青冈栎根提取液对小鼠抗疲劳能力的影响

测定青冈栎提取液的多酚类和黄酮类物质的含量及抗疲劳作用,为产品开发提供实验依据.方法:将小鼠按体重随机分为对照组和实验组,实验组按低、中、高三个剂量组分别灌胃25、50、100 mg/kg的青冈栎根提取液21d,对照组给蒸馏水.测定小鼠爬杆时间、游泳时间及游泳后乳酸脱氢酶、尿素氮和肝糖原等指标.结果:青冈栎根提取液含有较高的多酚类(13.36±0.25mg/g)和黄酮类(1.98±0.01mg/g)化合物,显著能延长小鼠的爬杆时间和游泳时间,提高了运动后血清尿素氮的浓度,提高肝糖元的储备量,提高乳酸脱氢酶(LDH)活性,从而具有抗疲劳作用.     

南澳海域七种海藻的多糖组成分析

采用3种不同的柱前衍生化方法分别对海藻多糖的水解产物进行前处理,并用GC-MS法分析该海藻多糖的单糖组成.比较可知,糖腈乙酸酯衍生化法的效果最佳.应用该前处理方法对海带、亨氏马尾藻、孔石莼、刺松藻、小石花菜、龙须菜和蜈蚣藻等7种海藻多糖的单糖组成及含量进行了分析可知,以上海藻多糖均含有半乳糖,大多数含有木糖,且海带、亨氏马尾藻和蜈蚣藻多糖含有岩藻糖.     

南海七种海藻的多糖组成分析

采用3种不同的柱前衍生化方法分别对海藻多糖的水解产物进行前处理,并用GC-MS法分析该海藻多糖的单糖组成.比较可知,糖腈乙酸酯衍生化法的效果最佳.应用该前处理方法对海带、亨氏马尾藻、孔石莼、刺松藻、小石花菜、龙须菜和蜈蚣藻等7种海藻多糖的单糖组成及含量进行了分析可知,以上海藻多糖均含有半乳糖,大多数含有木糖,且海带、亨氏马尾藻和蜈蚣藻多糖含有岩藻糖.     

大蒜提取液抑制人结肠癌细胞SW480和SW620的增殖和扩散

研究了天然大蒜提取液对人结肠癌细胞SW480和SW620的扩散、粘附和增殖的影响. 结果表明：将SW480和SW620加入1μL/孔大蒜提取液的DMEM中，癌细胞扩散率降低了４０％；培养96h，增殖率分别降低8.6倍和10.8倍.表明大蒜提取液能抑制人结肠癌细胞SW480和SW620的增殖和扩散.     

半仿生法提取夏枯草中熊果酸和齐墩果酸

分别以水和乙醇为提取溶剂,采用半仿生法提取夏枯草,高效毛细管电泳法(HPCE)测定夏枯草中熊果酸(ursolic acid,UA)和齐墩果酸(oleanolic acid,OA)的含量,并与传统的乙醇提取方法进行比较研究.HPCE法测定条件为:未涂层石英毛细管柱(50 μm i.d.×61 cm,有效长度50 cm);运行缓冲液为25 mmoL/L四硼酸钠(含1.5 mmoL/L的β-环糊精溶液,pH=11);运行电压为14.3 kV;氮气压进样,进样压力19.3 MPa,进样时间3 s;紫外检测波长为210 nm;室温.结果表明:采用HPCE法分析测定夏枯草中UA和OA含量,方法的精密度、准确度良好.传统乙醇提取法中UA和OA质量分数分别为4.116 mg/g和0.700 mg/g,半仿生法乙醇提取液中2者质量分数分别为4.802 mg/g和0.975 mg/g,分别是传统乙醇提取法的1.17倍和1.39倍,而水提取液中2者质量分数较低.半仿生法采用pH 2.0、pH 7.5和pH 8.3的提取液分别提取中药材40、40和60 min,以符合人体胃肠消化转运规律,经实验验证将该法运用于夏枯草中2种三萜酸成分的提取可行.     

地桃花化学成分预试验及紫外-可见光谱研究

采用试管法,对地桃花(Urena lobata L.)的水提取液、95%乙醇提取液、石油醚提取液进行化学成分预试,通过多种指示剂和显色剂的沉淀反应或颜色反应,初步推断地桃花中可能含有的化学成分,同时测定各提取液进行的紫外-可见光谱。通过预试验,可以初步确定地桃花中含有氨基酸和蛋白质、糖类、皂苷、鞣质、酚类、有机酸类、黄酮类,可能含有三萜类、甾体类等成分;地桃花的紫外-可见光谱具有明显的特征吸收峰。     

几种经济食品超氧化物歧化酶活力的测定

利用超氧化物歧化酶(Suparoxidedismutas,e简称SOD)测试盒对市售的几种经济食品中超氧化物歧化酶的活性进行了分析测定,结果表明:玉米、大蒜、绿豆、饭豆、芝麻、黄豆等的提取液中均含有SOD,其活性分别为:216.98,184.34,117.10,171.59,144.63,60.91(U/mgprot),其中的玉米SOD活力比较高.为人们选取富含SOD而利于机体健康的经济食品提供相关线索.     

毛樱桃果实营养成分分析研究

对野生毛樱桃果实营养成分分析表明 ,果实中除含有糖、有机酸外 ,还含有丰富的维生素、矿物质及氨基酸等营养成分。果实中含有胡萝卜素、VB1、VB2 、VC、VD、VPP、VE 等多种维生素 ,其中VC 的含量高达 0 .6 35mg/ g ,是一般水果的 2～ 30倍。果实中矿物质和微量元素的测定结果表明 ,Ca、P、Fe等成分含量明显高于其它水果 ,特别是Ca的含量 ,高达 1.6 0 7mg/ g ,是一般水果含量的 10～ 80倍。毛樱桃果实中含有 17种氨基酸 ,氨基酸总含量为 19.92 5mg/ g ,其中人体必需氨基酸含量为 9.5 6 4mg/ g ,占氨基酸总量的 48%。     

四种紫堇属藏药化学成分预实验及其生物碱含量测定

目的:采用系统预试法对斑花黄堇、迭裂黄堇、塞北紫堇和矮紫堇所含化学成分进行定性检验,并对其总生物碱含量进行测定.方法:采用浸提、索氏和超声提取法,以石油醚、95%乙醇和纯水为提取剂分别制备不同极性提取液;采用试管法、纸反应法及薄层层析法分别对提取液进行研究,通过试验指示剂和显色剂颜色或沉淀反应,检查所含化学成分;采用分光光度法测定样品中总生物碱含量.结果:斑花黄堇、迭裂黄堇、塞北紫堇和矮紫堇总生物碱含量分别是0.53、0.67、1.10和2.03 mg/g,含有氨基酸、蛋白质、多糖及苷、酚类、鞣质、生物碱、黄酮、有机酸、甾体和挥发油等化学成分.结论:明确了4种紫堇属藏药含有的化学成分类别及其总生物碱含量,为进一步研究提供实验基础.     

刺五加多糖的提取及其抗氧化性

用热水浸提法提取刺五加多糖, 用乙醇对其分级沉淀, 当乙醇的体积为提取液的1倍时, 多糖沉淀量最大, 随着乙醇用量增加, 各级产物减少, 其多糖的总收率为原刺五加质量的0.54%. 用邻苯三酚法及fenton体系测定各分级产物对O₂^-和 ·OH的抑制作用, 随着乙醇用量增加, 其产物的抗氧化能力增强, 当乙醇用量是提取液体积的6倍时, 其产物对O₂^-的清除率最大可达47.7%; 当乙醇用量达4倍时, 其产物对·OH的清除率最大达68.2%. 刺五加多糖对红细胞膜脂质过氧化的抑制作用随糖浓度的增加而加大, 当多糖浓度在0.4　g/L以上时, 不仅H₂O₂ 对红细胞膜的氧化作用完全被抑制, 而且对红细胞膜产生还原作用.     

玉米皮水解液发酵生产饲料酵母的研究

本文研究了玉米皮水解液发酵生产饲料酵母的摇瓶间歇培养和分批补料培养条件 ,进行了10L反应器分批补料培养试验。研究结果表明 :间歇培养的适宜底物浓度为2 %糖浓度和7 %麸皮水 ,摇瓶间歇培养和分批补料培养的酵母浓度分别达到10.9g/L和21.6g/L ,10L反应器分批补料培养的酵母细胞浓度达20.7g/L。     

珍珠柴提取物对甜菜夜蛾的生物活性研究

以珍珠柴的6种溶剂提取物对甜菜夜蛾进行生物活性的测定.结果显示,珍珠柴提取物对甜菜夜蛾有显著的拒食活性和产卵忌避活性.丙酮提取物、乙醇提取物及甲醇提取物在质量浓度200.00g/L时,48h的选择性拒食率均高达100.00%;乙酸乙酯提取物在质量浓度200.00g/L时,24h的选择性产卵忌避率最高,达到96.53%,丙酮提取物和乙醇提取物的选择性产卵忌避率也较高,能够达到95.89%和93.58%;6种溶剂提取物的触杀作用和杀卵作用都不明显,几乎没有胃毒活性.     

多因子正交试验对发根农杆菌生物波培养基的筛选

用Ｌ１６（４＾５）正交设计考察了牛肉浸膏、酵母浸出汁、蛋白胨、蔗糖及琼脂５种ＶＥＢ细菌培养基成分对发根农杆菌Ａ４的生物波形成的影响,主差分析结果显示,各因子对菌落直径的影响都极显著,它们的作用大小依次为：琼脂,蛋白胨,蔗糖,牛肉浸膏,酵母梁出汁,各因子对生物波成环数的影响也都极显著,它们的作用大小依次为：蔗糖,牛肉浸膏,蛋白胨,酵母浸出讦,琼脂,筛选出的最佳波动波动培养基为２．０ｇ／Ｌ牛肉浸膏＋０     

正交试验优化添加天麻的黑木耳多糖发酵培养基

研究天麻对黑木耳深层发酵多糖的影响。通过单因素实验确定了碳源、氮源、天麻和无机盐的添加水平。用正交试验优化添加天麻的黑木耳发酵培养基。优化后培养基组成为:葡萄糖40 g/L、酵母膏13 g/L、天麻10 g/L、KH2PO45 g/L、MgSO42.5g/L.     

黄浦江流域中酚类环境激素的分布特征及生态风险评价

从黄浦江流域采集了15 份冬季水体和悬浮物样品, 利用液相色谱-质谱联用技术(liquid chromatography-mass spectroscopy-mass spectroscopy, LC-MS-MS)分析了水体和悬浮物样品中壬基酚(nonylphenol, NP)、4-t-辛基酚(4-t-octylphenol, 4-t-OP)、4-t-丁基酚(4-t-butylphenol, 4-t-BP)和双酚A(bisphenol A, BPA)的质量浓度分布. 结果表明, 黄浦江流域水体和悬浮物样品中的酚类环境激素质量浓度范围分别为47.25356.43 ng/L 和2.2948.50 mg/g, 平均值分别为167.69 ng/L 和20.81 mg/g. 因子分析结果说明, 黄浦江水域中酚类环境激素主要以NP, 4-t-OP 和BPA 为主, 局部水域伴有4-t-BP 的高残留. 生态风险评价结果显示, 黄浦江流域水体中的酚类环境激素的危害商数均小于1, 表明不存在严重和频发的酚类环境激素生态毒理风险, 但其生物富集效应不容忽视.     

红豆杉离体胚培养快速育苗研究

采用Ｂ５和ＭＳ相组合的ＢＭ基本培养基和适宜浓度的激素（２,４－Ｄ,６－ＢＡ和ＧＡ３）能解除红豆杉种胚的休眠．单因子试验和不同组合的正交试验结果显示：单独使用２,４－Ｄ０．１ｍｇ／Ｌ,６－ＢＡ２ｍｇ／Ｌ和ＧＡ３２ｍｇ／Ｌ均在一定程度上促使红豆杉种胚的萌发,萌发率分别为７０％,５５％和２８．６％;最佳正交组合为６－ＢＡ１ｍｇ／Ｌ＋２,４－Ｄ０．１ｍｇ／Ｌ＋ＡＣ４ｇ／Ｌ,萌发率达８１％．     

外源生长物质对金线兰增殖培养的影响

利用正交设计L9(33)考察3种植物生长物质对金线兰(Anoectochilus roxburghii(wall.)Lindl.)增殖培养的影响,得到金线兰茎段增殖培养的最佳培养条件为:MS+BA3mg/L+KT0.5mg/L+NAA0.2mg/L+蔗糖30g/L,3种植物生长物质作用强弱依次是:KT>BA>NAA。     

姜黄素体外抗流感病毒H1N1、H3N2实验研究

目的：观察姜黄素提取物体外对流感病毒H1N1、H3N2的抑制作用。方法：用狗肾细胞（MDCK）观察姜黄素体外对A型流感病毒H1N1亚型、A型流感病毒H3N2亚型病毒的直接杀灭作用。结果：姜黄素最大无毒浓度为12．5g／L,对H1N1有效抑制浓度为6．25g／L,对H3N2有效抑制浓度为1．56g／L。结论：姜黄素提取物确有明显的抗H1N1、H3N2复制作用。     

天麻和苦荞复配液对灰树花胞外多糖合成的影响及其发酵动力学研究

通过向灰树花发酵体系中单一添加天麻醇提物、苦荞醇提物及两种提取物的复配液,研究其对灰树花菌体生长和胞外多糖合成的影响,同时对添加复配液后发酵体系中的残糖(还原糖)含量、pH值的动态变化进行研究。结果表明:当复配液中天麻醇提物添加量为7g/L、苦荞醇提物添加量为5g/L时效果较佳,相比空白组(未添加提取物)和单一添加组(天麻、苦荞),胞外多糖产量分别增加了49.08%、13.76%、33.88%,菌丝体生物量分别增加了51.10%、11.35%、26.69%,均显著地高于空白组(P＜0.01)和单一添加组(P＜0.05)。发酵动力学研究表明,灰树花菌体生长和胞外多糖产量在第7天达到峰值,复配组相对于空白组能消耗更多的碳源物质促进胞外多糖的合成。因此,天麻和苦荞中的有效成分能够显著促进灰树花菌体生长与胞外多糖的合成。     

一株产菌核青霉的生物学特性研究

从土壤样品中分离到73株青霉,从中筛选出能够产生菌核的Q1菌株.通过菌落形态和个体形态特征的观察,初步将Q1菌株鉴定到青霉属汤姆青霉系(Penicillium thomil series).实验结果表明Q1菌株形成菌核的最适温度为25℃,最适pH为6.5,麦芽汁培养基为最适培养基.供试的4种无机盐中,K_2HPO_4的单因子效应最好,说明K_2HPO_4对于Q1菌株的茼核形成有重要作用.培养基的碳氮源对Q1菌株的菌核生物量有较大影响,麦芽糖是最好的碳源,酵母膏是最好的氮源.培养基的含碳量保持在20 g/L,含氮量保持在0.24 g/L～0.48 g/L时,对Q1菌株菌核形成有利.