“软瘾”难缠 一不小心就被绑

正你是不是一回到家就打开电视看那冗长而乏味的肥皂剧?或者马上打开电脑花大把时间上网闲逛或打电玩、和陌生人聊天、对八卦新闻津津乐道?那么很不幸,你可能染上了"软瘾"。接下来,我们就来扒一扒"软瘾"究竟有多"毒"。很多人都会有这样的经历:总是不自觉地打开购物页面,哪怕什么都不买,也要机械性地反复浏览;明明没有想看的电视节目,却抱着遥控器直到深夜;手机不离手,甚至不玩手机就睡不     

肚子里的“第二大脑”

<正>情绪、疾病、决策行为等等,竟然都与肠胃有关?科学家发现,我们肠胃中的神经元网络,起的作用远不只是消化食物。我们的大脑和肠胃之间存在着原始的联系。英语中有一些关于"肠胃"的俗语:当面临一个艰难的决定时,要"跟随你的肠胃"(Follow your gut,意为"听从你的直觉");或者当我们面临一个考验我们勇气和决心的时候,那就是"肠胃的检查时间"(gut check time)。     

年末,扒一扒你身边的“细菌老窝”

正还有一个多月就到春节了,家家都开始提前大扫除。提及大扫除,我们会想到洗衣服、拖地、清洁马桶等。鲜为人知的是,一些我们以为不太需要清洗的物品,如钥匙、钱包、手机、保温杯等其实脏得出人意料。你身边还有哪些容易被忽视又最该清洗的生活用品呢?今天小编就来帮你扒一扒藏在你身边的"细菌老窝"。床单上潜伏着脏东西当你上床睡觉时,可能不会去仔细想潜伏在床品角落和缝隙里都有些什么,这大概是一种无知的幸福。一项研究发现:床单上会有真菌孢子、细菌、动物皮屑、花粉、土壤、棉绒、床单材料的整理剂、着色材料和来自身体的各种排泄物(如汗、痰、阴     

端午节看台湾扒龙船

每年端午节,故乡闽南常有对岸的台湾乡亲回来过节,在与台湾房亲交谈中,端午节谈的最多的话题就是龙舟竞赛.台湾和闽南一样,习称端午节为"五月节".因其四面环海,水域辽阔,岛内还有一些河川,所以端午节最有气氛、最为热闹的便是"扒龙船".闽南语中"扒"就是划的意思,"扒龙船"就是指划龙舟竞赛.     

端午节看台湾扒龙船

每年端午节，故乡闽南常有对岸的台湾乡亲回来过节，在与台湾房亲交谈中，端午节谈的最多的话题就是龙舟竞赛。台湾和闽南一样，习称端午节为“五月节”。因其四面环海，水域辽阔，岛内还有一些河川，所以端午节最有气氛、最为热闹的便是“扒龙船”。闽南语中“扒”就是划的意思，“扒龙船”就是指划龙舟竞赛。     

每一餐都引发炎症

<正>科学家最近首次证明:我们吃饭时不仅会摄入养分,而且摄入大量细菌;人体因此面临挑战——在分配摄入的葡萄糖的同时,对抗这些细菌;这会引发一种炎症反应,这一反应会激活健康人的免疫系统,因而有一种保护效应;但对肥胖者来说,这种炎症反应却很失败,反而可能引发糖尿病。     

关键时刻掉链子,你家药箱该整理了

正不知道你有没有遇到这种情况,家人一不小心生病了,匆忙奔去翻家里装药的抽屉,一打开是这样:在里面扒扒找找,首先值得庆贺的是还好家里能找到药,不至于大半夜跑医院了。据药监部门的一项调查显示,我国约有78.6%的家庭存有备用药品,但其中82.8%的家庭没有定期清理药箱的习惯,家庭药箱中30%～40%的药品超过有效期3年以上。也就是你家孩子高中时候生病了,在家里能找的药可能是你在他初中时候买的……家里放些备用药品确实能让我们心安不少,但这些药有些是给大人吃的,有些是给娃吃的;有开     

那些与众不同的无人驾驶汽车

正目前,美国、德国、日本等多个国家已研发、测试了无人驾驶汽车,甚至将其投入使用,我国的无人驾驶汽车也在G7京新高速公路上完成了测试。现在,我们就扒一扒世界各国的无人驾驶汽车吧。美国版:外形酷似熊猫Google Driverless Car是谷歌公司Google X实验室研发的全自动驾驶汽车,备有可拆卸方向盘、油门踏板和制动踏板,以备需要时由人工接管驾驶。目前,该车已经驶上了美国加利福尼亚州芒     

中国人饮食结构缺陷在哪

从我们的常见早餐来看,完全没有达到膳食要求的标准。我们的饮食存在很重要的缺陷,那就是食物太单调,营养不全面,只重视碳水化合物和蛋白质的摄入,忽略其他营养成分,早餐油分摄入超标,蔬菜、水果及各种微量元素摄入不足。这样的饮食直接导致两个结果——由于某种营养成分突出表现为脂肪的过剩而产生肥胖,由于某种营养成分的严重不足而导致体弱多病等各种营养缺乏性疾病。     

中国人饮食结构缺陷在哪

从我们的常见早餐来看，完全没有达到膳食要求的标准。我们的饮食存在很重要的缺陷，那就是食物太单调，营养不全面，只重视碳水化合物和蛋白质的摄入，忽略其他营养成分，早餐油分摄入超标，蔬菜、水果及各种微量元素摄入不足。这样的饮食直接导致两个结果--由于某种营养成分突出表现为脂肪的过剩而产生肥胖，     

中国人饮食结构缺陷在哪

从我们的常见早餐来看,完全没有达到膳食要求的标准.我们的饮食存在很重要的缺陷,那就是食物太单调,营养不全面,只重视碳水化合物和蛋白质的摄入,忽略其他营养成分,早餐油分摄入超标,蔬菜、水果及各种微量元素摄入不足.这样的饮食直接导致两个结果--由于某种营养成分突出表现为脂肪的过剩而产生肥胖,由于某种营养成分的严重不足而导致体弱多病等各种营养缺乏性疾病.     

吃掉疾病

中国医学有“药食同源”之说,而民间也有“吃什么补什么”的俗语,其意思大致相同,即人患某些疾病是体内缺少某些东西,补充和摄入这种东西就可能治愈某种疾病。而在今天,现代医学也把补充某些食物当作治病的好方法,但是不是简单地吃进某些食物,而是吃进经基因工程改造的食物,或通过吃进某些特殊的食物如蛋白分子,来延缓或治愈疾病。 如今,在治疗自身免疫疾病方面,以食物治病取得了显著的成效     

如果动物开始思考

哺乳动物有大脑,因此它们能够感到疼痛、恐惧和作呕,如果牛羚感觉不到疼痛,当狮子咬它的后腿时,它应该还会继续吃草;如果羚羊感觉不到害怕,它不会在刚看到猎豹时就急忙奔逃;如果犬类动物感觉不到作呕,它就不会呕吐,也不可能出现俗语“吐得像狗一样厉害”。     

节食与长寿

人们总想知道长寿的秘密,也希望自己长寿。假如有人劝说你每顿饭少吃一点,你会听吗？不过现在你得考虑一下这样的劝告,因为科学家有大量的证据表明,你吃得少,可能就活得更长。 科学家研究发现,如果将食物中的热量适当地减少,但不减少机体所必需的营养成分,就可以延长老鼠、蜘蛛和虹 （一种鱼）的寿命。科学家将这种情况称之为低营养状态,注意这绝对不是营养不良的病理情况。下面,我们将要谈到科学家们所做的一些实验,讲一讲那些喂养在实验室里的节食动物,科学家们只让这些节食动物得到其他动物所得到的２／３的热量。 虽然用节食的方法来延长寿命目前还没有在人群里系统地验证过,但科学家有充分的理由认为低营养状态可以延长人的平均和最大寿命。每日削减３０％热量的摄入可以使老鼠的平均寿命延长３０％。除此之外,这些老鼠到非常老时不会得一些与器官老化有关的疾病,如心血管疾病、糖尿病和癌症等。其实,科学家早在７０多年前就发现了这一现象,但是许多科学家当时对此并没有多大兴趣,认为这些不过是实验室中类似“小儿科”的事情,不屑一顾。直到１９７０年,一些科学家才意识到,他们一直苦苦寻找的永驻青春的秘方其实非常简单,就是减少热量的摄入。 １９８７年,美国国家健康...     

长寿饮食

正低糖、多果蔬和坚果、适量脂肪和蛋白质一些专家认为,多吃果蔬、全麦,再加一些脂肪,是有利于长寿的饮食。但也有专家相信,减少蛋白质摄入量、减少摄入的总热量,也是长寿饮食的要点。到底哪种观点正确?为寻找答案,许多专家把目光投向了欧洲饮食,尤其是地中海饮食。尽管专家们对地中海地区人们的饮食究竟包括哪些还有争议,但他们基本上都认可地中海地区的人们从鱼、果蔬和超级初榨橄榄油中获益良多。     

食用岩石!

矿物质有益于人体的健康.美国国家科学基金会指出,维持人体健康需要60种矿物质.身体所需的矿物质可以归为两类:常量元素和微量元素.对于每种常量元素,每天你都需要摄入100mg以上;至于微量元素,则只需不到100mg的量.那么,我们怎么样才能获得这些必须的矿物质呢?是在我们的饭菜里加入一些泥土吗?当然不是.矿物质是土壤的主要成分.     

牛磺酸与健康及衰老有关

<正>逆转与衰老相关的牛磺酸损失可改善小鼠寿命和猴子健康。牛磺酸又称为β-氨基乙磺酸，是一种含硫的非蛋白氨基酸，分子结构中带有一个磺酸基和一个β-氨基，这使得它在结构和化学层面上有别于我们熟知的形成蛋白质的氨基酸。大多数植物中都不含牛磺酸，但它占动物体重的0.1%。人体自身有能力合成牛磺酸，不过当早期产量不足以支持发育时，就要依赖外源性补充了，因此牛磺酸算是半必需物质。对于一些牛磺酸合成水平极低的物种（例如猫）来说，牛磺酸是它们整个成年期都必需的营养素，摄入不足会快速导致视网膜损伤、免疫问题和心肌病。小型临床试验表明，成年人类补充牛磺酸对于代谢和缓解炎症性疾病有益。然而，我们对于牛磺酸在大多数情况下的确切作用仍知之甚少。     

人工照明与睡眠不足

●越来越多的人在夜间因使用电灯扰乱睡眠,查尔斯·切斯勒(Charles Czeisler)说。在我们这个7天/24小时的社会里,有很多原因使人们睡眠不足,比如每天早早开始工作或上学、长时间通勤以及摄入富含咖啡因的食物和饮料等。但有些因素还没有被重视,例如,电光源技术的突破。没     

夜里进食真的会导致肥胖吗

据调查,每十个年轻人中就会有三个有吃夜宵的习惯。还有不少人会在睡前吃一些点心糖饼之类的。这是否会由于我们在睡眠时无法消耗掉这些热量而导致肥胖呢？营养学家告诉我们,这要视情况而定,夜里很晚才进食一般不会导致脂肪增多,除非你当天摄入的热量大大超过了你平时的热量摄入量。但应该注意,夜里进食是否导致体重增加要视你食用的是何种食物而定。很多人在吃晚饭时想吃点别的什么换一下口味,他们会吃一些冰激凌、油炸土豆条。夜里食用这些食品往往会致人肥胖。     

追寻野生动物的脚步

<正>Safari是在非洲非常流行的一种野生动物生态观赏旅行,很多人都专门跑到东非大草原去看动物大迁徙。其实在我们中国也有很好的野生动物资源,让我们来关注一下属于中国的safari。那时的记忆从小就喜欢看《动物世界》类的纪录片,记得最早是在电影院看的,然后是看八英寸的黑白电视,再到用大型的背投,一直到眼下随身携带的i Pad等,痴迷几十年。原以为自己这样的高级粉丝不多,不料有一年在太白山偶遇一位驾车独行的70多岁的老人,闲聊时说起一些《动物世界》中的片