杀"转基因尽管,俄罗斯用转基因技术种植农作物指日可待。不过,俄罗斯对待转基因的态度曾多次出现反复。一直到2012年,俄罗斯的别尔哥罗德、莫斯科、科斯特罗马、下诺夫哥罗德、库尔干等5个     

转基因农作物现场快速检测技术集成与转化

截至2010年底，全球转基因作物的种植已达1．48亿公顷；随着我国转基因生物新品种培育重大专项的实施，更多转基因新品种进入商品化阶段。我国是转基因农产品进口大国，年进口近5000万吨，加工品不计其数。