大蒜油的提取研究

运用醇浸法和水蒸汽蒸馏法提取大蒜中的药用成分——大蒜油 ,研究了新疆地产几种大蒜的出油率 ,不同提取方法对出油率的影响及温度对大蒜油成分的影响 ,为本地区大蒜的深加工提供了依据。     

超声波辅助法提取紫苏叶总黄酮的研究

采用超声波辅助法来提取紫苏叶总黄酮,通过研究提取剂乙醇浓度、料液比、超声波处理时间、浸提水浴温度等单因素及正交试验对紫苏叶总黄酮提取率的影响,确定了超声波辅助提取紫苏叶中总黄酮的工艺条件.结果表明,在浸提液为30%的乙醇、料液比1∶40、超声波（80 Hz、200 W）处理70 min、80 ℃水浴温度下提取2次,得到的紫苏叶粗提液总黄酮含量最高,提取率为21.81 mg/g.     

微波辅助浸提香菇多糖

香茹多糖具有抗肿瘤的生理作用,主要作为化疗辅助药物。微波辅助浸提技术是80年代后期提出的新技术。利用该技术浸提香菇多糖,时间短,而且控制浸提条件可以得到比普通碱提取法更高的多糖。     

大蒜油生产方法探讨

根据正交设计的实验方法．对用百合科大蒜水蒸汽蒸馏生产大蒜油的生产方法进行探讨，并讨论了该加工方法的工艺过程，所用设备及技术要点．     

大蒜油的提取及提高出油率的研究

论述了大蒜精油的分子组成,食疗价值,介绍子大蒜油的提取方法,阐述了提高大蒜出 油率的最佳条件是蒜头收获期,贮存,发酵温 及控制好蒸馏条件等因素。     

超声波浸提-电导率法快速测定小麦灰分的响应曲面法优化研究

为优化电导率法快速测定小麦中灰分的条件,选择河南产地小麦为样品,研究了超声波处理样品的温度、时间、样品粒度、料液比和pH等因素对小麦提取液电导率值的影响,并对同一品种不同贮藏时间和产地的小麦灰分含量与电导率间的关系进行了分析.在单因素试验基础上,用响应曲面法对影响电导率测定的3个主要因素进行了优化,建立了相应的数学模型.结果表明:响应曲面优化提取小麦粉的最佳条件为超声温度49℃±1℃,超声时间3.55 h,料液比1 g∶400 mL,灰分与小麦储藏时间关系曲线二次方程的相关系数为0.762 2,产地和灰分之间相关系数为0.903 0.     

大蒜油抗氧化作用的研究

通过小鼠动物实验对大蒜油的抗氧化性能做了初步研究,并利用minitab软件进行检验分析,发现大蒜油能提高细胞内SOD活力(p<0.05),降低红细胞中的MDA含量(p<0.05),提高血液中GSHPx活力(p<0.01),表现出一定的抗氧化作用.     

中华大蒜油软胶囊的薄层鉴别及砷盐和重金属的限量检查

采用薄层色谱法对中华大蒜油软胶囊及大蒜药材进行了薄层鉴别,对砷盐及重金属进行了限量检查,考察了不同产地大蒜化学成分的异同。结果表明:薄层鉴别色谱分离清晰,斑点颜色明显;重金属低于10ppm,砷盐低于2ppm;不同大蒜药材化学成分基本一致。     

微波辅助栀子黄色素的水浴浸提

采用单因素实验法,研究了微波辐照下,原料粒度、微波功率、浸提液pH值,温度、时间等工艺条件对水浴浸提栀子黄色素的影响.在优化的工艺条件下,栀子黄色素的一次浸提率高于94%,两次浸提率超过99%,优于其它传统工艺.     

煤中氟化物浸提试验研究

首次采用浸提试验系统研究煤中氟化物赋存形态。结果表明,许多溶剂都能从煤中浸出相应形态和数量的氟化物,煤中不同浸提态氟按氟含量高低存在如下趋势:酸浸提态氟>碱浸提态氟>盐浸提态氟>水浸提态氟,浸提结果反映了煤中几种不同赋存形态氟化物含量的数量级概念,以无机盐矿物形态存在的难溶性氟化物是煤中氟的主要赋存形态。研究结果可为煤中氟赋存形态的研究提供试验方法与依据。     

超声波辅助有机溶剂法提取大蒜蒜辣素

采用超声波辅助有机溶剂法提取大蒜中的蒜辣素,选取超声波功率、作用时间、作用温度和有机溶剂提取温度、提取时间、蒜泥质量(g)与乙醇体积(mL)配比(料液配比)6个因素,采用L18(37)正交实验优化工艺条件,定硫法计算蒜辣素质量。结果表明,最佳提取条件为:大蒜泥45℃自身酶解1.0 h后,600 W超声波30℃作用5min,在料液配比=1∶3时加入乙醇(φ=80%)40℃提取1.5 h,蒜辣素的提取率达2.86%。影响提取的因素为:有机溶剂提取时间>超声波作用温度>料液配比>有机溶剂提取温度>超声波作用时间>超声波作用功率。     

微波技术应用于银杏黄酮浸提的研究

以银杏叶为原料，研究了微波技术在银杏黄酮浸提中的应用．实验通过改变溶剂浓度、提取时间、料液比等条件对产品提取得率的影响进行了探讨，并比较了传统浸提法、微波法、微波结合浸提法三种方法的提取，结果表明微波法提取银杏黄酮是一种快速、高效、节能的新型提取方法，具有一定的实用价值．     

从鲜花中浸提香料的影响因素研究

以几种鲜花的浸提试验为依据，分析研究了鲜花浸提过程的影响因素，归纳出鲜花浸提过程的一些规律。     

超声波法从茶叶中提取苯多酚

介绍以陈年绿茶为原料,用超声波法提取茶多酚,并以常温浸提做比较,分别改变提取剂的浓度、体积、酸度、提取时间及料液比对产品提取率的影响进行了探讨。结果表明超声波提取茶多酚的最佳工艺条件为：70％乙醇作浸提剂,pH值为1～2,当浸提时间40min及料液比为1：10。两次超声辐射浸提后提取率为89．29／6,该法与常规溶剂提取法相比,具有提取温度低,产品得率高,氧化损耗小等特点。     

薄荷浸提液的抑菌效果研究

薄荷目前较多的应用是利用它的薄荷醇等芳香物质作为香料及提取其有效成分做药物等.目前国内外尚未见到薄荷浸提物抑菌性的研究.本研究通过三种不同方法提取薄荷浸提液,用于七种食品细菌及真菌的抑菌性研究.通过琼脂扩散纸片实验,结果表明:不同浓度的三种薄荷浸提物,对绿脓杆菌、金黄色葡萄球茵、啤酒酵母、大肠杆菌、根霉、黑曲霉等六种细茵及真菌都有比较明显的抑制作用.但对红曲霉的抑制效果比较差.通过薄荷浸提液浸泡猪肉实验,结果表明薄荷浸提液可明显延长猪肉的保鲜期.所以薄荷浸提液可以作为食品天然生物防腐剂.     

马尾松松针速溶茶浸提工艺的研究

通过对松针速溶茶浸提工艺的研究,得到以下结果：以o.5％β-环糊精溶液为提取溶剂,辅助超声波提取,通过单因素和正交试验,得出最佳浸提条件：提取时间为60 min,料液比为1 g∶55 ml,提取温度为75℃,提取功率为270 W.     

大蒜油工艺条件优化及其抑制嗜酸乳杆菌体外实验研究

目的：以蒸馏提取法为基础,对大蒜油工艺条件的进行优化;用实验产物大蒜油进行嗜酸乳杆菌体外抑菌试验。方法：进行四因素三水平的正交实验,由此确定提取最佳工艺条件组合;以平板培养法测定大蒜油对嗜酸乳杆菌的最小抑菌浓度。结果：由正交实验确定最佳工艺条件组合为：发酵温度40℃;发酵时间150min;发酵pH值6.0;料液比1：3;经重复性试验证明该工艺条件组合能够稳定地将出油率控制在0.136%,接近相关文献报道结果。大蒜油对嗜酸乳杆菌的最小抑菌浓度为1.36×10^-5mg/ml。结论：蒸馏法可作为提取大蒜油的简便、稳定、可靠的方法。大蒜油对嗜酸乳杆菌有抑制作用。     

栀子黄色素多级浸提过程的研究

研究了天然栀子黄色素的浸提过程，指出在决策了最优工艺条件基础上，利用多级逆流浸提过程，将得到理想的结果，并介绍了浸提过程的级数的计算     

不同浸提温度、时间及浸提剂对测定叶绿素含量的影响

以桂花叶片为试材，研究了不同浸提温度、时间及浸提剂对叶绿素含量的影响．结果表明：第一。叶片的叶绿素a＋b、叶绿素a、叶绿素b含量先随浸提时间的延长而升高，达到最大值后略有下降．在较低温度下，其含量达到最大值的所需时间长，在较高温度下。其含量达到最大值所需时间短；第二，浸提效果最好的是45％乙醇＋45％丙酮＋10％水和乙醚，其次是95％乙醇和98％丙酮，再次是80％乙醇和80％丙酮，最差的是石油醚，但考虑乙醚的毒害副作用，我们建议采用45％乙醇＋45％丙酮＋10％水作为浸提剂较好．     

微生物燃料电池用于低品位锰矿浸提的研究

为提高低品位锰矿的利用,实现有机废水对锰矿物粉的浸提,通过改造微生物燃料电池(MFC),在阴极反应池中增加电解室及矿物质室,构建用于锰矿湿法浸提的MFC反应器,实现有机废水与锰矿物粉的还原氧化反应的分离。结果显示,以乙酸钠为碳源,以低品位锰矿粉为阴极的MFC输出电压最高可达0.81 V,是以K₃[Fe(CN)₆]为阴极液(0.631 V)的1.23倍。在相同条件下,矿物浸提MFC对COD的去除率可达90.9%,高于对照组(87.5%),而降解时间为3 d,显著少于对照组(5.2 d)。在降解COD能力的提升上,可实现对低品位锰矿粉中MnO₂的还原,其锰含量由原矿粉的23%降至0.98%,浸提率可达95.7%。进一步通过高通量测序对阳极端菌群结构进行分析发现,其主要菌群为地杆菌属(Geobacter),相对于对照组的85%,矿物浸提MFC中该属比例占总菌群的95%。结果表明,矿物浸提MFC可有效地将有机降解与矿物浸提耦合,避免两者直接混合反应带来的二次废水污染及浸提产物硫酸锰的净化问题,在提高MFC产电效率、处理废水的同时...