每天究竟吃多少鸡蛋最合适

鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋中还含有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,含有人体必需的多种氨基酸,与人体蛋白质组成相近。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收．利用率高达98％以上,营养价值很高。     

常吃9种食物会让宝宝越来越聪明

营养对儿童大脑功能有重要作用.父母不妨给孩子多吃点生活中常见的有益于大脑发育的食品,会使宝宝更聪明! 1、小米:小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成份,被人们称为健脑主食. 2、鸡蛋:鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可增加脑中乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力.如果儿童每天早餐吃1个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛.     

春季补肝吃什么

<正>春天不仅仅是自然界的树木展现蓬勃生机的时候,同时也是我们人身五脏中的肝开始活跃起来的时候。这是因为肝属木,与树木具有相似的属性。为此春天·气生发得比较旺。为防止肝气生发太过对身体的损伤,可以从两个方面着手:第一,要保证肝气顺利生发;第二,要保证肝气不能生发太过。保证肝气顺利生发就要劳逸适度,以养肝气。过于疲劳,实际上就是在耗损脏腑中的精气,这其中自然也包括肝气、肝血。若这种状况持续时间比较长久,并且     

常吃“白色食物”可清肺润肺

正银耳:比雪梨更适合体寒者养肺银耳有"菌中之冠"的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。当然,也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。山药:"黏蛋白"的特殊营养山药含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,     

最适合宝宝吃的夏季辅食

牛奶粥 适合年龄：5～10月 制作过程：牛奶100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净。用清水浸泡1～2小时。先把水烧开,再下人泡好的大米,用小火煮30分钟,加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口,含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生紊和钙、铁等矿物质,营养丰富。