为洞庭山碧螺春茶打开一片新天地

苏州吴中区，是我国著名的碧螺春之乡。这里出产的洞庭山碧螺春茶叶有着一千三百多年的历史，早在宋代就被列为贡茶，新中国成立后，多次被评为优质产品和全国名茶，是我国领导人招待和馈赠外国友人的“礼茶”，享誉海内外。     

吴中区倾心打造碧螺春品牌

又到了新茶上市之际。但现在市场上再也见不到“处处碧螺春茶”了，因为从2003年春季的“第一锅碧螺春茶”起，洞庭(山)碧螺春茶正式使用了原产地域保护标志。苏州吴中区有关部门正式向“李鬼”碧螺春发出了“应战书”：谁也休想再打洞庭(山)碧螺春茶的歪主意!一个被称为“护身符”的椭圆形小图案，还了“洞庭(山)碧螺春”以真实名分。     

洞庭(山)碧螺春全面实施原产地域产品保护

清龚自珍称“茶以洞庭山之碧螺春为天下第一”。碧螺春产于苏州太湖之滨的吴中区洞庭东、西山，是我国十大名茶之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春茶外形条索纤细，卷曲成螺，茸毫毕露，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，故有“一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)”之称。     

众手托起农产品品牌--古尚锦碧螺春茶叶股份合作社的运作模式探析

苏州东山镇古锦位于太湖洞庭东山海拔294.4米的主峰莫厘峰西麓，空气清新，光照柔和，气候宜人，唐代中叶以来这里就是洞庭（山）碧螺春的主要产地，这里的农民世世代代以种茶，卖茶为生。首开洞庭（山）碧螺春茶自主品牌先河的“古尚锦”茶坊就坐落在这个依山傍水的人间天堂。     

洞庭碧螺春茶香百里最--苏州市洞庭山碧螺春茶叶有限公司品牌化运作

洞庭碧螺春——康熙所名，我国名茶的珍品，以形关、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春成茶外形卷曲呈螺，白毫显露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，鲜爽生津，冲泡后白云翻滚，雪花飞舞，清香袭人，有花香果味的天然品质。碧螺春质优量少，早在宋代就被列为贡茶，驰名海内外，先后获南洋劝业会和巴拿马博览会金奖，新中国成立后，多次评为优质产品和全国名茶，是我国领导人招待和馈赠国外友人的“礼茶”     

碧螺春茶产量与采摘期气象因子的关系

研究苏州洞庭碧螺春茶产量与气象因子的关系。通过对2008年至2013年碧螺春采摘期气象因子和产量数据的相关性回归分析,建立了碧螺春茶产量与采摘期气象因素回归模型,并得出采摘期气象因子对茶叶产量的影响程度。从而实现在已知采摘期气象条件下对碧螺春茶产量预测。     

依托科技进步提升传统农业--吴中区大力发展现代农业之路

吴中区具备发展现代农业的良好生态条件,出产众多享誉海内外的名特优农产品,如洞庭（山）碧螺春茶、白沙批把、水八仙、太湖清水大闸蟹、太湖三宝（银鱼、白虾、梅鲚鱼）、珍珠等,可谓资源雄厚,物华天宝.2004年全区年产粮食5.14万吨、蔬菜15.9万吨、果品3.5万吨、茶叶204吨、水产品4.14万吨、家禽90万羽、花卉苗木年产值约1.68亿元.     

太湖洞庭山白沙枇杷资源的开发利用

每年5—6月．在位于太湖流域的洞庭山层层苍翠的群山之中，黄澄澄的枇杷挂满枝头。苏州洞庭山是全国唯一的白沙枇杷产区，也是我国枇杷品种最进化的地区之一，明·王世懋《学圃杂疏》（公元1587年）载“枇杷出洞庭者大”，足见枇杷在洞庭山栽培历史悠久。     

科技让洞庭山碧螺春茶绽放新枝——苏州市洞庭山碧螺春茶业有限公司小记

首批使用原产地域产品保护标志、全国首家使用抽真空易拉罐包装、苏州洞庭山碧螺春茶最早使用绿色食品标志、苏州首家通过国家食品安全卫生市场准入QS认证。苏州的一家茶叶公司用科技让传统茶叶产业绽放新枝，在短短几年内打造了一个业内’耳熟能详的品牌，并且承担了两个省级科研项目和一个市级科研项目，这在苏州同行业中实属罕见——[编者按]     

如如堂：好壶泡好茶

本堂有涉商务，推出宜兴陶瓷。唯愿君等初见“宜陶”会产生“如梦如幻”的美感：继而喜欢“宜陶”达到“如痴如醉”的境地；进而与“宜陶”产生“如胶似漆”的感情：同时经营宜兴碧螺春，铁观音、陈年普洱等好茶，“如果如意”敬请多多光临。[编者按]