开发姜黄系列产品造福人类

<正> 随着科学技术的发展和社会的进步,人们越来越认识到对人体健康的影响,莫过于生活环境,特别是饮食。食品添加剂—食用色素可分天然和人工合成两大类。天然色素是生物特别是植物合成性的、大多数自古以来就是人们饮食物的成分。长期生活实践证明,它不仅安全性高,还有营养和保健作用,因此日益受到欢迎。然而自从18世纪以来,化学色素逐渐出现,人工合成色素相继问世,由于合成色素具有化学性质稳定、着色力强、色泽鲜丽等特点,且价格较低廉,因而一直到本世纪合成色素大力发展,并在食品工业中得到广泛应用,甚至占了主导地位。但是,合成色素是以煤焦油为原料的,在化学结构上属偶氮     

天然高梁红色素提取方法与性质的研究

高梁颖片富含天然色素高梁红，色泽鲜艳，使用安全，采用有机溶剂提取，对条件要求较高，成本较大。本文建立了一种简便、低成本和高得率的稀碱溶液提取方法。所得色素热稳定性和光稳定性好，着色性强，是一种理想的天然色素。     

天然色素彩色复混肥的技术方法

以天然色素及造粒剂配制的有色粒化液研究复混肥彩色的技术方法及最佳条件。     

天然红色素提取工艺研究进展

世界上含有色素的植物不下2000多种,我国已对部分生物品种资源的色素进行了基础的开发研究,许多天然色素在食品工业中被许可使用.     

天然食用色素

漯河市中大天然食品添加剂有限公司,是国内最大的生产天然色素厂家,主要品种有：栀子黄色素、红曲红色素、高梁红色素、可可色素、辣椒红色素、姜黄色素、红花黄色素等十余种高品质的天然色素。目前,在产品着色上大致有两大类：一类为化工合成色素,另一类为天然色素。近些年来,随着人们对自身健康的重视,人们对色泽的要求又有了新的认识与提高。我公司生产的各种天然色素,多彩多姿,色彩绚丽,色泽鲜明自然,其中栀子黄色素、姜黄色素、红花黄色素,以名贵中草药、栀子果,藏红花、红花提取而成,具有一定的药理价值———清热解毒,…     

水溶性红曲色素研究

从优质红曲米中分离出一株红曲霉菌株,经亚硝基胍诱变得到一高产水溶性红曲色素变异株ＭＦ－０９８－１２２。对其产色素条件进行了初步探讨,确定以大米粉为碳源,硝酸钠或蛋白胨为氮源,ｐＨ６．０,培养温度３０℃,培养１２０ｈ,其水溶性色素产量最高。     

黑加仑色素的分离及组成初步鉴定

利用纸层析对黑加仑色素进行分离,并进行分析鉴定,初步推测黑加仑色素４个组分分别为矢车菊素－３－芸香糖苷、飞燕草素－３－芸香糖苷、矢车菊素－３－葡萄糖苷,飞燕草素－３－葡萄糖苷。     

天然苋菜红色素的提取与性质研究

该文讨论了天然苋菜红的提取工艺及其理化性质。指出水作浸提剂，在６５℃下浸提１小时，滤渣再室温下浸提４～５小时，可得高得率、高质量的天然苋菜红，这种色素适合作冷饮色素添加剂。     

天然高粱红色素提取方法与性质的研究

高粱颖片富含天然色素高粱红，色泽鲜艳，使用安全。采用有机溶剂提取，对条件要求较高，成本较大。本文建立了一种简便、低成本和高得率（８．４％）的稀碱溶液提取方法。所得色素热稳定性和光稳定性好，着色性强，是一种理想的天然色素。     

玉米黄色素的提取工艺研究

研究了以玉米淀粉厂副产品玉米黄粉为原料提取玉米黄色素的工艺，以无水乙醇为萃取剂一次提取率〉８４％，液体产品吸光度Ｅ１ｃｍ＾１％（４４５ｎｍ）为４．０。     

开发食用花卉前景广阔

<正> 据历史记载,我国以花为馔始于春秋,盛于唐宋。伟大诗人屈原在《离骚》中写道:“朝饮木兰之晨露兮,夕餐秋菊之落英。”可见,我国早就有以菊花为食品的传统习俗。浙江金华一带也有食用山栀花、金针     

天然药物的研究与开发

天然药物是从植物、动物和微生物等天然资源中开发出来的药物,是药物的一个重要的组成部分。在中国,天然药物又称为中草药,更具有自己的特色。早在数千年前我国就有神农氏尝百草的传说。汉代的《神农本草经》记载了365种药物,其中主要是植物药,也有动物药和矿物药;明代李时珍编写的《本草纲目》共52卷,收载天然药物达1892种,处方12000多条;清代赵学敏又补充了1021种。近年来,由于超微量物质的分离及结构测定技术有了突飞猛进的发展,占地球表面积2/3的海洋中所含生物资源正在得到逐步的开发。随着生命科学的进步、人体自身机能调节系统的不断…     

天然维生素E的提取及应用

维生素E又名抗不育维生素（antisterility vitamin），是生育酚和生育三烯粉的总称。1921年由美国California大学H．M．Evans和Bishop等人在白鼠饲养实验中首次发现，并发现其有恢复生育功能。至今为止，生育酚已经有十多种，被IUPAC-IUB认可的只有八种，即α-、β-、γ-和δ-生育酚及其相应的生育三烯酚。     

天然高分子基水凝胶的分类及研究进展

【目的】对现今国内外不同基体的天然高分子基水凝胶的研究进展进行总结梳理,为该领域的研究工作提供参考。【方法】检索近年来国内外关于天然高分子基水凝胶的相关文献,并对其在组织医药、伤口敷料、土壤种植、柔性电子等领域的研究进展进行了整理和归纳。【结果】水凝胶是一种刚性与柔性兼备的三维网状聚合物,而以自然形成的高分子材料作为基体,根据其不同的结构、特性,采用相应的工艺制备的天然高分子基水凝胶,具有相容性好、易降解、可再生、来源广泛、绿色无污染等多种优点,得到当代科研人员的重点关注。【结论】总结了近年来天然高分子基水凝胶的基本结构、主要特征、差异性及其应用领域,并对今后天然高分子基水凝胶的发展方向进行了展望,对推动该领域的研究和快速发展具有重要意义。     

天然文岩渠纳污能力及限制排污总量分析

天然文岩渠是指天然渠和文岩渠在长垣县大车集汇合后于濮阳县渠村入黄河的一段河流,河长46km,其中长垣县境内42km,濮阳市境内4km,为支流入黄口段,主要为缓冲干支流水质,属于功能性缓冲区。根据天然文岩渠新乡缓冲区水质目标,通过对该段水功能区水质达标评价与纳污能力现状分析,计算在设计条件下该段水功能区的纳污能力,提出限制排污总量建议。