DNA酶学之父——科恩伯格

20世纪上半叶是生物化学发展的经典时期,研究内容主要集中在糖、脂肪等能量物质的代谢,而相关酶的纯化和特性研究更是其中的热点方向.1953年,沃森和克里克提出了DNA双螺旋结构模型,这一成果既被认为是分子生物学诞生的标志,也被看作是现代生物化学的开始.     

从郑和说起

国人近来多有优越之感，经济高速发展，生活水平大为提高。而近期又有报道，据称英国一考古学家提出国人郑和先于哥伦布发现美洲，先于麦哲伦绕地球航行，此言一出，国人自是趾高气扬，欢呼雀跃。我却认为国人应当以此为“耻”为“鉴”。想当年中国雄踞东方，傲视天下，明朝帝王诏令郑和七下西洋，弘扬国威。一时间，各国使者纷至沓来，岁贡朝贺，鼎盛环宇。可就在几十年之后，中国为倭寇惊扰不已，几十年间“宁海”不宁。人们不禁要问，堂堂中华帝国当年的雄风何在?翻检历史，郑和下西洋之时，开展对外交流贸易已是历史之潮流，西欧诸国皆…     

从加拿大一枝黄花说起

被鲜花市场宠用的加拿大一枝黄花,其实是一个美丽的入侵者。它在中国生存了多少年呢?     

生于忧患——从虎啸说起

对野生动物来说,已经过去的20世纪是不幸的,它们的栖息地消失得太快;对百兽之王--虎来说,过去的100年又简直是一场灾难,因为它们的栖息地不仅散失殆尽,而且已走到被斩尽杀绝的境地.     

“DNA之父”提出抗氧化剂促癌的新观点

正[本刊讯]英国皇家学会Open Biology2013年1月9日刊登了诺贝尔奖获得者沃森(J D Watson)的一篇文章,文章提出了在目前无法治愈的癌症,尤其是晚期转移性癌症中,抗氧化剂实际上加速了癌症进程。活性氧簇(reactive oxygen species,ROS)为含氧的、具有化学活性的分子,具有两面性。一方面,ROS是生命的积极推动力,因为它们在凋亡中发挥作用。凋亡是由基因介导的一系列变     

咖啡 从“便便”说起

有人用"老男人咖啡"来形容蓝山咖啡,意在突出它的内涵隽永,因此,蓝山咖啡也成了品位和档次的象征。然而,蓝山咖啡并不能夺得咖啡王国的贵族皇冠,充满传奇色彩的猫屎咖啡和象屎咖啡,以其独特的加工流程和耐人寻味的口感,不出意外地击败了其他各种咖啡。这些"便便"咖啡究竟会带给我们什么惊喜呢?     

从朱诺号飞向木星说起

北京时间2011年8月6日零时25分．美国航天局用宇宙神5号运载火箭从佛罗里达州卡纳维拉尔角空军基地起飞,发射了新型木星探测器朱诺号。火箭升空53分钟后,两者分离,探测器进入太空预定轨道．标志着发射成功。按照既定计划,朱诺号将于2016年进入环绕木星的轨道运行．对后者开展探测工作。科学家希望它能揭开木星的神秘面纱。     

从熊彼特的创新理论说起

创新是一个比较宽泛的概念，可以应用于人类社会的各个领域。在经济学范畴，创新主要是指通过技术进步和制度变革来提高生产力、推动经济及社会发展的动态过程。西方经济学中第一个系统地、完整地描述创新理论的是熊彼特（J．Shumpeter），一般称之为熊彼特的创新理论。     

从儿童不喜欢吃蔬菜说起

我们都见过儿童和幼儿表情痛苦地拼死拒绝食用蔬菜的情景。在我们看来相当可口的蔬菜,而对于他们,却似乎是毛虫般令人厌恶的东西。惟一能够骗过他们的做法,似乎只有把蔬菜做得不像蔬菜(比如把蔬菜搞成细小的碎末),并同其他食物混合到一起,再借助具有诱惑力的烹饪方法(比如甜味),才能令儿童和幼儿上当,让他们在不知情的“诱骗”下吃掉这些蔬菜。调查发现,全世界的儿童和幼儿都存在不喜欢吃蔬菜的现象。如此大规模的普遍存在的人类行为现象,一     

创意无限——从一则校训说起

学校的校训大多言简意赅、对仗醒目,具有导向性.但是许多校训的标语化、口号式和雷同性也十分严重.一则好的校训应该有个性,有创意,具有可操作性.我曾经看到过这样一则校训,共十六个字:"学习有方 生活有趣 做事有恒 为人有格".     

从奥运盛典的缶阵说起

北京奥运被称为"人文奥运".在降重的开幕式上,有个壮观的表演场面叫"击缶而歌",2008名演员整整齐齐敲占着注入现代科技元素的中国古老乐器--缶.那气势恢宏的缶阵和"人间哪得几回闻"的缶声,大气磅礴,震撼大地,激动着全世界观众和听众.     

不锈钢之父

不锈钢的发明和使用,要追溯到第一次世界大战时期.当时,英国科学家亨利·布雷尔利受英国政府军部兵工厂委托,研究武器的改进工作.那时,士兵用的步枪枪膛极易磨损,布雷尔利想发明一种不易磨损的合金钢. 1913年,他在一次研究过程中,用铬金属加在钢中试验,但没有成功.他只好失望地把它们抛在废铁堆里.过了很久,废铁堆里原来的废铁都锈蚀了,仅有那几块含铬的钢依旧是亮晶晶的.     

从首颗系外宜居行星说起

<正>法国科学家发现了太阳系外第一颗满足维持生命重要条件的行星。这是人类在寻找系外类地行星征程上获得的首项重要成果,将有助于科学家发现更多系外宜居行星甚至外星生命。已发现的太阳系外行星在宇宙中寻找类地行星和地外文明,是人类自古以来的愿望。在技术落后的古代,这一愿望仅能停留在想象之中。1995年10月6日,两位瑞士天文学家发现太阳系外第一颗行星,人类看到了实现这一愿望     

从好莱坞大片《拆弹部队》说起

最近,获得多项奥斯卡奖项的美国好莱坞大片《拆弹部队》全球公映,让人们了解到美国大兵的拆弹秘密。《拆弹部队》讲述的是一组美国拆弹专家被派往巴格达执行任务的故事。     

大陆漂移说 从魏格纳的意外发现说起

板块构造的发现始于德国气象学家魏格纳的一次意外发现.1910年的一天,年轻的德国气象学家艾尔弗雷德·魏格纳因病躺在床上,百无聊赖时,他的目光从窗外的常青藤移到了室内墙上挂着的一幅世界地图上.     

从"腐草化萤"说起

萤火虫是很讨人喜欢的一种昆虫.历代有许多名人写它、歌颂它. 我们这里暂不去说它怎么美.单来谈论它是怎样生出来的.